題外話: 昨天在貼文問的美食節目, 有些人私訊我, 可能怕不看正版被檢舉之類, 哈哈. 推薦節目有 Taco Chronicles, Gordon Ramsay Uncharted, 主廚名人齊上菜, Somebody Feed Phill, Jason Wang 摘星秘密客, TLC Unti e bisunti 料理黑手黨 …etc. 最特別的是有一位 Instagram Friend 去參加台灣廚藝選秀節目 - 料理之王, ET Today 10/23 每週五 9pm & 10/24 每週六 6pm 播出, ㄟㄟㄟ ….. 就說你們臥虎藏龍啊. - 此蘭亭“不是”你們知道的蘭亭燒肉與鍋物, 這家蘭亭曾經是晶華飯店會員制餐廳, 感謝朋友之前的會員身份, 我才能跟其他美食饕客吃到這間神秘的餐廳.我10 月 有打電話問蘭亭餐廳, 他們必須聲明是以晶華會員與房客為主, 如果是散客, 可告知餐廳哪一天要訂位, 他們會告知那天的訂位狀況. 我們都吃了哪些菜十張照片貼不完啊! 其他細節與菜單皆在 @globalfoodelicious 首頁網站. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Off Topic: I asked which Foodie TV show or online show that I shall watch online at yesterday’s post. They replied in private regarding several shows - Taco Chronicles, Gordon Ramsay Uncharted, Somebody Feed Phill, Jason Wang’s show, Until e bisunti …etc. One of the IG friends actually attend Taiwan Chef Contest TV show. Oh man…. I know that u guys are way professional than I am. Haha. - Lan Ting Restaurant is one of Taipei Regent Hotel Restaurants. Lan Ting restaurant used to be only for Regent VIP members. Thanks for my friend’s previous membership, I get to taste this mysterious restaurant with other great foodie buddies. You cannot just walk-in. You would need to make a reservation via phone call. There are quite more details about those dishes that we ate. Please go to @globalfoodelicious profile website. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔍 #娜姐中山區美食 🔍 #foodie_zhongshanfood 📣 Blog Website: @globalfoodelicious ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #台北美食 #taipeifood #taipeifoodie #taipeieat #中山區美食 #zhongshanfood #中山站美食 #晶華酒店餐廳美食 #晶華蘭亭 #regenthotelfood #regenthoteltaipei #蘭亭 #taipeichinesefood #中山站美食推薦 #hotelrestaurant #taipeihotel #viprestaurant #晶華酒店 #regenthotelrestaurant #東坡肉 #台北中式餐廳推薦 with @superdhuang @thudadai @foodiewalkerguide

〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 ---------------------------- 本文有抽獎活動 1)請追蹤 @gary91602000 、 @isshoni150 及 @dondon.food 的IG(不可以退追蹤否則黑名單) 2)留言處:請標記兩位朋友，並且留言【幫忙追蹤小蝦、東東、一秀就有機會吃到台中七期的日式料理餐廳喔】 3)抽獎報名時間為7/27~8/5 ，這樣抽到的人可以在父親節時帶爸爸去吃個好料 4)請中獎者要去用餐前先電話預約訂位 5)兌換當天憑IG訊息確認身分 ----------------------- 非常感謝知名情侶東東及晴晴 @dondon.food 幫忙介紹讓我有機會採訪到 一秀日式料亭 @isshoni150 這家在台中非常有名的日式餐廳，來到這家採訪時第一開始讓我驚訝的是竟然過來用餐的所有客人都是開著賓士或是保時捷的車子過來用餐，瞬間覺得我好像檔次變得不太一樣了，從這個點我們就可以觀察出來這家日本料理的素質是多麼受富豪們所喜愛，進到店家後，你會覺得店家的裝潢，讓你感覺超級華麗的，接著我們來說說餐點 本日特別來賓 : @susan880711 涵兒 我這次點選的是 #日暮套餐 及 #蘭亭套餐 ， #日暮 套餐中餐點有 #手作胡麻豆腐 #季節烤物 #松露比目魚丼飯 #時令茶碗蒸 #鮮魚味噌湯 #和風甜品 #蘭亭 套餐中餐點有 #鮭魚卵山藥細麵 #季節生魚片 #鹽烤午魚 #海老雲丹燒 #伊比利豬蒲葉燒 #主廚今日特選 時令茶碗蒸 鮮魚味噌湯 季節水果及甜品 兩道餐點除了時令茶碗蒸、鮮魚味噌湯、甜品，除外其他餐點的內容完全不太一樣 手作胡麻豆腐 這道料理是用日本傳統手作工法製作而成，店家將日本胡麻醬與豆漿融合為一體製作出獨特的胡麻豆腐，吃進去時可以感受到濃濃豆香與胡麻香鮮嫩細緻，你完全不會在豆腐中找到一顆芝麻粒，這點我真的太佩服了，然後這吃起來入口即化，你會感覺原本這道是固體放入口中時，在你還沒反應過來的時間直接變成液體就消失了，夠神奇了吧，吃完這碗真的是幸福至極! 