#黑洞放假去邊玩 #黑洞離島出沒
#1186 Heima Heima (👈🏻向左滑睇餐牌）
呢間長洲Cafe夠晒隱世
沿住海旁行 去到盡頭先至到🥵
而且每星期營業日子唔多⚠️
想嚟食都真係要講緣份🥰
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🔹日本蜜柑卷蛋（ $52 ）
黑洞喺IG見到已經覺得好吸引🤩
限量發售㊙️超級ig able
卷蛋口感鬆軟💕
中間包住忌廉同日本蜜柑🍊
味道好清新 完全唔甜膩😋
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🔹柚子抹茶芝士蛋糕（$50）
入口淡淡抹茶味🍵
芝士味唔算好濃🤨
加埋面層柚子廉酸酸地
相對冇咁膩胃✅
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🔹凍清森蘋果伯爵茶（ $40 ）
蘋果同伯爵茶好夾😯
兩者比例啱啱好
飲到蘋果嘅清甜🍎亦有佛手柑香
加上係凍飲 好解渴😮‍💨
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🔹鮮奶焙茶（$36）
拉花好靚 焙茶味幾濃郁☕️
不過夏天入長洲太熱
熱飲吸引力大大降低🙈
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P.s小店裝修充滿日本風情🇯🇵
加埋日系裝飾 令黑洞有返咗家鄉嘅感覺🥰
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P.p.s 環境舒適 蛋糕又正🍰
黑洞有機會絕對會encore‼️
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地址：長洲贊端路25號地舖
好味：4.5/5
抵食：4/5
再食可能性：4/5
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最近喜歡在空閒時玩烘焙☀

沒有拜師學藝，

只是找網路上的食譜玩看看。

前天試做了蘋果伯爵茶磅蛋糕，

從熬煮蘋果到所有材料都和在一起、進烤箱、切片，

都是邊摸索邊進行，

家人對於成品可是讚不絕口🥰

嘗試過去沒有做過、沒有玩過的事物，

是非常有趣的🎊

我現在可以為大家下載，關於「嘗試」?同意請說「YES」

💥我知道我所跨出的每一步都是輕鬆的感覺。

💥我輕鬆的跨出每一步與宇宙源頭的定義是一致的。

💥我知道如何輕鬆的跨出第一步。

💥我跨出去的每一步都是輕鬆的、有趣的，是有可能的。

💥我是一個勇於嘗試接受挑戰的人。

❤LINE ID:justwear

❤WeChat:ceciliafang888

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#久等惹 #母親節蛋糕來囉 #早鳥優惠
這篇好長喔，重點是早訂就有折扣價安內。
每一年看著其他商家如火如荼的開啟宣傳模式，闆娘還是叨叨啊來😂。
其實，已經有好幾位粉友早早預訂完成啦！
好惹，說重點吧！
這次推出四款主打，給婆婆、給媽媽，我更希望你能給自己，一年這一天至少任性愛自己。

💃藍莓噠啵起士蛋糕~宅配安全指數高
這是一款搞瘋闆娘的蛋糕，囉嗦無比的製作方法，成就的就是絕妙滋味。
第一層-“原味戚風蛋糕”，鬆軟綿的稱職綠葉。
第二層-“雙重起士蛋糕”，以奶油乳酪和馬斯卡邦乳酪調和，低溫慢烤的柔嫩口感。
第三層-“酸甜藍莓凝凍”，糖漬藍莓與鮮榨檸檬汁慢火熬煮的酸甜。
第四層-“藍莓乳酪優格慕斯”，藍莓果醬、清爽無糖優格，還有馬斯卡邦乳酪，呈現紫色的美。

