#提拉米許 #新竹美食

排隊要等一個月的提拉米蘇
七夕那時候老闆釋出了一盒給單身的人
不然他的提拉可是要等上一個月才有
也因為這樣讓我發現這麼猛的提拉米蘇

老闆很有個性 害我一開始超怕他的哈哈
但他對有禮貌的客人其實超好
所以大家不用怕（？🤣
只要好好記得面交時間就好
訂購直接到臉書私訊就可以了～
面交地點是竹北的黑瓦鬆餅

▪️黑櫻計畫

第一次吃原味的時候 老闆問我感想
我就跟他說我講不出來 因為真的很不一樣
平常我吃提拉米蘇的標準就是甜就完事
他們家的甜度比較不高 酒味突出
讓我不太習慣 結果越吃越覺得有料
是會讓人想細細品味去一探究竟
很有內涵的滋味

老闆說他們家的差異在於
很多蛋黃取代打發蛋白
也沒有加鮮奶油、吉利丁 糖也較少
所以吃起來甜度不高 比較不會膩

這次吃的是黑櫻計畫 比起原味我更愛這個！
老闆說是屁孩口味哈哈哈
溶入法芙娜巧克力卡邦 配上酒釀櫻桃
酒味比較沒那麼明顯 多了巧克力的香甜
櫻桃的酸甜畫龍點睛 豐富了整體口味
我真的很愛欸⋯

也有酒鬼愛的口味可以選擇
有興趣可以去臉書粉專查看訂購哩

#好想要吃新竹ㄛ #好想要吃甜點ㄛ
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［ 提拉米許 Tiramisheu ]
📍店家臉書： 提拉米許·𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚑𝚎𝚞

#新竹景點 #新竹 #新竹甜點 #新竹咖啡廳 #新竹蛋糕 #新竹餐廳 #新竹美食系列 #新竹提拉米蘇 #竹北美食 #竹北咖啡廳 #竹北甜點 #竹北景點 #竹北餐廳 #竹北蛋糕 #竹北下午茶 #提拉米蘇 #黑瓦鬆餅 #popyummy #foody吃貨 #susu流口水

這款調酒被譽為"文青必備" 因為這款調酒是自由作家海明威的最愛！喜愛程度大概無人能比，當時的酒吧還特別建立了海明威的雕像作紀念， 海明威曾經改良過這款調酒，將原本的糖漿改為黑櫻桃利口酒來降低糖份，讓Daiquri變得清爽明亮，而這款甜品的靈感也來自於這段有趣的歷史。
將葡萄乾經過特殊煮法幫助入味後，加入萊姆酒釀製，配上外脆內軟的蛋糕，與酒漬葡萄乾一拍即合，在放空看書的下午來一塊，或者在野餐、早午餐等場合與大家分享，除了有好吃的蛋糕也有有趣的故事，讓這款甜品更有話題。

This drink is known as the “quintessential hipster” because it was the favorite of the freedom-loving Ernest Hemingway: no one loved the Daiquiri more than him! The bar he frequented at that time even erected a statue in his honour! Hemingway modified this cocktail by replacing the original syrup with maraschino liqueur to reduce its sugar content, and the inspiration for this dessert comes from that story.

After the raisins are boiled to bring out their flavour, they are cooked slowly in rum. With its crispy exterior and soft spongy interior, the rum-infused raisins really elevate this cake to a whole new level. Whether you are reading leisurely in the afternoon, or having a picnic or brunch with your friends, this cake brings not only delicious flavours, but also fascinating stories along for the ride!
#Daiquri #萊姆酒葡萄 #萊姆酒葡萄蛋糕 #miahomemadefood #tipsycake #miahomemade #RumRaisinCake

