😘 大年初五的開學準備😘

我現在終於知道，
小孩上學後長假的結束有多麼值得期待了，
為期18天的寒假終於結束了，嗚嗚嗚感動～～

收假前的下午完成了上學用品準備，
因為孩子明天開始要轉入另一所新學校了，
我們一起做了很多準備，
希望你喜歡新學校，至少目前為止孩子是充滿期待的。
至於轉學也是多方考量下的結論，
原本學校的老師們非常好，真心感謝老師們一路對孩子的照顧，新學校的生活等孩子習慣後再來分享吧～

這個年就在莫名腸胃炎還跑了醫院一趟中即將結束，
晚上親戚一起來用餐，
煎了蘿蔔糕，氣炸鍋烤了香腸，
烤箱烤了Friday's的豬肋排，
炒一盤下飯的乾煸四季豆，
煮了一鍋韓式馬鈴薯年糕春雞湯，
簡單的家常菜比前些天一熱再熱的冷凍年菜更獲好評，
要不是要拜拜我想大家應該過年更想吃上平凡的家常菜吧～

明天就要把孩子送往學校，
年後的計畫也要開始更新跟前進了～

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#塔塔懷特掀好物 #白白老師居然把XXX加到了蘿蔔糕裡面
#留言看膠囊保冷瓶取得方式
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林萌之在變身成為老嬰後，開始有了自我意識，不想做的事情就會搖頭並清楚說出「不要」，而這個現象也在吃飯時展現出來。塔塔面對林萌之挑食問題非常頭痛，尤其是林萌之特別不愛吃青菜，於是便委託了「拜託了！白白！」的製作團隊，就來看白白老師會用什麼方法幫塔塔解決煩惱！
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#這兩道都有加上我們自己的創意
#冒險之下發現都蠻成功的呀還蠻美味的
#有了Master9你也能輕鬆發揮各種創意
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【塔塔懷特。生活有樂町】
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蘿蔔糕煎蝦餅

材料：
蘿蔔糕
急凍蝦仁180克

處理：
1. 蝦仁，清水解凍，擎乾水。
2. 蝦仁，菜刀刀背拍扁，刴至起膠。
3. 蝦膠，加入少許胡椒粉，向同一個方向攪勻至起膠。
4. 蘿蔔糕，切好一件件，放入蝦膠內。
5. 蝦膠及蘿蔔糕比例，1:1.5，戴上透明膠手套，揸碎蘿蔔糕及蝦膠，撈勻，搓成球狀，放碟上。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放蝦餅落鑊。
3. 一面煎至金黃色，反轉，輕手壓扁一點。
4. 兩面已煎至金黃色，擎乾油。
5. 完成，上碟。

Shrimp sauce with turnip cake:

Ingredients:
Turnip cake
Frozen shrimps 180g

Preparation:
1. Shrimps, defrost with tap water. Hang dry. Dry with kitchen towels.
2. Shrimps, beat well. Chop it until it turns sticky.
3. Shrimp paste, mix with little pepper. Stir it in one direction until it becomes thick.
4. Turnip cake, cut into pieces, put into the shrimp paste.
5. The ratio of shrimp paste and turnip cake, 1:1.5. Put on a pair of gloves, squash the turnip cake and shrimp paste, mix well. Make it in a spherical shape. Put on plate.

Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok. Then turn to medium~low flame.
2. Put shrimp cake in wok.
3. One side of shrimp cake has been fried into golden yellow, flip over. Press softly.
4. Two sides of shrimp cake have been fried into golden yellow, hang dry the oil.
5. Complete. Serve.
南瓜蝦膠
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/ieQdX1wrx1U

蘿蔔餅
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/_YYN6xkwK2Y

大蝦球?芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

芝士龍蝦?脆麵https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

特色小食??甜品糖水?咖哩?
播放清單
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???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

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蘿蔔糕蝦餅
Too much Left-Over Turnip Cake? Shrimp Cakes with Turnip Cake Mix?

今年因為疫情關係，大家辦年貨時都未必想周圍去，咁不如一站式搞掂佢啦！講緊嘅就係連續 7 年榮獲 Famous Brands Hong Kong 香港著名品牌 嘅 東源號！佢哋經驗豐富，品質有保證。東源號由火鍋、氣炸鍋食材、烘焙同埋甜品素材，以至素食等等都應有盡有。除咗實體店之外，佢哋仲有網店，方便大家足不出戶就可以買到各款食材。

東源號今年推出嘅賀年食品有唔少款式，等我哋由傳統嘅年糕睇起！平時食得最多嘅蘿蔔糕同芋頭糕，佢哋喺入面加咗瑤柱同埋臘味，非常滋味。另外椰汁紅年糕同埋馬蹄糕望落去都好足料。至於另外兩款外貌咁得意咁靚嘅，就係鯉魚同埋元寶年糕，意頭好之餘，食落味道仲一流㗎！

除咗傳統年糕之外，東源號都有唔少特色年糕，任君選擇。包括紅糖薑棗年糕、紅豆年糕、桂花椰汁紅豆年糕、同埋三色年糕等等。每款都各有特色，適合唔同人嘅口味。

新年食完年糕之後，又點少得一啲可口小食？東源號都有為大家準備咗一包包嘅脆角仔、笑口棗、脆麻花、同埋牛耳等等，方便大家同親戚朋友一路傾計，一路享受小食。東源號都好細心，知道大家可能喺新年會食得比較多肥膩嘢，所以推出咗桂花、玫瑰花、蝶豆花同埋洛神花幾款花茶，等大家可以沖一杯俾自己同客人，幫助消膩。

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