連續兩天化身家事女神上線 我真的是自己都不好意思了 不過為了小蘵 我是真的開始學習各種家事 包含我最最最不擅長的做飯 說真的我廚藝真的是 差 工作太繁忙導致一直沒有時間學習 但顏蘵漸漸長大 總希望他的飲食能夠健康 並從寶寶粥進化 最近其中一個變化就是 海苔飯捲！！！顆顆 真的是很簡單啦 但 裡頭最重要的關鍵就是飯！！ 最近 家裡多了一台得力助手 虎牌IH炊飯電子鍋 最快只要17分鐘 就可以煮出單杯白米的好吃米飯 、更有 15種調理功能 糯米飯、五穀米、糙米和粥 等等的 都可以一鍵按下搞定 老天 煮粥也超方便！！ 而且要煮出好吃的米飯 是有原因的 這台是虎牌獨創的土鍋塗層多層鍋 內鍋遠赤五層土鍋塗層 提升遠紅外線效果 產生綿密泡沫產生連續沸騰 讓米飯在鍋裡可以均勻受熱、翻滾 我的五穀米飯捲真的很簡單 加上寶寶肉鬆 起司 酪梨 無鹽海苔 捲起來就超級好吃 是不是和適合廚藝很差的艾琳 做飯途中還能看個雜誌這樣簡單 哈哈哈哈哈 因為家庭不大飯量也小 常常都是單杯 我跟小蘵就吃不完了 所以選的是JPT-H10R(六人份) 如果是大家庭 還有十人份可以選擇唷 推薦給你們 我總算不用再去樓下便利商店、熱炒店買飯了！ #虎牌 #虎牌tiger #tigertw #虎牌JPTH型壓力IH炊飯電子鍋#壓力IH炊飯電子鍋

🍴 🥗干貝蘋果沙拉 （戈登食譜） 🍄蘑菇起司燉飯 🐂牛排佐烤香料薯塊、番茄片 .. 很久沒看電影了，上上週先看魔物獵人，前幾天換神力女超人1984，還好先看的是魔物獵人😂，會覺得神力女超人其實還ok，沒有像討論版說的那麼糟，雖然兩部的劇情都有一些不太合理的地方，至少看蓋兒就值得了😍，魔物獵人的話⋯就⋯看女主角保養的很棒，完全不像45歲耶！ 很好👌2021從正能量開始！！！😆😆 .. 今天和大家分享遲來的跨年大餐，雖然只有三道料理，但糙米燉飯需要比較長的時間烹煮才會熟，為了想節省時間，突然想到！！丟進電鍋煮就好了啊！不用顧爐子又可以有效率的完成其他事情！ 電子鍋煮的燉飯一樣入味美味，推薦給大家唷！ （好吃的氣炸脆皮薯塊，之後也會分享給大家唷） .. 📒懶人電鍋蘑菇起司糙米燉飯 📹左滑影片/或FB粉絲頁影片 材料： 糙米 150克 洋蔥 1/2顆 蒜頭 1-2小瓣 蘑菇 200克 帕瑪森起司 50-60克 Costco 科克蘭 有機清雞湯 400ml 清水 100ml 白酒 2大匙 (可省略） 鹽 適量 黑胡椒 適量 新鮮奧勒崗 適量 （可省略） .. 作法： 1.洋蔥切丁，蒜頭拍遍切末，糙米洗淨瀝乾。 2.鍋中到少許油，放入洋蔥小火炒透明，接著加入蒜末，炒至洋蔥微微金黃，倒入糙米拌炒均勻，再加入高湯，倒入內鍋，按下煮飯鍵。 3.蘑菇洗淨擦乾切片，放入平底鍋小火乾煎，待蘑菇雙面金黃，加入鹽、黑胡椒、橄欖油拌炒均勻，起鍋備用。 4.煮飯完成後，打開蓋子倒入帕瑪森起司、鹽、黑胡椒拌勻，蓋起蓋子悶1-2分鐘，最後放入蘑菇攪拌一下，裝盤灑上切碎奧勒崗，完成。 ⚠️如果使用其他高湯，可能需要隨個人口味加適量清水烹調唷！液體部分總共到500ml即可。 .. #燉飯 #糙米燉飯 #懶人料理 #電子鍋 #虎牌 #午餐 #lunch #food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #午餐小食光 #cooking #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤 #飲食記錄 #食譜 #レシピ #晚餐 #便當 #食譜影片

