[爆卦]蛋糕抹面工具是什麼?優點缺點精華區懶人包

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蛋糕抹面工具 在 KT WU Instagram 的精選貼文

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蛋糕抹面工具 在 昊寶媽 Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 08:28:36

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蛋糕抹面工具 在 ◇??????翁啾的餐桌 食譜筆記 生活 夫妻話家常◇ Instagram 的最讚貼文

2021-07-27 00:34:30

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  • 蛋糕抹面工具 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-25 18:11:53
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    #英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦!(自己封😂)

    十幾年前(遠目~)我剛到英國,就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。

    這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ,對我來說,是一種「英國沒白混了,廚房沒白待。」的心情啊!(誇張了🤣)

    #今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月!!(筆記下來)

    等不及的朋友們,也別跺腳!可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動:
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    完全英國品牌推廣大使上身,業績不必在我,大家務必擁有啊!(熱血!😜)

    Joseph Joseph的商品,用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph(或兩件或n件🤭),一點也不為過,市場佔有率就是這麼高,受歡迎的程度就是這麼瘋狂。

    混英國的我,超級驕傲力推啊!!

    以下,
    非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考:

    「#量杯打蛋盆九件組」

    我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品,不只用在烘焙,料理也超實用。九件(攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆,和五個尺寸的量杯、量匙)全部疊在一起,一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜!!
    攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計,頂著桌面攪拌更輕鬆,也不易打翻。在使用上,由大至小:「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵;「瀝水籃」用來洗菜,搭配「攪拌盆」還能省水;
    「篩網」,可以當瀝水籃使用或是篩麵粉;
    「打蛋盆」,則是我私心覺得最實用的一個小盆,不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃,或是打蛋(正職),都非常實用;而其他的量杯、量匙,則是做烘焙時必用的方便小物。

    -

    「#免技術桿麵棍」

    必須老實承認....一開始我是抱持著:本人頗具烘焙技術呀!勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人,更是親子烘焙時的神器,隨便桿隨便均勻,各種讚!

    -

    「#好抽取止滑砧板」

    檔案夾收納式的砧板設計,源起於JJ,說有多聰明,使用起來有多舒心,看看後繼多家廚具紛紛仿效,就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍,顏色超美,直立收納省空間,通風設計的底座有助晾乾,質感與功能兼具。

    -

    「#二合一迷你研磨器」

    磨皮器我用過許多牌很多款,誠實說,新新的都很利,都不會難用。Joseph Joseph這款,多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔,尺寸剛剛好,能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片,讓料理顯得高級許多😂。

    -

    「#不沾桌鏟杓餐夾」

    JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道,在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時,鏟子、夾子等工具,放哪裡都不對勁!隨手放在桌面,搞髒桌面也怕不衛生;拿過小碟子墊在下面,又要多洗一個盤子(我承認,我懶!)
    不沾桌系列,英文名為「elevate,提起」,聰明的墊高設計,針對大家的心聲,把這惱人的小小的大問題,正中紅心的解決了!我超愛這一組的設計,放到桌面前鍋邊敲一下,抖落多餘的湯汁或食材,就能隨手放在旁邊,不沾桌,乾淨又衛生。

    -

    「#智慧除臭廚餘桶」

    倒廚餘也能如此優雅自在,就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
    完美的設計,在細節上往往加碼貼心的配套方案,JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」,是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。

    -

    「#可折疊瀝水軟墊」

    我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友,可以隨手晾杯、碗、盤,還能在解凍食材時接退冰的水。

    -

    「#可延伸杯碗盤瀝水組」

    目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣,拉到最大可擺超多的碗盤,縮到最小很精緻,是小家庭也夠用的大小。

    應因瀝水架擺設的位置,疏水板能調左轉右或收起,排水閥也能拆解清洗。
    收納架很是硬實,連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起,支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠,是個大特點,嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器,可以依需要擺放在收納架上的任何位置,底部一樣有貼心的排水孔設計。

