#宜蘭隱藏版美食 #先說好疫情退燒再去吃
想品嚐粉鳥林漁港最新鮮的海產，認明「#粉鳥林的一把小雨傘」就對了，這麼有個性的店名當然老闆也超有個性，堅持慢工出細活，傳統碳烤急不得，開宗明義》趕時間、怕等的客人請別來~😂😂😂

「烤蛤仔」顆顆飽滿並帶有鮮甜湯汁，讓人一滴也不想放過。
「炭烤軟絲」口感彈牙爽脆，還有椒鹽畫盤。
「松阪豬」Q彈有咬勁，份量十足。
「蒸魚」魚肉柔嫩細緻，新鮮就是好吃。
「炒麵」加了蛋一起炒，香氣四溢，也是一絕。

新鮮食材加上優秀烤工相得益彰，美味需要時間醞釀千萬別催，老闆人其實很nice，半露天的環境也很有氣氛，難怪名聲不逕而走，想吃一定要先預約，而且可別遲到唷。

#蘇澳美食 #蘇澳海鮮 #蘇澳燒烤

FirePlay主廚蘇濟恒Nick Sor來自新加坡，早年是江振誠名廚餐廳Restaurant ANDRE的團隊成員，並於2014年加入江振誠來台主持的米其林餐廳RAW。

Nick於2018年到香港知名的串燒居酒屋Yardbird，追隨直火炭燒大師Matt Abergel學習柴燒技術，2019年Nick來台灣開設直火餐廳FirePlay Taipei，整間餐廳沒有瓦斯也沒有電爐，廚房裡只有直火柴燒！

開幕不久，FirePlay迅速獲得大家口耳相傳的口碑，立刻成為台北最火紅的直火餐廳。
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🐟蘇澳馬頭魚 佐 水田芥+芹菜根：
😍非常美味，用直火能把魚烤得如此好吃，靠的完全就是高超的技術。
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🦐愛爾蘭角蝦 佐 台南佳里蕃茄燉飯 + 北海道海膽：
😋進口的冷凍角蝦吃起來依舊鮮甜可口，扭轉了我對於冷凍蝦沒口感的成見。
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🐷西班牙伊比利豬肋排 佐 咖啡&巴薩米克醋&培根醬：
🥰這道料理一看就是直火🔥碳烤的最佳舞台！伊比利豬肋排烤得肉香四溢，一口咬下，外皮焦酥脆內裡多汁，再加上咖啡&巴薩米克醋&培根醬的畫龍點睛，酥香肉香油香醬香，在味蕾上跳躍、交織、融合，真的是太完美了。

吃的時候一定要細嚼慢嚥，以免不小心連自己的舌頭都吞下去！
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🐔法國索薩雞 佐 玉米醬汁 + 雞心
😘法國品種紅標薩索雞，在台灣雲林以玉米飼養，風乾三天以增加Q度與脆度，吃起來香酥又多汁，而且完全不油膩，堪稱水準之作。

不過那一支雞腳完全啃不動，只是裝飾品而已。(不管你是多麼厲害的直火柴燒，遇到雞腳也只能投降.....雞腳還是必須用滷的才是王道。)
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—- 餐廳介紹 —-
Fireplay 隱身在捷運芝山站旁的小巷子裡，聽說餐廳有晚上六點、八點兩個晚餐時段，而且據說只能網路訂位，聽說套餐有1800丶2400二種選擇。

(我只能寫「據說」與「聽說」，因為我來吃的是中午特別場丶不是晩上，而且我都是被揪的沒有自己訂過為位，而且而且而且......這一餐最好吃😋)
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🈲️ 禁止酒駕～飲酒過量有害健康
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各位如果近期內訂得到位子來這家FirePlay享用美食，我個人建議可以點用《歐肯白蘇維翁桶陳威士忌》佐餐，這款威士忌使用葡萄酒的酒桶陳年釀製，口感特別適合搭配直火料理，而且目前外面買不到，只有在餐廳內才能夠點用。
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🈲️ 禁止酒駕～飲酒過量有害健康
#酒食T大
#FirePlay #直火餐廳
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#明天9/27看現場直播，分享抽好禮
『2020宜蘭南方澳鯖魚祭』於今明兩天舉辦，明天下午14:00ㄚ欣的粉絲頁會有『大鯖魚祭典繞境踩街』直播抽獎活動。
宜蘭南方澳是鯖魚故鄉，鯖魚祭今年邁入第13年，今年號召超過600人參與『大鯖魚護境踩街』，將有鼓陣、大漁旗、油桶鼓、鯖出於南陣、鮪漁陣、海洋世界陣、鏢釣船、漁簍陣、大、小鯖魚、聚光燈籠等，熱鬧可期，無法到現場觀看的朋友，記得上粉絲頁一起觀看。
9月27日上午10:00於南方澳第三漁港碼頭有『大鯖魚點睛儀式』，下午14:00踩街陣頭出發，16:20在南安國中停車場會有祭典儀軌、擲包子等活動，17:00在內埤沙灘讓鯖魚火化，回歸海洋，歡迎民眾來體驗這場極具在地特色的海洋嘉年華會。