我要一步一步往上爬🪜🪜
芋泥伯爵茶戚風💰130
好多葡萄伯爵茶戚風💰140
酒漬櫻桃巧克力奶油戚風💰180
芒果蜂蜜奶油檸檬蛋糕💰180

從很久以前，大概是我愛吃甜食開始時，戚風蛋糕便是我最情有獨鍾的甜點。第一次在ig上看到階段甜點時，我就已立馬將他列入口袋名單，不過因為地緣的關係更也是懶惰的關係，我很少去外縣市(畢竟台北市就有吃不完的東西)，所以就把它一直收藏在口袋，再此感謝我的小夥伴@weiliwu_slashie 陪吃 ，我最近真滴是收穫滿滿的階段、甜食跟熱量，現在就開始我今天的分享，請大家好好觀賞觀賞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#芋泥伯爵茶戚風
🌕🌕🌕🌕🌑
外觀像小山丘的戚風，實際吃起來主體口感鬆軟、不會過於濕潤，且不論是戚風本身還是淋在上層的伯爵茶奶霜cream ，除了甜度都偏低外，散在口中的佛手柑香氣表現明顯卻格外不搶戲，真是令人驚艷。而這顆戚風蛋糕的主角芋泥，走的也是低甜度的風味，口感綿密而濃郁，一口芋泥一口伯爵，味道上交織出明顯層次感。整體來說這塊蛋糕：甜度零負擔，肥胖請走開，不嗜甜的人請吃吃看～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄伯爵茶戚風
🌕🌕🌕🌖🌑
好多葡萄是階段甜點的人氣口味，使用的戚風體跟上面介紹的芋泥戚風一樣，都是伯爵口味，不過有趣的是雖然基底一樣，但吃起來的感覺卻不徑相同。蛋糕裡面大概有10-15顆綠葡萄，每顆葡萄成熟的時間大概都不太一樣，所以水果本身的味道偏酸有些偏甜，不過比起偏甜或甜酸的單一味道，酸酸甜甜的交織，更展現出葡萄獨有而清爽的味道，整體來說也是甜點低零負擔的口味，小缺點就是要吐葡萄籽，我好累( ´▽｀)
#酒漬櫻桃巧克力奶油戚風
🌕🌕🌕🌕🌕
基底的巧克力戚風口感ㄧ如既往的蓬鬆，咬下去除了雞蛋香外亦散出淡淡的巧克力味。蛋糕上層的cream完全是我的心頭好，以濃郁微苦的巧克力奶油作為開端，甜中帶苦的味道讓人覺得不膩口，緊接著口腔散出微濃的酒香，讓整個甜點的層次感level up，最後是夾層裡酸甜的櫻桃，點綴著口腔的清爽與清脆，完整了整個蛋糕的結構，總而言之真的好好吃～～這是個比較偏大人口味的，我full in loveㄌo(≧v≦)o
#芒果蜂蜜奶油檸檬蛋糕
🌕🌕🌕🌕🌕
這塊蜂蜜蛋糕的基底比其他的戚風蛋糕口感來的厚實一點，咬下去時除了有蜂蜜的味道，還帶著蛋黃跟起司的香氣，吃起來非常香。抹面和夾層的鮮奶油口感清爽，和夾層的超甜芒果搭配起來非常順口，總而言之除了香味具外，還是個老少咸宜、會讓人一直想吃的蛋糕，我覺得非常優秀ε-(´∀｀; )
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
好吃一直吃～好胖一直胖～好買一直買～好愛一直愛～
除了戚風外，我之前也試過階段甜點店鹽之花巧克力餅乾跟司康，整體吃起來下來都覺得很喜歡(我沒有特別拍照)，總而言之是我會一直回訪的一家甜點店，環境方面，店面雖然不大位子不多，卻感覺很溫馨，另外店家目前沒有提供內用服務，不過每個營業日都可以去臉書上面看當日有的甜點，不要說我沒說，有喜歡的請手速預留，不然在你猶豫之間，甜點就會被買走ㄌ～好的這次的介紹就到這結束，喜歡的人就趕緊收藏按讚分享and追蹤我，我們下篇見啦～我最近會認真更新ㄌಥ_ಥ
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📍階段甜點
🏠新竹市北區長安街89號
🚇城隍廟附近
💳現金
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《MODEL身形參考》

