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[爆卦]蛋白素 PTT是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇蛋白素 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在蛋白素 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kenhaowu (老無)看板MuscleBeach標題Re: [問題] 關於安麗的紐崔萊優質蛋...

作者kenhaowu (老無)
看板MuscleBeach
標題Re: [問題] 關於安麗的紐崔萊優質蛋白素
時間Mon Oct 10 14:05:24 2011

※ 引述《fook (太幸運了)》之銘言：
: 最近家裡莫名的出現一罐安麗的紐崔萊優質蛋白素
: 因為我本身有在健身也有在吃EAS的乳清蛋白
: 我記得好像是要有破壞到肌肉然後要在成長時才能吃
: 不然會對腎臟不好
: 但是我媽媽和我姊根本沒在重訓或運動
: 這樣也可以吃嗎?
: 我看他10克裡有8克是蛋白質
: 附帶一提我媽媽最近車禍有粉碎性骨折
: 可以食用嗎?


每個人每天需要的蛋白質量都不一定

最簡單的算法就是 "體重的公斤數=每天所需的蛋白質公克數"

也就是一個正常60公斤的成年人每天大約需要60克的蛋白質

一顆蛋大約是8克蛋白質、一兩瘦肉也大概是8克，可以簡單估算一下

每天的蛋白質是否有攝取足夠

當然如果是特殊情形就要加量 EX:孕婦、病人、青春期青少年、運動員...等




但事實上與蛋白質的量相比，蛋白質的"質"卻更加重要

國中健教科目都學過人體有9種必須胺基酸無法自行合成，需要從食物攝取

這9種胺基酸相對於人體的關係，可以用"木桶理論"來解釋

簡單來說木桶理論就是

"這個桶子能裝的水量，是由桶子最短的那塊木板決定的，而不是由最長

的那塊木板決定的"



網路上有一些詳細的解釋 可參考 http://tinyurl.com/4ycvvrd



會提到這個，就是因為9種胺基酸中，並不是有其中3種、或是5種量很高就行了

必須要有一定的比例去調配，才能達到最好的效果

而在營養界使用的名詞就叫做"利用率"

安麗的優質蛋白素，是為國際公認的最高標準 PDCAAS = 1.0

也就是經過科學家調配，利用率最高的一種蛋白質補充食品，幾乎可以100%利用



附帶一提：豬肉的利用率約為0.6、牛肉約為0.8

也就吃8克的豬肉蛋白，大約4.8克可以被利用，其他的部分燃燒變成熱量，代謝出

尿酸，增加腎臟負擔，所以腎不好的人醫生會說肉吃少一點，但是又不能不吃，需要

蛋白質做修補建造組織，於是這時候蛋白質的"質"就很重要，不過這些都是題外話啦



安麗的優質蛋白素，與健身增重的乳清蛋白一開始設計的用途就不一樣

安麗蛋白素是適合任何人任何狀況來飲用的，因為攝取同樣份量的蛋白質

膽固醇是雞蛋的1/25，熱量是牛奶的1/4，所以對身體的負擔也小的多

所以就算沒有在健身的人，是也可以安心使用的

至於健身適不適合吃安麗的蛋白素？

我認為安麗適合非常清楚自己身體狀況，並且有營養學基礎的人使用

對產品有足夠的了解，你才會認為使用的有其價值

如果只是重視"蛋白質含量/價格"的人

一看到建議售價馬上就退避三舍了吧。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.205.99
推 jaysuzuki:說的很有道理，但這種直銷的東西會賣得特別貴也是事實 10/10 14:25
→ changfong:推樓上~ 10/10 15:42
推 bearisgod:優質好文 不推嗎? 10/10 16:13
→ kkcity59:優質廣告文？我覺得隨便抓個低熱量乳清比看看差不多吧 10/10 18:42
→ Spartan117:如果這篇說的正確 就算是廣告文也夠有誠意了啦XD 10/10 18:51
推 m82:優質廣告文 不推嘛?XD 10/10 20:56
推 kkcity59:剛看一下，大概是1g三元，當乳清來看貴的要命 10/10 21:27
→ kkcity59:可是感覺他比較類BCAA/EAA類商品，這價格就還算便宜哩 10/10 21:28
→ kkcity59:問題蛋白質雖會分解成氨基酸，但吃蛋白質跟直接吃氨基酸 10/10 21:31
→ kkcity59:其實意義並不太相同，我就不懂這商品的定位在那邊呢？ 10/10 21:31
感謝分享~我還特地去查了一下BCAA/EAA是甚麼東西^.^
其實我只是就安麗蛋白質我所了解的部分簡單闡述，@.@~~感謝板上各位的指教 ^.^

