昨天鄰居奶奶又要我過去吃晚餐
我趕快帶好幾袋衛生紙給她還有香皂
（奶奶喜歡蒐集廁所衛生紙可能很有安全感）

然後奶奶要我把桌上的菜全吃完
因為她說她老公卡車爺爺很挑食
（爺爺在旁邊自己吃西瓜說不想吃飯）

我吃了馬鈴薯和燉菜還有奶奶的燉煮蔬菜
和整碗雞腿一共十三根整個肚子快爆破了

我幫小粉絲們問到鄰居奶奶的北歐醃菜食譜了
奶奶很認真的寫下來給我而且她字超美的

我在這邊翻成英文：

Raw cabbage head.
Needs to be sliced into very thin stripes
Add cumin seeds. Not to much
Salt. grainy one. Not to much
Carrot. Plenty of it
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Mix all together in a big bowl or bucket.
Plastic container recommended.

Use something heavy to stomp the mixture together ( needs to be almost glued together)

Cover the stomped mixture with towel.

Place a wooden board or similar thing on top of the towel so it covers inside of the bowl.

Place rock on top of the board ( anything heavy will do. This allows the mixture to be forced together even more)

Keep in warm room for 2- 3 days until there is foam on top.

Remove the board, store, towel and put the mixture into cold place, it should have somewhat sour taste now and plenty of liquid as well.
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But part of the mixture into the pot, add some grease. Preferably some butter.
Can add some extra salt and very tiny bit of water. Boil til its soft.
More you heat it up and let it cool down the better it gets.

反正就是:

你要準備高麗菜頭或是生白菜頭然後切成細絲
(一定要切的很細）
加一點孜然籽小茴香或其他香料
（隨便香料都可但奶奶推薦馬芹或孜然子或小茴香）
加一點鹽巴
加一堆細絲紅蘿蔔
（要很細）