🔸Penny🔸
L號，160cm/64kg
肩寬43/胸圍95/腰圍82/臀圍98cm

#Pattis #4月號 #星盤編年史


00:00《4月號｜》L號試穿新品時間軸整理

00:02《D21001》跳島旅程 | 雙排釦繫帶蛋糕洋裝(米杏/深藍)
00:54《D21003》一口口碎吻 | 櫻桃V領荷葉復古釦洋裝(粉/黑)
01:59《D21005》占星圖 | 手繪古典星座抓皺長裙(米白/橘粉杏)
02:37《D21006》摩洛哥之夢 | 薄棉花磚口袋後鈕扣洋裝(粉綠/藍橘)
03:28《D21007》海王星主理人 | 拼接撞色鈕釦薄丹寧裙(單一色)
04:00《D21008》浪漫價值 | 流蘇綁帶2way拼接蕾絲洋裝(綠/藕粉)
04:56《D21009》家園守護者 | 鈕扣V領格紋洋裝(紅/藍)
05:35《D21010》早餐吻 | 奶油吐司上衣(單一色)
06:03《D21011》宇宙之初 | 迷幻雲層綁帶洋裝(薄荷綠/奶茶棕)
06:47《D21012》春氛專屬色調 | 鬆緊渲染印花裙(橘紫/黃藍)
07:20《D21014》失序青鳥 | 格紋拼接蕾絲方領綁帶洋裝(單一色)
08:39《D21015》到站的陽光 | 雕花蕾絲燒洞透膚一字領上衣(白/藍)
09:33《D21016》薄荷味的心動 | 附腰封斜邊裙桃心領洋裝(淡粉/灰藍)
10:32《D21017》甜美許可證 | 藤花荷葉V領綁帶洋裝(黃/橘)
11:28《D21018》星石殞落遺址 | 蕾絲印花蛋糕長裙(淺棕/淡灰藍)
12:02《D21019》礫石 | 荷葉V領鈕扣棉麻上衣(燕麥色/橘棕)
12:39《D21020》公正關係鍊 | 寬版設計腰頭丹寧寬褲(單一色)
13:23《D21021》飛翔無須翅膀 | 拼接網紗雙鈕扣背心繫帶洋裝(棕/灰)
14:15《D21022》晚安我的獵物 | 兔子印花不規則裙襬吊帶裙(米白/黑)
15:07《D21023》抽象畫布 | 水彩印花2way蓬袖一字領上衣(黃綠/藍紫)
15:53《D21024》貓奴珍藏圖鑑 | 方領貓咪口袋印花洋裝(單一色)
16:34《D21025》隔壁座位的日常 | 繫帶大口袋花苞裙(米杏/藍)
17:12《D21026》秘密五線譜 | 小薔薇刺繡條紋蓬袖洋裝(單一色)
17:48《D21027》謹慎徽幟 | 格紋不對稱鈕扣背心洋裝(綠/藍)
18:53《D21028》降溫肯定句 | 負3度涼感彈性丹寧褲(藍/黑)
19:25《D21030》小情敵之詩 | 古典雕花蕾絲背心洋裝(白/紫色)
19:59《D21031》迷霧港口 | 附腰封交叉雙層網紗洋裝(粉/淡綠)
21:07《D21032》星期日的陽光 | 層次蓬袖2way一字領短袖上衣(白/黃)
21:54《D21033》溫柔著固執 | 復古壓摺蛋糕長裙(白/黑)
22:26《D21034》樹影光譜 | 縷空蕾絲蓬袖洋裝(綠/白/黑)
23:20《D21036》幻想情歌 | 蕾絲滾邊碎花綁帶上衣(白/黑)
23:53《D21037》加了鹽的酒 | 斜邊綁帶不對稱百褶褲裙(粉/藍)
24:29《D21038》作為一項禮物 | 後蝴蝶結造型袖上衣(米杏/深藍)
24:56《D21039》白日夢售票員 | 裙擺雕花蕾絲吊帶洋裝(白/淺藍)
25:53《D21040》純粹路徑 | 煙花燒洞蕾絲寬版洋裝(白/黑)
26:33《D21041》無香料時光 | 假兩件拼連帽洋裝(米杏/黑)
27:28《D21044》*特*條紋蕾絲蓬袖上衣(白/米杏/黑)
27:57《D21045》半夢未醒的童年 | 泰迪熊荷葉上衣+短褲set組(米白/灰)
28:43《D21046》未成熟戀情 | 小薔薇刺繡條紋荷葉背心+短褲set組居家服(單一色)
29:30《D21051》以自由為名的疆土 | 圖騰流蘇綁帶開襟罩衫(米白/淺藍)
30:09《D21053》懷舊仿生筆記 | 格紋雙排扣西外+格紋長褲set組(咖啡/藍)
30:59《D21002》初見面的你 | 小雛菊鈕扣V領上衣(米黃/深藍)
31:15《D21004》與生俱來的完美癖 | 古典壓摺拼接蕾絲細肩帶洋裝(白/黑)
31:29《D21013》逆行 | 側綁帶圓領上衣(白/藍紫)
31:45《D21029》書裡的知更鳥 | 荷葉領印花綁帶洋裝(米杏/藍黑)
32:08《D21035》雙生幽默感 | 側點點網紗繫帶背心洋裝(粉杏/深藍)
32:36《D21042》少女微甜之夢 | 桃心領抓皺印花洋裝(藍/橘)
32:58《D21043》*特*V領繫帶裝飾蕾絲背心(白/軍綠/黑)
33:14《D21052》青春之書 | 短袖西外+吊帶背心+短褲set組(粉/綠)
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Penny L號清單
《D21005》占星圖 | 手繪古典星座抓皺長裙(米白/橘粉杏)--米白
《D21009》家園守護者 | 鈕扣V領格紋洋裝(紅/藍)--藍
《D21033》溫柔著固執 | 復古壓摺蛋糕長裙(白/黑)--黑
《D21034》樹影光譜 | 縷空蕾絲蓬袖洋裝(綠/白/黑)--黑
《D21038》作為一項禮物 | 後蝴蝶結造型袖上衣(米杏/深藍)--深藍