/ 📢 #新聞快訊 / 本週末就要跨年了，記得跟心愛的家人與朋友互相祝福。當然，還是別忘了戴上口罩勤洗手，為防疫盡一份心力，也別忘了在安全的狀況下繼續支持喜歡的餐廳噢！ ｜2020回顧｜ ● 在歲末年終，我們要來回顧2020年，餐飲界發生了哪些事，開了哪些新餐廳、新店家，辦了哪些活動，有什麼關鍵詞？有哪些代表性的人事物？這個題目邀請到Liz的好朋友兼飲食作家盧怡安來一起聊聊，歡迎大家收聽！ https://linktr.ee/tasterlife ｜飲食活動｜ ● 農曆年節日本虎牌 @tiger_taiwan 攜手擁有80年歷史的台灣指標性臺菜傳奇- 台南阿霞飯店 @a_sha_online_official 拍攝2021年亞洲區 JPC-G 型電子鍋形象影片以及限量打造全台巡迴廚藝教室，邀請您來一同感受團聚溫暖。阿霞飯店總鋪師，第四代傳人吳健豪主廚，將傳授輕鬆打造的完美國宴級年菜的絕招。日本虎牌Tiger旗艦店也將會持續四個核心體驗主軸 #TigerStyle、#TigerFun、#TigerCare、#TigerLibrary，推出年節期間限定的五感體驗。 ● 黑金市集是由 #Eatpire 團隊策劃的巧克力盛宴，即將於2021.01.23 – 31在新光三越台北信義新天地A9舉辦。邀請國內外超過 50 家頂級巧克力、 甜點、咖啡、酒飲品牌，陣容包括 LV 城市指南（Louis Vuitton City Guide）唯一推薦巧克力品牌 @yu_chocolatier 、全球最佳咖啡店冠軍 @simplekaffa 興波咖啡 的品牌聯名快閃店，席捲 ICA 世界巧克力大賽多項大獎的 @shemehouse 、甫囊獲英國皇家學院巧克力大賽銅牌的 @cc_cc_chocolate 、產區選擇最豐富 Bean to Bar 巧克力店家 #九日風、菲律賓單一產區頂級巧克力 @theoandphilo.tw 等，用最華麗的味覺狂想，顛覆所有人的可可印象。 ｜新菜單｜ ● @silksclub_kaohsiung Ukai-tei Kaohsiung 以「冬日暖心 豐美盛宴」為題，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新冬季菜單：Grill Ukai 西餐及 Ukai-tei 鐵板燒由專職洋食領域的行政主廚青木主稅（Chikara AOKI）領軍日台主廚團隊，此次特別指出「冬季是海鮮最鮮甜的季節」，並持續以「從食材開始創作」的料理精神，活用當令食材、精選各類鮮活海鮮及山野珍饈，於本季菜單中分享料理設計概念為貴賓完美呈現最頂真饗宴。 ｜外帶外送｜ ● #拜拜菜都幫你準備好？ #山海樓 除夕除了推出當日手工現做、常溫現取的限量外帶年菜，除了往年熱銷的「牛年鴻運照．外帶年菜合菜」及經典手路菜山海豪華拼盤、紅蟳極品海鮮米糕、甘蔗燻雞、白斬雞，及四款風味各異的台菜湯品：一品寶鍋、肚包雞、清湯四寶、魷魚螺肉蒜等，以及「山海珍寶盒」，今年更設計了全新概念的外帶年菜禮盒-「山海珍寶盒．祈福拜拜禮」，集結山海樓兩大招牌名菜掛爐燒雞、金銀燒豬以及過年必吃的香酥白鯧，一次為顧客省下年節祭拜張羅三牲的麻煩，打開就能美美上桌，更能簡單料理成為除夕圍爐餐桌佳餚，輕鬆享受精緻細工的台式手路宴席，豐盛美味又十足體面。 ● 亞緻餐飲麗緻坊保留了年年暢銷的麗緻東坡肉禮盒、天香小滷系列以及各式堅果禮盒，此次更新增天香樓招牌前菜杭式花雕醉雞。杭式花雕醉雞，精挑土雞含豐富膠質的雞腿部份，烹煮之後再以精釀花雕酒浸漬入味，冷藏皮肉間有著水晶般的膠質，香華鮮美、色澤動人；天香樓私房精製的天香小滷系列囊括牛腱、豬耳片、鴨舌、鴨翅、牛筋等多樣滷味精選，講求食用方便性，超值價格自NT$ 120起。此外，麗緻坊更推出麗緻祥福新春禮盒，網羅年夜飯必備佳餚，期望滿足不同客層自用或送禮需求。