2019原創繪本離現在也蠻長時間，接下來會慢慢公開作品呢
感覺好懷念啊……當時的我好像比現在更會畫構圖wwww
狄倫選了蘋果肉桂茶，相配性格動物選用了貓頭鷹跟蛇呢
p網大圖放留言一樓
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網上商品通販現在進行中，通販表單同樣放在留言

坐戶外真的冷到雞母皮一直起來
蘋果肉桂茶還有黑糖拿鐵好喝👌🏻
薯條好吃
可以去喝飲料拍拍照～
採光充足拍出來都很美😍
#台北咖啡廳
#民生社區咖啡廳

【每日一痛】個胃陰陰痛令人好困擾

#有人會每日定時定候痛
#肚餓痛食飽又痛是時候養好個胃
#星期二提升正能量

四招遠離慢性胃痛
偶然出現的胃痛可能是飲食積滯所致，但如果長期受胃痛不適纏繞呢？從中醫角度來看，慢性胃痛患者以脾胃虛寒及胃陰不足兩類最常見，脾胃虛寒的人胃痛發作時隱隱作痛，伴隨症狀為容易疲倦、怕冷、肚餓時比較痛、進食生冷食物後容易胃痛甚至腹瀉，需要溫養脾胃，可以飲用蘋果肉桂茶健胃祛寒；而胃陰不足的人胃痛時亦屬隱隱作痛，伴隨症狀為口咽乾燥、手足心熱、大便乾結甚至便秘，需要和胃養陰，可以飲用石斛麥冬茶養陰潤燥。
在飲食生活上，慢性胃痛患者有四點要多加注意：一、進食要定時定量，進食速度不宜過急，宜吃至七分飽。二、飲食清淡，避免進食刺激性食物，例如過於油膩、辛辣的食物，遠離生冷食物及凍飲。三、胃陰不足者避免熬夜，以免加速陰液的消耗。四、每日喝一杯以白米、紅米及薏米煲成的米水，都是健脾養胃的好方法。
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蘋果肉桂茶
功效：健胃祛寒，紓緩因脾胃虛寒引致的胃痛、胃脹、噯氣等症狀。
材料：蘋果1個、肉桂3克、蜂蜜適量
做法：蘋果去皮去芯切粒，鍋內加入約500毫升水、蘋果及肉桂，武文煮滾後調文火煮10分鐘，稍微放涼後加入蜂蜜調味，把茶連渣倒進保溫瓶即可。此茶能反覆沖泡至味淡，建議一星期飲用2-3天，連續兩星期為一個療程。
注意：陰虛火旺、身體有偏熱症狀人士不宜飲用。

石斛麥冬茶
功效：養陰潤燥，紓緩因胃陰不足引致的胃痛、口咽乾燥等症狀。
材料：石斛8克、麥冬6克、冰糖適量
做法：洗淨石斛和麥冬，加入900毫升水，武文煮滾後調文火煮40分鐘，最後加入冰糖調味，把茶連渣倒進保溫瓶即可。此茶能反覆沖泡至味淡，建議一星期飲用2-3天，連續兩星期為一個療程。

4 ways to relieve stomach pain
The occasional stomach pain may be caused by indigestion. But how about the chronic stomach pains? From Chinese medicine perspective, asthenic weak stomach and spleen and stomach yin deficiency are two common causes of chronic stomach pain. People with asthenic and weak stomachs have nagging stomach pain, often accompanied by fatigue, aversion to cold, additional painwhen hungry, stomach pain and diarrhea after eating cold/raw food. They should warm the stomach by having cinnamon tea with apple to strengthen the stomach and dispel cold. Those with stomach yin deficiency also have nagging stomach pain, often accompanied by dry mouth and throat, hot palms and feet, dry stool or even constipation. They should nourish the stomach and yin by having dendrobium tea with radix ophiopogonis to relieve dryness.
In terms of diet, patients with chronic stomach pain have four points to note: First, have regular meals, try not to eat too quickly, and eat until you're 70% full. 2. Eat a light diet and avoid eating irritating foods that are too greasy and spicy, and stay away from cold/raw foods and drinks. Third, those with stomach yin deficiency should avoid staying up late to decrease the consumption of yin. 4. Drink a cup of rice water made from white rice, red rice and coix seed daily to strengthen the spleen and stomach.
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Cinnamon tea with apple
Effects: strengthens stomach and dispels cold, relieves stomach pain, abdominal bloating and burping due to asthenic and weak stomach and spleen
Ingredients: 1 apple, 3g cinnamon, appropriate amounts of honey
Preparation: Rinse, peel and core the apple and cut into pieces. Combine the apple and cinnamon with 500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 10 minutes. Let cool and add in honey. Pour all contents into a thermos and tea can be re-brewed until flavor weakens. For best results, drink consecutively for 2-3 days for two weeks.
Note: Not suitable for those with yin deficiency with excess fire and heat-related symptoms.

Dendrobium tea with radix ophiopogonis 
Effects: nourishes yin and relieves dryness, relieves stomach pain and dry mouth and throat due to stomach yin deficiency
Ingredients: 8g dendrobium, 6g radix ophiopogonis, appropriate amounts of rock sugar
Preparation: Rinse dendrobium and radix ophiopogonis and combine with 900ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 40 minutes. Add rock sugar to taste. Pour all contents into a thermos and tea can be re-brewed until flavor weakens. For best results, drink consecutively for 2-3 days for two weeks.

#男 #女 #我畏冷 #我枯燥 #陽虛 #陰虛 #胃脹

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點

More Info:
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這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點，像海綿蛋糕的口感，布丁的風味，特別適合配上下午茶喔！

傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入，但因為家裡剩下許多蘋果，所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。
乘著肉桂的香氣跟蘋果非常適合，推薦你們做做看這道簡單的甜品。

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/apple-far-breton/

★你需要準備的食材★
低筋麵粉＿50g
砂糖＿50g
牛奶＿250cc
肉桂粉＿3g
蘋果＿1顆
砂糖＿2茶匙
奶油＿30g

★Tips★
烤好後如果覺得還太軟，再追加烤10分鐘。
不同烤箱加熱穩定度不同，時間請自行調整。
此次使用的容器為20cm的耐熱玻璃長方盒。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#法式甜點 #初心者甜點 #FarBreton

10大夢幻甜點老大幫大家整理在這裡！！

La Bon 布隆雪磚（李梅／蔓越梅）必買9.5顆★
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