0512新加坡聯合早報

*【納坦雅胡宣佈羅德市進入緊急狀態】
以色列總理納坦雅胡宣佈，以色列中部城市羅德（Lod）進入緊急狀態，當地警方指控羅德境內阿拉伯裔居民製造“大規模騷亂”。羅德市位於以色列經濟中心特拉維夫的郊區，靠近本古里安機場。在納坦雅胡宣佈緊急狀態前，羅德市一名阿拉伯裔以色列公民在週二晚的暴力衝突中喪命。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146161

*【哈馬斯向特拉維夫發射數百枚火箭彈 以色列空襲還擊】
以色列與巴勒斯坦激進組織哈馬斯之間的敵對行動11日升級，過去兩天的衝突已導致30名巴勒斯坦人和3名以色列人死亡。以色列在加薩進行了多次空襲，而哈馬斯向以色列中部城市特拉維夫發射了超過600枚火箭彈。加薩地帶一座13層高的住宅樓遭空襲後倒塌。加薩居民深夜通報，他們的房屋晃動，以色列戰機持續轟炸引發的火光照亮了大片天空。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146141

*【巴勒斯坦武裝分子向以色列發射火箭彈 兩人死亡】
加薩地帶的巴勒斯坦武裝分子11日發射火箭彈，導致以色列南部城鎮阿什凱隆兩名女子死亡。這是以色列自以巴衝突發生以來的首兩起死亡事件。以色列週一對哈馬斯位於加薩地帶的多處軍事目標發動空襲，擊中了130個軍事目標，造成至少20人喪命，死者包括九名孩童和一名哈馬斯高級指揮官。巴勒斯坦也向以色列發射火箭彈予以還擊。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145999

*【聯合國中東特使警告：以巴衝突正在升級為全面戰爭】
聯合國中東特使警告，以色列和巴勒斯坦激進組織哈馬斯之間不斷加劇的暴力衝突，“正在升級為全面戰爭”。巴勒斯坦加薩地帶多個武裝組織週一晚向以色列中部城市特拉維夫發射了超過600枚火箭彈。聯合國中東問題特使文內斯蘭週二呼籲以巴雙方“立即停火”，他說：“當前的情況正在升級為一場全面的戰爭。各方領導人有責任為局勢降溫。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146140

*【以色列外長訪韓首日緊急回國】
韓國外交部發言人崔泳杉表示，10日訪問韓國的以色列外長阿什肯納齊因本國發生緊急情況，當天緊急回國，並請求韓方諒解。阿什肯納齊致電韓國外長鄭義溶說明情況，並請求諒解。阿什肯納齊對未能出席兩國外長會談和韓以自貿協定（FTA）簽約儀式感到遺憾，將尋找再次訪韓的機會。鄭義溶表示理解以色列局勢的緊迫性，希望以巴衝突得到和平解決。鄭義溶和阿什肯納齊原計劃12日舉行午餐會，討論冠病疫苗等抗疫合作事宜。雙方商定，在不久的將來通電話。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145995

*【美國敦促以巴“熄火”避免更多平民送命】
以色列以空襲反擊巴勒斯坦的火箭彈襲擊，美國政府呼籲雙方“熄火”，避免造成更多平民死亡。美國國務院發言人Ned Price說：“以色列有權捍衛自己，但是我們對平民死亡的報告也深感遺憾，並希望雙方能夠收手。” Ned Price說：“我們不想看到挑釁。我們所看到的挑釁造成了無法彌補的生命損失。”他說：“我們繼續呼籲雙方保持冷靜、克制，讓局勢降溫。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146166

*【拜登：全球近半數領導人要求美國協助提供冠病疫苗】
美國總統拜登說，全球將近一半的國家領導人與他聯繫，要求美國協助他們取得冠病疫苗。拜登與美國各州州長舉行虛擬會議時說：“世界上每個國家現在都寄望於我們，希望我們能幫助它們彌補它們在生產及或取得疫苗方面的不足。”拜登說：“事實上，全球幾乎有40％的領導人都打電話來，問我們能不能幫助他們？”他說：“我們將盡力而為。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146150

