幾個朋友捎了私訊，說看了我的文章很懷念，我才想起來，今天聯晚副刊有我的文章，是去年聯晚邀稿的........終於登出來了。回想懷念的八○年代啊........歡迎觀賞：

可樂王／80's偶像珠玉集 2020-04-18 06:27 聯合晚報

松田聖子敲開八○年代的大門

我的少年期迎來所謂八○黃金年代，度過了仰望偶像的鐵粉時光。那感覺就像城之娃娃街機的投幣式夾取，獲得了某種精密靈魂碎片。彷如一些時代的殘響靜止在那陽光斜照下的恆常市鎮，鐘錶店的玻璃櫥窗裡那只復古的菱形手錶正在輕微發燙的時針與秒針的落塵之間。彼時異國流行文化零時差橫空出現在小鎮唱片行、租書店、錄影帶店和舶來品店，就像乘坐郵輪前來表演的東洋馬戲團在港口鳴響了清晨明亮的霧笛聲。

18歲的松田聖子敲開了一九八○年的時代大門，身穿一襲無邪白色洋裝，唱著三浦德子作詞的〈藍色珊瑚礁〉：「啊！我的愛情已乘南風遠去／啊！又教那熏風吹向那珊瑚礁島上。」9歲的我閉上眼睛，彷彿看到了飛揚在碧藍晴空的海鷗，與逆光下色澤亮麗的紅葉。她有一對小虎牙，笑起來很甜美，留著一頭形狀漂亮的髮型。感覺超可愛。接著，在一九八二年出道的中森明菜，則有張嬰兒般微胖的臉頰，我超愛她唱的〈少女A〉：「抬起臉將眼睛偷偷望向你，正好與你閃耀的目光相對，自然而然地嘟起了嘴唇，機會啊，可是要靠自己去創造呢。」賣野雅勇的詞將少女心機描繪得相當入心，同時也宣告了一種新面貌的個性少女誕生。以可愛與叛逆切換自如的中森明菜，在當時簡直勢如破竹。

整個八○年代，除了聖子和明菜「像光與影般存在」的傳說以外，還有許多超威初萌的繁星自帶奇技出道走跳，包括「用溜溜球當武器打擊壞蛋」的齊藤由貴、「穿越時空的少女」原田知世、唱著「為了引誘你，我故意把金色的耳環丟進水裡，請你幫我找找看，就像在尋找我的嘴唇」的本田美奈子、《妖精時代》的石川秀美、唱出「伊代還只是16歲，總會被人誘惑，也會被你吸引」的松本伊代。還有深情呼喚戀人「莫妮卡」的吉川晃司、用三人後空翻制霸全場的少年隊，以及「快到這裡來／快快跑來／如果你喜歡／沙灘上的黃昏正眨著眼睛呢」的少女隊、一身新潮紅色軍裝唱〈PASSION〉的早見優、像少女卡通主角誤闖人間《夢冒險》的酒井法子……等。

每一顆發光的星星
都在對我眨眼睛

那是青春期的遊夢列車。偶像們展示超高層次吹燙的髮型，以及精緻的瀏海，特製全身新潮打歌服，和配套的耳環、樣式多變的帽子，研發各種決定性的手勢，以及設計俏皮而又生動的表情。藥師丸博子以電影《水手制服與機關槍》在槍林彈雨中出道、光GENJI穿著溜冰鞋七個人在舞台上溜來溜去以〈銀河天堂〉迎戰、C-C-B樂隊團員染著五顏六色的頭髮以〈停不了的羅曼史〉出擊、荻野目洋子以航空艦隊裝搭配〈未來航海〉回擊……這類超動漫、超圖像式的好玩，無疑成為八○年代出道的偶像必備的經典人設。即便連歌唱節目的布景呈現，也是產業不可或缺的精密環節：明星站在櫻花樹下，明星站在椰子樹下，這只是基本配備。更有一些精采靈光：岡田有希子從夜之星空開了一道門梯走下我們凡間唱著〈戀愛你好〉、松田聖子坐在懸浮的月亮上輕唱〈玻璃蘋果〉、杉浦辛站在空無一人的月台布景前演唱：「四月列車，出發去遙遠的城市／四月列車，在你與我的故事中／出發聲已響起……」（秋元康詞）；還有闖入蘑菇森林中的歌星，在一票小熊、小兔之類人偶的伴舞下獻唱，宛如童話故事裡的小公主。對我而言，所謂的偶像音樂就是這樣子的新品種。它就像日本演歌，必須透過一種特定的、獨立的視角觀看，所謂「正確的評價」才能成立。亳無疑問，它創造了一種新詮（New interpretation）。

