#故事式感覺統合遊戲

【故事式感覺統合遊戲】來到了 #彰化二林籃虹幼兒園 與小朋友們玩起「毛毛蟲大冒險」。

由於參與的孩子都是入學沒多久的小班孩子，對於班級的秩序還在建立中，於是我們就從簡易的故事開始建立起孩子的遊戲概念。

1️⃣建立活動起點與終點的概念

在教室的兩個角落分別設置設置起點與終點的等待區，讓孩子有個依據，知道在這個位置就是要停下來等待。

🎈說明遊戲規則，告訴小朋友要變成一隻可愛的毛毛蟲，準備從教室的一角，移動到另外一角。

2️⃣建立指令的服從度與理解度

透過老師豐富的肢體語言與語音效果，讓孩子在視覺與聽覺的辨識中，知道什麼時候該啟動，什麼時候該停下來等待。

🎈老師與孩子們討論毛毛蟲的特徵，同時變成一隻大毛毛蟲，帶領著小毛毛蟲們在教室內四處移動。

3️⃣增加活動流程的順序感

當起點與終點的概念越來越清楚，就可以逐步增加活動的速度，也同時建構孩子到起點之後，要再回到終點的的順序概念。

🎈大毛毛蟲漸漸轉為以手勢、聲音當作提示，引導小毛毛蟲的移動速度與方向。

4️⃣強化孩子的動作技巧

當流程的順序感漸漸熟絡，就可以加入不同的動作遊戲，強化您想要讓孩子學會的技巧。

🎈看著小毛毛蟲越來越厲害，開始要求小毛毛蟲變化不同的移動方式，一下子匍匐前進、一下子四足跪爬行、一下子又改為蹲走的方式。

5️⃣添加故事的架構，增加遊戲的樂趣

最後再加入您要的故事，就可以增加孩子的想像力，提升參與動機，促進各項能力的發展。

🎈我們開始要去果樹叢大冒險，我們要吃掉綠色的棗子、藍色的藍莓、紅色的蘋果、黃色的香蕉。(找尋指定顏色的小球)

🤔遊戲過程，您會觀察到的孩子表現：

✅專注力與持續度的展現
✅秩序感與活動概念的呈現
✅動作技巧與遊戲能力的發展
✅語言表達與社會人際互動的技能

好玩又有趣的遊戲，可以激起小朋友多元能力的發展，隨時歡迎您，一起加入我們故事遊戲的行列!

(圖片： 陽光種子職能治療所 ＋ 彰化二林籃虹幼兒園 ）

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10/10 各位國慶快樂🇹🇼🇹🇼

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🌲香杉為臺灣產最珍貴針葉樹材之一，心材香氣濃郁，故稱香杉；本種最初發現於巒大山，故又名巒大杉。大喬木，樹幹通直，樹皮呈紅褐色或灰紅棕色，有縱向交叉的淺溝裂，呈縱向長條片狀剝落，皮孔不明顯；枝幹成小枝平展，樹型為寬塔形。香杉的樹葉是螺旋狀著生，常以鐮刀狀來形容，這是杉科植物的特徵。幼年的香杉樹葉排列成不整齊的兩列，樹葉則呈線形或線狀披針形，葉的先端沒有骨質化的鋒針，質地柔軟而不扎手；卵圓形毬果，果鱗的前端直或內曲，內含有三枚扁圓的種子，種子為黑褐色，有狹翅。

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在二十四節氣中有個說法「立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮」指的是立秋前後是核桃成熟期，到了白露時，則是可採收水梨，而進入至寒露時，柿子也陸續從綠果熟成轉紅。「寒露」為深秋節令，乾爽的東北季風，如天然風扇吹拂大地，讓炙熱暑氣消散。在冬季尚未來臨前，可說是四季中既舒爽又愜意的季節 。寒露期間，氣溫雖未顯寒冷，但因日夜溫差明顯，務必注意保暖，以免受到風寒

《本草綱目》曾記載，「柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、止血之功。」結實纍纍的柿子，入秋後便展開產期，色澤紅豔討喜，滋味甘美甜蜜，此時正是最佳食機！柿子營養豐富且有益身心，這回，我們就給自己在秋日「5個嚐柿的理由」吧！

❶補鐵活血好氣色
其含豐富鐵質，能協同血紅蛋白合成鐵元素，可減緩鐵性貧血症狀，具補氣活血作用，展現良好氣色

❷高纖清腸增順暢
因有豐富膳食纖維及水溶性纖維，屬於高纖水果，可促進腸胃蠕動，有助排便順暢。並可滿足每日膳食纖維之攝取量，一天以1顆為限，多食則可能引起腸胃不適

❸明目養眼視力佳
含有豐富的維生素A，幫助預防眼睛乾澀、白內障、夜盲症等病症。一顆柿子約可提供每日所需的55％的維生素A。當中也含有葉黃素和玉米黃素，亦是重要的護眼營養素

