為什麼這篇虎 子 餃子鄉民發文收入到精華區：因為在虎 子 餃子這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mayday3581 (Maruko與美食有個約會)看板Food標題[食記] 虎記餃子 冷凍的虎...
虎 子 餃子 在 舌尖上的攝影師 Nick Instagram 的最佳貼文
2021-09-28 05:37:44
上善若水餃 —— 龍門客棧餃子館 原本只是賣點吃食想養活一家子，不料卻飄香了一甲子，從城門下的無名攤，變成大名鼎鼎龍門客棧，來往皆饕客，一桌一江湖，盤中滷味豬雞鬥，豆皮蔥花舞弄般的散開，花生香醇，滷筍鮮嫩，豆乾滷蛋海帶，都是掃地僧，而非跑龍套的等閒之輩。 門庭若市，加上日治時期留下的木造建築，龍...
店家資訊：虎記餃子
消費日期：2020.05
地址：台北市信義區基隆路二段39巷14號1F
電話：02-27329871
營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:00
其他：點餐機點餐、自助式取餐
圖文：https://www.maruko.tw/2020/05/31.html
在點餐機旁有一大張菜單，第一次來可以看著看版點餐，非常方便。
餐點的選擇有三種脆皮餃子、虎記蔬菜拉麵、小菜、虎虎雞(吃冷凍的)。
點餐機上也有圖片，在點餐機旁也有酒精可以消毒手，非常衛生，餐點的選擇從30元起，
銅板價就能點到一份一口脆皮煎餃，既然是餃子專賣店就先通通來一份吧。
點完餐後，用點餐機結帳。
除了點餐明細，也會有發票，明細有一張存根聯要交給店家，點完餐就會被店員攔截，請
我們把店家存根聯給他，廚房就會開只做餐點，另外一張是取餐收執聯，等等會叫號碼取
餐，再憑著收執聯來取餐。
等待的時間就先到店內找個位置坐吧！
店內的空間蠻大的，分為二區。
醬料台上有餐具和餃子醬可以自己裝，其中有一個辣醬，我還蠻喜歡的，有花椒的香與醬
油混合。
小份的餃子有8顆，尺寸是真的很迷你，因為是一口煎餃麻！
脆皮韭黃一口煎餃餃子的皮底下，煎的蠻焦脆的，不過餃子上面的油也很多，鐵盤上的網
子設計，可以瀝掉多餘的油，實際上在福岡吃的餃子也蠻油的拉！
餃子的肉餡很緊實，韭黃的肉餡味道比較清淡，沾辣醬油味道還不錯。
脆皮咖哩一口煎餃 我個人喜歡咖哩餃子多一些，肉餡的咖哩味很重，有日式咖哩的香，還
不錯。
脆皮玉米一口煎餃 玉米煎餃裡面真的有玉米喔！不過我對玉米煎餃的記憶點很低。
虎虎雞 /3入 一開始很怕踩雷，先點小份的來吃看看，價格不算太貴，嘗鮮可以。
送上桌真的是冰凍的，雞皮炸的脆脆的，和努努雞真的有幾分相似，可惜雞翅沒有太重的
醃料，會完全依靠外面的甜醬，
吃完三隻虎虎雞後，覺得不過癮，默默又去點餐機買了一盒，打算回家慢慢啃。
虎虎雞10入外帶就會有盒子裝。
在店裡已經被我啃了二隻，只剩下八隻，台灣的雞翅還是有比較大隻。
中午吃完午餐，又去東區採購了一些物品，回家立馬放到冷藏，又忍不住想拿出來啃，比
在店裡吃好吃耶，皮還是酥的，甜甜的醬真的讚，沒想到在台灣也能吃到像努努雞一樣的
冷凍雞翅，我又開始想念福岡了，下次經過一定要再外帶一盒回家啃啊！
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