今日晚餐：紹興醉雞蘿蔔金針菇豆腐鍋，蒜炒空心菜，糙米飯。佐餐酒是蘇格蘭 The Glenfiddich 18年單一麥芽威士忌加冰。餐後甜點是台中津鎮果園之陽光蘋果切盤。


→ 日前沒吃完凍存的紹興醉雞腿，靈機一動連湯汁加水加蔬菜豆腐煮成鍋，雞香酒香藥香四溢，宛若燒酒蝦的效果，鮮美回甘。

── 話說這幾月來，因外帶外送緣故，多出食物捨不得扔，導致各種挖空心思改頭換面之剩食大作戰，就此成為時時上演的日常，遂忍不住和同事相互打趣：這樣下去，《日日三餐，早 ‧ 午 ‧ 晚》中的〈剩菜再利用〉專章可以另出一本別冊番外版了～ 😆


⊙ 佐酒筆記：偶有人問，酒香藥膳料理如何佐酒？我的回答是，若主角是肉品，果香清新紅酒是不錯的選擇之外，酒體豐潤甘甜的威士忌也很搭。這回選的是剛換新裝的格蘭菲迪18年，雪莉桶個性清晰但不濃重，醇美飽滿口感，配的正好。


※ 前文：〈在剩與不剩之間〉 https://bit.ly/3vGsum1
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU

【迪士尼看好串流市場，在 Disney+ 大幅推出獨家內容】

#迪士尼 #漫威 #皮克斯 #盧卡司影業 #星際大戰

華特迪士尼公司今日於投資者大會上宣佈，將大力拓展旗下 Disney+ 串流平台的獨家內容，預計在未來幾年內新增 10 部星戰影集作品、10 漫威宇宙影集作品、15 部迪士尼/皮克斯電影，以及 15 部迪士尼/皮克斯影集。部份將會有院線上映計畫，但大部分都會轉往 Disney+ 作為獨家或同步上線管道。明年三月的《尋龍使者：拉雅》動畫電影，就將與戲院實體上映日同步開放串流，但與華納的 HBO Max 模式不同的是，Disney+ 訂閱者仍須額外支付 $29.99 美元，才能搶先在 Disney+ 觀賞本片（《花木蘭》模式）。

迪士尼宣佈目前 Disney+ 已有超越一億三千萬名訂閱戶，遠遠超過原先期待。因此，他們也訂下 2024 三億訂閱戶的新目標，同時也將會在更多國際市場推出 Disney+ 服務，以及新創子品牌「Star」，以涵蓋美國境內平台 Hulu、FX，以及二十世紀影業等較適合成人的內容作品。「Star」會於 2021 春季於歐洲等地開始內嵌於 Disney+，也將使 Disney+ 的內容翻倍。亞洲市場也會陸續推出支援 Disney+ 和 Star，包含 2021 後期的香港、日本、南韓。屆時台灣市場能否同步跟進，也令人期待。

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以下節錄本次大會上預告，迪士尼旗下品牌近年內預計推出的作品：

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※【盧卡斯影業】Lucasfilm Studios

【影集】《曼達洛人2》，現正於 Disney+ 串流
【影集】《Rangers of the New Republic》，《曼達洛人》番外篇
【影集】《Ahsoka》，《曼達洛人》番外篇
【影集】《Andor》，《俠盜一號》番外篇
【影集】《歐比萬克諾比》，《星戰3》事件十年後的故事，伊旺麥奎格與海登克里斯坦森回歸，分別飾演歐比萬以及安納金/黑武士
【影集】《Star Wars: The Bad Batch》，星戰動畫影集
【影集】《Star Wars: Visions》，日本動畫師製作的動畫短片系列
【影集】《Lando》，藍道外傳
【影集】《The Acolyte》聚焦在黑暗勢力祕密的驚悚懸疑劇
【影集】《A Droid Story》，由機器人 R2-D2 和 C-3PO 搭檔新機器人主角
【影集】《Willow》，Warwick Davis主演，《瘋狂亞洲富豪》朱浩偉執導（2022）
【電影】《印第安納瓊斯5》，哈里遜福特主演，《賽道狂人》James Mangold執導（2022七月）
【電影】《血與骨的孩子》，小說改編，一名非洲少女的成長冒險故事
【電影】未命名星際大戰電影，《兔嘲男孩》Taika Waititi 執導
【電影】《Rogue Squadron》（俠盜小隊），由《神力女超人》Patty Jenkins 執導（2023十二月）