    -

    「#清潔用品收納座」

    能掛抹布,能擺洗碗精,我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品,可以整齊的集合在一起。

    -

    「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」

    終於覓得好看、好用,又不佔空間的隔熱墊了!
    說來現實,隔熱墊這種東西,就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它,一旦酒足飯飽,整理餐桌後,會希望它直接隱身不見的小工具啊!
    Y字型款,整個打開後的尺寸,幾乎大大小小的鍋子都能放,最常就是煮一鍋一人份的麵。
    伸展款,可以墊的東西又更多了,烘焙時出爐整張烤盤都能墊。

    -

    加碼:「#史上最精緻的沙拉盆」

    秉持著JJ一直以來的品牌精神:美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手,收納方便,是今年夏天最具指標性的新品。

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  • 蛋糕抹面工具 在 Ginny x 紐西蘭創業記 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-01 06:57:13
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    [隱性強迫症]

    這幾天都在打掃家裡,把無法忍受的錯置的東西擺到正確的位置,或者丟掉,不然我真的不能開始工作,特別是畫畫的工作室,早就被當成雜物間了,極限已經到啦!!!

    看到朋友分享的這部短片真的心有戚戚焉,小時候我也是個很普通的人,不用特別乾淨也不需要很整齊,直到因為某些事件導致理智線斷裂,突然開始對一些微小的事物開始無法忍耐,我開始厭惡觸摸門把,可以的話碰過就要洗手,或者走出公共廁所一定要用衛生紙包手開門,任何所有人會觸摸的東西我都不想碰,不然就是要想辦法偷偷弄乾淨才能摸。

    到此為止我可能只是很普通的愛乾淨,由於我還是不得不當一個合群的人類,很多就算不能忍受的,即使內心瘋狂的嘶吼叫囂,還是要裝成一副鎮定平靜的樣子carry on,Ca你老木啊我真的覺得噁心死了!雖然我可以體諒沒有潔癖的人他們的包容範圍比我大,但我就是不能接受歐歐歐歐歐歐歐😭

    後來我甚至很害怕別人摸我的鍵盤🤢自己都要默默的用酒精擦過一遍,我其實覺得很困擾但又沒有辦法,這個奇怪的心理毛病還會進化,後來我開始在烘培業工作,每天都要用抹刀抹奶油,一天要做上千個蛋糕,抹刀沾到奶油巧克力也是在所難免,那時候我心裡就會一直哭,覺得我的手指頭都髒掉了,油油的超。級。噁。心!!但這股悲憤的心情卻變成進步的動力!!我居然練成了抹上百個蛋糕也不沾手的絕技!!甚至很enjoy這樣乾淨的手,後來我只要看到誰手髒髒黏黏的都會用同情的眼神望著他們(你自己比較需要同情吧!!)

    之後這樣敏感的雙手變得非常靈巧,不管是做什麼需要手工的工作都變得非常聰明,但卻非常非常非常的討厭沾到我覺得不應該在我手上的東西,任何工作相關的工具要保持絕對百分之一千萬的整潔,所有的工具一定要在認可的位置上絕對不可以隨意移動,不然我腦袋就會有個聲音一直煩我,整個工作也會大受影響,直到我把東西放在正確的地方。

    有些人會稱呼這樣的行為為"儀式感",工具要在正確的位置才能開始畫畫,畫筆筆身要徹底的乾淨不能讓手沾到油彩,下課後也要立刻馬上把畫筆洗乾淨,放過夜什麼的根本就是我的死線!!畫架也不能沾到油彩不然我會瘋掉!!我也不知道為什麼會變得這麼極端,可是一旦開始我就回不去了,我也不覺得自己需要治療,我覺得這是屬於我的"正常",雖然旁人很難理解,甚至覺得畫家就應該是髒兮兮的東西丟得到處都是,如果太潔癖就不能自由奔放畫出好作品,但對我來說髒亂的環境才讓我爆炸無法畫出想要的作品,錯置的物品我都會覺得他們一直在發出聲音叫我看看他們把他們放回去,根本就是夢魘。

    除了潔癖以外,還有鎖門的強迫症,雖然很努力的克服了,但是每次出門上鎖以後,我都會在回頭確認到底有沒有上鎖,到底有沒有鎖,感覺好像沒有鎖,走出去了再回頭確認一次,好哦再鎖一次,走到車上,好像不是很確定有沒有鎖,不行我要再回頭看一次,沒錯哦上鎖了,走吧,不對我沒有信心到底有沒有鎖,後面的窗戶有關嗎?然後回家再把所有東西都確認一次。。。。。。。。我無法理解我為甚麼會覺得自己一直沒有上鎖,甚至開始恐慌,這個真的超級恐怖的,有時候開車到一半又要回家鎖門,超煩!還好我已經有找出方法克服了,現在只要鎖門兩三次就好,不然門鎖應該已經壞掉了。