*【CNN： 印度疫情若再惡化或加劇影響全球商品供應】
印度冠病疫情不僅對國家經濟復甦構成威脅，還可能加劇全球供應短缺問題。美國有線電視新聞網（CNN）指出，若印度冠病危機進一步惡化，全球製衣、製藥、金融服務和船運等好幾個重要產業都將受到巨大衝擊。據估計，世界約有80%商品通過海路運輸，而全球170萬名船員中有20多萬人來自印度。由於許多國家都暫時禁止來自印度的航班入境，船運公司如今已無法把印度船員送到各地港口調換人員。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146048

*【印度疫情嚴峻 莫迪不會親身參加在英國舉行的G7峰會】
由於印度疫情嚴峻，印度總理莫迪不會親身參加下個月於英國舉行的七國集團（G7）峰會。印度外交部發表聲明說：“雖然感謝英國首相強森邀請總理作為特別受邀者出席G7峰會，但鑒於目前的冠病疫情，已決定總理不會親身出席G7峰會。"據印度衛生部資料，印度過去七天的每日平均新增冠病病例週二達到新高，為39萬995起；週二新增3876起冠病死例。莫迪被抨擊在病例激增之際，允許在宗教節日舉行大型集會，並允許在過去兩個月內舉行大型選舉集會。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1146005

*【印度安德拉邦11名冠病患者因缺氧死亡】
印度安德拉邦一家政府醫院11名冠病患者11日因缺氧死亡。據一名地方政府官員說，因氧氣罐車遲到，醫院在載入氧氣時出現了五分鐘的延遲，導致氧氣壓力下降。據印度媒體報導，這家位於蒂魯伯蒂的醫院是當地最大醫院，收治了約1000名冠病患者，其中約700人在重症監護室和帶有氧氣設備的病床上接受治療。11日晚8時30分，氧氣壓力開始下降，有患者在幾分鐘內死亡。憤怒的患者家屬闖進重症病房發洩不滿，醫生護士紛紛逃離，直到員警趕到後才控制局勢。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145979

*【諾希山：傳播率快死亡率更高 馬國出現三種變種病毒蔓延數州屬】
馬國衛生總監諾希山指出，目前社區的疫情有80%是屬於零星病例，並非來自感染群，近日陸續出現變種病毒的情況，令人擔憂。新的變種病毒也會導致受感染的年輕人出現更嚴重的症狀。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210512-1146056

*【馬國不恢復嚴格MCO 1.0 防長：否則人民受苦】
馬來西亞主管防疫事務的國防部高級部長依斯邁沙比裡說，本次在全國實行的行動管制令（MCO 3.0）仍允許經濟活動照跑，而不實行如去年嚴格的MCO 1.0是為了不讓人民受苦。他與衛生總監諾希山召開聯合新聞發佈會時說，在政府宣佈於雪蘭莪實行有數項放寬的MCO，如過去MCO 2.0時，人民都在責駡；到了昨天宣佈全國實行MCO，人民也批評為何不實行如MCO 1.0般嚴格的管制令。“因此，肯定無法讓所有人都滿意。不實行MCO 1.0的原因，是不要讓人民受苦。”他說，政府從MCO 1.0吸取經驗，當時限制人民出門及經濟活動，導致人民生活艱難、小商家難以做生意，許多人失業。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145992

*【菲律賓出現首兩起印度變種冠病病例】
律賓衛生部說，菲律賓發現首兩起首先在印度發現的變種冠狀病毒病例。世界衛生組織（WHO）將最早在印度出現的變種冠病病毒B1617列為“全球關切變種”，一些初步研究顯示這個變種毒株可以更迅速傳播。菲衛生部流行病學局局長Alethea De Guzman在新聞發佈會上表示，當局在兩名返國的菲律賓海員發現B1617變種毒株。他說，這兩名海員在返國後接受隔離，並都已經康復。他說：“我們必須繼續監督可能在本地發現的其他變種毒株，以及監督已發現的變種毒株的傳播。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145989

