【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🥟台南「水餃」大調查結果。（文末有110間店家與產品得票率清單）！樂活台南：https://bit.ly/2Wv0dyq

🤗因為水餃的種類偏少，本次「只能選一家的一種」水餃調查的排名幾乎與「水餃店家」大同小異。第一名是燕喃水餃的水餃、第二名是二五巴 水餃蒸餃的豬肉水餃、第三名是朗頡水餃的水餃、水餃之家的水餃，第五名是萬象的大水餃，第六名是很餃舍的台灣大水餃。

到第九名後開始才出現了不一樣的口味：金元寶餐館的高麗菜蝦仁、田野手工水餃的九層塔黑豬肉與寧波小吃的韭黃水餃。

雖然大家還是偏好原味的豬肉水餃，但偶爾吃吃不一樣口味的水餃，也許會有些不一樣的小驚喜喔！

本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。

本排行為：
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2021/7/23之台南大調查留言彙整

第二屆開始會分為：
1. 累積總票數（各屆累加）
2. 單屆票選冠軍

【台南鄉民能選一家的一種水餃總清單】
燕喃水餃｜水餃｜13.08%
二五巴 水餃蒸餃｜豬肉水餃｜7.89%
朗頡水餃｜水餃｜7.53%
水餃之家｜水餃｜6.63%
萬象｜大水餃｜5.73%
很餃舍｜台灣大水餃｜4.48%
老友小吃｜豬肉高麗菜｜3.23%
台南正｜虎水餃｜2.87%
金元寶餐館｜高麗菜蝦仁｜2.51%
啾西手工水餃｜豬肉高麗菜｜2.33%
張家涼麵｜清鮮蝦｜2.15%
阿雯手工水餃｜豬肉高麗菜｜1.97%
十三小館｜大水餃｜1.79%
田野手工水餃｜九層塔黑豬肉｜1.61%
穎川水餃店｜水餃｜1.43%
胖餃子｜青蔥豬肉｜1.43%
張家水餃｜水餃｜1.25%
嚴家水餃｜水餃｜1.08%
金門館｜水餃｜0.90%
寧波小吃｜韭黃水餃｜0.90%
張好紀水餃專賣店｜韭黃水餃｜0.72%
尚元味手工水餃｜原味水餃｜0.72%
八方雲集｜田園蔬菜水餃｜0.72%
包不同｜高麗菜水餃｜0.72%
二五巴 水餃蒸餃｜牛肉水餃｜0.72%
金湖餃子館｜韭菜餃子｜0.54%
同心園 餃子麵食館｜豬肉水餃｜0.54%
扇斗米糕｜水餃｜0.54%
恭仔肉燥意麵｜水餃｜0.54%
統一｜及第水餃｜0.54%
桂記手工水餃館｜玉米豬肉｜0.54%
南園街鍋貼｜水餃｜0.54%
和記鍋貼｜水餃｜0.54%
山東餃子館｜水餃｜0.54%
安中路桂水餃｜高麗菜豬肉水餃｜0.54%
田園水餃｜水餃｜0.54%
水餃王｜高麗菜水餃｜0.54%
關廟張家竹筍水餃意麵｜手工竹筍水餃｜0.54%
老友小吃｜韭菜蝦仁｜0.36%
里長乾麵｜水餃｜0.36%
阿梅手工水餃｜水餃｜0.36%
承泰金餃館｜豬肉水餃｜0.36%
胡攪蝦餃｜水餃｜0.36%
元寶水餃 生水餃專賣｜水餃｜0.36%
餃頭灶房-顏家水餃｜高麗菜｜0.36%
萬昌起義｜鮮蝦水餃｜0.36%
只有餃子｜韭菜水餃｜0.36%
林記麵食館｜水餃｜0.36%
小北平餡餅粥｜豬肉水餃｜0.36%
立富咖哩飯｜水餃｜0.36%
