#暑假小編趴趴走
#今天吃甚麼 517
【沒得挑食吧】
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#吃貨台大美食分區_蘭嶼
地圖連結：https://goo.gl/maps/X7PmR4Q72kgWGYw2A
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【沒得挑食吧】位在蘭嶼北邊的朗島部落，在平緩的邊坡上，這棟清水模設計的建築格外引人注目。店內走的是簡約文清風，雖然店面不大、餐點品項不多，但店家運用當地食材打造出具蘭嶼特色的料理，海鮮套餐則會因老闆前一天出海捕的魚類而有變化，可以感受到他們的用心！各位朋朋走過路過不要錯過阿～
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🥗前菜
主餐皆會附一份小菜，兩種小菜分別是醃製的雨來菇及章魚佐洋蔥，雨來菇是蘭嶼特產，又名情人的眼淚💧是雨季過後會生長的野生藻類，口感Q彈滑順，嚼起來像是偏軟的木耳。章魚佐洋蔥則有酸甜爽口的滋味，章魚🐙非常新鮮，是老闆前一天親自下海捕的。
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🍖手工飛魚辣醬雙魂飯 260元
飛魚辣醬貼心的附在一旁，可以依自己的辣度承受力斟酌份量，將辣醬、周圍食材、飯拌勻後再食用。飛魚辣醬非常下飯，除了讓肉燥飯保持濕潤外，既辣又開胃，讓小編一口接一口吃🤤主食滷豬肉是偏軟爛的口感，配菜也非常豐富，有溏心蛋、馬鈴薯泥與多種時蔬🥬，時蔬部分也不馬虎，薯泥綿密、調味不多餘，地瓜葉脆而不軟爛，美味之餘又兼顧了營養。
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🐽手工飛魚辣醬炒松阪豬飯 290元
與雙魂飯的配料大致相同，僅有主菜做更換，不過這道可以選擇不辣喔！切片的松阪豬調味的很適當，搭配蒜、蔥末與辣醬拌炒，香氣十分濃厚🤩，表層煎得香脆、內層的肉又軟嫩，吃起來相當彈牙，另附檸檬🍋可自由搭配。
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by #刺蝟甜筒編
⚠️小編提醒各位吃貨：生活要吃飽，防疫要做好 吃貨台大關心您～

來蘭嶼必吃！

#蘭嶼限定
#飛魚刈包
#飛魚卵炒飯
#麻油飛魚卵
#飛魚捲心
#飛魚料理專家

文學與傳統之味

上周有幸輾轉經過遠在瑞士的鄰居 李筱筠 （後來才發現原來是鄰居）的手，收到作家夏曼藍波安親自捕捉與晒製的飛魚乾。

我完全不認識這位蘭嶼的作家，事實是鄰居與夏曼兩位熟識，我在旁邊撿到滿出來的友誼，但是對於早已經被夏曼的海洋文學感動的我來說，這幾片魚乾就是他珍愛的民族傳統與歷史的結晶，我有幸能夠捧在手上，心裡能不顫抖嗎！

分到我這邊的魚乾被包在紙箱子裡，箱子打開時，一股濃濃的柴魚味，像是太平洋的海風瞬間湧上並且充滿了整個房間，這就是夏曼在小說裡提到的那個配著芋頭一起享用的鄉愁的味道啊！這是純粹屬於海洋民族的味道，我實在是有幸可以把它拿在手裡，真實的觸摸觀看與品嚐。

對於這個魚乾，我是當作文化性的物件，甚至是藝術性的單位來看待的，我願意把它看成是藝術品，於是我還是做了我比較擅長的事情就是先畫畫看，記錄一下，希望它成為紙張上的永恆。

聽說要先泡水回魂，之後再料理。這是原汁原味的蘭嶼食材，我來想想要如何在餐桌上面對這一片藍天大海。

#蘭嶼 #飛魚季 #飛魚 #夏曼藍波安 #海洋 #海洋文學 #王傑的繪畫天堂 #水彩 #水彩画 #wangchiehartist #shamanfengayan #pongsonotao #driedfish #aboriginalculture #watercolour #acuarelas

一直以來都對神祕的蘭嶼有很大的興趣，
但大家都說很難到達，所以從來都沒有去奢想要到蘭嶼一趟，
沒想到這一次一去體會到了與其他離島相比截然不同的樂趣，
大家都說去蘭嶼一定要去玩水玩海，
但我所看到的蘭嶼遠遠不只這些！
另外感謝本次旅費由「好，日常」全額贊助，
如果你也想要改變走馬看花的旅遊型態，透過生活去認識一個地方的日常，
歡迎點擊下方網址逛逛有沒有自己中意的旅程哦：
官網→ https://profoundlifetw.com/
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本次蘭嶼上集VLOG景點彙整如下
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流浪浮球
地址：952台東縣蘭嶼鄉68號

ㄅ級分的章魚燒店
地址：952台東縣蘭嶼鄉東清村東清路

奶吸莎茶舖
地址：952台東縣蘭嶼鄉漁人52號

KAOZI
地址：952台東縣蘭嶼鄉朗島村39-1號

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金童Instagram：
https://www.instagram.com/made.with.gold

►影片章節：
00:00​ 初次見面，我叫金童
00:57​ 關於遊客熱門景點的傳說
02:20 飛魚入菜的洋食料理：「流浪浮球」
03:18​ 來自沖繩的章魚燒獲得了ㄅ級分
05:04​ 在秘境看小公主的脫衣秀
08:11 喝得到蜂蜜的珍珠奶茶：「奶吸莎茶舖」
08:53 南洋風格的好喝酒吧：「KAOZI」

00:20 馬祖濱海軍事碉堡:55據點hostel
04:20 馬祖南竿坑道玩法:八八坑道、北海坑道、刺鳥咖啡
06:20 馬祖追淚海景民宿:馬祖北竿舒漫活海景旅宿
08:00 金門金寧鄉海景民宿:金門夕陽海民宿
09:50 後浦小鎮一日遊:翟山坑道→明遺老街→水頭聚落→莒光樓→陳詩吟洋樓→模範街
12:10 綠島希臘風民宿 :綠島戀戀火燒島民宿
13:22 綠島三大玩水天堂:翠湖、藍洞、石朗水下郵筒潛水
16:00 蘭嶼工業風民宿:嵐羽民宿
17:40 蘭嶼飛魚刈包:阿東飛魚刈包

金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd

#金探號離島 #金探號評鑑 #金探號找飯店--
主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

!!!更正!!!
21:45 此間民宿的價格為 每人2,300元起/平日雙人房(含套裝行程)

02:24 澎湖
20:20 小琉球
30:45 馬祖
38:22 金門
42:35 綠島
46:33 蘭嶼

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#金探號離島 #金探號評鑑 #金探號找飯店

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每週六日晚上：22:00-23:00