💃法式檸檬凝乳蜜香蛋糕
說到檸檬你會想到誰，不就蜂蜜袂。
有著淡雅清香的蜂蜜戚風，費時熬煮的手工法式檸檬凝乳醬，裡到外都讓你感受酸甜幸福感。

💃焦糖蘋果伯爵茶香蛋糕
闆娘獨家手作焦糖奶油蘋果醬，能襯托這香氣，絕對非伯爵戚風莫屬，唐寧伯爵茶葉現磨茶粉，用牛奶鍋煮成奶油更能帶出高雅氣息。

💃瑞士巧克力甘納許蛋糕
法芙娜可可蛋糕為基底，內餡是手切可可碎片和馬斯卡邦煉乳鮮奶油調製，口感和香氣就如瑞士巧克力冰淇淋，是闆娘的得意之作，外表淋上醇厚甘納許，是可可控的愛。

‼️訂購方式
1️⃣早鳥優惠價
於4/19~4/21確認訂購者，並於5/9前取貨完成，每顆蛋糕可再折扣20扣，不是很多的撒米蘇，請體諒小本經營啊😂
2️⃣可以自取或是宅配，運費另計，注意事項請見下方說明。
3️⃣若是有其他想要訂購的口味可以參考這裡，客訂自己的喜歡。一樣享有早鳥折扣價喔！
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1053260651714718&id=576453312728790

‼️自取注意事項
1️⃣自取蛋糕當天現做，取貨時間為下午兩點過後。5/8闆娘娘家日，不開放自取，請見諒🙏
2️⃣取貨地點：台南市安平區郡平路188號(南國大樓)，自取前請提早30分聯絡，感謝🙏
3️⃣闆娘只有一個人包辦全場，製作數量有限，請提早預約，滿單即停止收單🙏

‼️宅配注意事項
1️⃣此商品為冷凍出貨：收到蛋糕是冷凍的，請放置冷藏退冰再食用，回溫時間需要6~8小時，切勿室溫下回溫。
2️⃣母親節蛋糕宅配最後到貨日為05/07。母親節期間貨運量大，宅配可能延誤1-2天到貨，無法保證送達日期與時段，建議可提早訂貨與取貨。
3️⃣只單獨宅配一顆蛋糕毀損風險高，裝箱體積小，易在宅配車上掉落。宅配蛋糕因運送難免會有碰撞及轉手多人，有蛋糕毀損的風險。輕微碰撞造成的損壞，黑貓不予賠償，若嚴重損傷，賠償金額由黑貓認定。
4️⃣以上如無法接受，請勿選擇宅配。
選擇宅配蛋糕，請評估是否能自行承擔(接受)宅配風險。

囉嗦這麼多只為希望您收到蛋糕是驚喜而不致成為驚嚇😅😅，感謝您的體諒。

確認下訂即代表您接受風險評估。

疫情高峰時期，待在家裡最安全，如果在家覺得無聊，就看看我們的影片，動手做做甜點吧。
手邊有沒有蘋果跟伯爵茶包？材料真的好簡單！ 今天給大家示範了不同的烤模，就是想要告訴大家就算它是磅蛋糕，只要掌握了烘烤時間，也是可以做出不同形狀大小的樣子噢，當然，這款食譜也是可以做成傳統磅蛋糕形狀的！

材料：
[糖煮蘋果]
1顆 蘋果丁 Apple Cubes
20ml 水 Water
10ml 檸檬汁 Lemon Juice
20g 白砂糖 Caster Sugar
10g 蜂蜜 Honey

[伯爵茶磅蛋糕]
100g 無鹽奶油（室溫軟化）Unsalted Butter, Softened
100g 白砂糖 Caster Sugar
2顆 室溫雞蛋 Egg
100g 中筋麵粉 Plain Flour
1小匙 泡打粉 Baking Powder
3包（約8g）伯爵茶包 Earl Grey Teabag
2小匙 蜂蜜 Honey

份量：約12個
保存方式：室溫密封可保存3~5天
備註：也可使用一般長條形磅蛋糕烤模烘烤，烘烤方式及時間，請參考「雙色抹茶香草磅蛋糕」https://youtu.be/julJeK8QXvU


這裏還有更多甜點.......
聖誕節香料熱紅酒 https://youtu.be/HHWG1tvWynI
法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg