[爆卦]蘋果白蘭地調酒是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蘋果白蘭地調酒鄉民發文沒有被收入到精華區:在蘋果白蘭地調酒這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蘋果白蘭地調酒產品中有65篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #第一次吃德國三星米其林大廚的菜 #我沒有飛去德國我人在高雄啦! 上周五南下 #高雄萬豪酒店,受邀提前品嘗全台第一位,入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。 入席前一刻才知出菜非正常,因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色,還想為花一萬元訂位的客...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 永康廚房的最後一集,要告別這個陪伴偶五年的工作室了QQ 當初花了好多心力設計,影片中跟各位細細介紹 同時也提供兩款美味的水果調酒食譜 陪伴各位在家 口味酸甜清爽 讓你一個人也能輕鬆趴 #人類史上第一次宅在家就能拯救世界 紅白酒是跟好朋友訂的,推推 RSN https://...

蘋果白蘭地調酒 在 胡嫚玹??‍♀️Ariel(艾芮兒) Instagram 的最佳解答

2021-09-24 00:05:56

疫情趨緩後~ 一起去bar two喝一杯🥂, 慶祝我們還好好活著吧🥳 疫情前和二千金的寶們到bar two吃吃喝喝~ 這裡就像第二個家一樣舒適自在 挑高的空間🏠 剛剛好的人👩‍👩‍👧‍👦 美味的食物🍽 特別的調酒🍹 讓剛拍攝結束疲憊整天的靈魂, 得以有個安放、復活的角落💗 Bar two的調酒都...

蘋果白蘭地調酒 在 Freda Tseng Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 20:20:32

真的是必須用行動支持的好店🤍 防疫期間,必須以酒好好徹底消毒 每日一安慰劑,正好安慰每日的疲勞轟炸🔥 一瓶$300只要拿杯杯+冰塊直接家裡變小酒吧🥺 - Recipe : / 又白又香人人誇 / 🤍🤍🤍🤍 白酒/淡色蘭姆酒/麝香葡萄/水蜜桃/茉莉純露/荔枝 / XOXO / 🤍🤍🤍🤍 香水白蘭地低...

蘋果白蘭地調酒 在 yuyu Cai Instagram 的最佳解答

2021-08-03 14:48:52

#照片為疫情前拍攝 疫情期間不能出門 免不了心情低落 不過沒關係~ ~自己宅在家小酬ㄧ番 也是挺棒的呢🥰 來罐讓自己心情美麗的調酒吧 !!! 台灣啤酒全新「微醺D調系列 ・ MixD」 為各式喜好推出了多款爽口的果香風味 無論你/妳是熱情奔放或典雅知性 微醺D調系列 ・ MixD 都能對到你/...

  • 蘋果白蘭地調酒 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 20:37:23
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    #第一次吃德國三星米其林大廚的菜
    #我沒有飛去德國我人在高雄啦!
    上周五南下 #高雄萬豪酒店,受邀提前品嘗全台第一位,入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。

    入席前一刻才知出菜非正常,因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色,還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感,所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮,其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。

    親和力很高的Thomas,關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界,今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問,這回是二次抵台。
    在疫情期間與美享地主廚,來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
    才來台工作八個月的Xavier承認,德國人傳遞的是概念不是菜餚,所以自由發揮的空間很大。

    其實這樣試菜也好,更能貼近美享地的水準,之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心,在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下,貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

    如今有水單也有菜單,但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材,但驚爆點不止在明示。

    先說 #蓬鬆小鴨,Thomas表示: 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨,味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
    變身巧克力色的小鴨,以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發,調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

    面對這麼可愛的食物,第一刀總難以下手,鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈,搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包,忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

    #海膽 混入南瓜泥,佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒,冰冽又芬芳。

    #帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬,內藏鮮甜的帝王蟹,所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮,刀子切下被嚇一跳,有一種吹彈可破的錯覺,是我太大力了嗎?