我像抽獎得到一張宮澤賢治星圖的孩子，每一顆發光的星星都在對我眨眼睛。

然而我並沒有特別愛誰，我的問題出在於每個我都愛。我收集文具店的歌星小卡，用刀片割下《明星》、《平凡》、《近代映畫》的雜誌內頁，去錄影帶店租《The Best Ten》、《日本唱片大賞》、《NHK紅白歌合戰》，在唱片行找「新興」的中譯卡帶，將買來的寫真海報貼在房間，用雙卡音響剪輯卡帶自製曲目，兀自徜徉在旋律和音符所帶來的歡愉之中。而且只要一聽朋友說：「喂，安全地帶的〈藍眼珠的愛麗絲〉已經上排行榜了耶。」就會想說為什麼我竟然會不知道，然後內心就會湧起一股莫名衝動，想要馬上找來聽。就像青春期的發燒。與其歸類我是誰的粉絲，倒不如說我是偶像音樂的守護者。在我心中，它早已化為某種更具體的存在：像一幅掛在牆上高貴靈魂的繪畫，或是一部飽含年輕孤獨光芒的小說。彷彿眼前的湖心映照出層層山嵐的風景一樣。

想把所有歌中的靈魂擁為己有

我既愛偶像，也超愛詞人。我一面聽著音樂，一面讀著歌詞，想把所有歌中的靈魂全部擁為己有。我愛作詞家纖細如詩寫入心坎的文采。在手中攤開歌紙逐一品味細讀，也常為所描繪青春心思的精緻珠玉感到悸動。一如竹內瑪莉亞寫少女的情竇初開：「媽媽為我挑選的禮服，已經不合適了，不要總以為我還是個小孩，就連指甲上的粉紅色，我還想多留一下」（〈戀愛你好〉，岡田有希子）；神田裕美寫少女的童話入魂：「不知名的渡輪散發出異國的清香，港口正吹拂著甜美的海風，追隨你的背影，是不是因為腳上正穿著紅鞋子」（〈未來航海〉，荻野目洋子 ）；來生悅子寫少女的渴盼心願：「說再會不是永訣，那是再相見的開始」（〈水手制服與機關槍〉，藥師丸博子）；松田恭子寫少女的小小試探：「少女總是會作夢，想要靠在堅強的臂彎中，每當波浪來臨就會逃開，為的是想要確認這份愛」（〈海風中的少女〉，堀智榮美）；松本隆寫少女的多愁善感：「啊，我說畢業典禮上我絕對不哭，他們說我是個冷血的人，但我只是想把眼淚，留到更悲傷的時刻」（〈畢業〉，齊藤由貴）；康珍化寫少女的變身亂鬥：「日本少女七變化，對你暗施詭計／日本少女七變化，搖身一變又是溫柔萬分／純情，愛情，異常過剩／你我都是豔光四射的少女」（〈日本少女七變化〉，小泉今日子）。都是相當劃時代的東西。

活下去的力量

另一方面「少年歌詞製作部」也非泛泛之輩。伊達步寫少年臭屁的自信： 「光芒四射又泰然自若，這就是我的作風／光芒四射又泰然自若，就只是活得泰然自若罷了……」（〈悠然銀光中〉，近藤真彥），絲井重里寫少年親子的關係：「老爹爹，老媽媽，非常對不起。只是你們要原諒，我就是我」（〈飛奔〉，澀柿子隊）；康珍化寫少年心碎的故事：「小時候就是個壞孩子，15歲時人家說我們是不良少年，像接觸到尖銳的東西一樣，令我們的心受傷……朋友因交通事故而死亡，雖然他是個好人，把鮮花放在柵欄旁邊，我們為他逝去的青春哭泣。」（〈碎心搖藍曲〉，方格子合唱團）；阿久悠寫少年浪漫的情懷：「少女啊，妳的微笑，讓光芒都自嘆不如，連花朵也自形慚愧……少女啊，妳若追求什麼，連季節都在歌頌春天，連天空都為之湛藍……」（〈騎士道的〉，田原俊彥）；井上陽水寫少年內心的掙扎：「縱然有更多的愛，妳只是覺得羞澀，令我毫無辦法，無法應付那顆即將消失，即將燃燒，酒紅色的心……」（〈酒紅色的心〉，安全地帶）。無一不令人讚嘆。