    其實還有很多奇怪的症狀,比如說出國前還是旅行前我的行李都要重複打包幾百次,持續不斷地一直檢查檢查檢查檢查檢查檢查...,我也不曉得這是強迫症還是恐慌,總是很害怕少了什麼東西,也不知道這種想法是怎麼了,然後上飛機前我會一直夢到自己不斷瘋狂的打包直到錯過班機,這個真的很可怕,我真的覺得這輩子我都不想再作這個夢。

    我沒有看過醫生所以我只是私心的認為這是我的一種強迫症,跟真正的強迫症比起來我應該是非常輕微的,甚至還在正常人範圍(?),雖然很想看醫生但我覺得我沒有想要被治療,也覺得這樣很好(Really?),所以也跟這種心理障礙共存了很久,至少我覺得沒有影響到其他人吧(?)但是我超級討厭別人碰到我的工具,甚至會偷偷準備另一份給別人借,為了融入人類社會我真的用心良苦,不知道有沒有人有同樣的困擾,就算只是互相取暖也沒關係哦☺(尷尬又不失禮貌的微笑)

  • 蛋糕抹面工具 在 和雅菲一起做卡片 Facebook 的精選貼文

    2021-08-29 10:18:40
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    兄妹倆滿兩歲了!

    幾個月前在台灣做了一本孕期相片書,
    兄妹倆很喜歡拿出來翻。
    每次都拿著相片書要我唸給他們聽,
    我和他們說多多和妹咪在大大的肚子裡面長大。

    前陣子,我說:「你們快要兩歲生日嘍!你知道生日是什麼日子嗎?」
    我掀開上衣,給他們看我剖腹的疤痕:
    「生日就是你們從媽媽肚子裡出來的日子,醫生阿伯把媽媽肚子切開,然後護理師阿姨把你們抱出來,這天就是你們的生日喔!」

    兄妹倆聽了好開心,後來時不時要翻我衣服看我肚子上的疤😆

    在離開舊金山前,邀請一些朋友提前幫他們辦慶生會,
    為了讓他們對自己兩年的成長更有感,
    趕緊在慶生會前做了兩年成長影片:https://youtu.be/qaDGIjcx8Wo
    編輯影片時,回顧了他們這兩年
    忍不住熱淚盈匡。

    從練趴練翻身,到蹣跚踏出第一步,然後開始跑跳

    從半夜起來兩次餵奶擠奶,
    到現在偶而可以熬一下自由,
    然後在他們好早起時抱怨好累想賴床
    妹妹還會拖枕頭過來給我躺❤️

    從期待他們快點學會講話,
    到現在覺得「好了我聽到了!不要再說了」
    (是不是太快開始不耐煩😆)

    從唱歌哄他們睡著時覺得好甜蜜好幸褔,
    到現在一開口唱歌,就會被說「媽媽不要唱歌」
    (到底是多難聽😂)

    從和他們一起趴著說故事,
    到現在他們可以自己坐沙發翻書唸個一兩句。

    從只會咬抓到的任何東西,
    到現在可以玩辦家家酒,餵玩偶吃東西。

    從希望他們學會丟球、剪紙、拿筷子..
    一轉眼就都會了~

    謝謝他們這兩年平安健康的長大
    也謝謝自己和老公,辛苦了❤️

    記錄一下我們這個生日月進行的活動:
    1.裝飾生日蛋糕
    用紙板做一個切成四塊的蛋糕
    用兄妹倆玩顏料上色的紙來包裝
    再做一些草莓、藍莓、星星、蠟燭
    給他們插在蛋糕上做裝飾。