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※【迪士尼影業】Disney Studios

【電影】《曼哈頓奇緣2》（艾美亞當斯回歸主演）、《修女也瘋狂3》（琥碧戈柏回歸主演）、《Hocus Pocus 2》、《Three Men and a Baby》（柴克艾弗隆主演）、《Safety》、《Flora and Ulysses》、《Cheaper by the Dozen》、《Diary of a Wimpy Kid》（動畫）、《Ice Age Adventures of Buck Wild》（《冰原歷險記》番外篇）、《博物館驚魂夜》動畫版番外篇等，都直上 Disney+

【電影】《叢林奇航》，巨石強森、艾蜜莉布朗主演（2021七月上映）
【電影】《獅子王》前傳，《月光下的藍色男孩》Barry Jenkins執導，漢斯季默、菲董、Nicholas Britell 協力配樂
【電影】《小美人魚》真人版，《芝加哥》Rob Marshall 執導，Alan Menken & Lin-Manuel Miranda 協力配樂
【電影】《奇奇與蒂蒂》半真人版，John Mulaney 與《荒唐分局》Adam Samberg 主演
【電影】《小木偶皮諾丘》真人版，《阿甘正傳》Robert Zemeckis 執導，湯姆漢克斯主演
【電影】《彼得潘與溫蒂》真人版，《鬼魅浮生》David Lowery 執導，裘德洛飾演虎克船長

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※【迪士尼動畫】Disney Animations

【電影】《尋龍使者：拉雅》2021三月同步上戲院與Disney+（額外付費）
【電影】哥倫比亞魔法故事《Encanto》，Lin-Manuel Miranda配樂
【影集】《杯麵+》、《動物方城市+》、《公主與青蛙》、非洲科幻劇《Iwájú》（2022）；《海洋奇緣》（2023）

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※【皮克斯動畫】Pixar Animations

【影集】《Inside Pixar》皮克斯動畫工作室幕後紀錄片
【影集】《Pixar Popcorn》皮克斯知名角色們回歸出演短片集錦
【影集】《Dug Days》，《天外奇蹟》的狗狗番外篇（2021秋季）
【影集】汽車總動員番外篇（2022秋季）
【影集】《Win or Lose》新創內容，一個中學壘球隊的故事
【電影】《Luca》新創內容，義大利鄉間男孩的冒險故事（2021六月）
【電影】《Turning Red》會變身為小貓熊的女孩故事，奧斯卡得獎短片《包子》導演石之予的首部長片（2022三月）
【電影】《Lightyear》巴斯光年前傳，美隊 Chris Evans 配音（2022六月）

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※【漫威影業】Marvel Studios

【影集】《汪達與幻視》（2021一月）
【電影】《奇異博士2》（2022三月上映）
【影集】《獵鷹與酷寒戰士》（2021三月）
【電影】《黑寡婦》（2021五月上映）
【影集】《洛基》（2021五月）
【影集】《What If...》動畫系列（2021夏天）
【電影】《上氣》（2021七月上映）
【影集】《Ms. Marvel》驚奇小姐（2021年底）
【電影】《驚奇隊長2》（2022十一月上映）
【電影】《永恆族》由《游牧人生》趙婷執導
【影集】《鷹眼》Jeremy Renner 與《歌喉讚2》海莉史坦菲德主演
【影集】《女浩克》由《黑色孤兒》Tatiana Maslany 主演
【影集】《Moon Knight》一位複雜的蒙面英雄的故事
【影集】《Secret Invasion》福瑞隊長與《驚奇隊長》班曼德爾森的故事
【影集】《Ironheart》一個裝甲設計師的故事
【影集】《Armor Wars》唐奇頓以戰爭機器回歸，《鋼鐵人》延伸宇宙
【電影】《星際異工隊：聖誕節特別篇》詹姆斯岡恩回歸執導（2022聖誕節）
【影集】《I Am Groot》寶寶格魯特與快樂夥伴的影集故事
【電影】《雷神索爾：愛與雷電》娜塔力波曼、克里斯汀貝爾加持（2022五月上映）
【電影】《刀鋒戰士》重啟，《幸福綠皮書》Mahershala Ali 主演
【電影】《蟻人與黃蜂女：量子瘋狂》，四名主演全數回歸，新增《換人殺砍砍》Kathryn Newton 與《誓血五人組》Jonathan Majors
【電影】《黑豹2》原班導演與演員回歸，但將不會另外找人飾演黑豹一角（2022六月上映）
【電影】《驚奇4超人》重啟，由新版《蜘蛛人》系列導演 Jon Watts 執導