美妙的音樂伴我度過青春期那時代，成我活下去的力量。隨著偶像轉型為大人和畢業離開校園後，我們的八○年代就結束了。宇宙星夢寶盒喀答一聲，業已封印於時空深河。在這片繁花盛景的歲月之中，何謂鐵粉之心？正如前幾天我在街上看到一輛復古摩托車身上印著這樣四個字：真愛無悔。親愛的朋友：若是哪天你得以遇見這些古老的歌曲，請務必佇足傾耳聆聽；相信你必定也會愛上我們這個光采奪目的時代。鐵粉1號敬上。

午安!☀️
🍄可愛的『蘑菇人森林樂園』造型便當作法來囉!!
很簡單也容易上手，應該是媽媽界校外教學便當的救星了XD
喜歡的朋友們記得收藏喔:)

PS 颱風要來了~~大家記得做好防颱準備

ig🔍：布魯媽媽Lina
Line: @bluesblue
都可以收到即時更新的食譜、活動或課程公告唷😊

🍄蘑菇人森林樂園便當🍄

🍱食材：
[鋪底]
1. 高麗菜絲 1把
[蘑菇人]：
頂部：
1. 醋飯 70g
2. 番茄醬 1大匙
3. 白芝麻 1/4茶匙
4. 起司片 1片
[身體]：
1. 醋飯 30g
2. 海苔片 1片
3. 番茄醬 少許
[橡木果實]：
1. 熱狗或德式香腸 1根
2. 迷你肉丸 2顆
3. 小叉子 3根
** 迷你肉丸(此份兩可做約8顆)
1. 豬絞肉(細) 40g
2. 新鮮香菇 1朵
3. 洋蔥末 1大匙
4. 醬油 1茶匙
5. 米酒 1茶匙
6. 黑胡椒 1/4茶匙
7. 胡椒鹽 1/4茶匙
8. 太白粉 1茶匙
9. 香油 1茶匙

[其他裝飾]：
1. 水煮花椰菜 4-5小株
2. 紅黃甜椒丁 1大匙

🍱作法:
1.煮好白飯後放稍涼加入適量壽司醋拌勻成醋飯。
2.等待米飯完成時製作迷你肉丸
將迷你肉丸的食材充分混合均勻，後用手捏成丸子並放到平底鍋中煎熟即可。
3.組合可愛便當：

1. 高麗菜絲鋪底。
2. 蘑菇人頂部的醋飯和番茄醬混合均勻後放在保鮮膜中包起塑形並調整成蘑菇上蓋的形狀，起司片用圓型壓模器壓出小圓後放在上頭並撒上白芝麻即可。
3. 蘑菇人身體的醋飯用保鮮膜包起塑形後放在頂部的下端，用表情壓模器壓海苔片後放上，臉頰兩側沾少許的番茄醬裝飾出可愛的粉紅臉蛋。
4. 小熱狗(或德式香腸)切成適當長度，迷你小肉丸對切後當成上蓋再用小叉子組合及完成橡木果實。
5. 最後再隨意用花椰菜裝飾，撒上黃紅甜椒丁即可。

👉🏻小提醒:
手可以沾點開水在捏飯糰的時候比較不會沾黏喔:)

hengstyle

某年的員工旅行去了bali，印象中的bali好像沒什麼美女跟值得冒險的豔遇。
男孩們似乎都是只是會沈浸在衝浪，游泳，跟喝到翻的記憶裡。
甚至連按摩都感覺沒曼谷那麼的道地。
印象中不知是哪個衝浪女孩曾跟我提過，男孩都喜歡往曼谷跟普吉跑。
而女孩大概年年都會回到bali。

衝浪勝地的海灘晾滿了一地的Beach boy，到bali的男孩們大部份是從印尼的鄉間來討生活的，對於他們來說：人生最大的志願就是脫貧
而脫貧最迅速的方式就是直接找個少20年奮鬥的機會。
或許是如此我們看到bali島上充斥著日本女孩為愛開的餐廳，澳洲老婆幫忙創立的衝浪品牌，和瑞典太太開的民宿。男孩在海攤上流傳著一則又一則的脫貧傳奇。
而bali男孩脫貧的第一要件就是好好衝浪，好好曬黑，好好把握每次在海邊遇到的女孩。

那年的旅行有個輕熟女同事，漂漂亮亮的abc女孩，很習慣獨立的探索旅程，每天買了潛水，泛舟，衝浪的行程把旅程給排得豐滿。
某天早上買了衝浪的一日行程後，晚上回來大夥聚在一起吃飯時，身邊已多了個Beach boy，
當晚大夥一則是小鬧同事，一則是認為有當地人熟門熟路，似忽是個不錯值得炫的事，
於是大夥極力的撮合對方，不斷的開著黃腔，說著台灣人才會笑的笑話。明示暗示的告訴男孩，同事單身許久，胯下空虛。
甚至還編出女同事剛被拋棄，才離開段痛不欲生的感情,希望他好好把握的廢話。