※鯖魚節活動內容：
(一)蘇漁海鮮市集：
1、每日2場『鯖魚大樂透』，舞台上多籃生鮮鯖魚，開放現場觀眾舉手猜斤兩，猜對即送。
2、每日上午鮮魚禮盒競標，千元禮盒一元起標。
3、每日提供鬼頭刀魚丸500份及漁夫蓋飯200份『免費品嚐』，海味美食送完即止。
4、海鮮市集現場販售碳烤鯖魚、鬼頭刀魚丸、漁夫蓋飯及其他海味美食餐點。
5、遊客至蘇澳漁會攤位購買魚丸(1台斤/包)餐券，至攤位換取物品後將餐券投入摸彩箱，每日抽出15名贈送精美獎品。

(二)憑發票可參加：
1、『鯖魚抽抽樂』：消費者於活動會場服務台，捐出『活動當日』於宜蘭縣內消費之不限金額發票乙張，即可獲得1次抽抽樂機會。
2、『勁扇勁美彩繪DIY』：消費者於活動攤位，捐出『活動當日』於宜蘭縣內消費之不限金額發票乙張，即可享有1次DIY體驗活動，每時段限50人。

(三) 滾油桶趣味競賽：採提前30分鐘現場報名
1、引言：古早南方澳漁船用油需於蘇澳火車站以推油桶方式推至南方澳，故推油桶是南方澳漁村早期生活勞動方式，現今轉化為趣味體驗活動，讓民眾能更認識在地漁港獨特文化。

(四)輕艇趣味競速：
鯖魚節首次開放海港親水體驗，提供免費『獨木舟體驗』及『輕艇競速比賽』，歡迎組隊同樂。
1、2人座獨木舟：不限場次排隊即可免費體驗，每船限時30分鐘，國小四年級以下需家長陪同。
2、4~6人座橡皮艇：採現場報名，每次2組比賽(2艘船)，每組4-6人，每場15分鐘，限14歲以上。一次2組比賽，哨聲響起時，向前划50公尺至浮球，再繞浮球回原點，合計100公尺。

(五)在地創作舞樂表演：
邀請蘇西、蘇北、昭安、南寧及聖湖等在地社區舞樂表演，另有在地創作歌手-謝國源、迪士尼冰雪奇緣2台灣中文版主題曲演唱歌手-蔡永淳及新生代創作男團-那些喬伊帶來精彩音樂表演。

(六)洄龜少年文創市集：
宜蘭在地文創商品、特色小吃

(七)永續海洋生態漁業：
活動會場邀請『臺灣海洋保育與漁業永續基金會』推廣海洋生態保育、永續漁業理念，用輕鬆問答的方式解說永續海鮮及生態放流的施行成效，期望培養民眾對海洋文化與生態保育的知識，了解環境保護議題的重要性。

(八)宣導攤位：
邀請縣內環保局等多個單位於會場宣導，除有電動車試乘體驗外，還有吉祥物玩偶同樂及打卡送獎品等豐富活動。

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活動日期：109/09/26(六)、09/27(日)
活動時間：9:00~17:00
活動地點：南方澳第三漁港碼頭(進安宮對面)
洽詢電話：03-9251000轉3600~3610(蘭陽農業發展基金會)
免費停車場：
1、港務公司碼頭：宜蘭縣蘇澳鎮蘇東里港區1號，開放時間9:00~17:00，步行約1分鐘可到會場。
2、蘇澳漁會第二停車場：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路126號，步行約2分鐘可到會場。
3、第一漁港旁停車場(南天宮前)：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路17號，步行約5分鐘可到會場。
粉絲頁：https://reurl.cc/j53Maq

instagram:https://www.instagram.com/ljljljlij/
Weibo:https://weibo.com/u/6755813589
大家好！
第二集終於生出來了！希望大家會喜歡！
店家資訊：
吉肯元氣早餐
-宜蘭縣宜蘭市健康路二段24巷30號
第一肉羹
-宜蘭縣宜蘭市西後街21號
30年老店檸檬愛玉
-宜蘭縣宜蘭市中山路三段258號
吳記花生捲冰淇淋
-宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
頭城阿公炸蛋蔥油餅
-宜蘭縣頭城鎮纘祥路59號
古意人養生米粿
-宜蘭縣宜蘭市康樂路140號
王品豆花
-宜蘭縣宜蘭市新民路121號
懷念米粉羹
-宜蘭縣宜蘭市新興路203號
河濱雞肉串
-宜蘭縣宜蘭市環河東路(河濱公園)
阿砲一串心
-宜蘭縣宜蘭市環河東路(河濱公園)
黑秀
-宜蘭縣宜蘭市擺厘路16-1號
廖榮川米糕
-宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號
嘟好燒、QQ蛋、可口香碳烤雞翅、美茶坊、夜市一串心
-東門夜市
碳休今呷串燒酒場
-宜蘭縣宜蘭市復興路二段190號
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EDITOR: ERIN WU
EDITING APP: Adobe premiere pro
CAMERA: iphoneXS
SPECIAL THANKS: ERIN WU、胖胖團
EMAIL: octopus33123@gmail.com
[email protected]