把它們混在一個大碗公裡面（塑膠碗最好）
然後用很重的東西把它們壓爆擠爆錘爆
（要讓食材黏著在一起）

然後用毛巾蓋住再用一塊木板放在毛巾上
（木板的大小要在容器裡面 或是其他東西都可以大小但要塞在容器裡面）

再用一塊石頭壓在板子上
或隨便很重的東西都可以

這樣可以讓食材好好的混在一起
然後放在溫暖的房間大概兩三天
直到毛巾上面有泡沫

然後把所有食材都拿出來放到冰箱
這時應該有酸味然後有很多液體
（放到冰箱可以保存很久）

如果你要吃的話
把一點倒入鍋子裡面然後加一點奶油
你可以加一點鹽巴或糖和一點點水
煮到軟軟的就可以吃了

你每次加熱之後冷卻然後再加熱
這個燉菜就會越來越好吃

以上是鄰居奶奶的歐洲燉菜食譜
我覺得超好吃很配飯和馬鈴薯
配什麼都很下飯地方媽媽小粉絲們可以做做看

另外小粉絲們說卡車爺爺197公分很高
我特地拍照給大家看爺爺到底有多高
（我甚至不到他的腋下）

卡車爺爺說他年輕時超帥很多女人倒貼他
（奶奶一直翻白眼不想說話）
（我有看照片真的滿帥的）

爺爺說他有一次在酒吧喝得爛醉
然後隔天早上醒來旁邊躺了一個粗壯胖女人

爺爺當下裸體整個人嚇得要死
想說他竟然睡了這個女人趕快跑回家

結果隔天爺爺被叫到警察局
他想說也不知道自己做了什麼壞事

結果發現那天睡的粗壯女人是個高階警官
她對爺爺一見鍾情想要再見爺爺一面

爺爺嚇爆趕快說自己家裡有事然後逃跑

Max的那個玩具球球是我買的
他跟巴褲一樣很喜歡玩球

Max超保護奶奶
每次爺爺如果跟奶奶講話大聲
Max就會去咬爺爺的屁股
或是用身體去撞爺爺
然後被爺爺用拖鞋打

#粉絲專屬優惠 #留言處有驚喜‼

大家最近又追了什麼好劇呢🎥
各位還記得上週我跟大家分享最近值得追的韓劇嗎？
不知道大家有沒有都排入必追名單內？
「追劇」是很多媽媽在難得放空時的必備品～
有時我搭高鐵也會不自覺拿起手機續追，
我身邊有個和我年紀差不多的朋友，最近聊天聊到，
他說他平常上班需要長時間用電腦跟手機，
下班3C還是不離手，結果造成他晶亮的健康很大影響，
甚至後來只能去醫院報到，聽他的經歷，
加上我們明明還不到40歲，著實有點可怕！
而且大家也知道~最近我家奶爸開刀，
健康真的真的很重要，也很謝謝大家的關心！

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為了幫家人挑最好的，我查網路許多醫生說
「選對葉黃素，成分足量才有效！」
這段時間我逐漸養成早餐後來顆
「 你滋美得NutriMate( #愛明晶萃配方」的習慣，我為什麼特別選它嗎❓

因為它除了一顆富含30毫克足量葉黃素酯外，
還選用七國專利Xangold天然金盞花原料及
珍貴蝦紅素(類胡蘿蔔素的一種，又稱藻紅素)，
這種成分來自藻類在惡劣環境下的「自我保護」的元素～

想當然爾，它對人體同樣也能產生一定的好處，
而且經研究證實，#蝦紅素 搭上 #葉黃素，
雙重效果更加乘！不僅如此，還有DHA跟β胡蘿蔔素、
山桑子、維生素C、E及礦物質硒等複方，完整提升了
#蝦紅素功效 的發揮，讓我這陣子乖乖吃後，
用手機後就覺得舒適又放鬆~也更明亮清晰！



我每天顧小孩，發現他們越長大，用3C的時間也越長，
不只放假用、學校上電腦課用、連回家做作業也都要上網、
練英文也用網路視訊，整個生活環境充斥著3C ，
這樣天天與手機&電腦為伍，做媽媽的我~即使平常已經儘量掌握他們的使用頻率，但連大人自己都很難克制跟避免，

更何況是小朋友，實在很擔心他們的晶亮健康受影響😟
因此我認為食補很重要，平常就很重視孩子們的食補攝取
保護晶亮的「葉黃素」無法靠人體合成，還好他們兩兄弟都愛吃紅蘿蔔，我幾乎每餐都準備他們愛吃的蔬果料理，
補足營養所需，但老生常談😕

身為媽媽~總怕有疏漏！除了我自己補充 #愛明晶萃 外，也幫他們準備蔬果風味的 #金盞花葉黃素凍，我最喜歡它「不添加色素及防腐劑，以木醣醇取代部分蔗糖」這點好處，讓我們家的大人跟兩個小孩都很放心補充營養，也都愛不釋口，在家每天來一條當點心，外出也都隨身攜帶，也藉機培養他們每天保健的好習慣。



保健品牌我選擇在台經營近30年的「#你滋美得」，因為它銷售通路很多，再百貨專櫃、各大電商都有賣，品質保證讓我很放心，好東西一定要推薦給大家，讓我們重視健康~從日常做起吧👍



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#你滋美得 #愛明晶萃葉黃素 #蝦紅素推薦

[紐西蘭五月天]

我這樣介紹應該不會太過份，今天想分享我很喜歡的紐西蘭樂團Six60❤ 他們在紐西蘭可以算是國民天團，音樂形態是流行音樂而非搖滾樂團，可以說是老少咸宜，但我聽搖滾樂的室友就沒有很愛，不過我覺得他聽得音樂對我來說都像噪音一樣，不懂得欣賞Six60也很正常啦😂

