我常說一個人也要懂得找樂子，自得其樂。

尤其現在疫情險峻，不管是被迫居家時間變長，或每天盯著染疫數字時而恐懼憤怒不安，這樣的想法在困境中更該積極派上用場，維持身心都健康。

過去一週除了自己簡單下廚，乾煎鮭魚、鹽烤鯖魚、涼拌鮮竹筍和小農直送的蔬菜瓜果輪來輪去；懶得動手時趁機來個168，或打開冷凍庫取出
＃餃子樂的紫蘇煎餃韮菜鮮肉餃、＃金雞園的香酥蔥餅，還有今年提前上陣的第一顆粽子
＃鼎泰豐湖州粽；再覺得鬱悶，便來上一口預備好的
＃巧克哈克杏仁片巧克力，刺激腦內分泌愉悅多巴胺....。

但週末兩天都要閉關在家，真想來點特別的！

無巧不巧。正在想著怎麼為自己創造點小確幸，才能趕跑悶在家的日常反覆、不自由，和聽到「校正回歸」400例之後的不祥預感，這時候朋友傳來幾家星級飯店新推出的外帶外送防疫優惠方案。

頤宮烤鴨四吃！

我發現自己在快速滑過的頁面中，感應到這幾個字時，「登」的一聲愉悅指數明顯飆升，嘴角忍不住上揚，連口水都感覺開汨汨而出。

不過，理智還是難免出來拮抗。

烤鴨離開掛爐烤箱外送到家，還能維持皮脆肉多汁嗎？
嗯，如果真有問題，該擔心的應是君品頤宮米其林三星招牌，不是我吧！🤔

四人份？我不可能吃的完，隔餐還好吃嗎？
別只是想，問不就得了。我立馬私訊飯店工作朋友代為詢問，答案是口感不可能百分百，但風味不會差太多。😊

最主要的兩問題解決，加上價格幾乎對半（大家都在努力求生），我的目光貪心流連在照片誘人的加拿大水煮龍蝦上，蝦蟹，我的最愛。

既想自得其樂了，何不再快樂一點？何況冰箱裡正冰鎮有白葡萄酒呢！🥂

於是，週日，防疫在家，我鋪上桌布，迎接一桌意想之外的美味登場。

滿足了口慾、暫時趕走煩憂、支持了喜歡的餐廳，也看到一位戴著頭罩口罩拾級爬上五樓、神情認真的飯店外送年輕人。

腦中突然閃過不知哪裡看到的這句話，防疫期間，「我們以醫院為家，你們要乖乖在家。」第一線醫護最辛苦，百業也同樣受創承壓。

辛苦了！
我可以用一點小費來謝謝你嗎？
看著他略帶驚訝的靦腆笑容，肚子還沒吃，我的心先飽足起來。

＃防疫要相挺
＃用行動支持喜歡的餐廳
＃別自尋煩惱要自找樂子
＃一個人專家

PS. 防疫照常上班，一早美食單元連線愛飯團團長許心怡，她一連七天用行動支持喜歡的餐廳。粉絲頁上有她的試吃名單，每個人也有自己的愛店，你撐我我挺你，大家一起來！💪

有時候道別是這樣的。

你從那個人的唇形讀出抱歉，
親眼見著他的背影漸遠，
隨著機車加速的引擎聲，
駛離你的時區。

可是當打開手機，
桌布，常用聯絡人，指紋設定，
太多痕跡，
讓你以為他還在那裡。


⠀#渺渺 @smallandsmall2016 
⠀#你已走遠我還在練習道別 



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#蘇寫體 #蘇寫渺渺 #手寫 #手寫字
#手寫文字 #繁體字 #道別

【愛國者火腿】

不論在東西方飲食文化裡均佔有一席之地的火腿，最早於西元前羅馬共和體制時期便見於文字記載，一直到15世紀左右的英格蘭和蘇格蘭東南部才出現現代使用的〝ham〞這字眼。

被尊為印象派眾人領導者的馬奈（Édouard Manet，1832-1883）在1875-1878年之間畫下了這塊脂肪豐厚，看來滋味鹹香飽滿的火腿。火腿被盛放在精緻講究的銀盤上，一旁還有銀製刀具，底下襯著昂貴亮白，象徵潔淨又純潔的亞麻桌布，在在都強調了用餐者屬於巴黎富有中產階級，而非一般溫飽求第一的市井小民。

受到庫爾貝（Gustave Courbet，1819-1877）寫實作風的影響，馬奈從1850年代便開始以當代生活為主題，描繪了許多巴黎市民的日常所見面貌，例如咖啡館群眾、歌手、鬥牛士或吉普賽人等。在技法上也逐漸簡化細節，使用較為鬆散的筆觸，並刻意忽略古典學院派最講究的明暗漸層烘托方式。

比如將學院權威們氣得七竅生煙的《草地上的午餐》（The Picnic，1862-1863）一畫，被官方沙龍展退件的原因除了內容太過離經叛道，另則構圖上色塊過於鮮明，沒有仔細打造立體效果也是其一。

作為畫壇的披荊斬棘開路先鋒者，一生被多次被官方排拒於門外，馬奈的革命先烈角色其實扮來一點都不輕鬆，然而出身法官與貴族後裔結合的家庭，他的貴公子品味還是可從畫中瞥見一二。在《有火腿的靜物》（Still Life with Ham）畫中除了以火腿強調食用者階級涵養，另一方面也要由火腿表達強烈愛國心。

羅馬時期最優良的火腿來自轄下高盧行省，地理位置上來說便包含如今法國、比利時等西歐一帶。這幅畫創作於普法戰爭之後，此時法國也才剛把戰敗的天價罰款償還完畢，舉國正處於民心低落內外皆傷之時。馬奈取用當代食材，以據說起源於高盧兼之品質最佳享譽各地的火腿作為主題，就是要拿如此美味彰顯國威，表露身為高盧公雞的驕傲與自尊，故而在此尊稱它為〝愛國者火腿〞。

都要進入豬年了，總是要追隨馬奈，一起對這位圓滾滾又可愛的動物多點敬意，無論牠生前或故後，是吧是吧~

＃過年也可以備酒配火腿
＃在家吃火腿追劇看電影多舒適
＃氣泡酒粉紅酒白酒干型雪莉酒都是火腿的好朋友
＃努力用豬豬轟炸大家豬年快樂

圖片來源 : 網路

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