味津水餃｜水餃｜0.36%
美都涼麵｜水餃｜0.36%
家鄉園北方麵食館｜水餃｜0.36%
問醬滷味｜豬肉水餃｜0.36%
張思父手工水餃｜泡菜水餃｜0.36%
曾餃子｜高麗菜豬肉水餃｜0.36%
護境松王麵店｜水餃｜0.36%
大同包子｜冬粉水餃｜0.36%
五花馬水餃館｜高麗菜水餃｜0.36%
金湖餃子館｜高麗菜餃子｜0.36%
張家手擀皮水餃、小吃｜高麗菜水餃｜0.36%
劉家酸菜白肉鍋｜水餃｜0.36%
胖餃子｜蝦仁水餃｜0.18%
嚴家小館｜水餃｜0.18%
大豆豆嫩骨餐飲｜水餃｜0.18%
郭媽媽水餃｜水餃｜0.18%
李記餃子館｜水餃｜0.18%
粘記｜水餃｜0.18%
健康站豆花｜水餃｜0.18%
八珍玉食 水餃 麵食館｜高麗菜豬肉｜0.18%
光明陽春麵｜水餃｜0.18%
轉餃餃子館｜水餃｜0.18%
阿惠水餃麵館｜水餃｜0.18%
蒸餃之家麵食館｜高麗菜水餃｜0.18%
老胡陽春麵｜水餃｜0.18%
香圃麵店｜水餃｜0.18%
後甲榕樹下麵店｜水餃｜0.18%
余家刀削麵｜水餃｜0.18%
響山東麵館｜韭菜水餃｜0.18%
新興意麵｜水餃｜0.18%
Q皮小龍包｜水餃｜0.18%
謝爸爸｜呷飽飽手工水餃｜0.18%
格記餃子｜蝦鮮餃子｜0.18%
街水餃｜水餃｜0.18%
梁家水餃（和緯黃昏市場）｜水餃｜0.18%
梁家麵店｜水餃｜0.18%
安平蝦目餃｜蝦目餃｜0.18%
北海餃龍｜高麗菜蝦仁｜0.18%
賓士KTV｜水餃｜0.18%
一口萬餃子館｜高麗菜水餃｜0.18%
李家食堂｜九層塔花枝水餃｜0.18%
米寓｜溫柔不加蔥水餃｜0.18%
餃子餡ㄦ｜冬粉水餃｜0.18%
麵之館｜水餃｜0.18%
民生意麵｜水餃｜0.18%
好福緣｜高麗菜水餃｜0.18%
手工水餃(素食)｜素食水餃｜0.18%
双盈麵飯.小炒｜水餃｜0.18%
阿元水餃｜水餃｜0.18%
何家麵店｜水餃｜0.18%
林媽媽意麵｜水餃｜0.18%
吳記小館｜水餃｜0.18%
徐家手工水餃｜水餃｜0.18%
柚子園釣蝦KTV｜水餃｜0.18%
八方雲集｜招牌水餃｜0.18%
大智街29巷內｜水餃｜0.18%
元寶水餃 生水餃專賣｜高麗菜豬肉｜0.18%
王品水餃牛肉麵食館｜蝦仁水餃｜0.18%
安嫂水餃工作室｜高麗菜水餃｜0.18%
羊羊羊輕食｜韭菜水餃｜0.18%
老友小吃｜養生茴香｜0.18%
芊香牛肉拉麵｜水餃｜0.18%
金鳳陽春麵｜水餃｜0.18%
阿瑞水餃｜水餃｜0.18%
很餃舍｜蔬菜水餃｜0.18%
萬紅刀切麵｜水餃｜0.18%
趙姨麵食館｜豬肉水餃｜0.18%
藍餃頭私廚料理｜鮮蝦水餃｜0.18%

大家有遇過嗎？

#永春站 #乞討 #苦情牌 #報案 #YFB

上週的某一天, 我難得有個機會與爸爸單獨在三峽老街喝咖啡聊天, 那天我們父女倆無話不談, 整整聊了快兩個小時

那天我有問爸爸一個問題:
[爸, 你跟媽媽住進新家也快三個月了, 會不會覺得室內空間其實有點小? 有沒有後悔假如年輕時候多存點錢的話, 也許就能換一間上千萬的大房子養老]

我爸笑笑地回我:
[我沒有後悔, 也不覺得這間房子小, 我反而覺得現在的生活空間比舊公寓大太多了!]

