- - -《 覓秘複合式咖啡廳 》- - 📍｜台南市仁德區文善街116號 🏡｜華中羽球館旁 ⏰｜ᴬᴹ 11:00 - ᴾᴹ 22:00 🚷｜無公休日 ☎️｜(06) 249 5338 - #覓秘咖啡 是覓秘餐飲集團旗下事業體之一 至今已經走入第十個年頭了 大部份的客人都是非常熟悉的熟客 一家有著豐富餐點種類的複合式咖啡廳 其它還有「小覓秘麵食所」「Our Bar」皆是旗下事業體 這次剛好遇上聖誕節以及跨年活動 覓秘咖啡推出了新的聖誕套餐💕 —————————————————— ▪️ #聖誕雙人套餐 ᴺᵀᴰ 1699 +10%服務費 🔺 開胃菜 兩人份（擇一） - 蒜味香料薯條 - 法蘭克福德式香腸 🔺 沙拉 兩人份（擇一） - 炸魚塔塔醬溫沙拉 - 烤雞腿培根黑醋溫沙拉 🔺 湯（擇二） - 南瓜雞蓉巧達湯 - 甜椒牛肚清湯 🔺 麵包 - 香蒜麵包4片 🔺 主菜（擇二） - 炭烤香料無骨雞腿排 - 美國頂級肩頰牛小排 - 炭烤檸檬松阪豬 - 蔬果慢燉澳洲牛膝 - 爐烤義大利番茄紙包鱸魚 🔺 甜點 - 柑橘磅蛋糕2塊 🔺 聖誕特調酒（擇二） - 熱紅酒 - 低酒精飲調 🔺 附餐飲料（自選*2） —————————————————— 聖誕大餐不曉得該吃什麼好嗎？ 一起來覓秘咖啡歡慶聖誕吧🤗 滿滿聖誕氣氛的桌邊佈置 窗外還有寬大的魚池很是壯觀 點選聖誕雙人套餐還有小活動喲 大家可以寫聖誕賀卡寄給聖誕老人 店家會免費幫客人將卡片寄往德國 德國是做事非常有效率的民族 據說聖誕老公公回信也很有效率😍 這次用餐的感覺還蠻不錯的 不僅服務態度很好餐點也不讓人失望 慢火燉煮八小時的牛膝肉質鮮嫩 是使用澳牛小牛腿的部份 富有膠質而且入口即化的口感很棒 紙包鱸魚使用爐烤的方式非常入味 新鮮切片的鱸魚加入蕃茄酸豆醬 魚肉吸附醬汁讓人一口接一口 開胃菜的香料脆薯我很喜歡 薯條的表皮很酥脆醬料口味也夠重💕 飯後甜點的磅蛋糕也很好吃😋 低溫手作蜜漬鳳梨乾加入白蘭地與橙皮製成 熱紅酒與冰紅酒的部份因為我不喝酒所以不做講解 另外點選雙人套餐還有特別優惠喲！ 可以加購四吋冰淇淋蛋糕外帶當伴手禮 （除非客人有需求想要內用才會協助切） 原價799的冰淇淋蛋糕套餐加購只要199元！ —————————————————— ▪️ #四吋冰淇淋蛋糕 ᴺᵀᴰ 799 套餐加購優惠只需 ᴺᵀᴰ 199 （⚠️ 蛋糕兩種口味隨機出貨） ✅ 挪威森林-莓果開心果聖誕蛋糕 莓果冰淇淋、開心果冰淇淋使用義式Gelato冰淇淋作法) 搭上蔓越梅乾的雙色法芙娜巧克力戚風蛋糕 ✅ 夢想雪屋-榛果豆漿聖誕蛋糕 無糖豆漿冰淇淋加上榛果冰淇淋 很酥脆的塔皮搭上沾滿巧克力醬的爆米香 上頭還有手指餅乾增添口感 非常特別有創意的一道甜點 —————————————————— #tainan #tainanfood #christmas #igfood #foodie #foodporn #coffee #feast #台南 #台南美食 #覓秘複合式咖啡廳 #聖誕套餐 #老陳食台南

