‼️直播課程開放報名了‼️ 7/13（二）截止報名

✅7/11 (日) 19:30~21:00直播✅
（可以無限回放）

🍪布列塔尼酥餅🍪
1️⃣香草奶油
2️⃣阿薩姆紅茶
3️⃣法國巧克力

🔆 是一款法國宮廷糕點
起源於法國西北部布列塔尼大區而得名，布列塔尼，外表酥脆，口感酥鬆，油脂含量高，嚐起來入口即化，傳統配方有加蘭姆酒增添風味。

⭕️課程重點⭕️
✅麵團製作容易
✅材料取得容易
✅模具可延伸變化運用
✅在家製作出名店水準
✅口味豐富變化多
✅酥到掉渣 不油膩

‼️會教大家怎麼變化其他口味‼️

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✅7/12 (一) 19:30~21:00直播✅
（可以無限回放）

🍪塔的專修班🍪
1️⃣水果卡士達（加碼裝飾）
2️⃣生巧克力
3️⃣檸檬綠茶

🔆曾經被珠寶櫃裡的美麗甜點誘惑過的人，沒有不人好奇它們是怎麼做出來的，甜點製作是一門藝術～製作塔是法式甜點基礎
一起來法式甜點吧(~)

⭕️課程重點⭕️
✅不同塔皮運用講解
✅不同模具差異
✅如何捏出完美塔皮
✅塔皮如何保存 量產
✅介紹塔皮機 型號 增加產能
✅內餡滑順的秘訣
✅讓卡士達可以冷凍？
✅完美的裝飾與配色
✅讓塔可以禮盒販售

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‼️報名連結：https://reurl.cc/5r3Key‼️

#甜點課程

✨煮客實驗室✨ #文末抽獎
**FB也會同步抽出一名，兩邊都抽的話可以增加機會喔！（連結在主頁）

宅在家不知不覺就會想要吃各式各樣的美食
吃美食當然也要講究儀式感😍😍
此時就是好吃又好拍的美食上場的時候了！
如果能夠減少負擔的話，就更加分了😚😚
Jenny這次跟大家分享的煮客實驗室，他們的甜點除了有減糖以外，還會把營養標示做得很清楚，讓你在享受美食時，也能放心的吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

🌈 #彩虹馬林糖 $150
雖然馬林糖很可愛，但因為蠻甜的，所以Jenny不會很常吃，但這款比較不甜膩，相當順口！不知不覺就吃完了🥰🥰
而且他的顏色很繽紛，裡面包含了草莓、橘子、皮久、抹茶、芋香、原味，拍起來很美！
Jenny最愛的是他的莓果口味，相當清爽😎
口感吃起來鬆中帶脆，外層比較脆，內層較鬆散～

🍫 #可可也很棒 $150
這款是Jenny最愛的！
總共有5種口味可以選擇，Jenny選的是可可口味！本來擔心會很硬，但幸好不會！苦甜酥脆的口感，非螞蟻人也愛吃😍😍
很適合出外踏青時帶去吃！

🍰 #金磚布朗尼（12入）$150
他們的布朗尼是獨立包裝的，相當方便！
還有加入杏仁角增加口感的豐富度💕💕
Jenny覺得他們的布朗尼不會太甜或太乾，尾韻會帶有一點巧克力的香氣，連我媽都蠻愛的！

🥧 #酒釀葡萄司康 $40
這款的口感比較紮實，裡面還有加入了蘭姆酒葡萄乾，讓味道更加的有變化了！
很適合拿來當早餐或是下午茶的點心

🧁 #美莓馬芬 $40
這款的口感偏濕潤，Jenny覺得跟桂圓杯子蛋糕的感覺很像！還加了藍莓跟蔓越莓，增加口味上的層次😘不會讓你覺得膩～～

🥠 #雙色瑪德蓮 $40
他們的瑪德蓮讓我意外的地方是，糖漿是另外附的！可以自由調整甜度，蠻貼心的❤️

**蛋糕類若沒有馬上食用，建議可以放在冷凍庫中，可以保存2-3個月！

——————-感謝店家贊助抽獎———-——
Jenny覺得他們的馬林糖拍起來真的很夢幻，因此跟店家合作舉辦抽獎回饋給一直支持Jenny的朋友們💕💕
**獎品：1份彩虹馬林糖

**規則：
1.追蹤 @jennyfoodie_diary及 @cooker_lab
2.按此貼文❤️
3.tag 1位朋友並留言：跟著珍妮吃甜點！

**如果分享到限時動態Jenny會很感謝你❤️❤️
**留言不限次數，但須tag不同人
**留言滿200會加抽一名，300則會再加抽一名，以此類推
** 禁止標記抽獎帳號、官方帳號
**7/11 23:59截止，7/12會將中獎名單公布於限時動態
**台灣本島、離島的朋友皆可參加
**運費由店家負擔，將會以郵局的常溫包裹寄出
**中獎者再私訊我，我會把寄件資訊給小編
**中獎者須在抽獎名單公布的限時消失前私訊我，如果沒有回覆，將會重抽

