雖然這篇蚵仔蛋食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在蚵仔蛋食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 蚵仔蛋食譜產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Penny's House，也在其Facebook貼文中提到， 最近在好市多看到了特價的牡蠣！ 而且個頭好大顆啊～ 渾圓飽滿的讓人想來點蚵仔料理啦！ 直接來個簡單的蚵仔蛋，另一餐煮個蚵仔豆腐湯，簡單又好美味！ 這些蚵仔在外面要吃吃到如此飽滿的很少見了，下次想來個蚵仔酥😍 #蚵仔 #蚵仔蛋 #食譜 #蚵仔料理 #牡蠣 #oysters #yummy #reci...
同時也有47部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅MORE Or less 影像生活，也在其Youtube影片中提到，材料：（大概可以做三份） - 牡蠣（蚵仔） 約半台斤(300g) - 粉漿 - 樹薯粉 1杯（約150g） - 水 1.5杯 (360ml) - 食用油 適量 - 雞蛋 3顆 - 小白菜 1把 - 海山醬 適量 作法： 1. 樹薯粉加水調成粉漿備用。 2. 小白菜切小段，牡蠣洗淨，瀝乾備...
蚵仔蛋食譜 在 Pupu Alice? Instagram 的最佳解答
2021-09-16 09:36:36
The Tavernist 的Chef James 在台開的 #fermipasta 太好吃啦♡♡♡ 秉持精品級食材出發，重視產地、種植方式與品質，選用台中 #中都小麥 作為主食材，僅用雞蛋製成義大利麵餃及麵條，配上超台的味 #蚵仔、#胡蘿蔔豬，以及雲林林內 #無花果 搭配，每道都吃得好過癮！ ...
蚵仔蛋食譜 在 Pupu Alice? Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 09:36:36
The Tavernist 的Chef James 在台開的 #fermipasta 太好吃啦♡♡♡ 秉持精品級食材出發，重視產地、種植方式與品質，選用台中 #中都小麥 作為主食材，僅用雞蛋製成義大利麵餃及麵條，配上超台的味 #蚵仔、#胡蘿蔔豬，以及雲林林內 #無花果 搭配，每道都吃得好過癮！ ...
蚵仔蛋食譜 在 Pupu Alice? Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 09:36:36
The Tavernist 的Chef James 在台開的 #fermipasta 太好吃啦♡♡♡ 秉持精品級食材出發，重視產地、種植方式與品質，選用台中 #中都小麥 作為主食材，僅用雞蛋製成義大利麵餃及麵條，配上超台的味 #蚵仔、#胡蘿蔔豬，以及雲林林內 #無花果 搭配，每道都吃得好過癮！ ...
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蚵仔蛋食譜 在 MORE Or less 影像生活 Youtube 的最佳貼文
2021-10-01 09:55:41材料：（大概可以做三份）
- 牡蠣（蚵仔） 約半台斤(300g)
- 粉漿
- 樹薯粉 1杯（約150g）
- 水 1.5杯 (360ml)
- 食用油 適量
- 雞蛋 3顆
- 小白菜 1把
- 海山醬 適量
作法：
1. 樹薯粉加水調成粉漿備用。
2. 小白菜切小段，牡蠣洗淨，瀝乾備用。
3. 用油熱鍋，放入牡蠣（蚵仔）稍微煎一下。
4. 接著倒入適量粉漿，放個蛋，在加上適量小白菜。
5. 當樹薯粉的粉漿煎到半透明的狀態，且底部有點焦黃時翻面，將另一面也煎到有點焦黃即可。
6. 舀一勺海山醬即可上桌。
＊各地的蚵仔煎醬汁不盡然相同，店家也會有自己的配方成為在地的特色。![post-title]()
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蚵仔蛋食譜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
2021-09-18 20:47:55![post-title]()
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蚵仔蛋食譜 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
2021-09-09 18:00:23【豆豉鮮蚵，快手料理美味關鍵在爆香】
鹹香下飯的「豆豉鮮蚵」來啦～💕
阿慶今天來跟大家分享新鮮的蚵仔🦪
在快炒前如何去腥去黏液💪
整道料理雖然簡單快速，
但一定要記得最重要的「爆香」喔🤫
快把這道熱炒名菜學起來吧！
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅鮮蚵 200g
✅黑豆鼓 30g
✅雞蛋豆腐 150g
✅蒜頭 25g
✅大辣椒 2根
✅蔥 適量
✅油 1大匙
調味料：
✅醬油 1大匙
✅醬油膏 1大匙
✅米酒 1大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅二砂糖 2小匙
✅水 1杯
✅太白粉水
(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)
✅烏醋 1/2小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將蚵仔洗淨，倒入滾水以大火汆燙10秒後，撈起備用
2.熱鍋下油，倒入蒜頭以小火爆香20秒，再加入黑豆豉以中火拌炒1分鐘
3.關火後加入醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉、二砂糖，以大火拌炒20秒
4.加入水、雞蛋豆腐以大火煨煮1分鐘後，倒入蚵仔關火，再加入太白粉水開大火收汁
5.最後起鍋前加入烏醋、辣椒、蔥花即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#黑豆豉
#雞蛋豆腐
#熱炒料理
#快手料理
#家常料理![post-title]()
蚵仔蛋食譜 在 Penny's House Facebook 的最讚貼文
最近在好市多看到了特價的牡蠣！
而且個頭好大顆啊～
渾圓飽滿的讓人想來點蚵仔料理啦！
直接來個簡單的蚵仔蛋，另一餐煮個蚵仔豆腐湯，簡單又好美味！
這些蚵仔在外面要吃吃到如此飽滿的很少見了，下次想來個蚵仔酥😍
#蚵仔 #蚵仔蛋 #食譜 #蚵仔料理 #牡蠣 #oysters #yummy #recipe #cook