【喜歡吃蚵爹？ 一口蚵爹更過癮!! 蚵爹蟹肉燒這樣做，鮮味大爆漿！！每一口都過癮！！多功能創意料理爐，讓你吃遍街角小吃！！】
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你有聽過鹿草鄉的「日和製冰」嗎？夏天的紅豆布丁雪冰，有時再加上一些蜜地瓜，冬季的炸蚵爹，忍不住再加點炸粿跟炸地瓜，這兩樣季節限定的產品，總是讓我一訪再訪~如果你有來鹿草，不要錯過這家店喔。
因為…老闆是我同學哈哈哈~~~搞不好也會在店裡遇到我~😍

聞花香也聞食物香｜#彰化花壇 #美食小吃推薦

到彰化花壇賞茉莉花時，別忘了把美食也安排進旅程。滷到透心軟的爌肉、鮮嫩的溫體羊肉爐、爽脆多汁的竹筍香腸；五十元就能吃到黑白切、肉圓、肉羹、蚵爹，不只美味還很便宜，各式好滋味不容錯過→

專欄： 黑崎時代

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材料
A
低筋麵粉 150公克 low gluten flour 150g
雞蛋 3顆 egg 3pcs
水 420ml water 420ml
柴魚粉 1大匙 bonito powder 1tbsp.
泡打粉 1大匙 baking powder 1tbsp.
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
B
鮮蚵 適量 oyster q.s.
韭菜丁 適量 Chinese chive q.s.
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
甜辣醬 適量 sweet chili sauce q.s.
C
蟹肉棒 適量 crab stick q.s.
高麗菜丁 適量 cabbage q.s.
美乃滋 適量 mayonnaise q.s.
燒肉醬 適量 barbecue sauce q.s.
柴魚片 適量 bonito flake q.s.

作法
柴魚粉和水先混合拌勻。
加入麵粉、泡打粉打勻，再加入雞蛋、沙拉油充分拌勻，靜置約10分鐘即成麵糊。
取章魚燒烤盤，均勻抹上油加熱，倒入燒麵糊，轉大火。
烤盤每個洞一半放入鮮蚵與韭菜丁，一半放入蟹肉棒與高麗菜丁。
取竹籤撥動底部，凝固即可轉中火，翻面整形成球型。
持續翻動製成完整圓球型，淋上適量油，轉大火煎至表皮金黃酥脆。(再加點油讓表面更香酥)

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#Albee趴趴走
影片拍攝剪輯導演：秋如 Ruru

在地美食來囉～我超開心的一集🥰
為什麼呢？因為真的太久沒有出來吃美食了！
這次來到萬華，身為萬華媳婦的我
一定把所有口袋名單通通分享給你們！！
其實萬華真的很多隱藏版好吃的美食
從龍山寺到復興戲院，到南機場夜市
真的吃不完！還有很多在地人推薦的小吃👍

如果有兩個胃，我真想拍兩集分享給你們🤣
好～今天就跟著Albee趴趴走，
一起大吃特吃吧！！

影片介紹
👉東園民和街口 －無名豬血糕
👉東園街－爆炸多炒飯
👉龍山寺－蘇家油粿
👉貴陽街－涼粉伯
👉西門町－永富冰淇淋
👉南機場－彰化肉圓
👉南機場－曉迪筒仔米糕
👉南機場－排隊紅豆餅
👉南機場－山內雞肉
👉南機場－好佳蚵爹

這集謝謝攝影剪輯師秋如Ruru和Ruru弟
一起來陪吃，讓我感受到八年級與我世代的鴻溝
🤣🤣哈哈～喜歡的話別忘了幫我們分享出去喔



» 泰山美食 https://youtu.be/j4O3OP1vCTg
» 板橋美食 https://youtu.be/CJlxvZzcG20
» 新莊美食上集 https://youtu.be/nKHI9bDn-Dc
» 新莊美食下集 https://youtu.be/smaGE4Fdrt0
» 高雄美濃美食 https://youtu.be/Hd1pc8PtPXQ

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