飽飯後大夥殺到夜店，當然送做堆的戲碼是一定要推到最高點，
其間也趁著男主角不在的片刻，大夥不斷探詢下女同事的喜好。
同事說：也沒啥好不好感，反正就是出來玩，增添旅行的樂趣，既然要吃，就吃個好入口的，心靈我不夠時間暸解，但至少肉體看來是可口的，吃完飛機門一關，又是一尾OL活龍。
獨立的熟女總是有著讓人咋舌但又不得不認同的另類觀點。
這話若不是有經過時間歷練和爛男的磨鍊，哪可能那麼明確不做作的說出口。
這話一講完，包廂區沙發上的小妹妹同事們有一半表情呆住，
另一半傻眼。
而男同事則同時露出不可思議的表情，心想著abc果然比較開放，眼裡盡寫著花心，淫蕩，玩咖兩字。
而我是心知肚明的暸解，也只有江湖跑跳過的熟女才能真的知道自己要啥啊？

當晚女同事的室友，識相的到別房寄宿去了，接下來幾天的行程裡男孩也理所當然的時不時會出現，
女同事甚至去參加了男孩友人的聚會，凌晨帶著一臉蘑菇的眩爛回來跟我們早餐。
大家旅程裡的茶餘飯後，盡是同事們情事的刺探。有人嘻笑的討論，有人羨慕的讚嘆。

七天的旅程結宿後，女同事決定多留幾天，大家也似乎感覺本來就會這樣的自然。
嘻嘻哈哈的跟她道再見。我還開玩笑說：你不會要住下來開民宿吧？
隔週女同事回來上班了！大家七嘴八舌的問著進展，有人問著床事。
有人追問著說：不會要嫁去了吧？
女同事噗茲說：屁啦！太落後了我沒辦法，女同事跟男孩去了他爪哇的老家玩，也見了他爸媽。
她說：就只是好玩當認識跟旅行啊。
我說：那幹嘛待那久？吃上癮囉？
她說：哈哈！好吃就吃久一點ㄚ
我心想，哈哈哈哈！內行！

接下來的幾年同事一年幾次的斷斷續續回到bali，難得的是聽說一直都有跟那男的連絡，
接著同事跳槽到一家製作公司去，其間就只有同事問候傳來傳去的故事
聽說她斷斷寄錢給男孩，讓他寄回老家。
某次聽聞她把那男孩接來了臺灣。還做了婚姻登記。

在一次老公司聚餐回娘家的場合碰面，我跟她聊了起來，她說：我結婚幾年了，
我故意想確定的問說：bali boy？

她說：在台灣婚後他一直做著煮內的工作，我獨立接接廣告片子，一年有半年的時間在bali，半年在台灣。
我們在bali投資了他弟弟開了家衝浪店。回bali就換老公管bali的衝浪，
我無所事事發呆閒晃主內。

我說：你真的很敢。

她說：30幾歲的女人了，我很清楚我要的是什麼？我要一個自由的生活，又要一個不管我的老公，更要一個年輕的肉體和瘋狂的性愛。跟他結婚，完全符合我對婚姻的要求，。
當然爸媽曾經反對哭鬧的搖頭，而同事朋友也都說：我只是貪圖肉體。或是說我老公只是要我的錢。
有人說我養著小白臉，有人虧說老公吃軟飯。
我只能說：我是個經濟獨立的女孩，我之於我老公，就跟所有事業有成的男人，娶年輕貌美的女孩一樣的道理
有能力的人供另一個人食衣住行一樣。
如果魯蛇男，娶印配都天經地義了，我這傑出女性娶個bali男孩算啥？
沒錯她用了娶這個字眼，我當下覺得他用的很精準。
她接著說：我有能力養得起他，我何必去選擇一個薪水跟我差不多或是比我多，然後拉不下臉的中年大男人。
白天上班，晚上趕回家還要張羅吃飯打掃，然後還要唯唯諾諾。
論錢，我自己有，多我也不希罕！
論人，不論是身材跟工夫，當然是我的衝浪男孩棒。
所以我何苦為難自己。

老實說那年在bali的飯店跟他上床那晚，我就有過或許可以養個男孩的念頭，只是還是有事俗的疑慮而打轉了些時間。幾年後我更確定，我要我自己喜歡的東西。
就跟國小那年我不喜歡我媽送的白人芭比，卻用自己存下的錢買了黑人芭比一樣。

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大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

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贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


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