#今晚結團囉⚠️我真的很不會煮飯！但疫情期間還是得學做菜，以前忙工作都外食，直到羊羊出生👶🏻我開始做嬰兒副食品，廚房必備的就是攪拌棒！

現在宅在家，有這一隻 #伊萊克斯手持式攪拌棒 實在太方便了！跟廠商爭取開團優惠，竟然談到五大件組只要 $2790超划算！做鬆餅、蛋餅、菠蘿皮、餅乾、塔皮，都輕鬆很多。夏天還可以打碎冰、打果汁，真的是超萬用的！

「伊萊克斯Greate5 手持式攪拌棒組(型號E5HB1-57GG)」超值開團！🎉

👉下單網址：https://pse.is/3havtq
👉團購優惠 ：總共5大件組，原價$5570元，團購價$2790元。

伊萊克斯手持攪拌棒， 完全是懶人救星，凡麵糊類、餅乾麵團等等，懶得先打蛋、再過篩麵粉...等等。想要一鍵搞定麵糊的，這一組買回家超方便！

這次開團是超值的5大件組合。可以打攪拌、混合(均質功能)、打發、切碎、切絲、切片等功能。用來製作果昔、鬆餅糊、菠蘿皮、打發鮮奶油、各式醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜等，完全沒問題，功能非常多。

✅主機刀片
不鏽鋼材質，開放式刀頭，能更快速將食物攪打均勻，且刀頭有保護罩，食材不會噴濺各處。有低速、快速、與瞬間加速的選擇，用起來很靈活。

✅700ML的量杯
很適合打鮮奶油，因為杯子是高窄設計，所以不用擔心打鮮奶油時，會噴得到處都是。因為主機轉速稍慢，打出來的鮮奶油，非常綿密，且狀態很穩定。用它可以打出很多人追求具空氣感、綿密、穩定、不硬的鮮奶油，裝飾蛋糕，能讓蛋糕質感瞬間提升。而且附密封蓋，鮮奶油沒用完，直接蓋上蓋子，放冰箱，很方便。

✅1250ML多功能切絲切片杯碗
有3組刀片，這個杯碗比較大，適合料理備菜用。
(1)多功能刀片，很適合拿來打絞肉、魚漿、麥克雞塊肉泥、包水餃的高麗菜餡、或自製搭配沙拉或做麵包的堅果碎。
(2)切絲切片刀盤(細刀)，這個很適合拿來切沙拉蔬菜，如小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲等，或者切日式豬排的高麗菜絲。
(3)切絲切片刀盤(粗刀)，這個很適合中式料理時，各項切片或切絲蔬菜。

✅500ML切碎杯碗
500ML的切碎杯碗，功能跟1250ML的類似，附多功能刀片與密封蓋。通常拿來攪拌鬆餅糊、菠蘿皮、派皮、擠花餅乾麵糊等，非常快速。另外也可以拿小尺寸的杯碗打花生醬。

✅磨泥器
可以用來磨寶寶的副食品，如蘋果泥等，也可磨馬鈴薯泥、蛋沙拉等。

以上各式配件與主機刀頭，可以放入洗碗機清潔，省去手洗的麻煩。但是馬達不能清潔喔。

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👉團購優惠 ：
(1)團購5大件組，原價5570元，團購價2790元。
(2)團購5大件組: 主機(保固1年)+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭）、500ml 切碎杯碗、磨泥棒

👉付款方式: 信用卡、匯款、ATM轉帳
👉運費: 本島免運費、外島運費90元，不送海外。
👉出貨時間: 「付款完成」3-5個工作天出貨。
👉後續保固與產品使用客服諮詢：
伊萊克斯Line官方帳號，Line ID: @buy5800e

史上最優惠的THOMSON 自動麵包機 開團囉！ 這次數量有限，售完為止喔！
（蘿潔塔的廚房）麵包機團購請往這裡下單：https://lihi1.com/12tcV
原價 NT$5,990 團購優惠價 NT$2,680

