#衷心期盼虎林街成為最後一個疫情熱區
#給柯文哲市長的建言
#柯醫師不要成為柯市長在防疫上的破口
#戴錫欽是永吉國小第四屆畢業生

7/4虎林專案廣篩啓動，錫欽想先請問柯市長：

※6/1至7/3的30人確診，時序上個案如何累積？是7/3累積30人才覺需啓動廣篩？還是過去一個月中，其實個案累積一定數量，就可提早採取行動？防範未然？（究竟多大區域範圍，在多久期間內，累積多少個案，才算熱區？）

※市府標榜“精準疫調”，虎林街周邊造冊3300人，準備篩檢。但問題是：

1.7/3公告時，卻又要里民先向里辦登記，才能篩檢，豈不自相矛盾？既已造冊，就是有所本，應先就名冊篩檢，而不是反而要民眾自行登記，不但里民霧煞煞，一早排隊因未事先登記被打槍拒絕，也徒增里辦困擾，疲於回覆里民各種疑問。
2.公告時也說每里限400人，這更奇怪。這400人限額，是本於“精準疫調”嗎？顯然不是，因為8個里雖都地處虎林街周邊，但各里鄰接遠近及人口數各有不同，如何可能採“均標”全以400人為上限？
3.而7/4當天市府又改口無上限，會做到篩檢完為止，這不更突顯前述所謂“精準疫調”、造冊3300人、每里400限額的無邏輯性嗎？

錫欽是永吉國小第四屆畢業校友，永春市場及虎林街攤商是我從小到大的緊密生活圈，在唸研究所半工半讀階段，更曾經和家人在市場核心區的四維里租屋住過；我的家人、親友、鄰居及同學，都在虎林街沿線，及以永春市場為中心，輻射範圍2～3公里內。

看着許多熟悉面孔為了確保自己和家人健康，必須一早排隊篩檢，卻又可能因不瞭解程序被拒，得晚上再跑一趟，心中有許多不捨！

而被匡列篩檢範圍內的8位里長和里辦志工們，以及市場自治會，從柯市長透露永春市場和虎林街是疫情熱區後，就沒停止忙碌和闢謠，更要安撫民心…

病毒沒有顏色，歷經五月中雙北疫情蔓延，到近期的北農及環南等市場群聚染疫，雙北公務及醫護人員，不斷在抗疫戰爭中燃燒自己！

但我要提醒柯市長，不要再有醫師專業的傲慢；不要在面對質詢時，輕蔑的吐槽議員不要和你爭辯醫學或防疫專業議題；更不要讓柯醫師成為柯市長在落實防疫上的破口！

從北農、士林長照、北藝、環南到今天的虎林街，我們可以容許從錯誤中記取教訓，學習精進防疫作為；但無法接受因傲慢或誤判，延遲防疫先機導致置民眾生命安全於險境！

如同批評中央採購疫苗的荒腔走板般，錯誤決策比貪污更可怕。疫情當前，誠摯希望柯市長的醫學背景是加分，而不是成為專斷獨行的包袱。

期盼虎林街周遭的疫情能受控，我最熟悉的街坊鄰居們都安全度過疫情，讓永春市場及聞名遐邇的虎林街黃昏市場，早日恢復昔日榮景。

【虎林街 東加炸雞】

隱身在 #虎林街黃昏市場 中‼
有一家東加炸雞攤販前總是人滿為患
只要一出爐，便會被老饕們掃購一空
大家為的就是那一塊塊 #金黃酥脆 的台式炸雞😋

👉雞腿
熱騰騰剛起鍋的炸雞
外皮金黃酥脆，一口咬開 #肉汁噴發 💦
炸雞腿的個頭很大一隻，分量很大
雞肉事先醃過，醃料加了蒜泥薑末及 #蘋果泥
醃料的味道很棒，不會太鹹，風味特別
滿滿的肉汁覆蓋在肉上，鮮嫩 #多汁 讓人愛不釋手🔥
小編特別喜愛吃雞皮，鹹香帶勁
卡滋卡滋的，大口咬下很是過癮呢！💯

📍 地址：台北市信義區虎林街108巷1號
⏰ 營業時間： 15:30 ~ 19:30

【虎林街 東加炸雞】

隱身在 虎林街黃昏市場中
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大家為的就是那一塊塊金黃酥脆的炸雞🔥