❹呵護心臟穩血壓
內含單寧酸，又稱鞣酸或鞣質，存在於果皮和果肉中，對於預防心臟血管疾病有助益，亦能降低血壓，進而維持心血管健康。以及降低血液膽固醇和三酸甘油酯含量，並具降低動脈粥狀硬化之風險，而當中酚類化合物對心臟亦具養護作用

❺多酚抗氧保健康
其富含抗氧化物質，如原花青素、單寧、兒茶素、類胡蘿蔔素、芥子鹼、無色花青素、山奈酚、槲皮素等。而原花青素之抗氧化力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。這類生物活性物質，多能協助清除體內自由基，抑制脂質過氧化，以減緩體內DNA的氧化與損傷

❤️柿子有哪些
➡️澀柿
🔸四周柿
主要產地在台中，果形小且呈扁平狀，有4條明顯的凹槽，皮薄而肉軟；一般會以電石脫澀，催熟後顏色轉紅、果肉軟化，故又稱「軟柿、紅柿」

🔸石柿
主要產地在新竹和苗栗，因果皮厚、果肉硬，形狀小，適合製作柿餅。果實削皮後透過日曬風乾，可讓果實去澀，經脫水即成柿餅，上方長出白色的天然柿霜，是香甜美味的象徵

🔸牛心柿
主要產地在嘉義，果實大而飽滿，因果頂尖、蒂頭凹陷，狀似牛心而得其名。多以石灰水浸泡脫澀，故得水柿、浸柿之俗稱，脫澀後果皮為黃綠色，質地硬且脆，亦稱「硬柿、脆柿」常被製作成柿餅販售

➡️甜柿
🔸完全甜柿
🔺花御所
體型小，果皮呈深黃色，果頂帶有些許褐斑，果肉多汁且甜度高。果頂易裂，且結果不穩定，因此產量較低

🔺次郎
特徵是帶有4條明顯凹槽，狀似南瓜。原產於日本靜岡縣的完全甜柿品種。果形扁平，縱切面近似長方形，橫切面為方形。果肉略硬，果汁含量少但甜度高。因易軟化，而不耐運輸和儲存，且果實常產生裂痕

🔺富有
扁圓狀的日本種甜柿，原產於日本岐阜縣，為目前台灣栽培面積最廣、產量最多的完全甜柿。果實為扁球形、大小均勻，成熟後的果皮為橙紅色，果肉細緻、多汁，甜度中等，成熟後不會殘留澀味且相當耐貯運

🔸不完全甜柿
其種子會影響脫澀程度，果實需要含有一定種子數目才能完全脫澀，若數目太少，便僅有種子附近的果肉會褐變並脫澀，其他部分不變色且仍殘留澀味，如正月、西村早生、禪寺丸、筆柿等日本品種，因為經濟價值低，市面少見

❤️選柿三步驟
1️⃣稱重量，新鮮的柿子因飽含水份和糖份，所以重量重甜度足，越重代表其品質越好

2️⃣選擇表面光滑、無斑點、外表圓潤帶水氣，表示其水份多，注意外皮是否有撞傷、水漬、黴漬或裂果

3️⃣色呈橘紅，是成熟與香甜滋味的象徵。而未熟的柿子，則會滋味帶澀，舌頭感到刺痛感。購賣後如尚未成熟，可和香蕉、蘋果擺放一起，進行自然催熟

❤️柿子停看聽

⚠️甜柿清洗方式，用軟毛刷輕輕刷洗果皮再去蒂，就可切片食用

⚠️柿餅營養含量不如新鮮柿子，且熱量、甜度和鉀離子含量相對較高，尤其糖友、腎友不宜多吃，使用利尿劑之患者更不建議食用

⚠️柿子的GI值約為37，雖屬低GI，但含糖量達 20%，且成熟柿子又較軟、咀嚼性不強，所以柿子升糖率偏高。建議淺嘗輒止；若吃了柿子，其它主食應記得減量

⚠️吃柿子建議不與高蛋白質食物同時(如豆、魚、蝦蟹、蛋、肉類和乳製品)，因柿子含單寧酸，當蛋白質與單寧酸結合，易凝結成塊，會使消化吸收率下降，還可能引起腸胃不適

⚠️柿子的澀味是因含有鞣酸，又稱單寧酸。鞣酸多集中於果皮。當單寧與蛋白質結合發生縮合反應，便讓人產生收斂感受，所以會有口舌麻木的現象，當下可喝溫水，改善口中環境。且記得去除柿皮後再行食用

⚠️甜柿一般可放在常溫通風處保存，約1~2星期，果實會漸漸變軟，甜度上升脆度下降，喜歡清脆口感，可提早放入冰箱以餐巾紙包裹，並放入袋中冷藏保存，約能存放三~四週，要吃時再取出退冰清洗即可

#凱鈞有食力
#5個嚐柿的理由