在紐西蘭因為傳統產業居多，所以工作中(工廠)常常都會放廣播音樂，(突然想到以前在台灣小工廠打工都有賣藥的廣播😣)，我就是在這時候接觸到Six60，那首歌叫Special，我本人是Michael Jackson粉絲，所以非MJ的英文歌我通常不會留下太深刻的印象(抱歉我是個腦粉哈哈)，但Six60的歌非常有識別度，屬於聽完會有印象且會想重播的類型，這種類型在之前我只碰過MJ跟宇多田光還有Ed Sheeran，另外就是Clean Bandit，但今天先不要離題！說到這裡可能有人會覺得他們也許就是廣播一直放的那種洗腦芭樂歌，但我覺得並不會哦🖐，就算是芭樂歌也是很好吃的芭樂！台灣五月天也有人覺得芭樂但他們就是屹立不搖，青菜蘿蔔大家各有所好囉！

再回到樂團本身，他們團名的由來是他們出道工作室的門牌660號，在南島的Dunedin但尼丁，洋人講數字不會講six hundred sixty，而是簡單的口語化Six Sixty。室友說那個地址因為誕生了Six60這個樂團變得很有名，但不幸的是幾年前該地址發生了火災，甚至還上了新聞，但應該還在啦😅

連結是他們最新的單曲，在封城期間釋出的創作。他們的歌通常以英文為主，但由於Six60的主唱跟成員有部分是毛利人，因此這首歌詞是用毛利語跟英文雙語寫成，而這首歌想表達的是紐西蘭這個"家"的概念，非常親切溫柔的歌，讓我一直想到台灣😭

這次的MV裡面充滿了許多"毛利文化"的元素，仔細看MV會發現裡面的白人只佔了少數，這樣的人口組成其實就是我平常會看到的"紐西蘭人"，也許會有點顛覆你對紐西蘭都是英系白人的印象。而MV中出現的玉石跟毛利戰舞都是他們非常代表性的象徵，充份的展現了這個樂團對自我文化的認同。這首歌並不是他們主打的音樂類型，但我覺得可以從音樂中完全感覺到他們對家鄉的愛❤

👉留言有他們的音樂連結哦👈希望大家也跟我一樣喜歡他們的歌❤

夫妻同心，老店經營四十多年，小巧的店內，有豐盛的家常小菜，讓人難以抉擇。😙


老闆娘的粉腸湯，料多實在！薑絲、芹菜、青蔥，香氣迷人阿~~因為疫情，所以她們也休息3個多月，這款平價好味道，歷久而彌新。 -


市場內的粄條 (郭媽媽)


地址：新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)

最近常常有粉絲敲碗Tasty Radio新一集（我以為你們都沒在意😂）。來了！新的一集是我住在日本就拍好的「野菜啤酒燉肉」，這道料理淋在飯上超級好吃，加啤酒喝不完的話可以試試這道食譜。
影片裡面找不到做法介紹是正常🤣所以圖文好讀版連結一起放上：
https://tasty-note.com/beer-pork/
有興趣請做做看喔！

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/beer-pork/

★你需要準備的食材★
豬肉---250g
黑胡椒粉---1/2茶匙
鹽巴---少許
西洋芹---半支
洋蔥---1/4顆
紅蘿蔔---1/3根
啤酒---350ml
美式黃芥末（顆粒）---2茶匙
雞粉---1/2茶匙

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#壓力鍋食譜 #啤酒燉肉 #筷子一夾就散

日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜，也是我最喜歡的日式家常菜，作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯，一定能讓你多扒幾口飯！

此外，牛蒡的膳食纖維相當豐富，不僅能促進腸道蠕動，還能促進血液循環，冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點～
你可以多做一點日式牛蒡絲，放在冰箱，每餐的都拿一些來當小菜，可以吃好幾天喔！

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這擋我爭取到了超划算的價格，就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉
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其他還有北海道干貝、西班牙伊比利豬都超級好吃！

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0:00 前言
0:54 材料表
1:29 做法
5:48 試吃

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/kinpira-gopou/

★你需要準備的食材★
牛蒡---1支
紅蘿蔔---半根
辣椒---半根
料理酒---2.5大匙
日本麻油（香油）---2大匙
●調味料
砂糖---2大匙
醬油---2大匙
味醂---2.5大匙

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#金平牛蒡 #日式常備菜 #冷便當