2021/8/29 - 補小哈蒙滿月 🎉 #我們家又多了一個小成員囉 🥳 可愛可愛！一家三口晉升為一家四口 👨‍👩‍👧‍👦 歡迎小哈蒙來到我們感情最好、爸媽跟小孩都像好朋友一樣的大家庭 😚😚😚

這天台南爺爺奶奶上來一起幫小哈蒙完成滿月習俗唷！雖然當天來回，但我們還是開心小聚 ❤️ 而且還幫我們帶了無敵多的東西（三大包筍子、一堆水果、牛肉、虱目魚肚、宅配一箱鱸魚、腰子、貢丸⋯），讓媽媽我在家顧嬰吃飯無慮 🥰

『滿月之日，嬰兒的外婆家，會送禮物給外孫，稱為送『頭尾』。指的就是寶寶從頭到腳所需的各種東西，包括衣服、帽子、鞋襪、蒙被、蝦仔衫等等，通常外婆家送來的衣服背後都會繡上"卍"字，象徵保平安的意義。』

搭給賀🙋🏻‍♀️

這次要吃的東西，完全是一個挑戰！
第一次在影片中料理虱目魚肚🤣

直接用免千元的海鮮箱！
料理出一整桌簡易料理，連小編都額樂我的廚藝進步😏

連風哥也一直指定要吃我做的氣炸魚皮，那酥脆口感真的很讓人著迷🤤

總之乖寶寶👶🏻快去看影片

#漁業署 #支持國產水產 #虱目魚肚火鍋 #氣炸魚皮


最後提供這次購買資訊👇🏻
https://reurl.cc/mvdb11

海鮮箱內容：
7+1優惠組990元(含運費)
1. 虱目魚肚 (150g)* 3包
2. 虱目魚皮 (300g)* 1包
3. 虱目魚丸 (600g)* 1包
4. 白蝦 (300g)* 1包
5. 白蝦蝦仁 (150g)* 1包

每箱還能享有『超值好禮二選一』
◎ 虱目魚香腸 (300g)* 1包
◎ 虱目魚嶺 (300g)* 1包

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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
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#防疫在家也要澎湃吃
#超鮮鮮魚箱🦑🐟🦐🐠🐙

小編今天開箱的是…
桃園區漁會與全國漁會合作推出的「鮮魚箱🐟」
魚類富有滿滿的蛋白質，還有DHA及多種健康營養素。現有提供訂購與宅配服務，讓你在家吃的安心又健康

🌊🌊🌊🌊🌊🌊
「鮮魚箱」共推出了4款。而我們要介紹的是A組，裡面有午仔魚、去刺虱目魚肚、蒲燒鰻、生凍小卷、龍虎石斑，1500元/箱📦

一桌豐富的海鮮料理，乾煎午仔魚、清蒸龍虎石斑、香煎虱目魚、蒲燒鰻魚飯、三杯小卷，整個食慾大開，口水都快流出來了，今晚！就決定來一桌海鮮大餐🤤
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元氣箱訂購網址：
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聯絡方式：週一至週五0800-1700
聯絡窗口：03-3835601 或03-3830993 桃園區漁會 張小姐

#豐富的海鮮大餐 #又要痛風啦XD
#FUN假趣旅行 #旅人誌
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香煎虱目魚肚
材料
虱目魚肚 1片 milkfish 1pc
調味料
鹽 少許 salt
米酒 少許 cooking rice wine
胡椒鹽 少許 pepper salt
檸檬汁 少許 lemon juice
作法
1. 將虱目魚肚片洗淨，放入盒中，再用米酒及鹽均勻塗抹在魚片兩面，以除去腥味並進行調味。
2. 中火熱鍋，確實熱鍋，煎魚不易破皮。再在平煎鍋中倒入1大匙油，將調味好的魚片放入。先煎魚肚面，比較不會噴油。
3. 煎兩分鐘後，再翻面煎魚皮，持續煎魚，直到將魚煎到有點焦黃即可。
4. 滴入少許檸檬汁或沾點胡椒鹽食用，風味更佳。

豆豉蒸虱目魚肚
材料
虱目魚肚 1片 milkfish 1pc
豆豉 10公克 fermented black bean 10g
蔥末 10公克 chopped green onion 10g
薑末 10公克 ginger 10g
蒜末 10公克 peeled garlic 10g
辣椒末 5公克 chili 5g
調味料
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp
作法
1. 將虱目魚肚片洗淨，放入盤中，在魚片上放入豆豉、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末及所有調味料，並將調味料調勻。
2. 在電鍋內倒入2/3量杯的水，將調味好的魚片放入電鍋中蒸熟，待電鍋跳起即可。

虱目魚肚湯
材料
虱目魚肚 1片 milkfish 1pc
蔥花 10公克 chopped green onion 10g
薑絲 15公克 ginger 15g
水 650c.c. water 650c.c.
調味料
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
胡椒粉 少許 grounded pepper
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
香油 少許 sesame oil
作法
1. 將虱目魚肚片洗淨，備用。
2. 鍋中裝入650c.c.水，煮至水滾沸騰。先放入薑絲5公克，再放入魚片一起煮，利用薑絲去除魚腥味。
3. 待魚熟後，將所有調味料放入，攪拌均勻。
4. 關火後，再放入薑絲10g及蔥花10g即可。
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