母親節特別企劃！優居選品一日快閃！
#天使紅茶蜜蘋果千層 🍎
#天使紅茶草莓磅蛋糕 🍓
.
台北的朋友！5/13(日)母親節當天有限定快閃活動🙆🏻‍♂️
台北的朋友！5/13(日)母親節當天有限定快閃活動🙆🏻‍♂️
台北的朋友！5/13(日)母親節當天有限定快閃活動🙆🏻‍♂️
.
今年母親節與台北松山文創園區內的「優居選品 Urban Gallery」一同舉辦一日快閃，並使用他們與台灣小農合作經營的小農友善品牌「一日茶事 tsit-lit te-su」中，最受歡迎的「天使紅茶」做為創作元素，創作出一系列的聯名甜點😍
「天使紅茶」非常獨特～是使用了三種大家耳熟能詳的台灣在地茶混製而成，包含了紅玉、金萱、與蜜香。在沖泡時我便聞到了金萱茶特有的淡雅奶香、入口後明顯的出現了薄荷、木質香氣，口感濃郁厚實，最後回韻出如同花蜜般的甘甜，這樣的味道讓我瞬間聯想到非常多的水果搭配，所以這次的聯名甜點也是一系列的果茶品項！

/
母親節企劃╳優居選品一日快閃✨
時間｜05/13(日) 1400-1600
地點｜優居選品（松山文創園區‧東向製菸廠1F風格店家A7）
詳址｜台北市光復南路133號
.
本次活動主要分為兩種購買方式～
老朋友應該不陌生，新朋友的話要仔細看唷～才不會錯過了！

❶. 限定組合開放預購_
( 須於活動當日到場取貨，不提供宅配 )
>>這次會推出三種預購組合～全部都是使用「天使紅茶」研製出來的甜點，分成「千層組合」、「4吋生乳酪組合」與「果乾常溫蛋糕組合」，皆會搭配 #一日茶事 的「經典分享茶包組」或是單瓶的「冷泡茶」一同販售，如果家裡的長輩喜歡品茶，或你自己就是茶控🤤，喜歡品飲各種台灣茶葉～這樣的組合非常適合入手與親友共享！
>>預購組合詳細內容～將於5/8(二)晚上發文公布！
>>預購google表單將在5/9(三) 22:00準時開放在我的臉書粉絲頁（立刻設定鬧鐘⏰，不要錯過了）

❷. 現貨販售品項_
( 現貨品項皆須到場選購，恕不先行預留 )
>>當天威力現場會準備不少經典品項～包含千層、方塊生乳酪、磅蛋糕、胖貝德蓮以及費南雪，直接在現場讓大家選購。
這次會準備一直以來都很受歡迎的經典品項，包含從未在台北快閃出現過的品項(大家可以猜猜看是哪一款)，歡迎大家帶著家人、或是揪你的好朋友，本週日一起來找威力當吃貨😂
>>現貨全品項有哪些？將於5/12(六)晚上公布！

/
來介紹這次的兩款新品吧🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️

[ 天使紅茶蜜蘋果千層 ]
帶有蜜香氣的天使紅茶，第一時間我就連想到了我最愛的蜜蘋果！
將燉煮至熟透～帶有花蜜香氣的富士蜜蘋果，夾在微酸的白乳酪餡中，並放入天使紅茶製作而成的千層裡！
非常飽滿又濃郁的味道，咬到整塊的蜜蘋果時真的非常滿足，我自己覺得是非常特別的搭配！

[ 天使紅茶草莓磅蛋糕 ]
這次買到了很棒的天然大湖草莓乾～也是小農少量製作，沒有任何添加物，水果的酸度跟香氣的表現都超棒！！
用蘭姆酒稍稍燉煮軟化，再放入冰箱酒漬數日，讓果乾不再死甜，而是具有豐富的口感與氣味～再將她放入天使紅茶的磅蛋糕麵糊中，烘烤過後立即封存低溫熟成。
刻意提升一些茶的比例，讓天使紅茶在搶戲的草莓旁邊，卻也不顯失色、彼此襯托完整呈現。😋
我比較少製作果乾類型的磅蛋糕，但其實我自己很喜愛果乾磅蛋糕經過熟成過後，非常完整又飽滿的風味呈現！
接下來夏日將至，我會再帶來更多台灣夏季水果的常溫點心哦！

/
錯過四月快閃的台北朋友～五月的活動千萬不要再漏掉啦！！
明晚還會持續公布預購的消息～有任何問題歡迎私訊或是留言給我～
一樣歡迎大家替我分享與tag～母親節就是要來點不一樣的行程～歡迎來松菸走走哦！

#威力甜點作什麼