(下面有整理全部美食店家與景點的地址喔)
蔡阿嘎食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
蔡阿嘎FaceBook：http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
蔡阿嘎Youtube頻道：http://ppt.cc/3lup

蔡阿嘎懶人旅遊書好評熱賣中：http://ppt.cc/2jZF
博客來：http://ppt.cc/nSjd
誠品：http://ppt.cc/qhly
金石堂：http://ppt.cc/6tdN
Yahoo奇摩：http://ppt.cc/iYoJ

[宜蘭放空天MV]
主唱：蔡阿嘎
填詞：大頭佛
原曲：五月天-第一天

夏天到了想去哪玩  真令人期待
東北方向  嘿  到蘭陽平原放空會玩得很愉快
就是這樣踏上宜蘭旅行不空白
嘴饞的我  愛  麻醬和沙茶麵在地小吃很實在

你說設治逛逛文學晃晃  北津磚窯來找彩虹磚
我說我餓了不能再忍耐  懷念手扒雞咬一塊

第一站  球場旁  台式漢堡香雞排
小店老店和黑店  懷念米粉羹魚酥麵
第二站  社福館  盪鞦韆像飛起來
百香檸檬再一碗  道地的棗餅糕渣西魯肉是宴客必備桌菜

你很搞笑 你很文青 金馬在這頒
黃昏時候  你  漫步在巷弄裡懷舊社區很可愛
趕快過來無人海灘玩沙兼看海
海那麼藍  我  又好想吃一盤新鮮熱炒飛魚卵

玩的是梅花湖林業園區 三清宮的夜景很浪漫
北城天主堂豆腐岬海岸 流浪  冬山站的月台

第一站  稻穀倉  三星田邊老車站
肉捲能當國宴菜  紅豆湯圓冷熱都讚
第二站  吃一串  刈包肉粽當晚餐
燒餅叭噗吐司男  噶瑪蘭的周休二日它就是

永遠 那麼 燦爛
永遠 那麼 精采
永遠 那麼 爽快


[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1
15.宜蘭篇 http://youtu.be/ca0miicGLrw?hd=1


【影片景點詳細資料】
[宜蘭市]
大麵章 (宜蘭市新民路139-1號)
王品豆花 (宜蘭市新民路121號)
台式漢堡 (宜蘭橋與環河路交叉口)
香雞城 (宜蘭市聖後街7號)
懷念米粉羹 (宜蘭市新興路203號)
鋒木號魚酥羹 (宜蘭市新民路141號)
天一小館 (宜蘭市東港路13-50號)
30年檸檬愛玉 (宜蘭市中山路三段156號)
黑店冰品 (宜蘭市神農路二段63號)
賣捌所 (宜蘭市康樂路38號)
宜蘭設治館 (宜蘭市舊城南路力行3巷3號)
宜蘭文學館 (宜蘭市舊城南路縣府2巷
社會福利館津梅棧道 (宜蘭市同慶街95號)
鄂王社區 (宜蘭市舊城西路光大巷一帶)
北津磚窯社區 (宜蘭市北津里津梅路3巷)


[羅東]
肉羹番 (羅東鎮民權路185-1號)
一串心 (羅東鎮公園路97號對面7-11前)
可口點心刈包 (羅東鎮大同路1號)
碳烤燒餅 (羅東鎮南門路32號)
肉粽李 (羅東鎮中山路三段147號)
紅豆湯圓 (羅東鎮中山路三段180號)
羅東文化工場 (羅東鎮純精路一段96號)
林業文化園區 (羅東鎮中正北路118號)
北成天主堂 (羅東鎮北成街14-1號)

[冬山]
梅花湖 (冬山鄉大埤路1號)
冬山火車站 (冬山鄉冬山村中正路1號)
小熊書房民宿 (冬山鄉大埤二路123巷22號)
三清宮夜景 (冬山鄉得安村三清路123號)

[南方澳]
南安國中前內埤海灘 (蘇澳鎮學府路117號)
南安國小 (蘇澳鎮學府路122號)
真鱻海鮮 (蘇澳鎮南方澳江夏路1號)

[蘇澳]
豆腐岬 (蘇澳鎮造船路47號)
涼意叭噗 (蘇澳鎮中山路一段98-2號)
義珍香鮮奶吐司 (蘇澳鎮中山路一段98-1號)

[五結]
二結穀倉 (五結鄉三興村復興中路22號)
二結車站 (五結鄉三興村復興中路37號)

[三星]
天送埤車站 (三星鄉天福村橫巷27-41號)


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