    #龍蝦 是冷的,看到菜單介紹有芹菜根,澆汁又是綠色的,空氣中爆出香菜味,我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
    淺嘗之後全盤翻轉,香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉,細膩不搶味,薄片芹菜捲則是黏糊的,相同食材不同形狀,用蜂蜜,芥末調配更深刻的滋味。

    #白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品,耐嚼的日本章魚很容易遺忘,而念念不忘的是口感微沙,尾味微酸的白豆湯。

    Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯,忍不住露出找到知音的激動神情,並誇張說出「每滴白豆湯都是我的(心)血!!!」

    #市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁,這次是酸模。Xavier說,台灣產酸模,大多用來裝飾,很少入菜,他喜歡這種取自天然的酸味。
    當日是金目鯛拼干貝,墊底的是粒粒晶亮的西谷米,咕溜又吸味。

    #鴨肝 的下面是白燒鰻,很奇特的組合,卻與羅西尼牛排不一樣,是兩道菜的感覺。
    鴨肝只煎一面,而且煎得很熟,另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆,魚肉的那面是柔軟,期待相濡以沫,卻是不同世界,還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

    #A5黑毛和牛種,除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感,主廚為膩口的和牛找到解方:一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬,另者是煙燻辣番茄醬。

    甜點,甜點,甜點,壓軸和收尾全是大亮點:
    #柑橘 是葡萄柚雪酪,佐以白木耳片和白巧克力末,我喜歡,甜酸中微帶苦,來自果皮的苦。

    #美濃米147號 不意外是米布丁,但清酒慕斯,酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜,搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨,錯落出一盤氣質高雅的甜點。

    端上黃金蕎麥茶,佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮,Xavier發現台灣人都愛統一布丁,所以在烤布蕾中添加了醬油,巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

    以上菜色加水費,每人約5000元。

    他被關15天,我吃了3小時,認真寫下這篇文章。
    明年將發表高雄米其林指南,若是只看盤子內的食物,美享地應該摸到星星的邊邊了,但我知道,米其林看的不止是盤子裡。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

  • 蘋果白蘭地調酒 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-14 16:38:36
    有 2,152 人按讚

    【西班牙夏季美食 ~ 水果酒 Sangría】
    夏天到了,又是喝 Sangría 的季節啦!

    Sangría 是西班牙一種調酒,正確的說,Sangría 是西班牙最有名的雞尾酒,大概也是每個西班牙人從學生時代就會調的一種酒精飲料。

    我們以前在學生公寓裡舉辦 party 時,把大的臉盆(對!就是台灣用的塑膠臉盆)洗淨後裝滿便宜的紅葡萄酒,然後在紅葡萄酒裡加入檸檬汁、柳橙汁、糖、切丁的檸檬、柳橙、水蜜桃、鳳梨、蘋果、香蕉 ... 等各式水果,再加上一點白蘭地(或是香艾酒)、一點碳酸飲料(汽水)、一點香料(丁香、肉桂、八角茴香 ... 等)以及冰塊,就成了 Sangría 了!

    基本上,剛剛調好的 Sangía 味道沒那麼好,要等一兩個小時,水果的味道融入 Sangía 之後,才是最棒的!

    在這裡附上 youtube 上的 Sangría 食譜:
    https://youtu.be/NuDtGPX38nY
    https://youtu.be/2mCOhoco4HU

    有沒有人試著在家做做看?要不要分享照片?

    另外,西班牙還有「另類 Sangría」,明天再跟大家分享。

    不過,因為甜甜的,容易喝多,最後一定會暈暈的喔!

    導遊的第三本書《西班牙,不只海鮮飯》裡有談到西班牙其他的特有美食喔!
    https://www.books.com.tw/products/0010856400

    #西班牙 #西班牙不只海鮮飯
    #美食 #食譜 #西班牙料理 #Sangría

  • 蘋果白蘭地調酒 在 羽羽 Facebook 的精選貼文

    2021-06-05 10:09:08
    有 60 人按讚

    #照片為疫情前拍攝

    疫情期間,不能出門 免不了心情低落
    不過沒關係~自己宅在家小酬ㄧ番
    也是挺棒的呢🥰
    來罐讓自己心情美麗的調酒吧 !!!

    台灣啤酒全新「微醺D調系列 ・ MixD」
    為各式喜好推出了多款爽口的果香風味
    無論你/妳是熱情奔放或典雅知性
    微醺D調系列 ・ MixD 都能對到你/妳的味!
    酒精度只有3%,減少出門的防疫非常時期,更要享受無負擔的D調微醺共飲🥂

    #香蘋風味
    口感像現搾的蘋果汁,清爽順口、恰到好處的酸甜比例,3% 酒精濃度又令人感到有享受微醺的好時光,徜徉在冰涼的氣泡海裡,大人味夏天就該這麼過。

    #蜜桃風味
    香氣自然,處於最佳賞味期間的桃子飽滿卻甜而不膩,啜飲間彷彿在品味整顆水蜜桃般甜美多汁,加上氣泡的豐富口感,打造暢快甜美的時光。

    #白葡萄風味
    調和進口麝香葡萄&在地金香白葡萄低溫釀製,精心篩選、去除雜質之後散發淡泊果香,帶來最去蕪存菁的雅緻風味~
    若是喜歡「無糖系」飲品,選這口味準沒錯!