    他們超喜歡~
    每次蛋糕拿出來,就很專注地把裝飾插滿滿
    再換下一塊蛋糕。

    可惜回自己家行李裝不下,只好把蛋糕留在加州QQ

    底盤做happy birthday字母鏤空,
    讓他們認字母和玩鑲嵌遊戲。

    2.提前慶生會
    趁離開加州之前,邀請幾位朋友一起幫兄妹倆慶生。
    因為兄妹倆很熱衷昆蟲,這次慶生會就設定昆蟲主題。

    這是我生平第一次辦慶生會,不知從何下手😆
    還想是不是要準備手作、丟水球等活動
    後來找到附近一個有遮蔽野餐桌的大公園
    訂了主題氣球、裝飾、餐盤之後
    整個放心了許多(買得很過癮😂)

    請爸爸早上八點先去公園佔位置裝飾,
    我們十點再過去準備開始慶生。

    在公園辦慶生會真的很合適~
    切蛋糕前,小朋友可以去玩盪鞦韆溜滑梯、沙坑
    我還買了一大組泡泡遊戲組,讓小孩們在草地上玩泡泡
    (結果只有朋友的小孩捧場)

    後來旁邊來了另外兩組慶生會,
    其中一組有氣球拱門、拍照看板,
    還請人來擺攤作造型汽球!

    外國人真的很會~

    3.「我會」、「我喜歡」
    用收納小冊做了這兩個句型的迷你相片書,
    想加強他們的自我認知。

    4.水彩生日卡
    事先用白色蠟筆在水彩紙上畫線條,
    這次下重本讓兄妹倆沾我的牛頓水彩上色
    兩個人畫得超起勁!

    5.HAPPY筆劃板
    帶兄妹倆認識「happy」五個字母及這個字的意思
    在紙板上畫出字母筆畫,
    再修剪冰棒棍,讓兄妹倆拼筆劃。

    6.黏土杯子蛋糕
    給兄妹倆用黏土和杯子蛋糕模子做蛋糕
    完成之後再插上蠟燭~

    7.happy串珠手環
    讓兄妹倆用毛根串珠珠,降低難度。
    這個活動哥哥超喜歡!
    非常專心的串了一串~
    兄妹倆串完之後,幫他們戴在手腕上。

    我自己也串了一串戴在手上
    怎麼覺得很中二😂

    8.自製生日大蛋糕
    用紙板剪一個大蛋糕,讓兄妹倆用顏料上色。
    趁他們午睡時,我補一些顏色,
    等他們醒來,再給他們貼寶石貼紙做裝飾。

    9.透光皇冠
    剪一個皇冠輪廓,背面貼上透明膠膜
    讓兄妹倆撕玻璃紙(事先在玻璃紙上剪幾刀)貼上去
    再用寶石貼紙裝飾一下(超好用!!)

    10.兩歲手印+顏料紓壓活動
    生日當天幫兄妹倆蓋兩歲手印之後,
    他們一直吵著要玩顏料,
    於是把顏料、工具放在盆子裡面,
    讓他們自行擠顏料塗抹在紙板上。

    一開始妹妹手勁比較小,
    只壓出一點點顏料在手指尖,
    我原本要放心了,
    沒想到隨後看到哥哥擠顏料像在擠美乃滋還是芥末醬沒在客氣的,
    於是顏料碰觸範圍從紙板蔓延到桌面、桌腳、牆壁..
    (btw桌子是兄妹倆阿姨送他們的生日禮物😃)
    我哎呦幾聲,就隨意他們繼續揮灑了
    「就當生日禮物,只有生日才能這樣畫喔!」(最近好常說這句話😂😂)

    擠了半小時的顏料,感覺哥哥有舒壓到,整個笑顏大開
    媽媽事後收拾也是很可觀
    (但看到他這麼開心,也算是值得啦😌)

    11.一家四口微慶生
    生日當天只有我們一家四口,
    和這個月做的作品大合照之後,
    就唱歌吹蠟燭吃蛋糕了~

    今年爸爸依舊大手筆定了Lady M,還訂九寸!!
    不知道要多久才吃得完😆

    吃完蛋糕,兄妹倆的兩歲馬拉松慶生才算告一段落,
    真是累死爸媽~

    等三歲生日要來洗腦這天是母難日,
    應該Do something來感謝媽媽才對~
    (結果到時候的手作也是要媽媽來帶啊~😂)

    #2y
    #當媽滿兩年

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