*【菲律賓疫情反彈惡化 經濟首季度同比收縮4.2%】
在冠病疫情衝擊之中掙紮的菲律賓經濟欲振乏力，今年第一季度同比收縮了4.2%，比預期的還嚴重許多。菲律賓經濟去年經歷了歷來最糟的萎縮之後，當局期望今年可恢復增長至少6.5%；不料，冠病疫情反彈並持續惡化，馬尼拉首都圈地區自3月29日起又重施封鎖，經濟難以恢復活力。菲律賓2020年的國內生產總值收縮9.5%，是1998年以來首次出現萎縮，也是1946年有記錄以來的最差年度表現。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210512-1146059

*【印尼確保醫療設備充足 應付開齋節後疫情】
印尼政府對本周開齋節長假後冠病疫情可能再次出現高峰嚴陣以待，包括確保各地醫院都有足夠的病床、藥物與氧氣筒等配備。印尼是全球回教徒人口最多的國家，開齋節是回教最重要且最長的假期。印尼當局從上週四（5月6日）開始，禁止境內跨島跨區旅行，以防冠病病毒大擴散。印尼衛生部長布迪週二對媒體說，雖然當局已經三令五申嚴禁國內旅行，但預料仍有大批民眾違反禁令，冠病疫情惡化幾乎難免。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210512-1146060

*【科興疫苗在印尼一研究中顯示高度有效性】
印尼衛生部長Budi Gunadi Sadikin接受專訪時說，該國首都雅加達25374名醫務人員在接種第二劑疫苗後接受了28天的追蹤，發現該疫苗在完成接種的七天后就能100%保護接種者免於死亡，還能讓96%的人免於住院。對這些接種者的追蹤持續到2月下旬。薩迪金還說，上述接種者中有94%的人未被病毒感染，這是一個非凡的結果，比該疫苗多次臨床試驗中的結果都要好。不過目前尚不清楚研究中是否對這些人員進行了統一篩查以便發現無症狀病毒攜帶者。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210512-1146153

*【宏都拉斯為獲疫苗或在中國設商務辦事處】
臺灣的邦交國宏都拉斯宣佈，將通過鄰國購買中國大陸冠病疫苗後，該國總統又表示，為獲得冠病疫苗，宏都拉斯可能在中國大陸設立商務辦事處。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210512-1146152

*【輝瑞向英國申請12至15歲者接種其冠病疫苗】
美國輝瑞公司將向英國衛生監管機構申請為青少年接種輝瑞-BioNTech冠病疫苗的緊急使用授權。輝瑞公司發言人通過電郵向路透社確認，該公司已向英國藥物和保健產品監管署（MHRA）提交了其12至15歲者的冠病疫苗數據。美國食品與藥物管理局剛在此前一天批准12歲至15歲青少年接種這款疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146159

*【研究：感染冠病後至少八個月仍有抗體】
義大利研究員說，冠病患者在染病後，血液中至少八個月仍有抗體。義大利米蘭聖拉菲爾醫院的一份聲明說，“無論疾病的嚴重程度、患者年齡或其他疾病的存在”，患者仍有冠病抗體。研究員和義大利國家衛生研究所（ISS）針對162名出現症狀的冠病患者進行研究，這些患者在義大利去年的第一波疫情期間到急診室接受治療。其中三分之二的患者為男性，平均年齡為63歲；57%的患者有既往疾病，尤其是高血壓和糖尿病。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1146003

*【巴西兩州暫停為孕婦接種冠病疫苗】
巴西一名孕婦在接種阿斯特捷利康冠病疫苗後死亡，聖保羅州和裡約熱內盧州11日皆宣佈暫停為有風險的孕婦接種冠病疫苗。巴西衛生監管局（Anvisa）週一發表一份聲明，建議立即暫停為孕婦接種阿斯特捷利康疫苗。聖保羅州週二說，將暫停為有風險的孕婦接種疫苗；裡約熱內盧衛生秘書也說，該州暫停為所有孕婦接種疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145997

*【法國疫情好轉 下周如期解封】
法國最近一周的冠病新增確診病例有12.4萬起，和之前一周相比減少19%；同時，新增住院患者和重症患者人數也呈下降趨勢。法國官方5月10日宣佈，將如期自5月19日起開始第二階段解封，到時餐館和咖啡館的露臺也將重新開放。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146049