目前已經售完，不過系統會在兩天後自動釋放出付款失敗的訂單，應該會在星期一下午兩點左右。如果想補單的人，可以到時候再來下單喔！

❤️廠商說下一團會在七月底到貨，沒有買到的人，可以等下一團，很快就會收到囉。

每次團購結束後，都有很多粉絲打電話到廠商那裡，希望廠商再進貨。原本覺得不會再開團了吧？ 但是還是有很多粉絲想要入手這台CP值超高的 自動麵包機。
真心覺得這價格太佛心，CP值很高，物超所值～

有了自動麵包機，你再也不用辛苦的手揉麵團，可以開心的做烘焙了！
自動麵包機不僅可以一指神功，一鍵到底，懶人方式做吐司，也可以手動操作，做出好吃的吐司、麵包、饅頭、麵條等等...

先前塔塔分享了不少麵包機的食譜，可能是我開箱文太長還是表達不好，讓人抓不到重點。有些粉絲以為這一台麵包機不能全自動操作，用一鍵到底，做懶人吐司。只能自己手動整形才能。其實不是這樣的！塔塔用手動方式示範，是希望大家可以把吐司做的更好吃，更接近麵包店的口感～

為了讓大家可以更了解麵包機的使用，這幾天塔塔又試了一款很好吃的 芒果核桃吐司，利用塔塔的配方跟方法，教大家如何使用麵包機一鍵到底的方式，也能做很好吃，鬆軟的吐司！

當然必須跟大家說清楚，任何事情有捨有得，想要懶人的方式做麵包，絕對不可能達到高級麵包店的口感，口感上一定有差！！但是跟著塔塔的偷吃步，至少可以讓懶人吐司也能做出比超商好吃的吐司。

這一台自動麵包機，塔塔嘗試了很多不同種的配方，有的比例做出來的狀況不太理想，有的還不錯，前前後後大概實驗了20幾條吐司了ＸＤ
還好我自己還蠻喜歡吃吐司的，早上幫大家包個三明治，大家都吃得很開心
購買THOMSON 全自動投料製麵包機 會有附上一小本食譜，大家也可以按照機器附上的標準比例來製作，不過塔塔還是想要開發一些很棒的麵包機食譜給大家玩玩～
開箱文：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359074710

開箱文裡面塔塔跟大家分享我自己開發的 6款自動麵包機的食譜配方，大家可以依照喜好再去變化成更多口味的吐司。
除了全自動製麵包的行程之外，這一台全自動製麵包機還有 手動攪拌＋發酵的功能。�這個功能塔塔覺得超棒的！！你可以利用他的攪拌功能＋第一次發酵的功能，來完成麵包前半段的步驟，只要取出來整形，然後捏出自己想要的形狀，再放入烤箱進行烘烤，
可以省掉很多時間跟精力喔！！完全享受做麵包的樂趣～～
我常聽到有很多烘焙新手都覺得一開始不要投資太大，還是從手揉麵團開始，等有興趣之後再來買機器，我個人覺得應該是反過來才對。
手揉需要花費很多時間跟精力，還有需要學習很多技巧，過程中會發生很多問題，導致成品失敗，我覺得這些種種原因都是打擊初學者的信心跟興趣。
如果一開始對烘焙感興趣，塔塔建議可以買這樣的自動麵包機來協助打麵團，還有做第一段發酵，有了機器幫你自動攪拌麵團，就不怕失敗，幾乎麵團打好，麵包都會成功。
大大的增加初學者的信心。
而且像這樣的自動麵包機跟直立式的攪拌機來比的話，價格也很便宜，算是入門款，非常值得推薦入手！！
而且比起直立式攪拌機來說，自動製麵包機還有發酵功能，可以解決家裡沒有發酵箱的問題，讓麵團發酵更穩定，可以更容易成功做出好吃的麵包。
這一款自動製麵包機除了有攪拌功能＋第一次發酵之外，機器裡面還有單獨只有攪拌的功能，不進行發酵，這個大家都可以自由運用，
像是揉麵團做烏龍麵，或者是攪拌麻糬，翻炒果乾，幫你煮果醬等等～
也有單獨烘烤的功能，可以烘烤蛋糕，低溫製作優格，可以說功能相當齊全。�有了它，你真的可以每天開心的宅在家裡玩烘焙～～哈哈