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＃迪士尼宇宙

完整新聞稿請見：
https://thewaltdisneycompany.com/the-walt-disney-company-surpasses-137-million-paid-subscriptions-across-its-direct-to-consumer-services-shattering-previous-guidance-increases-paid-subscriptions-target-to-300-350-million-by/

【贈書】【奇幻小說《霜雪之銀，焰火之金》】

「三次，凡人的女子。三次，妳要為我點銀成金，否則將結凍成冰。」

有道甜點名「干邑白蘭地燒冰淇淋」，素來冰火無法相容，然廚師巧手以打發蛋白霜細細包裹綿密冰淇淋，再緩緩倒入濃烈的干邑白蘭地，點燃酒精，火勢瞬起，冰火交纏，猶如冬夜裡燃燒之皚皚雪地。熄去火焰食之，雪融似的口感伴隨醇厚酒香縈繞舌尖，久久不能自已……不，我不是在寫食記，這是讀完《霜雪之銀，焰火之金》之深切感受。

本書是個人今年最期待的奇幻小說之一，故事精采絕倫，不負期望。由於布局縝密、精煉後之文字密度極高，適合一頁頁細細品味、閱讀再三。可惡的是劇情鋪陳吊人胃口，像在嘴饞的狐狸前晃盪一塊美味鮮肉，故讀者千萬要按耐住猴急心情，留意每個細節，才不會錯過層層交織伏筆於後半部一次揭開之驚喜。

《霜雪之銀，焰火之金》同作者娜歐蜜‧諾維克前作《盤根之森》，以東歐奇幻土壤為背景，融合童話、歷史、民間傳說，冶煉出浩大遼闊的魔法世界。故事以三位女孩為主角：住在帝國邊境，經歷暴雪摧殘，鍛鍊出堅毅心志的錢莊主人蜜瑞安；長年被酗酒父親家暴，看似粗魯無知，實則善良睿智的農家女孩汪妲；貴為帝國千金，卻是受困於囚籠的金絲雀，不甘淪為棋盤卒子的伊蓮娜。

三位女主角擁有各自的人生故事，乍看毫不相關，在因緣際會下交錯，推動彼此命運，從而改變了帝國的未來。故事分三線進展，從蜜瑞安、汪妲和伊蓮娜的第一人稱視角出發，章節交互穿插、錯落有致，節奏張弛有度，取得完美平衡。

隨劇情進展，陸續加入其他配角觀點，從第三人視角觀看主角，不但補齊故事線索，更豐厚了人物個性，角色言談笑貌躍然紙上。讀者也能一步步拼湊碎片，推敲「反派」人物之真意與目的，並訝然發現事實不如表面所述，「正邪對立」存在巨大灰色地帶，每節故事都是一張骨牌，牽一髮而動全身，作者妙筆輕輕揮灑，骨牌一一倒下，方見全貌。

娜歐蜜‧諾維克透過這曲想像力縱情奔馳的史詩，再次證明駕馭故事的功力，在《盤根之森》中讓人驚豔的，於《霜雪之銀，焰火之金》再次進化、脫胎換骨。

勇敢出彩的女性角色是她筆下一大亮點，娜歐蜜的小說中沒有瑪莉蘇症候群，亦無白蓮花或聖母情節，她們腳踏實地運用手邊資源聰明脫困，上至坐擁城堡的公爵千金、下至孤苦無依的農家女孩，命運皆掌握於他人手裡，像只任人揉捏的女人形狀黏土，達成目的後隨手丟棄。既無白馬王子相救，那就自行成為白馬女子吧！還順手救一救男主角，救人一命勝造七級浮屠。

相較淡墨渲染之幽微愛情線，本書側重刻劃深刻的家庭聯繫，女主角們為了維護家人、國族挺身而出，所謂的「家人」不見得血脈相依，而是歷經劫難、相互扶持，情濃於血之深厚感情。（雖然個人私心想看到更多讓人腳趾綣曲的粉紅橋段啦！）（拜託再出個番外篇吧～）

而女性作家擅長描寫細部，不擅擘劃大格局之謠言也被娜歐蜜破解，《霜雪之銀，焰火之金》以細膩優美筆觸建構了宏大完整的世界觀，舉凡帝國政治鬥爭、魔法民族史塔雷克王國之架構，宏偉壯麗盡數呈現眼前。

