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[爆卦]蛋絲保存是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「蛋絲保存」的推薦目錄

蛋絲保存 在 ? ? ? ? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 16:21:06

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蛋絲保存 在 小方糖?Amile Instagram 的精選貼文

2021-09-24 01:42:38

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蛋絲保存 在 Andrew Tan 陳勢安 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 07:48:26

BUDXMTV【CLOSE-UP特寫真我】 陳勢安 唯一想了解的人 唯一一場見面簽名會   因疫情關係，本次專輯僅舉辦唯一一場簽名會，簽名會特別開放合照福利（合照須戴口罩，與藝人間會有隔板）及專輯漫畫彩蛋小卡及貼紙一組 已參加活動的粉絲，請密切鎖定 MTV TAIWAN 臉書粉絲團的中獎公告   活...

  • 蛋絲保存 在 Facebook 的最佳解答

    2021-10-01 00:01:32
    有 63 人按讚

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  • 林凱鈞

    蛋絲保存 在 林凱鈞 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 07:57:48
    有 24 人按讚

    說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

    若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類

    而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色

    甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！

    近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！

    ❶腦筋活絡記性佳
    當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險

    ❷氣色紅潤有活力
    具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化

    ❸漲升骨力亮幼彈
    蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全

    ❹膳纖抗氧好順暢
    其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生

    ❺心血養護增元氣
    據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感

    #甜菜根挑選法
    甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流

    ▶️體型太大的甜菜根非首選
    一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感

    ▶️外型渾圓且表面平滑為佳
    應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象

    #甜菜根保存法
    新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感

    #甜菜根料理法
    ▶️醃漬
    醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！

    ▶️香煎
    甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！

    ▶️燉煮
    將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！

    ▶️調色
    富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！

    ▶️烘烤
    烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！

    ▶️水煮
    用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮

    ▶️生食
    新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！

    甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！

    #甜菜根停看聽
    ⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜

    ⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率

    #凱鈞話重點
    #5個吃甜菜根的理由

  • 紐西蘭愛代購

    蛋絲保存 在 紐西蘭愛代購 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 06:31:00
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    #版娘推薦優惠
    #防宿醉必備 #應酬 #Party
    我不可以每次都拖我先生下水了😂😂
    說真的，這款是我每次Party時必備的，Party開始前我就會吃上了，因為我太太太不喜歡隔天起來宿醉的噁心想吐頭痛及暈暈沈沈的一天！！！
    我不太會喝⋯所以喝多了點，隔天就很難受！在還沒認識這個前，總是晚上很開心，早上起來就很痛苦😂😂😂
    所以現在知道可能會喝酒了，我就會趕快找我先生拿2粒讓我先吃下～
    live for tomorrow 😂😂😂

    hydrodol解酒膠囊30粒（吃15次）
    (保存期限2022/09)
    含人體需要的16種氨基酸，6種維他命，2種礦物質，一種中草藥提取物和一種抗氧化劑提供全面配方，補充喝酒時身體與酒精抗衡所需要的全面營養！是非常安全的解酒靈藥~
    天然草藥提取物和氨基酸維他命呵護肝臟，不再害怕酒精對人體傷害。
    解酒膠囊是PARTY必備的好幫手，適用於社會活動和集會。
    最好在飲酒的時候配用。另外，也可以隔天早晨起床後服解酒膠囊。

    研究人員發現，甲醇和乙醇酒精進入人體，會帶走某些氨基酸。
    解酒膠囊可以有效補充氨基酸，有助於防止脫水，保持身體內的水分。
    這樣一來，血液里的酒精含量就不會那麼高，自然就比較不容易醉。
    天然草藥提取物和氨基酸維生素呵護肝臟，不再害怕酒精對人體傷害。
    請記住，解酒膠囊 不會減少酒精的影響，它只是全面補充飲酒後身體與酒精抗衡所需的營養！
    力求將對身體的影響減至最小化。

    解酒膠囊 的理想情況下是服下解酒膠囊 後，再喝酒，但如果忘記了，就在醒來的第二天服用產品補救一下。

    成份：
    氨基酸：丙氨酸10.5mg，亮氨酸7.5mg，
    7.5mg異亮氨酸，纈氨酸7.5mg，甘氨酸3毫克，絲氨酸1.5毫克，苯丙氨酸0.15mg，0.15mg酪氨酸，組氨酸0.15mg，0.15mg谷氨酰胺，天冬酰胺0.15mg，脯氨酸0.15mg，賴氨酸鹽酸鹽0.15毫克Theronine 0.15mg、0.15mg蛋氨酸，半胱氨酸0.15mg礦物質：磷酸鈉3毫克，碳酸氫鈉2.25mg，0.30mg天門冬氨酸鎂，鐵funarate 0.30mg糖168.45mg玉米麥芽糊精，山梨醇63mg，葡萄糖monogydrate 21mg維生素：抗壞血酸0.90mg，煙酰胺0.30mg的DL - a -生育酚醋酸0.30mg，泛酸鈣0.30mg，核黃素0.30mg，0.30mg鹽酸硫胺抗氧化劑：硫辛酸

    使用方式：每次2-4粒
    建議飲酒前半小時服用最佳！
    多喝些水哦！

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