在這篇開箱文中，塔塔跟大家分享一款很好吃又很基本款的山形吐司，我記錄了多達48張分解圖，希望對烘焙新手有幫助，大家在家裡製作吐司的時候，可以一邊看圖片一邊對照，跟著我的腳步，你可以很輕鬆的製作出超好吃的山形白吐司～

你不需要再為揉麵團的時候麵團很黏手而感到困擾、為什麼怎麼揉都不成形感到很挫折，發酵時候麵團為什麼沒有反應？
自動麵包機除了幫你自動揉麵之外，還幫你做好第一次發酵，最困難最頭痛的步驟 只要一指神功搞定！�你只要開開心心的拿出發酵好的麵團，好好的替麵團塑形，給予麵包生命～享受烘焙的成就感就好！

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另外，有一些粉絲對於麵包機跟攪拌機有一些疑惑，到底要買哪一個比較好？
如果對烘焙只是小小興趣，自動製麵包機真的已經很足夠了，不需要花兩萬元去買專業的攪拌機，也可以做出很有水準的麵包。（當然要跟著塔塔的食譜拉～）
但是如果你對烘焙有相當的熱誠，專業的攪拌機還是必要的。
東西沒有好或不好，一樣都能打麵糰做麵包，最重要的就是這個興趣能不能持久。
如果你是一個新手，從來沒有做過麵包，一開始只是對做麵包感興趣，不想要挫敗感太重，不確定自己會不會持續下去，想要嘗試看看，那我會建議你買一台CP值高的自動製麵包機，試試水溫，要是這個興趣持續不了，那也不會太過心痛，畢竟他陪伴你走過一些歡樂的時光。
當然對於口袋深一點的人，就算這個興趣沒有辦法持續下去也無所謂的人，想要一次到位，當然就直接買攪拌機，人因夢想而偉大麻～～
我自己這麼多年來買過四台不同廠牌的桌上型攪拌機，兩台日本廠牌的麵包機加上影片中的Thomson一共三台麵包機。基本上國際大廠的桌上型攪拌機我幾乎都用過，我是這樣想，既然要買攪拌機就要買大廠牌的。
這麼多年來，也有很多廠商邀約我們開攪拌機的團購，我猶豫很久，連價格都幫大家談到很好的團購價，但是最後我還是喊卡，因為我怕有粉絲花了很多錢卻晾在那裡，我心裡不好受。
做麵包是興趣跟做菜不一樣。做菜需要買鍋子，因為每天家人都要吃飯，但是麵包不是主食，不一定每天都要吃，而且做一次麵包需要花很長的時間，沒有興趣、沒有掌聲是無法支撐下去。
自動製麵包機可以自動幫你做麵包，也可以手動做麵包，他有單獨攪拌、單獨發酵、單獨烘烤的功能，等於說你可以省去買發酵箱、烤箱、甚至烤模的錢。但是你問我自動製麵包機專不專業？有沒有辦法到達專業麵包師的境界？？
這答案很明顯不是嗎？如果他這麼夠水準，外面麵包店都買這種機器就好了麻～還要專業攪拌機、專業烤箱、專業發酵箱做什麼？
換句話說，如果你對做麵包沒有興趣，直接去專業麵包店買現成的麵包就好。
如果你對做麵包很有興趣，已經買過自動製麵包機，想要尋求更高階的話，當然要買攪拌機。但是你要知道 做麵包不是只要買攪拌機就好，攪拌機只是幫你攪拌麵團，讓你輕鬆一點，你要把麵包做好，沒有穩定的發酵箱，麵團很容易因為溫度、濕度的變化，麵團發酵的不好，導致失敗。如果發酵不重要，麵包店就不用買專業的發酵設備不是嗎？
再來就是烤箱設備，沒有烤箱怎樣烤麵包？沒有好的烤箱，怎麼烤出完美的麵包？又要怎樣烤出有水準的歐包？
這問題又回到了興趣有多大這件事，當然兩千的烤箱都能烤，那為何要買10幾萬4D炫風的烤箱？
沒有溫度穩定的烤箱，又怎能烤出有水準的的麵包？這一路下來都是錢。做烘焙這興趣是很燒錢的。
要開一家麵包店除了配方之外，拼的就是設備。
還沒有看過開箱文的人，可以參考塔塔這一篇：
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359074710

蔥麵包影片示範：
https://youtu.be/77zsDL964K4
布里歐許吐司麵包機實作 影片示範：
https://youtu.be/SmEgzK9xg_o

QQ牛奶米吐司。結合水合法技巧，麵包機也可以揉得很完美～
https://youtu.be/U35A1cOlHhs

起司柔軟小餐包
即將上架...