這次要來分享很適合情人節的個人份甜點，一人一杯享用～這次有烤酥、芭菲，還有忘了準備也來得及製作的巧克力馬克杯蛋糕。希望你們喜歡。情人節快樂！

Love,
Nora

[ English video - https://youtu.be/icAkUygXldQ ]

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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

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食譜

#1 草莓烤酥 00:34
http://bit.ly/single-serving-strawberry-crumble

#2 櫻桃黑森林芭菲 02:59
http://bit.ly/vegan-cherry-black-forest-parfait

#3 巧克力馬克杯蛋糕 06:37

3 Tbsp 燕麥粉
1 Tbsp 可可粉
1 小撮鹽
1/4 tsp 泡打粉
1 Tbsp 花生醬
1 Tbsp 楓糖漿
3 Tbsp 植物奶　（我用含糖燕麥奶）
1 Tbsp 碎核桃
3 小片 Vegan 巧克力

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Music by
Joey Howard - Racing Through My Mind - https://thmatc.co/?l=24849DD3
Kissmykas - Perfect Love - https://thmatc.co/?l=C5570AF2
Lukrembo - https://soundcloud.com/lukrembo/marshmallow
ninjoi. - I Won't Let Go - https://thmatc.co/?l=BEBE59E7


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【這次的品項🍴】
愛上新鮮雞塊
貓掌櫃手工水餃
雲朵工坊 榴槤生乳捲 真櫻桃巧克力蛋糕
五錦開花椒油
海濤客飛魚卵XO醬
無敵秘制剝皮辣椒味噌醬

📺 上一部影片：
首次公開！「娃娃＆喵喵相識過程」見面兩次就在一起😍現在要滿4年了
https://youtu.be/6M44Ap757Yk

娃娃在這裡✋🏻
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