【台南美食】台南保安路7家重量級美食！在地人和觀光客都超愛的一級戰區！(#歡迎大家轉貼分享) ★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/154522261 【玩全台灣旅遊網特約記者凱南報導】台南保安路號稱台南美食的一級戰區，整條街道上就有數十家超人氣小吃攤，不管是外地觀光客還是在地人都很喜歡往這裡找好吃的，一旦走進保安路上，美食的魅力會讓你吃到停不下來！ 【旅遊資訊】 【 #阿卿傳統飲品冰品 】 台南市中西區保安路82號/06-2262799 營業時間：下午2點至晚上11點 推薦：綠豆饡、花生仁湯、杏仁紅豆湯、鹹燒餅 【 #台南保安路米糕 】 台南市保安路16號(原下大道米糕)/06-2248112/06-2594194 營業時間：am10：30~pm10：00(每週三店休) 推薦：米糕、四神湯、肉燥油條 【 #石頭鄉燜烤香味玉米】 台南市中西區保安路98號/06-2220098/0987097167 營業時間：下午13：30~賣完為止(約晚上10點) 推薦：沙茶玉米、沙茶玉米(加辣) 【 #阿娟咖哩飯鴨肉羹 】 台南市中西區保安路36號/06-2248134 營業時間：早上11：00~晚上09：00(星期四休) 推薦：咖哩飯、雞肉飯、當歸鴨湯、當歸米血 【 #阿鳳浮水虱目魚焿台南總店】 台南市中西區保安路59號/06-2256646 營業時間：AM07：30~翌日AM01：00(不定休) 推薦：虱目魚羹、虱目魚羹麵 【 #茂雄蝦仁肉圓】 台南市中西區保安路46號/06-2283458 營業時間：早上09：30~賣完為止(約營業至晚上8、9點) 推薦：蝦仁肉圓、四神湯 【 #阿明豬心冬粉】 台南市中西區保安路72號/06-2233741 營業時間：PM17：00~AM01：00(不定休) 推薦：豬心冬粉、蒜瓣豬腳 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴ 【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！ 📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ #向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問 👉向作者買書贈品牌小禮，版稅一成回饋地方 👉請私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團訂購書 ★新書哪裡買？整理出各大網路書店販售據點： #博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼ https://reurl.cc/0zrvWM #金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼ http://tinyurl.com/y3ukh2p7 #誠品網路書店(售價79折229元)▼ https://reurl.cc/xDraKN #晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼ https://reurl.cc/XX0GaD #樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼ https://reurl.cc/Gk3jGd ★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ｜精采內容｜ 🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯 🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕 🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁 🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代 🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力 🍧以在地生活的角度分享食旅生活 🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用 『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴ #部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊 歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷！ ★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊 http://blog.udn.com/ssss01298/article 💖我的IG追蹤🔍ssss01298 https://www.instagram.com/ssss01298/ 🎁團購好物推薦🔍#跟著凱南瘋團購 https://lin.ee/F8ifDk 🆕我的個人簡歷/旅遊官網正式上線🔍 https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12 📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#演講、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：[email protected] 或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)

首播專訪！ 漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目 李基銘主持人 本集主題：「屏時三餐：走走屏東，國境最南的台灣滋味」介紹 訪問作者：凱南Kenan 內容簡介： 千萬人氣美食部落客嚴選， 帶你深入走訪屏東市區美食散策！ 【吃在屏東，發現台灣小吃的百搭變化。】 跟著屏東人吃三餐，早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊，不只分量可觀，內容更是精采。肉圓＋豬皮＋豬血湯、排骨飯＋米糕＋味噌湯、麻醬麵＋切料＋蛋湯......，而這些還只是早餐呢！午、晚餐時，飯湯混合尤其夯，網路上紅極一時的炒飯泡羹湯，就是出自屏東老店的自家隱藏版料理。午茶點心也展現了在地特色，有用歸來特產牛蒡做成的清蒸肉圓，特製鹹蛋和米糕等中式口味的古早圓筒冰，就連豆腐也能做成甜點，搭配傳統紅甘蔗汁、藥燉青草茶。因爲族群多元，這裡也有許多地方特色料理，如眷村牛肉麵、客家鹹湯圓、北方熗鍋麵、西安褲帶麵......等等。來到屏東，連鎖餐飲、便利商店、手搖飲，統統不用考慮，只有台灣味才能滿足台灣人的胃！ 【代代相傳，超過半世紀的經典味道。】 本書介紹經營50年以上的老店超過25家，有許多已傳至第三、第四代。屏東的老店家大多堅持不改祖傳的烹調作法和配方，例如，用新鮮魚肉、魚丸、魚皮和蛤蜊熬煮8小時的虱目魚湯；浸泡多種中藥材和香料5小時，再用高溫蒸煮的塩水鴨；先將多種食材拌炒調味，倒入米漿與高湯，再用竹籠炊蒸並放涼，製程超過10個步驟才完成的肉燥粿......，無論多麼費時費力，也不假手機器、偷工減料，每日現做，並引以自豪。走走屏東，台灣傳統美食的細膩樸實，在這裡被用心地保存起來，經過時間考驗依然不衰不褪，絕對值得來細細品嘗。 作者簡介：凱南Kenan 1992年生於屏東市。是旅人，也是美食愛好者，大學在學期間開始了旅行部落客之路，至今累積千萬瀏覽量，夢想有一天能走遍全台灣、遊遍全世界，永保對旅行與分享的熱忱。 畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。 作者粉絲頁： 跟著凱南瘋旅遊 出版社粉絲頁： 太雅愛看書