寫文案讓你抓狂嗎?
【有機綠寶石萵苣】原來的文案:
成份：綠寶石萵苣萵苣
原產地：台灣
保存期限：3~5天
保存方法：冷藏保存
食用方法：適合做涼拌沙拉，也可以熱炒、煮湯，或做為火鍋佐料
售價:50元/250g

以上就是「一翻兩瞪眼」，要嘛就買，不然就離開！
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小胖改過之後:
【日本家庭主婦最愛的蔬菜】-綠寶石蘿蔓萵苣
★富含抗氧化因子-有效抗老化,減低罹癌可能
★有效提升腸胃蠕動-天然解便秘,不脹氣的秘密
★有效增進睡眠品質
★明顯緩解末稍神經麻痺

適合生吃、熱炒及煮湯，甘甜無苦味，大人小孩都愛吃。
有機農場種植，自然栽種，
堅持"全程"無使用化學肥料及農藥。
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文案第一個重點:吸引注意-爆點痛點露出
【日本家庭主婦最愛的蔬菜】-綠寶石蘿蔓萵苣
日本是高水準國家，台灣人普遍認同日本的要求
透過這句話吸引TA注意瀏覽。

文案第二個重點:讓TA產生需求
★富含抗氧化因子-有效抗老化,減低罹癌可能
★有效提升腸胃蠕動-天然解便秘,不脹氣的秘密
★有效增進睡眠品質
★明顯緩解末稍神經麻痺
透過這段文字，讓TA喜歡上綠寶石萵苣

文案第三個重點-釋疑，消除或減緩擔心討厭的事情
適合生吃、熱炒及煮湯，甘甜無苦味，大人小孩都愛吃。
這句話說明了:
1.食用方式
2.不會苦及口感
3.對號入座，讓TA知道老人 小孩都愛吃

文案第四個重點:非你這個農場的綠寶石萵苣不可
有機農場種植，自然栽種，
堅持"全程"無使用化學肥料及農藥。
利用這兩句話讓TA指明這家的農場不可。
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業主問小胖老師說，你怎麼知道綠寶石萵苣的特色?
小胖:
google即可，只要花一分鐘，
就可以找到數十甚至數百數千的資訊，
只要稍加整理，就可以把優勢特性提供給TA！

你，偷學會了嗎?

謝謝一直在致力於推廣農產品加工的蔡榮哲老師的邀請，到農民大學與九華山地藏庵養生健康農產品加工課程，和大家分享慢食、食物與環境、食物浪費的議題。

課堂裡品嚐蔡老師工作室製做的各種花、草、莖、果醋，從中認識各種植物都有他們特殊的營養價值、風味，且利用釀醋的方式，除了轉變根、莖、葉、果的原本風味，更延長了食物的賞味期限。
也使用老師自製的豆腐乳與番茄果醬調和成沙拉沾醬，搭配工作室自耕的機蔬菜：鮮甜的蘿蔓、紫蘿蔓、鹿角萵苣，辛嗆芝麻葉、金蓮花。其中，豆腐乳的厚實濃郁可以加深純素料裡的味道層次，煮熟的番茄具有強烈的鮮味，卻又不過於沉重，因此具有鮮味與甜度的番茄果醬和豆腐乳相輔相成，帶出風味的層次感也越吃越唰嘴！

食品加工是保存鮮食的好方法，也是食物過剩時的急救妙方，並蘊含了傳統飲食的歷史與前人的智慧、廚的科學與藝術！