優質牛奶吐司
即將上架～

如果您對下單有任何疑問，可以詢問一下廠商客服喔！
旺德電通
■客服專線：
★商品使用諮詢：02-89904440
★鑑賞期內退換貨問題：02-22984188分機123
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日本廚刀的團購終於來囉！明天早上11點開團😋，數量不多，還沒有買到的朋友，可以入手一把喔！
這次團購的刀款式 堺孝行的藍柄三德刀（17公分）、 堺孝行的藍柄小刀（15公分）
明天早上11點 我會在臉書發文，提供大家下單的連結，有需要購買的話，請到時候回到“蘿潔塔的廚房”粉絲專頁上來下單喔！

有關刀子的開箱文還沒有看過的人，可以看這兩篇介紹喔！
堺孝行介紹: https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/358570712

另外，除了明天日本廚刀的團購之外，7月五日會開團日本製的長谷川抗菌橡膠砧板以及日本製的土佐龍檜木砧板、還有末廣磨刀石。
這兩款砧板在日本都相當有名，對於長谷川比較陌生的人，可以先看一下我的開箱文介紹喔！

長谷川砧板的開箱介紹文：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
不管是哪種材質的砧板，都建議大家使用完砧板後要記得清洗乾淨。
木製的砧板，包括檜木砧板都不能使用清潔劑來清洗，所以我會建議大家檜木砧板來來切蔬菜跟水果就好，會比較好照顧。

長谷川抗菌砧板有經過處理過，不太會發霉，可以切菜、也可以切葷食，都沒有問題。
不過長谷川砧板不像檜木砧板或者其他高科技砧板那樣平滑。它上面會有止滑的設計，摸起來粗粗的、有細小的顆粒狀，這是為了要防止在切的時候打滑，讓食材可以更穩固的在砧板上。
所以在清潔上，我建議大家使用完之後一定要用中性清潔劑＋菜瓜布刷洗過，這樣才不會讓砧板容易產生黑斑。
你可以用力刷沒有關係，長谷川砧板很耐用，不怕壞，就怕你沒刷乾淨而已。
尤其是切過肉類，油漬比較容易沾染在砧板上，請務必要清潔乾淨。包括砧板的側邊都要刷洗。如果你覺得這樣洗還不夠乾淨，可以再用熱水（90度）沖一下砧板表面，這樣可以殺死砧板上表面的細菌，避免細菌滋生。
😋使用砧板的習慣：
建議使用砧板之前要先用水沖洗一遍，然後再用手抹掉上面多餘的水，才開始使用。
砧板乾燥的狀況下使用 污漬容易沾在砧板上，不管什麼砧板都一樣，除非是有上漆料的砧板 就比較不會有這問題，但是 有上漆料的砧板 使用後會掉漆。

另外，😋6月30日會 OZEN真空破壁調理機的補單團，之前沒跟到的人，可以趁這次優惠趕緊入手喔！！夏天超需要調理機的！！
開箱文請看這邊：
以下是這三年來塔塔整理的開箱文跟食譜分享～
韓國原裝進口 OZEN真空破壁機 2019年玫瑰粉金＋料理分享
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/352059524

OZEN真空破壁機 2020年新款晶鑽白 開箱文
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359301366

韓國原裝進口OZEN 真空破壁機 蔬果汁食譜分享（一）各種蔬果汁
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357318560

韓國原裝進口 OZEN真空破壁機 食譜分享（二）如何打豆漿、糙米漿
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361117970

😋7月9日 Thomson麵包機到貨補單團，有需要的人，請不要忘記囉！
開箱文在這邊：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359074710
近期塔塔還會有麵包機的影片示範，請密切注意喔！

