他是我的愛人，也是我的夥伴，雖然有時覺得他像老師一樣督促我很煩人，但他永遠都是我的偶像。一個非常棒的表演者。

2014/2/7

去年的今天，我開始準備白米炸彈客，準備楊儒門。

我一直相信：一本書會打開另一本書；一個旅程，會帶領你走向另一個旅程。去年此時，我開始投入角色準備，四月單人單車環島，六到七月進入環島似的拍攝，而現在，我們，我，正前往柏林，參加柏林影展。

單車環島前，我天真的準備了行囊，組好了單車，完全沒有訓練就上路了。四月八日出發，前四天，每天騎完都是鐵腿，幾乎無法走路。四月十號，我遭遇蘇花公路起點，那時心裡就想著火車了。「很多人也都不騎蘇花啊，下雨呀，多危險！」我心裡想著。中午十二點騎到蘇澳新站買了區間車票，目的地花蓮，四點半發車。等也不是，我心裡犯嘀咕，想說騎到蘇澳市區逛逛，順便看看蘇花公路的入口好了，看看我錯過什麼。十來分鐘就到了，我晃去看了入口，晃下來便利商店買養樂多喝（這也是書上說的，白米不是炸彈）。遇到了一對中年夫妻，大我不過十來歲，一雙單車勁裝。男人看我裝備齊全，與我攀談，知道我首次單車環島，並且將要跳過蘇花，以過來人的心情跟我說：「我已經環了三次了，每次都騎蘇花，並不像大家說的那樣恐怖，大客車會車時，不要再旁邊就好，基本上，大貨車都會讓著單車的。」我心裡想，如果在隧道裡，他們硬要會車我剛好在旁邊怎麼辦，我只有一個人，不當心壓倒在輪下也沒人替我打電話。沒錯，我想的就是這麼沒用的事情。然後男人接著說「尤其是和平到新城那一段，太魯閣，真是美，我剛騎過來，沒下雨，天氣很好。」

那時蘇澳正在下雨，我告別了萍水相逢的旅人們，經過了蘇澳的白米橋（特地拍照留念），回到了蘇澳新站。四點三十分，我和單車上了火車，看著美妙景色飛去，天色也漸漸要暗了。一路，我感到羞恥，羞恥自己的軟弱，遺憾自己難得有機會離家出來闖蕩，卻只心想安逸。

下午五點十來分，我從和平火車站與單車出發，只剩一小時離開蘇花，經過太魯閣時，天色仍美。景色令我驚嘆，高低起起伏伏，一個又一個隧道，一次又一次大貨車在我前後會車。我全神貫注，腳踩踏板，雙手緊握把手，到手心都痛。我騎出環島全程，平均速率最快的一段路，拼了命。

夜裡，我接近花蓮市。我想流淚，卻大笑出聲，一路笑入市區。那天我發現，軟弱像是影子般隨著我。我面對光，回頭就見到影子。單車環島結束那天，我就知道我準備好了，準備好迎接這個旅程，隨著光與影的交替我們走一起，闖一闖那曾經發生的日子。

而今，柏林在即，我準備好了行李。回想那段光影傍身的日子，同樣，迎向未知的旅程，只希望我的姿態不變，不留遺憾。

2014/2/7

去年的今天，我開始準備白米炸彈客，準備楊儒門。

我一直相信：一本書會打開另一本書；一個旅程，會帶領你走向另一個旅程。去年此時，我開始投入角色準備，四月單人單車環島，六到七月進入環島似的拍攝，而現在，我們，我，正前往柏林，參加柏林影展。

單車環島前，我天真的準備了行囊，組好了單車，完全沒有訓練就上路了。四月八日出發，前四天，每天騎完都是鐵腿，幾乎無法走路。四月十號，我遭遇蘇花公路起點，那時心裡就想著火車了。「很多人也都不騎蘇花啊，下雨呀，多危險！」我心裡想著。中午十二點騎到蘇澳新站買了區間車票，目的地花蓮，四點半發車。等也不是，我心裡犯嘀咕，想說騎到蘇澳市區逛逛，順便看看蘇花公路的入口好了，看看我錯過什麼。十來分鐘就到了，我晃去看了入口，晃下來便利商店買養樂多喝（這也是書上說的，白米不是炸彈）。遇到了一對中年夫妻，大我不過十來歲，一雙單車勁裝。男人看我裝備齊全，與我攀談，知道我首次單車環島，並且將要跳過蘇花，以過來人的心情跟我說：「我已經環了三次了，每次都騎蘇花，並不像大家說的那樣恐怖，大客車會車時，不要再旁邊就好，基本上，大貨車都會讓著單車的。」我心裡想，如果在隧道裡，他們硬要會車我剛好在旁邊怎麼辦，我只有一個人，不當心壓倒在輪下也沒人替我打電話。沒錯，我想的就是這麼沒用的事情。然後男人接著說「尤其是和平到新城那一段，太魯閣，真是美，我剛騎過來，沒下雨，天氣很好。」