一翻開書頁，便不自覺掉進由銀白冰霜與璀璨水晶堆砌之王國，前方是織銀般森冷冰層鋪就的史塔雷克之道，兩側高聳樺樹無盡延伸，任讀者駕著雪橇，馳騁於奇思妙想之幻想國度，一心盼望這個故事沒有盡頭。較之點銀成金，娜歐蜜諾維克說故事的能力才是最神奇的魔法。
　　
【抽獎辦法】如下：
1、這裡有『三本』《霜雪之銀，焰火之金》，要送給網友，有興趣的朋友請在本則動態下『按讚』+『留言』索取。

2、留言請告訴我，你最想擁有什麼魔法？例如：
「《霜雪之銀，焰火之金》：我想擁有點石成金的能力，成為世界首富哇哈哈（結果不小心點到未來老公的下半身）…」

3、活動時間：即日起，至2020/4/10(五)晚上十二點截止，屆時將於粉絲團公布名單。

4、請正取得獎者於2020/4/11(六)晚上十二點前，回覆寄件資訊，超過領獎期限未認領者由備取遞補，寄送僅限台澎金馬。

#霜雪之銀焰火之金 #SpinningSilver #娜歐蜜諾維克 #NaomiNovik #臉譜 #盤根之森作者全新單本獨立作 #紐約時報等眾多書評力推 #橫掃各大奇幻獎項 #軌跡獎最佳小說 #雨果獎決選作 #星雲獎決選作 #AudieAward最佳奇幻小說 #美國圖書館協會艾力克斯獎 #紐約時報年度好書 #翻譯文學 #奇幻小說 #首刷限量作者獨家授權簽名燙銀版

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📖延伸閱讀《盤根之森》介紹：https://bit.ly/2Xjt9eG

這次夜宿烏石港一字堤除了釣白帶之外，早上更是釣獲回游魚的好機會，今天一早就看到鬼頭刀的魚影，快速的組起水球竿...那知神奇的事竟然發生，細紋方蟹竟然也搶食我們的弓角....，真的那麼好吃嗎？有趣，哈哈哈，所以我們將它記錄起來,,,,,,
細紋方蟹俗稱石蟹、跳岩蟹，閩南語稱為毛會、臭青仔、海猴、石壁蟹仔，英名Mottled shore crab, Thin-shelled rock crab, Natal lightfoot crab, Sally-lightfoot Crab。頭胸甲寬約6公分，略呈圓方形，表面平滑，兩側緣明顯外拱，由前側緣向中央後方具有11條斜向的平行溝紋，前額前方向下彎曲，其高度約為額寬的二分之一，邊緣有很多鋸齒。雄性腹部第6節較第5節長很多。螯腳短小，左右等大，腕節的內緣具有1個基部寬、先端彎曲呈爪狀的刺，掌部外表面有兩條明顯的脊，指尖寬圓。步腳側扁，第3對步腳特別長大，第4對步腳的前節明顯較長，成體的第4對步腳的長節後末緣有幾枚小鋸齒，年輕體的個體則沒有鋸齒。 頭胸甲呈橘紅色、棕紅色、黑褐色至紫黑色，少數呈金黃色，具有許多斜向排列的淡色或黃色的斑點和條紋。螯腳呈紅褐色，指尖變紅色，末端為白色；步腳呈紅色、紅褐色至紫紅色，大都密佈淡色的斑點，少數僅有零星的黃點。
生物學
夜間躲在接近海水的岩縫中，白天以岩表上的藻類為食。常和白紋方蟹混棲，但位置常較高，數量也常較少。步腳特別長大，可在岩石上快步飛奔逃避敵害，也可以直行。以呼吸空氣為主，常可看蛻皮後的空殼。抱卵數平均約13000粒，最多約26400粒。
備註
近似種白紋方蟹的前額高度約為額寬的三分之一，腕節的內緣具有1個細齒，雄蟹腹部第6節約等於第5節的長度或稍短。
分布
本種廣泛分佈於印度—西太平洋海域，包括南非、莫三鼻克、坦桑尼亞、肯亞、馬達加斯加、模里西斯、紅海、馬爾地夫、印尼、菲律賓、臺灣、南沙島、西沙群島、海南島、香港、日本、新幾內亞、澳大利亞、新喀里多尼亞、波里尼西亞、薩摩亞、大溪地、夏威夷、聖誕島，臺灣各地海岸經常可見，花蓮和龜山島等局部地區的數量很多。
棲地
棲息在岩礁海岸、紅樹林、消波塊、港口或堤防的的潮間帶。
利用
可食用，但若一次吃太多可能會拉肚子。蘭嶼的達悟族人在小孩剛出生四、五天之後，男人至潮間帶採集螃蟹時，一定要抓到細紋方蟹，若不幸沒有抓到，表示小孩會夭折。
參考文獻:台灣生命大百科