*【歐盟下月將發健康通行證 方便當地公民和居民出行】
歐洲聯盟將在下個月向公民和居民發出免費冠狀病毒健康通行證，方便他們出行。歐盟這個稱為“綠色證書”的通行證，將顯示持有證件的27個成員國的公民和居民的疫苗接種狀態、冠病檢測結果，以及持證人是否曾經感染冠病並已痊癒。歐洲聯盟委員會發言人克利斯蒂安·維甘德在10日的新聞發佈會上說：“通行證將方便人們在夏季出行，因此，定6月底前發出。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146050

*【若阿斯特捷利康6月底前交付1.2劑疫苗 歐盟同意協議延遲完成】
歐盟代表律師說，如果阿斯特捷利康公司在6月底之前交付1.2億劑冠病疫苗，歐盟願意讓與阿斯特捷利康簽署的疫苗合同比協定晚三個月完成。歐盟代表律師在比利時法院作出上述表示。歐盟委員會就阿斯特捷利康延遲交付疫苗而提起的第二起法律訴訟正在進行中。知情官員表示，在4月份啟動第一個案件後，該訴訟主要是程式性的，也與案情有關，並將允許歐盟尋求可能的經濟處罰。然而，歐盟週二在法庭上要求對它認為是阿斯特捷利康違反合同的行為給予1歐元的象徵性賠償。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145980

*【聯合國調查組：“伊斯蘭國”在伊拉克犯有種族滅絕罪】
聯合國一調查小組的負責人說，有“明確和令人信服的證據”表明極端組織“伊斯蘭國”（IS）對伊拉克雅茲迪人的迫害構成種族滅絕罪。聯合國搜集“伊斯蘭國”在伊拉克犯罪證據調查組的負責人卡里姆·汗向安理會通報情況時說，調查組還認定了針對雅茲迪人實施種族滅絕的具體兇手。他指出，“伊斯蘭國”向許多雅茲迪人村落發出的最後通牒，充分展現了該組織對雅茲迪人實施種族滅絕的意圖。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1146001

*【遭網襲科洛尼爾公司關閉輸送系統 美國東南部燃油短缺加油站出現車龍】
科洛尼爾公司表示正在努力恢復管道運作，其中一段從北卡羅來納州至馬里蘭州的燃油管道改以人工作業運行，有望於本週末大幅度恢復管道輸送系統的運作。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146044

*【東歐九國籲北約加強軍力對抗俄威脅】
九個來自東歐的北約成員國呼籲北約盟友，加強在東歐的軍事存在，以應對來自俄羅斯的威脅。布加勒斯特九國週一舉行線上峰會，九國首腦譴責了俄羅斯的“侵略性行為”，並呼籲北約加強東翼防務。美國總統拜登與北約秘書長斯托爾滕貝格也出席了此次的線上峰會。九國首腦也同意在來臨6月的北約峰會上保持共同立場，以強調波羅的海至黑海地區的重要性。波蘭和羅馬尼亞在2015年牽頭成立布加勒斯特九國機制，其他國家包括捷克、斯洛伐克、保加利亞、匈牙利和波羅的海三國立陶宛、拉脫維亞和愛沙尼亞。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146045

*【日美法部隊在長崎舉行登島演習】
據報導，日本陸上自衛隊、法國陸軍和美國海軍陸戰隊11日至17日舉行聯合登島訓練，將在長崎縣佐世保市的相浦駐地、橫跨宮崎縣與鹿兒島縣的霧島演習場實施。在同一日程，日本海上自衛隊還將與美國、法國和澳大利亞各國海軍在東海展開聯合訓練。共同社報導，一系列訓練的亮點是，14日至15日通過從九州西部近海日法艦艇起飛的飛機，把部隊運送至霧島演習場，進行“直升機突擊”作戰及巷戰來強化三國合作。在相浦駐地，計畫共同制定上述訓練的作戰計畫，並確認作戰技術。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146046