當夾娃娃機台主到底有沒有賺？ . 娃娃機對我來說也是做生意的一環 是我的其中一份業務 如果你有興趣要自己創業 你可以把我這篇看完 裡面有一些你必須要做到的事情 都做滿了 你才能正式走上漸漸成功的路🏃‍♀️ . 身為一個有多台娃娃機台主 在三不五時都會被人酸一下 ：這短期啦這會蛋塔效應啦 的情況之下 我只簡單問一句 所以蛋塔有從台灣絕跡了嗎？ . 答案是沒有 . 某爺爺牌知名速食品牌的其中一項熱銷商品就是蛋塔 很多品牌連鎖麵包店的主打商品也是蛋塔 甚至還出了很多口味 . 那麼 那些山崩一般消失的蛋塔店 他們到底出了什麼問題？ . 很簡單 他做的難吃 再來是他開在不對的地方 結合以上兩點 他就已經難吃了 我怎麼可能還千里迢迢浪費時間去買呢？🤷🏻‍♀️ . 把商品做好是做生意的第一準則 這是基本 再來 👉🏻店面位置 👉🏻行銷 👉🏻客服 都很重要 . 再來同理 我們來討論娃娃機 . 如雨後春筍般冒出的娃娃機店 數量已經直逼便利商店了 但哪有這麼多人需要那些垃圾廢物娃娃🤷🏻‍♀️ . 抱歉我是說真的 太多人的台子裡放那些醜到爆的爛東西了 我根本不會想投錢 . 很多人看到槍位就想打一下 但每次小胖打算投錢就會被我罵 ：這醜死了，夾到也不准放在家裡，我不喜歡！ （抱歉，我獨裁🤗） . 來講講我對娃娃機的看法 娃娃機是一門生意 他就像是你自己的一個攤位 我今天扛著我的招牌說 這是我金妮跟小胖的台喔 我裡面就不可能是放爛東西 因為丟的是自己的臉 在選貨上就等於是在彰顯某部分的品牌精神了 . 👉🏻你以為娃娃機隨便亂弄就會有生意上門？ 不可能我看你在做夢 有幾個人生意亂做可以發大財的🤷🏻‍♀️ 用心的程度絕對影響你的業績💰 . 你要讓客人想夾才行啊！ 不然日本的夾娃娃機店為什麼這麼夯？ 每一台裡面都是好東西 而且每一台都很好玩😍 . 比方我這次強力主打的其中一台 在寧夏夜市 （寧夏路22-2號 全天樂夾娃娃機店） 裡面就是我自己從日本手提回台灣的全金證公仔 甚至很多款你在台灣是根本買不到的 連在日本當地都很少有 你只有在我的機台可以夾到🤗 . 這就是我在選貨上下的功夫 我花時間規劃採購行程 先投入好幾萬元的資本購買貨源 再來回台灣放入機台後 還得花時間調整爪力 後來發現機台裡原本的爪子不理想 又花錢去訂更適合的爪子 . 每一次的調抓跟試夾都會花上三四個小時以上 但是現在就變得很好玩！ 高手來夾有幾個運氣好的不到一百就出一隻 就算你不太會夾 做一保一也有機會保夾得兩隻 就算打到保 你也可以夾到別人根本沒有的公仔❤️ . 我們一台每天幣量都破兩千 每天至少出兩隻（不能怕出貨、你爪力爛 客人投十元就不想玩了賺個毛） 客人玩得開心有戰利品 我扣掉一切成本也有小賺（機台租金、公仔錢、日本機票住宿費用） . 做生意本來就是在考驗一個人能有多中庸 你不能奸到想把客人榨乾 那是詐騙不是做生意 但也要拿捏好自己所有的成本 不要做到最後一場空 大家都開心 你才算是走在成功的路上 . 再來是地點 不管你經營什麼生意 只要需要實體店面 都要好好慎選 . 人潮絕對是第一要件 自來客太重要了 很多熟客的養成都是來自於自來客 所以我選在寧夏夜市跟永康街 （西門町實在是太貴了貴到炸所以不考慮，因為投入的成本過高但回收的利潤跟其他地點差不多，我大可把成本拿去做其他事情） . 