安神湯(瞓得唔好嘅朋友最啱飲)

材料：蘋果，百合，玉米筍，紅棗，排骨，薑，粟米鬚

滋陰養顏蘋果湯　清肺潤燥
這個安神蘋果湯有清肺潤燥、寧心安神、滋陰養顏等功效，特別針對壓力過大、操勞過度而引起的心煩氣燥而引致的失眠、手足心熱、口乾舌燥及有頭暈耳鳴患者。當中的蘋果有助益胃生津，減少心煩；百合則具養陰潤肺止咳，清心安神的作用。而紅棗可補中益氣，養血安神；粟米筍幫助調中開胃，利尿消腫；生薑則有助溫中止嘔。

鐵質是女生最容易缺乏的營養😯
最近身邊女性友人身體出現了一些問題
看過醫生之後才知道有可能是因為嚴重缺鐵

像我很愛三不五時來杯鮮奶茶療癒自己
常攝取鈣、咖啡、茶會抑制體內對鐵的吸收🥲
女孩們容易忽略的每月生理期也會大量流失鐵質

所以今天來推薦給大家BHK's 甘胺酸亞鐵錠
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雖然說吃天然食物是最好的
但以平常三餐吃根本無法補充到足夠的量
這也是我會選擇日常補充營養品的原因

甘胺酸亞鐵是世界最頂級的鐵
人體吸收利用率高達90%以上
是其他鐵劑的3.7~6倍

能想像補充一顆等於吃了約⋯
393粒紅棗
286顆葡萄🍇
280克紅豆
116顆蘋果🍎
28盎司牛肉🐂
7盤菠菜

BHK's 甘胺酸亞鐵錠沒有奇怪的味道
補充也很方便，女孩們一起來🙌
做好日常基礎保養，隨時都有好臉色

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本文皆由本人親自使用過後的體驗心得
非宣稱具有療效，僅供參考。
產品成分及功效，皆引用商品或官網（含粉絲專頁）所載。
每個人體質及使用習慣不同，實際效果以個人體驗為主。
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【吃棗有益】新鮮紅棗就像迷你蘋果的模樣

⭐棗子也叫維他命C果
⭐如身體有偏熱症狀不宜食用
#星期四食材

認識棗子家族
中藥食材常用到各種棗子​​，包括紅棗、南棗、黑棗、蜜棗，中醫醫籍上都稱為大棗，你知道它們的分別嗎？棗子是棗樹的果實，呈長圓形，未成熟時黃綠色，成熟後褐紅色，可新鮮食用或者製成蜜餞、果乾。大棗性溫，有益氣補血、健脾和胃的功效；而棗子的製法不同，功效上就有差異，適合不同體質人士食用：

紅棗 — 把成熟的鮮棗烘至皮軟後再曬乾而成；有補氣、養血、安神作用，有助面色紅潤、手腳暖和，適合氣虛、血虛體質人士服用。

南棗 — 把成熟的鮮棗以熱水煮過然後曬乾，再以木柴燻過，能滋陰補血，適合陰虛、血虛體質人士食用。

黑棗 — 又名烏棗，把成熟的鮮棗以熱水煮過、烘乾再燻製而成，有滋補肝腎、潤燥生津的功效，比紅棗較為滋補，適合陰虛、血虛體質人士食用。

蜜棗 — 把大青棗周身割一次，使容易吸糖，經白糖煮後曬乾，能生津潤燥，適合各種體質人士服用。

三棗茶
功效：補血養顏、潤髮烏髮、預防指甲折斷，改善面色偏白等血虛症狀。
材料：紅棗4枚、南棗2枚、蜜棗1枚
做法：全部材料洗淨切片去核，放入保溫瓶，以熱開水略沖洗一遍，再注入熱開水焗10分鐘即可。此茶可反覆沖泡至味淡，一星期連續飲用3-4天為一個療程。
注意：有口苦、口乾、口瘡、暗瘡等偏熱症狀人士不宜飲用。

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Getting to know the dates family
In Chinese medicine, there are many different kinds of dates- red dates, south jujube, black dates, and candied dates. According to the Chinese Medicine literature, they are all called dates. Do you know the difference between them?