*【俄羅斯中學發生槍擊案釀八死16傷 19歲槍手被捕】
槍擊事件發生在昨天，地點是俄羅斯韃靼斯坦共和國首府喀山市第175中學。總統明尼哈諾夫稱，該名恐怖分子已落網，他19歲，擁有槍支執照。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146047

*【TikTok開始在歐洲測試應用內購物 挑戰臉書】
據彭博社報導，這款廣受歡迎的視頻應用程式，希望在國外複製抖音在中國國內取得的成功。抖音在投入運營的第一年就完成了260億美元的電子商務交易。知情人士透露，TikTok已經開始在英國等市場與商家合作，商家可直接向該程式內數百萬名使用者銷售產品。儘管TikTok過去開展過促銷購物活動，但目前的試點是在更廣範圍推出全球電子商務服務的先行之舉。該試點專案目前僅對選定的參與者可見，並且不清楚TikTok何時正式啟動該服務。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210512-1146156

*【英國擬禁止供屠宰育肥活體牲畜出口】
英國宣佈，將禁止供屠宰、育肥的活體牲畜出口，探討禁止鵝肝銷售並正式將動物視為有感受能力的生物（sentient beings）。強森政府將在週四向議會提出新的《動物知覺法案》，當天公佈的計畫是英國後脫歐時代福利計畫的一部分。英國政府表示，英國退出歐盟後在強化相關標準方面掌握更大權力。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146154

【通膨真的來了？民眾放棄新鮮蔬果改買冷凍食品，美國「萬物皆漲」有多嚴重】

這一次，通膨還是「狼來了」嗎？美國消費者物價指數（CPI）截至3月以來年增2.6％，創下2018年8月以來的年增幅新高。上週三，美國馬里蘭州一名牛排店老闆Iossif Gressis警告：「商品價格已經漲翻天了，很多可說是翻了一倍。」

一旦美國聯準會（Fed）認定有通膨疑慮，便可能採取緊縮政策，升息並降低債券購買量，必對市場造成極大衝擊及影響。美國聯準會主席鮑爾上個月底表示，經濟回溫下…⬇️⬇️⬇️

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二月開門紅！台積電ADR飆 費半收紅近4%
萬寶投顧研究部2/2新聞

*拜登擬重啟緬甸制裁 呼籲軍方立即放人
*Reddit大軍另闢新戰場「生物科技股也逆襲！」
*系統性風險來了？GameStop一度跌停 34%
週一 (1 日) 散戶主導的軋空勢頭轉向白銀，恐慌指數 VIX 走跌，市場焦點轉向財報季，亞馬遜和 Alphabet 於週二發布財報前走高，美股四大指數集體收紅，標普 11 大板塊集體上漲，非必需消費品、資訊科技和房地產板塊領漲，台積電 ADR 飆漲，引領費半指數漲近 4%。
政經消息方面，共和黨參議員提出 6000 億美元紓困計畫，提議將個人紓困補助金從 1,400 美元縮減至 1,000 美元，對此，美國總統拜登上週日邀請共和黨參議員進行協商。此外，民主黨主導國會之下，有意推進拜登先前公布的 1.9 兆美元刺激計劃。
美國國會預算辦公室預測，受益於疫苗推出，美國經濟成長將迅速恢復，預計美國今年 GDP 將在年中回到之前的峰值，今年失業率將下降至 5.3%。
全球新冠肺炎疫情持續發燒，全球確診數已飆破 1.038 億例，死亡數突破 224 萬例，美國累計確診超過 2689 萬例，累計死亡數超過 45.3 萬。
美馬里蘭州發現南非變種病毒首起病例；美國已有將近 600 萬人接種新冠疫苗；暴風雪將阻礙美國東北各州疫苗派發計畫。

週一 (1 日) 美股四大指數表現：
美股道瓊指數上漲 229.29 點，或 0.76%，收 30,211.91 點。
標普 500 指數上漲 59.62 點，或 1.61%，收 3,773.86 點。
那斯達克指數上漲 332.70 點，或 2.55%，收 13,403.39 點。
費城半導體指數上漲 112.91 點，或 3.91%，收 2,999.99 點。
歐股經過上週回檔後，週一隨著買盤逢低承接而反彈。
倫敦FTSE 100指數攀升58.96點或0.92%，以6466.42點作收。
法蘭克福DAX 30指數勁揚189.15點或1.41%，收在13622.02點。
巴黎CAC 40指數漲62.47點或1.16%，收5461.68點。