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熱騰騰剛起鍋的炸雞 🍗
外皮金黃酥脆，一口咬開肉汁噴發
炸雞腿的個頭很大一隻，分量很大
雞肉事先醃過，醃料加了蒜泥薑末及蘋果泥
醃料的味道很棒，不會太鹹，風味特別
滿滿的肉汁覆蓋在肉上，鮮嫩多汁讓人愛不釋手 😍
小編特別喜愛他們加的雞皮，鹹香帶勁
卡滋卡滋的，大口咬下很是過癮呢 🎉

📍 地址：台北市信義區虎林街108巷1號
⏰ 營業時間： 15:30 ~ 19:30

(00:00:12)嘉義父子檔甩鍋炒飯 顧客驚呼太好吃
嘉義有一家熱炒店，在全台十大蛋炒飯的排行榜中名列前茅。年輕師傅苦練七年才練出來的甩鍋技術，成為店家特色，而老闆父子的相處方式，同樣讓人難忘。 但是感情越吵越好，就像蛋炒飯，越炒越香。

慶昇小館
地址：嘉義市新榮路315號
電話：05-227-0587
營業時間：10:00 ~ 20:30

(00:12:54)市場祖孫熟食攤 炒飯炒麵佛心價顧客暴動
台北信義區的黃昏市場，有一個熟食攤，又火熱又佛心，火熱是因為所有的熟食都是現炒現賣，佛心是因為一整盒的炒飯炒麵炒米粉都是銅板價，阿嬤級的老闆娘，個性相當開朗，她的三個孫子都跟在身邊幫忙，祖孫三人默契超好，親情也讓市場打拼的日子，不再那麼艱苦難忍了。

店家資訊:
阿嬤熱炒
信義虎林街黃昏市場

(00:20:39)蚵仔煎台蔥蛋炒飯 炒出市場第一美食
台北市場一個小吃攤的老闆，二十年來，他的煎台上只有兩樣東西，炒飯和蚵仔煎，他說，人家是十年磨一劍，他是二十年磨一鏟。也就是這樣專心一意，從小細節找出大差異， 這兩樣平民小吃，都分別拿下市場美食票選的第一名。

店家：中崙蚵仔煎
地址：台北市松山區八德路三段76號中崙市場內
電話：0981-118-288
聯絡時間：17:00-23:00

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(00:00:12)排隊市場滷味 菜攤危機變轉機
遇上大環境變遷，有時候真的得順勢改變作法，才能扭轉局勢。像是這個滷味攤老闆娘，原本是市場菜攤的第三代，但是現在許多家庭根本不開伙，生意只有上一代的四分之一，每天賣不掉的菜實在太多，他腦筋一轉，乾脆把這些菜做成滷味，就這樣邊賣菜邊賣滷味，終於靠著副業，找到新的出路。

店家資訊:
華山市場阿嬌傳統滷味
電話：02-23933930
華山市場:台北市忠孝東路1段108號1樓（善導寺捷運站5號出口）

(00:07:40)老店新創意 佛跳牆肉包日銷千顆
台北永樂市場一家中式點心舖的老師傅，因為愛物惜物，把饅頭切掉的邊邊角角留起來，做成五顏六色的千層饅頭，一推出立刻成為店裡的熱賣商品。放寬胸懷，放手創新，難怪老店一點都不怕競爭。

店家資訊:
老竹子三發包子（原迪化街三發包子）
永樂市場一樓 1431攤位（近1號門）
訂貨專線：(02)25596322
傳真訂單：(02)25560510
營業時間：9:30~18:30
週一休息，遇節日不休

(00:15:46)市場祖孫熟食攤 炒飯炒麵佛心價顧客暴動
台北信義區的黃昏市場，有一個熟食攤，又火熱又佛心，火熱是因為所有的熟食都是現炒現賣，佛心是因為一整盒的炒飯炒麵炒米粉都是銅板價，阿嬤級的老闆娘，個性相當開朗，她的三個孫子都跟在身邊幫忙，祖孫三人默契超好，親情也讓市場打拼的日子，不再那麼艱苦難忍了。

店家資訊:
阿嬤熱炒
信義虎林街黃昏市場

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一個傳承的念頭，讓這對年輕兄妹，一起在傳統市場，賣燒餅烤饅頭。兄妹倆的外公和爸爸，兩代人都在澎湖做餅，年輕人希望能把澎湖燒餅的好味道，帶來台灣，所以念電機念企管的兩個人，從零開始從頭學習，做了完全不一樣的人生選擇，問他們守烤爐、跑市場的日子，和想像中的一樣嗎？兄妹檔說，不一樣但是更好。

店家資訊:
北辰燒餅
電話：0937 530 910
營業時間 週一、四 永和智光黃昏市場 下午04:30開始至賣完為止
週二、五、日 信義虎林街黃昏市場 下午04:30開始至賣完為止

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