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在 蘭州牛肉麵菜單產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過1,621的網紅Lady I 艾薇將 x 澳洲生活日誌,也在其Facebook貼文中提到, Westfield Doncaster 樓上的餐廳區終於改裝完成!泰式、韓式、中式、美式、日式、義式通通都有的選~ 在不是吃飯時間吃飯就能避開人潮,下午三點每一間都不用排隊 最後選擇我饞了好多天的蘭州拉麵(前陣子的Junior Masterchef 大家看了嗎?師傅現場拉的各式各樣的蘭州拉麵,看...
蘭州牛肉麵菜單 在 高雄美食。茉莉小姐 Instagram 的精選貼文
2020-09-21 13:09:27
【姚家蘭州拉麵】 #高雄美食 #新興區美食 #蘭州拉麵 . 真正好吃的手工麵條🍜 老闆親自到中國學習拉麵功夫 回到高雄開了這家麵店 雖然很低調開在巷子裡,至今也營業20年了 . 每天手工現做麵條Q彈好吃! 招牌 #雪紅辣雞麵 辣得過癮刷嘴 還有朋友推薦 #排骨拌麵 裡的排骨都是軟骨 推薦愛吃麵的朋友...
蘭州牛肉麵菜單 在 台南美食Eat.fun Instagram 的精選貼文
2020-05-09 04:11:21
| 台南 | 正宗蘭州純手工拉麵 (往後滑有影片🎬) _______________________________________ 這間蘭洲拉麵剛寫食記的時候有發文介紹過 初訪是它剛開時經過看到就想說吃吃看 結果一試成主顧,不知不覺已經吃習慣2年了! 因為每次發限時動態都有很多人問 加上覺得當時的...
蘭州牛肉麵菜單 在 喬喬?ᴊᴏᴊᴏ 台中美食|食記x景點x穿搭x美妝x生活 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 15:07:39
🐂大方蘭州麵食館🍜 - 我超愛吃牛肉麵 來桃園也想來找好吃的牛肉麵😆 - 上網搜尋找到這家 據說是桃園有名的牛肉麵店 一進門就看到好多冠軍獎牌獎盃🏆 整間店飄著麵香氣 菜單從麵到蔥油餅都有 麵類還可以選自己喜歡的麵條 我選了刀削麵&拉麵各一碗試試 - 🔸#半筋半肉麵 $170 🔸#清燉牛肉麵 $17...
蘭州牛肉麵菜單 在 Lady I 艾薇將 x 澳洲生活日誌 Facebook 的最佳解答
Westfield Doncaster 樓上的餐廳區終於改裝完成!泰式、韓式、中式、美式、日式、義式通通都有的選~
在不是吃飯時間吃飯就能避開人潮,下午三點每一間都不用排隊
最後選擇我饞了好多天的蘭州拉麵(前陣子的Junior Masterchef 大家看了嗎?師傅現場拉的各式各樣的蘭州拉麵,看了我真饞~
BoxHill 雖然也有蘭州拉麵,但終究還是美食街呀🤷🏻♀️ 有裝潢過的吃起來的fu還是不一樣
Westfield 的這家除了招牌牛肉麵外還有很多麵類、小吃、甜點的選擇,下週一開始也會開始提供BBQ串燒,新菜單真是令人期待。
而且今天第一次嘗試三稜Triangular麵條,麵條勁道、口感特別好,以後不再默認吃經典(每次都要指定你😍
但不知道為何每次吃蘭州拉麵特別難消化,吃刀郎的麵條也是......是不是加了什麼才這麼Q彈啊??再怎麼愛吃麵食也只能久久吃一次😢
最後吃飽了再去Priceline 前面外帶迷客夏,點了大甲芋頭牛奶加珍珠,沒有加糖還是覺得甜,但朋友的抹茶系列聽說很抹茶也還不錯,重點這週抹茶系列還有半價優惠呢~
以後真的可以多來Westfield 吃飯,新場地這麼美看了每家都想嘗試~
蘭州牛肉麵菜單 在 NYDeTour Facebook 的最佳貼文
秋風秋雨並沒有愁煞人。
中午跑來Brooklyn八大道附近,想到以前在54街的鹽酥雞專賣店「去啃」老闆把店家改成「台灣牛肉麵」,有什麼能比這種天氣能吃一碗香辣濃郁的牛肉麵更暖心呢?
運氣不錯找到不遠的車位就跑來買午餐,看到菜單上的各種食物,每個都好想吃啊!最後點了中碗的牛三寶麵,牛肉捲餅,並加買兩份小菜(夫妻肺片&豆乾魯蛋雙拼)。
碰上淒風苦雨的,當然就來舒適的”in-car dining”。先來嚐嚐牛肉麵和牛肉夾餅的味道。
牛肉麵是屬於味道比較濃辣的湯頭,牛筋口感非常好,有帶點Q勁,不會過爛。牛肚非常入味軟嫩適中。牛肉看起來和蘭州拉麵那種滷牛腱切片很像,但味道好吃太多,不是只有醬油味而已。麵條我選粗麵,口感也很棒。這樣一碗9元真的蠻佛心的。
牛肉捲餅在Bayside的南北和應該是一個好吃的指標。「台灣牛肉麵」的牛肉捲餅有相當的水準。醬牛肉和蔥絲,小黃瓜絲搭配的很好。不會吃完滿嘴都只剩下蔥味。😆
吃得實在很撐,另外兩個小菜只能回家再慢慢享用了。
如果有來八大道附近,很推薦來吃吃很有台灣味的麵食。
806 54th Street, Brooklyn
蘭州牛肉麵菜單 在 千川的窩 Facebook 的最佳貼文
因為疫情關係,關了幾個月的拉麵店終於重新開張了!!!
老闆應該是應該信仰伊斯蘭教的新疆人,但真的很開明!我還是第一次碰到伊斯蘭教老闆這麼會推陳出新的!(沒有針對的意思,我碰到的伊斯蘭店菜單基本都很傳統。)
他們把重慶豌豆小面的作法,合併給了拉麵,然後再奉上一碗牛肉湯。
很好吃!尤其是我以為他們因為疫情不開了再吃到簡直感動!
拉麵一直配合牛肉或者羊肉做傳統的麵食我吃了蠻多的,但這種還是第一次。
台灣的大家可能對拉麵的認識幾本都來自於日式拉麵,但其實嚴格說⋯⋯日式拉麵,在我眼裡很難算拉麵(當然很好吃是真的)
因為日本的拉麵不是拉出來的,而是切出來的,或者壓出來的。
有什麼不一樣呢?最明顯的區別就是,在用同樣的材料下⋯⋯真正的拉麵會更有柔韌性。
就好比我拍下的這碗麵,其實這一整碗⋯⋯只有一根麵條,也就是說,如果你有能力不咬斷麵條,你可以把一整碗麵一口氣吃完!
是不是很神奇!?
據我所知,拉麵真正的源頭應該是蘭州,不過蘭州的人都是直接說牛肉麵或者羊肉麵(他們很多人無法接受日式豚骨拉麵,他們覺得豬肉湯沒有牛肉和羊肉香)他們不叫拉麵,只是後來傳到別的地方,別人看到他們的麵真的是拉出來的,所以大家乾脆就把這種作法叫做拉麵了。
久違的食物問候(報社),之前手機攝像頭壞了一直沒去修,所以真的是久疏問候十分地對不起呀!