#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

立即查看Oishī Su-pa-分店:
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日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助

純粹因為我那天要入東涌工作，

剛剛經過這間超市

一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市

自從上年驚安之殿堂登陸香港，

不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，

將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-

一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區

匯聚來自世界各地的精選美食

四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌

擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待

由今年4月至今已經有22間Taste超市

裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，

我會放在留言至頂，方便大家

相信戰況持續，大家可以留意下,

分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣

除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食

實行環球美食、地道情懷， 照顧不同顧客需要口味

假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet

大家假日都可以來偽旅行，不用買機票

搭地鐵去到東涌站一出就到了，

雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家

一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,

等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?

第一必買， 如果大家又怕肥又不想煮飯

首推你食壽司啦， 這裏勝在款式多

像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉

598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd

可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵

已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?

翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重

頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮

翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake

毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋

蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香

用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。

磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，

意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，

令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，

一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。

肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口

各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否

亦看件數除開價錢抵不抵食，

除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削

當然不好啦，越厚身越好嘛

這裏的壽司刺身都好厚身喎

第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃

吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、

檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、

炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥

再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎

肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，

為何深宵總是餓呢？

第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd

來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。

無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，

明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉

最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，

呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、

香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，

説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，

水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,

加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels

煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd

第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食

各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、

芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢

香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心

靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香

入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋

舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到

實在太黯然，實在太銷魂啦

會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧

否則普通送飯都好好味呵

第五必買，多款甜品

Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生

這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的

相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,

有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,

將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,

還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,

這種蛋糕也命名為Lamington。

北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成

粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味

但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜

所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊

第六必買，時令水果，多款禮盒

中秋節好快到，如果大家去探家人

買這些禮盒就最實惠和得體

好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦

一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外

節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以

二百幾hkd就已經有好多選擇，

要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾

第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇

我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子

這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食

越來越流行，像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸

Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,

有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦

還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒

Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊

Fishless Filets酥炸魚塊

Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza

在熟食店裏，都有好多中式素食選擇

所以真的照顧到不同階層的顧客

來到這裏，素食者就會有好多選擇

英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,

食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,

可以留言叫我講多些呀

第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品

所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share

你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味

Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry

其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌

香港大學教授接受蘋果日報訪問，

如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話

其實致癌機會低過用微波爐

不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,

我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙

最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、

方便好味，合曬你們要求啦

第九必買，除了日本食品之外

這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食

台灣紅肉火龍果 ，紅肉火龍果有豐富的維他命

及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，

減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，

但就不建議晚上食啦，因為高糖分

而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便

紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，

經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，

又大個又多水又多汁，還好香呢

高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品

川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆

入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香

只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，

猶如餐廳等級的享受非常方便

簡直是居家旅行的必備糧食

第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭

叫黃金瓜， 有股迷人果香

去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉

是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，

擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，

每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養

有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，

對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，

介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ，錦山人蔘酒

含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸

酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒

使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老

韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒

酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味

有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體

暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品

像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全

還有個專櫃是泰國零食和手信

大家不知何時才可去旅行啦,

如果你們好想自身好像到外國偽旅行

現時驚安之殿堂都未開到成行成市,

不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間

香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨

香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎

畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場

正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句

我覺得放諸四海皆準，

Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

你是什麼人，就會對什麼對號入座，

好多年前我看過一本關於管理的書

叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪

書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，

但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧

希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼

下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，

雖然我已經準備了， 但我可以隨時為你而改變話題

因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!

記得看完影片留表情符號以示支持

幫我用whatsapp同facebook分享出去,

我們下集再傾過不同的話題啦,88




























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西藏拉薩-充滿信仰的城市，五體投地虔誠的信徒震撼人心！走入街頭市集，近距離體驗藏族當地生活！
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這裡是青藏鐵路旅途的終點，同時也是我們西藏旅行的起點。

◎ 拉薩車站
熬了兩天兩夜...終於抵達『拉薩車站』，踏出車廂後，神秘的西藏從此不再遙遠！

從側門步出車站，是層層把關的武警，空曠偌大的站前廣場，空氣卻是凝重的，雄偉的站前廣場，竟完全空無一人...