😋近期團購的時程表：
6/28 堺孝行藍柄三德刀及藍柄小刀
6/30 OZEN真空破壁機補單團
7/5 日本長谷川砧板及土佐龍檜木砧板 及 末廣磨刀石
7/9 Thomson麵包機到貨補單

另外，還在等朝日的平底鍋的朋友，今年的新色很美喔！不過現在還沒到貨，預計會在七月底到貨，等貨到我們就會開團囉！！

Lifekitchen 阿嬌生活廚房x SUZUKI IGNIS置入合作

而且這次真的很開心有機會可以跟SUZUKI IGNIS這樣的異業合作，我們確實擦出了許多美麗的火花。

經由這幾天的駕駛SUZUKI IGNIS這輛都會型小車的經驗，覺得SUZUKI IGNIS真的很適合在都市巷弄和鄉間小路的穿梭，輕巧、靈活、省油是很大的優點。

還有人小志氣高，SUZUKI IGNIS雖小但是裡面的各部空間卻感覺很大，駕駛跟乘座上也都覺得很舒適，這也是讓我很喜歡的一點。

對我而言開著SUZUKI IGNIS出門真的和平常開老劉的大車感受差別很大，有時候開老劉的大車出門時，回家後我都會覺得很累，因為感覺開車時都好緊張，精神是比較緊繃的。

但不可諱言大車的安全性比較好，又可以載很多人或是可以放很多的東西，可是真的對於只是在市區、或是往返工作上的代步，亦或是天數不多簡單的“微旅行”真的小車確實有它的實用性跟必要性。

光是這次的拍攝在市區裡穿梭，也跑了一些林間小路，實在覺得停車方便、機動性又高、又很好開。現在的科技讓小車開起來沈穩又有安全性，這點跟以前很不一樣了。

老劉和我常到日本，經常會在日本各處看到許多特色小車，每次我們都會被吸引目光而特別停下來多看兩眼＆討論一番。

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拍攝當天原本氣象報告是說天氣不好的，但是那天一早醒來我看見大大的陽光灑進我們房間，於是我們就臨時起意提早出發了。

可以拍攝到好天氣（台北的冬天都是灰濛濛的陰雨天），又比預期時間早收工，真的覺得是無比的幸運又開心。

❤『旅行的意義在於什麼？就看你是跟誰走』
❤謝謝老劉和我彼此的互相陪伴，讓我們這次的“微旅行”拍攝，能有著這麼美麗的心情。

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愛 只要跟你在一起就算是沈默不說話也不覺得-尷尬
愛 只要相視就能懂彼此的-默契
愛 只要在你身邊就能覺得-安穩
愛 只要我們一起走下去就有-無限可能
愛 讓我認識自己之後再慢慢-喜歡你
愛 真的使人擁有無限大的-能力

這幾段文字是我當天拍攝時，在手機裡寫下的當時心情感受，我真的很感恩『愛』在我生命中產生的奇幻魔力，我深深的受惠著。

願我感受到的一切美好都可以跟你們一同感受，我也會將我所感受到的幸福分享給你們。一起幸福吧！

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「欲了解更多購車優惠，請至TAIWAN SUZUKI官網
：http://www.taiwansuzuki.com.tw/」
#Suzuki #IGNIS

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接著我們還是繼續『來做菜吧！』

波士頓龍蝦堡-食譜

1. 波士頓龍蝦洗淨後放入冷凍室20~30分鐘（將龍蝦凍暈）
2. 準備一鍋水煮沸後加入清酒，將波士頓龍蝦放上蒸籠蒸15分鐘，放涼後備用。
3. 將1/4顆洋蔥Onion切成細末（越細越好）冰鎮備用
4. 龍蝦取出肉來75g＋瀝乾後洋蔥10g＋辣味鹽岩1g、原味鹽岩1g、美乃滋3g，利用湯匙輕拌均勻，備用（此時也可以將龍蝦放入冰箱｜涼涼的龍蝦裹入熱熱的麵包，有一種說不出的交融感）
5. 烤熱麵包，放入波士頓龍蝦，即完成。

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