    #青梅風味
    選用南投信義青梅,經古法鹽滷除去青澀口感並保留爽脆口感,糖漬後浸泡醇香白蘭地,釀造製成甘甜爽口、帶金黃色澤
    使用玉泉青梅酒為基底具備無限回甘的魔法,蔓延開來的細緻馥郁,讓人忍不住一口接ㄧ口。

    #鳳梨多多風味 *限定推出
    嚴選台灣鳳梨&乳酸以完美比例融合,鳳梨果香搭配多多的酸甜更添加層次感,彼此蹦出另一種絕佳風味,餐後來上一罐爽口解膩的鳳梨多多調酒是不是超享受的!!!

    購買通路:
    *香蘋、蜜桃風味於統一超商通路搶先上市
    *青梅、白葡萄風味於全家超商通路搶先上市
    *鳳梨多多風味於全聯通路限定上市

    #微醺D調系列 #MixD #我的D調時刻

  • 蘋果白蘭地調酒 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-30 21:00:14

    ▼文字食譜在下方喔▼
    永康廚房的最後一集,要告別這個陪伴偶五年的工作室了QQ
    當初花了好多心力設計,影片中跟各位細細介紹

    同時也提供兩款美味的水果調酒食譜
    陪伴各位在家
    口味酸甜清爽
    讓你一個人也能輕鬆趴

    #人類史上第一次宅在家就能拯救世界

    紅白酒是跟好朋友訂的,推推
    RSN https://www.instagram.com/rsn_clique/

    未滿18歲不準喝酒
    開車也不準喝!_!
    --
    紅酒 Sangria
    材料
    柑橘,切片 1顆
    檸檬,切片 1顆
    蘋果 1/2顆,切片
    柳橙汁 200ml TBC
    伏特加、白蘭地或琴 1大匙(影片是用Gin
    糖 少許,可改用蜂蜜或糖漿取代
    檸檬汁 少許
    紅酒 1瓶(750ml
    冰塊 約超商尺寸半包

    作法
    1.柳橙、檸檬、蘋果切片備用
    2.稍微擠一下放入酒壺裡
    3.加入柳橙汁、烈酒攪拌一下
    4.加入紅酒攪拌均勻
    5.試喝看看,依照個人口味加入糖和檸檬汁
    6.冷藏至少一小時或隔夜,喝的時候混合冰塊
    *如果放隔夜的話柑橘、檸檬片要放少一點,以免太苦
    *冰塊要加在個人杯喔,以免沒喝完稀釋掉

    --
    白酒 Sangria
    材料
    柑橘,切片 1/2顆
    檸檬,切片 1/2顆
    新鮮水果(蘋果、鳳梨、葡萄) 切片
    蘋果汁或蜜桃汁 200ml TBC
    伏特加、白蘭地或琴 1大匙(影片是用Gin
    糖 少許,可改用蜂蜜或糖漿取代
    檸檬汁 少許
    白酒 1瓶(750ml
    冰塊 約超商尺寸半包

    作法
    1.柳橙、檸檬、水果切片備用
    2.稍微擠一下放入酒壺裡
    3.加入柳橙汁、烈酒攪拌一下
    4.加入白酒攪拌均勻
    5.試喝看看,依照個人口味加入糖和檸檬汁
    6.冷藏一小時或隔夜,喝的時候混合冰塊

    --
    0:00 開始
    2:00 紅酒
    4:20 白酒
    8:35 廚房
    --
    廚房廢寶索艾克
    YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
    臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
    IG:https://www.instagram.com/soacliu/
    新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
    小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

  • 蘋果白蘭地調酒 在 酒鬼妮大 Nida Youtube 的精選貼文

    2021-01-02 18:30:01

    好久不見啦!!! 新年快樂!
    祝大家2021一切順利!!!
    XO, VSOP這些耳熟能詳的名詞到底是什麼???
    今天來跟妮大一起來看看
    白蘭地的歷史發展, 製造, 種類, 以及經典調酒吧!

    更正*
    Apple Jack 其實不是蘋果白蘭地的通稱
    它是蘋果白蘭地加上穀物中性酒精
    造成大家誤會不好意思🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

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