為什麼這篇蘇澳鬼頭刀魚丸鄉民發文收入到精華區:因為在蘇澳鬼頭刀魚丸這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者appsampler (Appsampler)站內I-Lan標題[食記] 南方澳美食.阿通伯飛虎...
蘇澳鬼頭刀魚丸 在 如兒|美食•景點•懶人包 Instagram 的精選貼文
2021-03-29 14:22:46
大東北角|南方澳 誰說到漁港小鎮會很無聊? 這篇就帶大家走訪位於大東北角、身為台灣三大漁港的南方澳 👣👣探索最新的漁港玩法👣👣 . . 有豐富的漁港資源、在地傳統美食、打卡景點 另外還可到南天宮拜一下金媽祖祈求平安🙂 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🐟祝大漁物產館 以前漁會的停車場入口...
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/39107395
阿通伯魚丸
營業電話:(039)963-9851
營業地址:270宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號
營業時間:10:00~18:00
提到到南方澳美食...大多人會想到海鮮餐廳!
多年前至今,林林總總也吃了不少家海鮮餐廳
但這天我們不吃海鮮!來到在地人推薦的「阿通伯」飛虎魚丸
海鮮餐廳吃膩,來點小吃也是很不錯低~
阿通伯位於海鮮餐廳、歐咪呀給店滿滿的漁港路上
店面小小的,招牌也不是特別明顯,不過...店門口的紅布條還真是吸睛啊!
一進門就看到門口擺著各式各樣的鯊魚煙,好美味的樣子!
大家的老朋友鯊魚煙
這兒除了鯊魚煙外,還有各式各樣的"煙"
例如這個,我第一次吃到的魚翅尾煙
還有第一次看到的魚肚煙
常見的魚卵煙
最近雖然常吃曼波魚皮,但曼波魚皮煙倒是在蘇澳(阿英小吃部)跟南方澳才吃到
阿通伯魚丸的菜單
看不懂什麼煙是什麼煙?沒問題!阿通伯的桌上都有寫!
調味料請自取,有醬油、哇沙米、醬油膏、豆瓣醬與沙拉醬
吃鯊魚煙喜歡沾什麼醬,請自取!
飛虎魚丸湯 $30
最近宜蘭下雨下個不停,來碗暖呼呼的飛虎魚丸湯正適合!
軟Q的飛虎魚丸口感很好,而且有鮮味呢~湯頭清清爽爽的,我喜歡!
煙燻滷味大拼盤 $200 (另有$100、$150共三種)
內容物有鯊魚煙、花枝煙、魚肚煙、魚翅尾煙、飛卷煙、曼波魚皮煙、魚卵煙、鯊魚皮煙
八種
這天因為我們有四個人,所以店家裝在內用盤子裡(估計我們會吃完)
魚卵煙比較常見,在小吃店看到我偶爾也會點來吃
魚翅尾煙吃起來比較軟、皮Q肉薄,滿特別的口感
鯊魚煙取的是腹肉,大家比較熟悉的食物
飛卷煙則是菱麒魷,也就是我們常說的假鮑魚
鯊魚煙跟花枝煙
我個人比較愛吃以下三樣...
魚肚煙的口感QQ脆脆,一點兒腥味都沒有,真好吃呢!
曼波魚皮軟Q軟Q,嘗起來很像煙薰蒟蒻,還有豐富的膠原蛋白
鯊魚皮煙口感多層次,一樣是比較有嚼勁的食物,比阿英小吃部的還好吃喔!
所以我這個大鋼牙偏好後面三款!
這餐感謝地頭蛇葉訪招待,所以當晚就他回台北吃22:02啦!(什麼鬼?噗!)
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隔兩天,姐姐又吵著要去宜蘭了!
而且姊姊沒吃過阿通伯,一臉很想吃的樣子...於是,這天我們又來到了阿通伯!
(有這麼愛吃阿通伯就是?)
飛虎魚丸湯 $30
兩天前的飛虎魚丸湯讓我相當滿意,所以這次再點一碗!
果然一樣沒讓我失望,這個鬼頭刀魚丸呀,真的是好吃!
鮮魚湯 $100
我笑想好喝的鮮魚湯很久了!正好這天下著大雨...正好是喝熱湯的好時機呀~
鮮魚湯裡頭用的也是鬼頭刀,印象中鬼頭刀的肉比較乾澀
但阿通伯的鬼頭刀煮得還滿好的,肉質吃起來不至於說是軟嫩,至少也是很順口
可怕的是超大的魚塊佈滿了整個碗,正常的狀況下..一個人是無法喝一碗的!肉太多啦~
怕吃不飽點的滷肉飯 $20
後來發現多餘了,連綜合拼盤都吃不完呀我們~
算是大碗有誠意的滷肉飯,普普通通,但沒關係!它不是重點!XD
煙燻滷味大拼盤 $200
我跟姐姐居然沒有獲得店內用的盤子,而是用外帶盒裝的
後來我才知道店家果然有經驗,像我們這種只有兩個人、又點很多、很貪心的傢伙
是根本吃不完一整份拼盤的,所以...吃不完直接外帶很方便!噗!
同場加映南方澳廟口的廖榮川米糕
中規中矩的美味,苦瓜排骨湯一樣是亮點!是個吃點心的好地方~
如果到南方澳不想吃海鮮,只想來點小吃...阿通伯、廖榮川都是不錯的選擇喔!^^
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