我不解地問他:
[怎麼會呢? 這間電梯樓的室內使用坪數比你們的舊家少將近一半啊!]

我爸說:
[我不是這樣定義房子大小的, 以前的公寓雖然有40坪, 但是出了家門之後我能散步的地方很少, 現在的家, 室內只有23坪, 但已符合我們生活的一切所需, 而且我只要下樓, 可以隨意走到我想去的地方, 天氣好的時候, 還可以帶著薩克斯風去公園或山上練習, 多好! ]

這是我第一次聽到有人把住宅周圍的空間納入"房子大小"的一部分.

以前我總是覺得我爸很宅, 因為他除了必要的工作和活動以外, 老是待在家裡看電影不出門, 而且臉上笑容少, 因為舊公寓的老家除了位在五樓之外, 正下方就是傳統黃昏市場, 攤販, 機車, 腳踏車在特定時段都聚在一起, 跨出市場之後的區域, 就是商辦, 銀行, 郵局和交流道口, 沒甚麼適合散步的騎樓與欣賞街景的地方

而現在他們的新居, 位於有電梯的高樓層, 不只在家可以看到一些景觀, 樓下騎樓道路寬廣, 食衣住行的商家林立卻不吵雜, 附近有自行車步道, 公園, 虎頭山, 隨便往哪個方向一走都可以逛一下午. 我爸自從搬到新家之後, 只要天氣晴朗必定出門散步, 偶爾揹著他的樂器去山上或公園玩, 也會獨自在附近搜尋美食館, 以前的宅男不宅了, 而這三個月, 他的笑容多了很多...很多! (我媽媽也是~)

那天...我也跟爸爸聊到了自己最近的睡眠問題, 因為自從我父母遷居完成後, 我就開始吃安眠藥睡覺了, 因為如果不吃....我真的會因為多種原因造成的焦慮而睡不著, 腦子完全安靜不下來.

我爸說: [你知道你的問題是甚麼嗎? 你做任何事情都太想要完美了! 還有...你不是真的相信天道, 你不信任你生命和他人生命中發生的所有事情都是自有安排, 如果你能學習對生命"信任", 你就不會再感到焦慮!]

看吧~ 就像我父母搬到新家明明很歡樂, 我內心還在擔憂他們會不會覺得房子太小, 自責著如果我能再努力一點幫他們找到又大又便宜的房子就好了! 是不是很有事?

我知道吃藥不好, 所以還搭配學習騎腳踏車, 上拳擊課, 接下來還要嘗試畫畫! 這些都是為了要練習專注當下和放手, 前幾天還去了一次心理諮商, 心理師要我先別去追究焦慮症和完美主義性格的原因, 他要我先學習"內觀"和"靜心".

做整理師後的這五年, 我真的太拚...太拚了, 簡直是到了虐待自己的程度, 初期不要命的狂接到府個案, 中期再不要命的狂開專業培訓班和整理課, 後來再費盡心力的搞協會活動, 在這過程中, 我總是給自己一而再, 再而三的設定高目標, 然後達標後還要問自己: [你滿足了嗎? 對別人與社會有貢獻了嗎? 下一個目標是甚麼?] 直到今年...我再也沒有力氣問自己這個問題了.

40歲的這一年, 我更想整理的是自我內在雜音, 不會再安排過量的工作, 不再有得失心, 我想花多一點時間進修, 閱讀, 放空, 曬太陽, 學習新事物, 然後觀望著我爸說的, 信任這一年的生命會把我帶向何處.

照片中是我爸爸房間的窗景與他的薩克斯風, 我也希望像他一樣擁有如此豁達的生活觀, 對人事物沒有過度追求的執念, 對該消逝的輕易放手.