📌店家資訊：
降糖減負擔的事，就找【煮客實驗室】
《前鎮店》
地址：高雄市前鎮區新衙路288-4號1樓
電話：0902-258-122
營業時間：週一～週五 09:00~18:00
《瑞豐店》
地址：瑞豐夜市 第八排倒數第二攤
電話：0902-258-122
營業時間：週五～週日 19:00~24:00
**Foodpanda及UberEats亦有外送服務！

📌訂購資訊：
可直接私訊以下網址👇👇
【FB粉專】https://www.facebook.com/cookerlab/
【蝦皮】https://shopee.tw/cookerlab
【樂天】https://reurl.cc/E7yWKv
【Line】cookerlab

#煮客實驗室 #高雄美食 #高雄甜點 #高雄下午茶 #高雄蛋糕 #前鎮美食 #瑞豐夜市 #瑞豐夜市美食 #防疫美食 #宅配美食 #宅配甜點 #避免在外用餐 #宅宅配美食 #抽獎活動 #抽獎文 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮吃高雄 #國考珍妮愛吃宅配美食 #popyummy #instagood #kaohsiungfood #kaohsiung

#用玉子燒鍋做的巧克力布朗尼
#食譜中所有的材料都可以在超商買到
#沒有玉子燒鍋的趕快來買一把
➜https://reurl.cc/O04ymD

這兩天被大家敲碗到不行的 #巧克力布朗尼 影片來了～
完整食譜➜https://reurl.cc/W31ja9

有看我前兩天限時動態的人就知道我們在說什麼
會讓大家這麼驚豔並且瘋狂敲碗是因為
我是 #用玉子燒鍋做的
用玉子燒鍋做的‼用玉子燒鍋做的‼
所以哪怕你家沒烤箱也沒關係
如果沒烤箱也沒玉子燒鍋，你可以先來這邊買一把😆
➜https://reurl.cc/O04ymD

誰說玉子燒鍋只能拿來做菜!!
做甜點一樣超好用啦!!
而且完全不沾黏~

疫情期間，每天都宅在家乖乖防疫，非不得已真的是不敢貿然出門
不能去泡咖啡聽，那就自己在家做甜點來吃唄

我今天就是走一個 #簡單好操作的路線
因為疫情期間我真的不大敢隨便出門採購
最遠只敢走到巷口超商，就把架上能用到的食材都給他買回來了

超商買不到可可粉沒關係，那我們就用苦甜巧克力取代
沒有蘭姆酒香草精沒關係，那就不要放啊😂

沒有烤箱沒關係，我們用玉子燒鍋煎
什麼！沒有玉子燒鍋，那你還不趕快來買一把(這句剛剛是不是有講過?
➜https://reurl.cc/O04ymD

好啦~你要改成平底鍋當然也是也可以
但不能用太大的鍋子（直徑15公分以內的差不多）
不然麵糊一分攤，蛋糕就被你做成煎餅了

這個食譜你也可以自己變化口味
加一根香蕉泥就變巧克力香蕉布朗尼，一舉兩得

再說一次
整個食譜材料都是我走到巷口7-11買到的，完全的超商取材
要說這是一個 #疫情限定的低配版布朗尼 我想絕對不為過
但味道和口感絕對過得去，一點都不含糊
重點是只需要10分鐘左右的時間就可以完成
真的是超簡單又好做!!

疫情期間想吃蛋糕但不知道該怎麼辦的話
就跟著我的步驟一起做做看吧

今天，你也來試試看用玉子燒鍋做的「巧克力布朗尼」吧
🎞收藏「玉子燒鍋版巧克力布朗尼」影片👉https://youtu.be/9mwUR6Efwdk
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【材料如下】

低筋麵粉 ...50克
糖粉 ...50克(可以自行減少)
無鹽奶油 ...100克
雞蛋3顆
核桃 ...適量(可省略)
苦甜巧克力 ...一包(重量80克左右就可以，最好選用75%以上的黑巧克力，大波露不考慮)

【玉子燒鍋版巧克力布朗尼的做法如下】

❶ 第一個步驟先隔水加熱融化奶油及巧克力，融化好之後可以先放一旁備用，如果是冬天的話下面的熱水就先不拿掉，持續保溫，避免作業時間太長會再次凝固。
❷ 準備一個大一點的容器準備來調麵糊(我是用康寧Pyrex耐熱玻璃單耳量杯)，加入三顆雞蛋(全蛋)及過篩後的糖粉拌勻，拌勻後加入剛剛融化好的巧克力醬，再次拌勻，再加入過篩後低筋麵粉，攪拌均勻即完成麵糊。(可以在麵糊裡麵加入一點核桃，不喜歡也可以直接省略)
❸ 將爐火開到最小，要用最外圍的那一圈火，不是中間那團母火喔!!直接將麵糊倒進鍋中(上方可以放一點核桃做裝飾，如果不喜歡的人一樣可以拿掉)，等到麵糊的四周凝固，明顯有變乾的樣子，表面還有微微的麵糊會流動，這時候就差不多要翻面了，完成翻面後回到爐上子大概2-3分鐘後就可以起鍋了。放涼後切塊就可以開吃了~
圖文食譜➜https://reurl.cc/W31ja9
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台灣的便利商店跟大賣場真的很棒。
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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