寧夏夜市其實有很多夾娃娃機店 但我運氣很好的是剛好卡進遊樂區 . 遊樂區就是寧夏夜市其中一頭的出入口 有很多打彈珠啊 撈魚啊 射飛鏢 投乒乓球的那區遊樂區 這個遊樂區已經在這邊屹立不搖十年以上了 這樣你明白我的意思了嗎？ . 這一區已經確立了一個定位 饕客們吃飽喝足，就是要把錢拿來這裡玩😋 所以跟玩有關的攤位，放在這邊就對了，當然包括娃娃機😆 . 這一區的娃娃機店會消失只有一個可能 就是之後房東不給租 或是暴漲租金 不然只要夜市不消失 遊樂區基本上不太可能倒🤟🏻 . 所以你說選擇地點是不是很重要！ 那些被預估會倒閉的娃娃機店80%都開在不對的地方 就算他租金再便宜我也不會把錢丟進水裡🤷🏻‍♀️ 而且去不對的地點補貨整理都是在浪費我的時間 . 其實任何創業投資都要做很多功課 我這個是一個超級小的事業 但已經花掉我很多的精神才能達到一點小小的成績 . 我發這個文 其實是想打臉一些老一輩的專家 光看數據就一直說不要進場不要弄這個 卻不教大家如何把一個生意做好🤷🏻‍♀️ 只會反對不叫專家好嗎 能解決問題的人對我來說才是貴人 . 在這個不景氣的時代 希望大家都有機會變好 . 一些細碎的功課是你自己要做的不要來問我 因為我已經把最重要的幾件事情 都不藏私的寫得很清楚了 . 啊還有 自己做生意 每天休想睡超過五小時😆 請做好準備再上路😘 . #寧夏路22號全天樂夾娃娃機店第43台是我的金證台 #生意太好剩沒幾盒了該不會又要飛日本了吧 #我才剛回來欸😂😂😂

2018/03/28 ⠀ ▌#新不了情｜C'est la vie, mon chéri｜1993 ⠀ 「今夜的你應該明瞭⋯⋯緣難了，情難了。」 ⠀ 過去因為《新不了情》的音樂錄影帶剪輯得太過悲情，我總不由得要將它與《汪洋中的一條船》聯想在一起。某日隨心翻出這部電影，以為那個晚上要一路愁雲慘霧，卻發現除了結局的缺憾，它幾乎是一部爽朗、活力滿點的愛情電影。 ⠀ 也是，看著 22 歲的袁詠儀在螢幕裡喧嘩、團轉，確實很難忍住嘴角的上揚。一如粉絲給她的暱稱——「靚靚」，二十出頭的袁詠儀簡直像一顆自帶光環的明星，臉上揉合著傻氣與膠原蛋白，恰好與劉青雲的「黑」（膚色與劇中個性都是）兩相碰撞，產生一種既似對比又像調和的曖昧氛圍。 ⠀ 《新不了情》雖是一部公式化的「傷情」故事，放到現在來看畫面不算美，劇情更稱不上新，即便如此，電影中仍有許多令人驚艷的魔幻時刻。因此也不難想像為何它能在第十三屆香港金像獎上一連提名了十二項，最終抱走了六項大獎，包辦最佳電影、導演、編劇，以及最佳女主角、男女配角；其中由萬芳所演唱的同名主題曲爾後更成為了一種「時代記憶」，自 1993 年開始，一路傳唱至今。 ⠀ 九〇年代的香港電影，在敘事風格上，仍以「二元對立」為王道，這一點也大量地體現在《新不了情》的角色結構上。天秤的兩頭，一邊是在夢想路上屢戰屢敗的爵士樂手阿傑，即便那份對天職的執拗讓他始終不甘向市場低頭，但經濟與自信嚴重貧乏的處境，終於還是讓他活成了一條心灰意冷的「鹹魚」。