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在 蚵仔怎麼洗才乾淨產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過28萬的網紅愛珠私房菜，也在其Facebook貼文中提到， #你知道怎麼洗蚵仔嗎 ? #超入味炒蚵仔 😊 大家喜歡吃蚵仔嗎？蚵仔做湯或做菜都很好料理對不對 我常常用蚵仔煮湯，但今天想分享一個不一樣的蚵仔熱炒!😋 但是也有粉絲問說洗的時候沒辦法把小砂子去乾淨😅 我個人的經驗是用適量的鹽巴與蚵仔一起抓均勻 之後再用清水沖洗，就可以看到水有浮出細小砂石出來 這樣...
蚵仔怎麼洗才乾淨 在 Sugar Instagram 的最佳貼文
2021-02-20 22:41:28
拉肚子就是腸胃炎嗎？感冒也會拉肚子？ 腸胃炎有分「細菌性v.s病毒性」 你會區分嗎👩🏻⚕️ 曾經有患者聚餐去吃到飽餐廳 吃了各式各樣的「蚵仔🦪」 炸蚵仔、蒜蓉蚵仔、烤蚵仔⋯ 回家後開始上吐下瀉，以為吃到不新鮮的食物拉完就好了 結果拉到虛脫無力之外，開始發燒、全身痠痛，就診後才知道是中了「諾羅病毒」...
蚵仔怎麼洗才乾淨 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳貼文
2020-11-18 18:06:22
拉肚子就是腸胃炎嗎？感冒也會拉肚子？ 腸胃炎有分「細菌性v.s病毒性」 你會區分嗎👩🏻⚕️ 曾經有患者聚餐去吃到飽餐廳 吃了各式各樣的「蚵仔🦪」 炸蚵仔、蒜蓉蚵仔、烤蚵仔⋯ 回家後開始上吐下瀉，以為吃到不新鮮的食物拉完就好了 結果拉到虛脫無力之外，開始發燒、全身痠痛，就診後才知道是中了「諾羅病毒...
蚵仔怎麼洗才乾淨 在 菲比的小廚房 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 07:21:04
歐耶～ 今天星期五惹， 開薰開薰。 已經把雞胸肉醃好， 要來炸鹹酥雞配酒🍷， 週末94要喝酒呀⋯ （只有妳喝吧😌） 同場加碼：日式炸鮮蚵， 作法在下面👇嘿⋯。 《菲比料理教室》 ❤️日式炸鮮蚵❤️ 1.蚵仔洗乾淨瀝乾水份 2.先沾麵粉-然後沾蛋-再沾麵包粉 3.下油鍋炸定型撈起 4再下去炸第二次至...
蚵仔怎麼洗才乾淨 在 愛珠私房菜 Facebook 的最讚貼文
#你知道怎麼洗蚵仔嗎 ? #超入味炒蚵仔 😊
大家喜歡吃蚵仔嗎？蚵仔做湯或做菜都很好料理對不對
我常常用蚵仔煮湯，但今天想分享一個不一樣的蚵仔熱炒!😋
但是也有粉絲問說洗的時候沒辦法把小砂子去乾淨😅
我個人的經驗是用適量的鹽巴與蚵仔一起抓均勻
之後再用清水沖洗，就可以看到水有浮出細小砂石出來
這樣重複約兩次之後大概就可以洗乾淨囉！😁
剩下的就是一般的爆香、熱炒調味方式
一道輕鬆簡單的炒蚵仔就上桌啦！一樣請大家視吃！哈哈！😅
✅食材：蚵仔（市場買約100元份量）鹽巴適量清洗
✅裹粉：太白粉裹粉於蚵仔後再燙熟熱炒
✅爆香：蒜苗一支、蒜頭四顆、辣椒兩支
✅調味：醬油、蠔油、香油都少許
✅做法：
➡先將蚵仔用鹽抓均勻並沖水清洗（重複兩次）
➡備一鍋熱水，將盒裝豆腐切好後倒入熱水中煮
➡將洗好的蚵仔用兩勺太白粉抓均勻
➡豆腐煮滾後將蚵仔放入滾水中迅速關火，不需煮太久
➡熱鍋、熱油後將蒜苗頭與蒜頭放入炒鍋中爆香
➡加入黑豆鼓拌炒後轉小火，並加入少許醬油與少許蠔油
➡將豆腐與蚵仔一同放入鍋中煮滾並拌炒
➡加入剩餘的蒜苗尾與兩支辣椒拌一下即可上桌