Dates are fruits from the jujube trees and are oblong in shape. They are yellow and green in color when the fruits are young and dark brownish red when ripe. Dates are edible when they are fresh and can also be turned into dried or candied fruits.

Dates are warm in nature, can nourish the qi, replenish the blood, and strengthen the spleen and stomach. Dates processed in different ways would have different benefits. This is to cater to the needs of individuals with various body constitutions.

Red dates - bake fresh dates until skin is soft and leave to dry. Replenishes qi and blood and calms the mind, helps to maintain healthy complexion and warm limbs. Suitable for those with qi deficiency and blood asthenia body types.

South jujubes - Cook fresh dates in hot water and leave to dry, then smoke with wood. Nourishes yin and replenishes blood. Suitable for those with yang deficiency and blood asthenia body types.

Black dates - dates that have been smoked after being boiled in hot water. They can nourish the liver and kidney, moisten the body, and induce salivation. They have more nourishing properties than the red dates and are suitable for individuals who are yin- and blood-deficient.

Candied dates - cut unripe dates multiple times and cook with white sugar, then leave to dry. Promotes fluid production and relieves dryness. Suitable for all body types.

Red date tea with south jujubes and candied date
Effects: nourishes blood, improves skin and hair quality and prevents brittle nails, improves blood deficiency symptoms such as pale complexion.
Ingredients: 4 red dates, 2 south jujubes, 2 candied date
Preparation: Rinse all ingredients, core and cut into slices. Place into thermos, rinse with hot water once. Then add in hot water again and steep for 10 minutes. You can re-brew until its flavor weakens. For best results, drink consecutively for 3-4 days a week as a treatment.
Note: not suitable for those with heat-related symptoms such as bitter mouth, dry mouth, canker sore, pimples.

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#男 #女 #我畏冷 #我疲憊 #我枯燥 #氣虛 #血虛 #陰虛

中醫師教煲百合雪耳桃膠羹和焗桂花石斛茶，並可以在平日食用有潤燥作用的食物，例如海底椰、木瓜、無花果、蜂蜜，亦可以吃香蕉、牛油果等水果，也有滋潤身體的功效。

滋陰養顏湯水

百合雪耳桃膠羹

材料：

桃膠 20克

雪耳 1個

鮮百合 1個

杞子 9克

紅棗 2粒

冰糖 少量

滋陰潤膚焗茶

桂花石斛茶

材料：

桂花 3克

石斛 10克

足本訪問： https://bit.ly/2GSqh2d



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【冬日養生】
這個冬天的氣溫一直不穩定，時冷時熱，讓人無所適從，最好要加強自身體質，才不怕因天氣幻變而生病。一向重視養生、有「中國飲食文化大師」之稱的尹達剛師傅，特別推介在這個時間煲一煲暖身又美味的羊肉湯。尹師傅提議羊肉選胸骨位，少油又夠香，再加上新鮮栗子和紅棗及少許當歸，湯味更鮮甜，又有補身功效。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
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不少坐辦公室的上班族都經常喊腰痠背痛，加上天氣開始冷，回家又成了沙發薯仔一般不想活動，結果越坐便越累。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）也留意到這種情況，所以今次便建議大家煲這款適合冬天養生飲用，亦可以強筋骨的黑豆杜仲湯水。黑豆有活血利水，健脾益腎的功效；杜仲則能補肝腎，強筋骨，兩者加起來一起煲是十分好的配搭。選黑豆時，以黑皮青肉，飽滿圓潤為靚，煲之前要先浸至少半個鐘，煲好後又腍又甜，連湯渣同吃也很美味。這個湯加了紅棗和竹絲雞一起煲，味道清甜但又不肥膩，是很適合全家一起飲的冬日湯水。

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