（腦洞出自《少林足球》：「做人如果沒有夢想，跟『鹹魚』有甚麼分別？」） ⠀ 相反的，另一邊則是出身市井的樂觀少女阿敏，她就像是阿傑人生的對照，哪怕收入不穩定卻從不抱怨生活困難；即使曾受絕症纏身卻也無心掛在嘴邊——對她來說，身體好了，一切就好了——世界上哪有什麼好自卑的呢？彷彿佇立在天秤兩極的兩人，因緣際會在人生的低潮路上相會，放肆地照亮了彼此的人生，因而生成一段比起愛情倒更像是「革命情感」的深厚情誼。 ⠀ 觀影過程中，阿敏的角色就像是童話卡帶中的旁白，坦率地念叨著：「這個故事告訴我們......」你知道這部電影正在「說教」，但敘事的流暢卻大幅減去人們對「忠告」的厭煩，甚至讓人不由自主地為阿敏的樂天紅了眼眶。 ⠀ 事實上，那首由阿傑為她量身打造「不了情」，最後卻是由劉嘉玲飾演的當紅歌星來演唱。即便遭遇到這樣突來的打擊，她也只是笑著說：「不是所有的人都很幸運可以過上理想中的生活，有房子、有車子，那當然好；沒有，難道要哭啊？所以，我們應該滿足目前所擁有的。」 ⠀ 這樣無端的正能量也許無害到可以稱作是「傻」，但仔細想想，這又何嘗不是另一種面對挫折的態度呢？ ⠀ 當我們正與阿傑一齊變成阿敏的「信徒」，其他要角背後的故事也如剝洋蔥般，一寸寸地深入裏層。這時我們才理解到，樂團管理人——阿敏的母親，年輕時也曾是小有名氣的歌星；看似在街頭上「賣弄風騷」的阿玲，其實身懷唱大戲旦角的本領。 ⠀ 而在團中負責伴奏的張保仔，更是一位精通中西樂器的爵士樂手。這些人平時在街頭上賣笑，偶爾在熟客的打賞下唱唱過時的粵曲，沒人知道這個不起眼的樂團實際上是個能夠獨挑大戲的戲班。 ⠀ 在接不到戲活的日子裡，為了供養鍾愛的職志，他們必須彎下腰，靠近地面，也親近生活。「有什麼不一樣？大家都是為了生活。只不過人家吃魚翅，我們吃粉絲。」阿傑親見他們的人生，才終於理解到，生活越是匱乏，越要睜大眼睛看見自己的長才——儘管這離「苦中作樂」並不算太遠。 ⠀ 過去我們聽過《桃花源記》，漁人在林深之處見過平生不曾見過的醉人風景，返航後欲回頭再尋，卻早已尋不見桃花源的蹤跡。阿敏的出現，就像是一座最適時的燈塔，指引在迷途漁船上囫圇度日的阿傑，照著指著，船不知不覺便揚起了帆，迎風而行，駛上了正軌。正要轉身道聲感謝，卻早已找不著燈塔的經緯。那究竟是一段錯過，又或只是一場大夢？ ⠀ 女兒笑著離開人世，母親仍還在為生計奔忙，悽苦的二胡聲中，帶著眼淚唱著：「往後的歲月， 苦痛要做人，歡笑也做人。 我必須接受，莫灰心永向前途望。」無需多作說明，僅憑一曲便道出了母親對女兒的疼惜，以及整部電影的核心價值——認命，但並不悲觀。 ⠀ 電影留下了點到為止的眷戀與不捨。黑幕下來，彷彿贈與觀眾一個擁抱，「如果人生最壞只是死亡，生活中怎會有面對不了的困難？」一如電影的法語片名：C'est la vie, mon chéri（親愛的，這就是生活）；生活就是這樣，沒有了燈塔，船仍然在海上——前路漫長，打起精神，還要再次揚帆啟航。 ⠀ ———— ⠀ #新不了情｜#爾冬陞｜#袁詠儀｜#劉青雲｜#馮寶寶｜#秦沛｜#劉嘉玲｜#張艾嘉｜#電影｜#香港