其實我打這篇一開始想說的是:每個人每天的飲食，其實不能用"感覺"來衡量
蛋白質量到底夠不夠?熱量?維生素礦物質呢?而我需要的又是多少?
有好多人覺得我今天晚餐吃了牛排，那蛋白質"應該"夠了吧
事實上最好的情況是蛋白質的種類吃得越多越好
一樣攝取60克蛋白，全部都是來自動物性，或是植物性，都絕對比不上你多樣的攝取
但是一般人(我也是一般人)，每天能多樣的攝取蛋白質其實不是容易的事
更不用提每個人身體真正需要的營養素有哪些?量要攝取多少?如何攝取?
沒有一段時間的學習其實很難了解
廢話說了那麼多~~其實安麗蛋白質對我而言，就是"補充食品"
我想這也是市面上所有的補充食品的定位
因為我們太忙，我們太懶，還有我們太笨=.=...於是就有人弄出一種方便我們彌補
平日營養分不足的商品，利用補充食品來補充原本的不足；
或者利用補充食品，來"替代"部分的飲食
我今天可以多喝一匙蛋白素，取代中午一支炸雞腿(更少的油脂及更優質的蛋白素)
當然前提是你要清楚你的身體到底需要甚麼
推 jaysuzuki:意義有什麼不同，可不可以請KK大解釋一下 10/10 22:23
推 ebin:如果沒辦法指出資料來源(文獻 期刊 論文) 就是優質廣告文 ^^ 10/10 23:38
→ ebin: 唯一的連結是木桶理論 =_= 有沒有所謂PDCAAS = 1.0的認證 10/10 23:39
說到 PDCAAS=1.0 這個...因為他就直接寫在罐子上...所以我想他應該不敢冒
廣告不實的風險而亂寫吧
→ ebin:例如 SGS的檢驗之類的 10/10 23:39
推 speculari:就是廣告文.. 10/11 00:38
推 louisak48: 10/11 00:55
推 kkcity59:妳直接吃很大量的各種氨基酸，應該是準備馬上要去用它吧 10/11 02:53
→ kkcity59:假如身體根本沒有用到的話，也就是浪費錢 10/11 02:54
→ kkcity59:補充氨基酸通常都是重訓跟長時有氧（長跑自行車）運動員 10/11 02:55
→ kkcity59:不是這些人吃有營養的食物不就好了，何必去吃氨基酸呢？ 10/11 02:56
噓 ming0128:廣告文太多推很不合理... 10/11 07:04
→ ming0128:要講利用率..這家的產品最會說了http://tinyurl.com/3kzc 10/11 07:05
→ ming0128:樓上連錯誤，這才是http://tinyurl.com/3kzcnrg 10/11 07:06
噓 Spearm1nt:答案是完全不適合健身吃 10/11 12:12
→ shdai:疑問: 紐崔萊到底是動物性蛋白還是植物性蛋白? 10/11 23:04
→ shdai:如果是植物性蛋白的話 健身的人吃了根本沒效 不是嗎? 10/11 23:04
安麗的蛋白素，是由大豆蛋白(植物性)+牛奶蛋白(動物性)兩種一起製成的
而植物性蛋白對於健身無效的說法，說真的我也第一次聽到，等待更專業的達人補充
→ louisak48:植物性蛋白根本沒效，你確定？ 10/12 00:30
推 kevin751021:反噓 XD 雖然很貴不過很好喝..XDDD(單純愛吃鬼) 10/12 00:37
^.^ 草莓口味拿去冰真的很好喝
※ 編輯: kenhaowu 來自: 114.24.204.41 (10/12 01:19)
推 serval623:我有買，有沒有效不清楚啦。但是真的頗好喝... 10/12 21:39
→ dark90202:草莓口味超好喝的啊 整個超昂貴飲品...orz 10/13 00:31
噓 falconz: 安麗蛋白素都是植物性蛋白 看到安麗就說是廣告文也太ㄎㄎ 01/28 20:07
推 wowo79988: 我覺得很好喝...... 板上推的乳清蛋白都太甜了 08/02 11:34

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