我們的司機陳師傅已經在車站外等我們了，他禮貌的幫我們每人身上都圍上一條白色絲巾。

◎ 『哈達』
是西藏的傳統禮俗，藏人與友人見面或送別時，會互相掛於頸上表示友好與祝福之意：）

◎ 西藏 Ubike
車站外有類似Ubike的公共單車，這城市似乎比我們想像中還要先進許多，在海拔3000多公尺的城市...騎太快不知道會不會高原反應 😆

◎ 拉薩市：這裡是藏傳佛教聖地，同時也西藏全區政治、經濟及文化的中心。

我們住在八廓街商圈附近，為當地的商業中心，算是拉薩最熱鬧的地方...

初來乍到，對於拉薩城市第一印象：美麗的藏式建築，乾淨的街區！

據當地人說建築物是有管制不能亂蓋的，所以才得以維持住傳統藏族生活氣息。

連停在路旁車輛，藏A字樣的車牌也令人感到濃厚的藏味喔：）

◎ 轉經輪
在拉薩街上隨處可以看見人手一隻『轉經輪』，邊走邊搖著...經輪裡裝有經書，轉一圈相當於念了一遍經文。

◎ 『廊廓』是轉經道的意思：八廓街不僅僅是熱鬧的商業中心，更是重要的轉經道，被藏族人稱為聖路。

藏傳佛教傳承千年的信仰就在眼前上演，五體投地跪拜扣首的虔誠信徒！很難想像是什麼樣的信念，可以三跪九叩翻山越嶺，不辭辛苦地來到聖地朝拜...對於第一次親眼見識到的我們來說...內心充滿震撼！

◎ 拉薩的商店街景：整齊的招牌市容！
我們並沒有看見便利超商，所以雜貨店是在這裡生活不可或缺的...

特別的是我們在雜貨店買東西付錢時被拒收，老闆說在這裡只用人民幣紙鈔，零錢硬幣在西藏是不流通的喔！

除了藏傳佛教，伊斯蘭教在拉薩也有一千多年的歷史，街上可以看見許多家清真牛肉店，拉薩也是回族的聚居地，清真大寺就在附近。

還有西藏家家戶戶都離不開的酥油店。

在一家傳統商店裡發現竟然有販售單輪平衡車，在這裡看見新科技產物感覺總有些突兀吶...😅

◎ 關於我們在拉薩的飲食：大概就是吃我們住的旅館外面街上幾家餐館。

早餐我們固定都吃一家天津小籠包，尤其是豆漿傳統又好喝！主食除了藏餐可以選擇之外，隨處可見川菜館與麵食小館。在逛街時可以買大餅與炸餃子當作點心，還有我們的最愛：道地好吃的蘭州牛肉麵！

拉薩算是西藏的最大城市，可以吃到各種風味的飲食，我們在這裡吃到食物比想像中還要多元。

◎ 在地市集
傍晚時分我們在拉薩街頭隨處走走，發現了一個當地菜市場市集：五顏六色鮮豔的蔬菜水果，好吸引人啊！

發現很特別的『人臉寶寶梨』，是用葫蘆型模具培育的人臉梨，身上的
福字很討喜，聽說在越南很受歡迎，沒想到這裡也有。

據說拉薩許多蔬果和食材都是從外地運來的，價格會貴上許多，後來我
們買了串香蕉，真的是挺貴的...不過還算可以接受，不至於貴到離譜的程度。

來到拉薩，一定要來逛逛當地市集，近距離體驗西藏當地生活喔！

上一部影片：2分鐘帶你搭一趟，擁有10大世界之最的青藏鐵路！ ➡︎ http://youtu.be/tGx6ibBpGvc

下一部影片：3分鐘帶你登上世界上海拔最高的宮殿，世界文化遺產：西藏布達拉宮！ ➡︎ http://youtu.be/e9URiu-hb78

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