#整理生活觀
#與父親的對話
#放過自己
#內在清理

(00:00:12)嘉義父子檔甩鍋炒飯 顧客驚呼太好吃
嘉義有一家熱炒店，在全台十大蛋炒飯的排行榜中名列前茅。年輕師傅苦練七年才練出來的甩鍋技術，成為店家特色，而老闆父子的相處方式，同樣讓人難忘。 但是感情越吵越好，就像蛋炒飯，越炒越香。

慶昇小館
地址：嘉義市新榮路315號
電話：05-227-0587
營業時間：10:00 ~ 20:30

(00:12:54)市場祖孫熟食攤 炒飯炒麵佛心價顧客暴動
台北信義區的黃昏市場，有一個熟食攤，又火熱又佛心，火熱是因為所有的熟食都是現炒現賣，佛心是因為一整盒的炒飯炒麵炒米粉都是銅板價，阿嬤級的老闆娘，個性相當開朗，她的三個孫子都跟在身邊幫忙，祖孫三人默契超好，親情也讓市場打拼的日子，不再那麼艱苦難忍了。

店家資訊:
阿嬤熱炒
信義虎林街黃昏市場

(00:20:39)蚵仔煎台蔥蛋炒飯 炒出市場第一美食
台北市場一個小吃攤的老闆，二十年來，他的煎台上只有兩樣東西，炒飯和蚵仔煎，他說，人家是十年磨一劍，他是二十年磨一鏟。也就是這樣專心一意，從小細節找出大差異， 這兩樣平民小吃，都分別拿下市場美食票選的第一名。

店家：中崙蚵仔煎
地址：台北市松山區八德路三段76號中崙市場內
電話：0981-118-288
聯絡時間：17:00-23:00

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(00:00:12)排隊市場滷味 菜攤危機變轉機
遇上大環境變遷，有時候真的得順勢改變作法，才能扭轉局勢。像是這個滷味攤老闆娘，原本是市場菜攤的第三代，但是現在許多家庭根本不開伙，生意只有上一代的四分之一，每天賣不掉的菜實在太多，他腦筋一轉，乾脆把這些菜做成滷味，就這樣邊賣菜邊賣滷味，終於靠著副業，找到新的出路。

店家資訊:
華山市場阿嬌傳統滷味
電話：02-23933930
華山市場:台北市忠孝東路1段108號1樓（善導寺捷運站5號出口）

(00:07:40)老店新創意 佛跳牆肉包日銷千顆
台北永樂市場一家中式點心舖的老師傅，因為愛物惜物，把饅頭切掉的邊邊角角留起來，做成五顏六色的千層饅頭，一推出立刻成為店裡的熱賣商品。放寬胸懷，放手創新，難怪老店一點都不怕競爭。

店家資訊:
老竹子三發包子（原迪化街三發包子）
永樂市場一樓 1431攤位（近1號門）
訂貨專線：(02)25596322
傳真訂單：(02)25560510
營業時間：9:30~18:30
週一休息，遇節日不休

(00:15:46)市場祖孫熟食攤 炒飯炒麵佛心價顧客暴動
台北信義區的黃昏市場，有一個熟食攤，又火熱又佛心，火熱是因為所有的熟食都是現炒現賣，佛心是因為一整盒的炒飯炒麵炒米粉都是銅板價，阿嬤級的老闆娘，個性相當開朗，她的三個孫子都跟在身邊幫忙，祖孫三人默契超好，親情也讓市場打拼的日子，不再那麼艱苦難忍了。

店家資訊:
阿嬤熱炒
信義虎林街黃昏市場

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一個傳承的念頭，讓這對年輕兄妹，一起在傳統市場，賣燒餅烤饅頭。兄妹倆的外公和爸爸，兩代人都在澎湖做餅，年輕人希望能把澎湖燒餅的好味道，帶來台灣，所以念電機念企管的兩個人，從零開始從頭學習，做了完全不一樣的人生選擇，問他們守烤爐、跑市場的日子，和想像中的一樣嗎？兄妹檔說，不一樣但是更好。

店家資訊:
北辰燒餅
電話：0937 530 910
營業時間 週一、四 永和智光黃昏市場 下午04:30開始至賣完為止
週二、五、日 信義虎林街黃昏市場 下午04:30開始至賣完為止

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