季節烤物 本日的烤物是花魚一夜干，這家的一夜干口感肉質鮮甜 Q彈肉質非常有水分，不會像外面吃到乾癟的感覺，吃起來會有一種煙燻的味道非常濃鬱，並且因為店家烤工很強，所以時間跟火侯抓得恰當好處，搭配檸檬與胡椒鹽別有一番風味，個人覺得真的很少可以吃到這麼好吃的一夜干，旁邊的漬物吃起來非常清爽完全可以中和烤味的油膩感 松露比目魚丼飯 這道料理是全部裡面我最愛的一道!因為我說過我真的超級愛松露的，而這家的松露等級還是超級高級日本的黑松露搭配比目魚鰭邊肉做炙燒而成，香氣十足的黑松露，醬汁調製的剛剛好的清甜醋飯與鮭魚卵和炙燒過後比目魚完美融合，那白飯上淡淡的製燒香，整口放入嘴裡，真的太幸福了! 鮭魚卵山藥細麵 這道料理師傅是用日本手工山藥細切成絲取代細麵，重點是這家的絲比一般的刀工更細膩，看似麵線，卻是山藥口感，一條條皆由山藥製成的麵線，本來想說只是常見的山藥細麵，大錯特錯!這家的手法讓你深深佩服店家師傅的能力真的太強了!上層搭配一點日本鮭魚卵看起來真的美味極了，吃這道建議直接將裡面的清醬油飽滿的吸入山藥湯汁後吃，會覺得吃起來非常爽口!! 季節生魚片 店家的生魚片吃起來非常滑順，師傅會依照每日的漁獲不同給予不同生魚片 鹽烤午魚 這道餐點完全可以吃得出來是當天的魚製作出來，完全魚本身的鮮甜味都還保留在其中！那鮮甜又扎實的口感，真的是吃起來超爽的~再加上師傅將魚皮的部分烤得有夠香脆，真的超好吃的 海老雲丹燒 這道是用新鮮大蝦去焗烤製成，在吃的時候建議將蝦頭上的蝦膏挖出來後淋在焗烤的上面一起吃，你會發現那蝦膏的甜直接包覆在蝦子本身，讓口感上升很多！而且在上我跟另一位朋友都是對蝦會過敏的人，吃了後完全沒事!可見這家店用的蝦子非常新鮮~ 伊比利豬蒲葉燒 這道吃起來真的很棒，濃濃的豬肉香氣很不錯，而且因為是伊比利豬所以師傅在製作時是抓豬肉最好吃的時間點上桌！肉質紮實有嚼勁，這道真的非常推薦喜歡吃豬肉的朋友來品嚐看看！ 主廚今日特選 本日的特選是蔥花鮪魚泥丼飯 這道建議直接把鮪魚泥跟飯伴在一起，因為鮪魚泥店家真的磨的有夠細膩的！配著飯一起吃感覺很像醬汁一樣完全緊密結合真的太棒了，我覺得比一般的鮪魚軍艦更好吃！ 時令茶碗蒸 這家的茶碗蒸內的料真的超級豐富裡面有雞腿肉、蛤蠣、魚板、香菇，跟本吃的非常均衡，重點是外表非常美觀，沒有太多氣泡孔，濃郁蛋香，淋上醬油有種清香感! 鮮魚味噌湯 這家的味噌湯是鮮甜清香，這家店的師傅刀工真的很強因為就連湯裡的豆腐都超級精美，湯內的魚肉吃起來大塊魚肉，肉質Q彈，吃起來頗有滿足！ 和風甜點 今天的甜品是黑糖抹茶奶酪，真的入口即化啊！而且這抹茶味對於抹茶控來說一定超愛，因為他吃起來抹茶 🏠：台中市西屯區惠中路二段38號 ☎️：04-2255-9199 ⏰：11:00-14:00/17:30-22:00 照片引用請註明 攝影： @gary91602000 或 #愛吃鬼小蝦 #手機攝影 #taiwan #taiwanfood #CAKOtaiwan #台灣美食 #台湾美食 #台湾料理 #たいわん #台湾の食べ物 #oma優惠 #一秀日式料亭 #西屯 #西屯美食

題外話: 上次 PO 文是五天前, 如果我手機和相機的照片總數跟我錢包裡的現鈔ㄧ樣多, 不知道該有多好.... 哈哈. - 很多人 (包括我) 一直都以為蘭亭 鍋物割烹就是純粹的台北火鍋餐廳, 孰不知鍋物這兩個字代表不同烹煮方式. 誰適合這家餐廳: ✅ 如果平常有在吃和牛火鍋, 這裡很適合你 ✅ 你像我一樣需要桌邊服務來烹煮和牛, 你也可以考慮蘭亭和牛鍋物 ✅ 2020夏季旬套餐更是老闆花心思找台灣原住民食材與香料, 在台北餐廳也不常見 ✅ 現在點旬套餐都有送龍蝦, 對價格敏感的人可趁現在訂位! 有更多細節在 @globalfoodelicious 首頁網站文章內. #旬菜單2人5000元還送龍蝦 ▍你們有吃過蘭亭集團任何一家餐廳嗎? 覺得如何? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Off Topic: Folks, I now seriously have too many food pictures to post lately! - Many people (include me) always thought Lanting Pot restaurant is a simply Taipei Hot Pot restaurant. It turns out that Pot also means different types of cooking methods. ✅ If you eat Wagyu Hot Pot regularly, this restaurant is suitable for you ✅ If you need table service to cook Wagyu Beef, Lanting restaurant is for you as well ✅ 2020 Summer menu theme is aboriginal food ingredients and spice. If you are willing to try different type of ingredients, Lanting Pot Restaurant is also for you ✅ Now they offer free bonus of lobster when ordering the summer set menu, you can also try out this restaurant if you are price-sensitive There are more details at @globalfoodelicious profile website. - ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔍 #娜姐大安區美食 🔍 #foodie_daanfood 🔍#娜姐和牛火鍋 📣 Blog Website: @globalfoodelicious ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #台北美食 #taipeifood #taipeifoodie #taipeieat #大安區美食 #大安美食 #daanfood #信義安和站美食 #信義安和美食 #xinyianhefood #台北和牛火鍋 #taipeihotpot #lanting #蘭亭 #蘭亭鍋物割烹 #wagyubeef #lobster #popyummy台北 #娜姐foodelicious #taiwan #taipei #taipeilife #foodporn #邀約文