那時蘇澳正在下雨，我告別了萍水相逢的旅人們，經過了蘇澳的白米橋（特地拍照留念），回到了蘇澳新站。四點三十分，我和單車上了火車，看著美妙景色飛去，天色也漸漸要暗了。一路，我感到羞恥，羞恥自己的軟弱，遺憾自己難得有機會離家出來闖蕩，卻只心想安逸。

下午五點十來分，我從和平火車站與單車出發，只剩一小時離開蘇花，經過太魯閣時，天色仍美。景色令我驚嘆，高低起起伏伏，一個又一個隧道，一次又一次大貨車在我前後會車。我全神貫注，腳踩踏板，雙手緊握把手，到手心都痛。我騎出環島全程，平均速率最快的一段路，拼了命。

夜裡，我接近花蓮市。我想流淚，卻大笑出聲，一路笑入市區。那天我發現，軟弱像是影子般隨著我。我面對光，回頭就見到影子。單車環島結束那天，我就知道我準備好了，準備好迎接這個旅程，隨著光與影的交替我們走一起，闖一闖那曾經發生的日子。

而今，柏林在即，我準備好了行李。回想那段光影傍身的日子，同樣，迎向未知的旅程，只希望我的姿態不變，不留遺憾。

清晨06:20分在蘇花公路起點
我們終於第一次一起看到日出🌄
未來還有很多美景等著我們一起去看😘
#達成一起看日出成就
#奈奈妳這側面也太帥了點
#下個月又要再一次拜訪美麗的花東❤️

花蓮蘇花公路起點的崇德，
就是名副其實的辣椒小鎮，
多年前一位自助餐店老闆娘，
為了要增加客人的食慾，
自己種辣椒，手工製作剝皮辣椒，
免費提供給客人配飯吃，
後來在客人要求，
老闆娘把給辣椒裝罐販售，
帶動了崇德製作剝皮辣椒風潮。

■台灣1001個故事　說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

☞媽媽好廚藝引領風潮 崇德成剝皮辣椒故鄉
花蓮蘇花公路起點的崇德，
就是名副其實的辣椒小鎮，
多年前一位自助餐店老闆娘，
為了要增加客人的食慾，
自己種辣椒，手工製作剝皮辣椒，
免費提供給客人配飯吃，
後來在客人要求，
老闆娘把給辣椒裝罐販售，
帶動了崇德製作剝皮辣椒風潮。

☞美食街的排隊美食 豚骨拉麵 大排長龍
在西湖市場裡有一家拉麵店，
日本籍的老闆原本在日商公司工作，
他想要做出好吃又便宜的豚骨拉麵，
回到日本拜師學藝賣起了平價拉麵，
為了吃上一碗可能要排上兩個小時。

☞山區天主堂烤麵包 提供在地就業機會
姜信鈞在峨眉鄉山區天主教堂，
經營窯燒烤麵包，
主要原因是峨眉人口非常少，
工商業缺乏，也沒有大工廠，
一般居民都沒有就業機會，
讓中高齡或者弱勢的朋友，
有個工作機會。

☞兩代一甲子潮州菜 測師傅功力 第一嚐滷水
在高雄有一家60年的，
傳承兩代的潮州菜館，
強調正統原味的滷味，
老滷汁為食物增添鹹香滋味，
而且吃過的顧客都說讚。
這家潮州菜館還入選為
台版米其林指南呢！

☞東北角本港龍蝦 新鮮直送活跳跳
在東北角的貢寮澳底，
有這麼一家海產店，
吃一隻活跳跳的新鮮龍蝦價格，
等於市區餐廳的七折，
這裡的龍蝦新鮮肉質又彈牙，
還能夠做成各式各樣的龍蝦料理。

☞來自八國十七檔製作　視覺聽覺雙重饗宴
來自八個國家17檔共49場的演出，
類型包括音樂、戲劇、舞蹈，
每一場都有不同體會，
讓任何第一次踏進劇場的人容易進入。

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