三家分店都會參與待用餐的＊鏊屋日本料理

日式居酒屋「鏊屋」負責人許睿熙今年才30歲，卻已經創業七年。他小時候家裡狀況不是很好，曾經接受過世界展望會的資助，從那之後就一直期許自己有一天能夠成為擋得住風雨的肩膀。

他一出社會就急著工作，努力賺錢，做過滷味燒烤、做過爭鮮，從一台路邊的攤車一路拚搏這才成為一城一國之主，有了三家居酒屋，養了四十幾位員工。

等到終於有了機會回饋社會時，他也沒有在客氣的，從去年開始在疫情之中，他每個月提供三百個便當給附近的三民高中，福營國中，讓弱勢學生不用擔心自己的晚餐沒有著落，除此之外他們還會在店內舉辦餐會給弱勢學生參加，很受到當地居民的感謝。

但這次的三級警戒完全禁止內用對他們真的是很大的打擊。原本店內生意不錯，現在疫情期間生意大受影響，改成中午、晚上都販賣便當，雖然依舊天天虧錢，但希望在這疫情期間，可以跟這40幾位員工一起挺過去。

這次待用餐老闆還會放棄所有的利潤，再加碼一半的便當數量。因為他相信自己的料理口味絕對不只是填飽肚子而已，將來歡迎大家疫情過後再來他店裡，一起舉杯慶祝浩劫餘生的滋味!

提供的餐點：像照片中一樣的便當，視現場備料隨機搭配，餐點都有附贈味增湯，至現場說明要拿待用餐即可。單店單日發放五十個，發完為止，建議用官方line預約https://lin.ee/bLqOpSl。

蘆洲店
預約專線:0937-707-517
地址：新北市蘆洲區三民路110巷6號 (三民高中站2號出口)
時間：中午1130-1330 晚上1730-2100

三重店
預約專線：0907-085-436
地址：新北市三重區過圳街88號
時間：中午1130-1330 晚上1730-2100

新莊店
預約專線：0968-228-586
地址：新北市新莊區中正路881-10號
時間：中午1130-1330 晚上1730-2100

待用餐捐的是一份心意，是一份熱情，它不是憐憫，不是同情，而是在社會動盪時，大家彼此互相支援的心火。本次在網友熱情支援和我個人加碼，再加上馮翊綱老師捐出直播通告費，共計捐出十一萬給這些熱心的店家，七月二十九日就會開始待用餐的發放。這些店家也歡迎各位去外帶時，可以繼續添加待用餐的數量

網友給的是災難中我還好，先挺你，相挺的同胞之情；店家做的是即使是待用餐還是使出渾身解數一樣好吃一樣認真，給大家吃個口碑改日再相見的骨氣；領取者用的是這次周轉不過來，下次我就會自己花錢坐下來好好吃的期許。

在疫情之中，只要餐廳可以繼續運轉，就有活水源頭可以支撐，員工就可以領到薪水，市場就可以接到訂單採購備料，農民的蔬菜稻米就會有人採購……謝謝各位讓我們有機會幫忙~~~

下班來吃最愛的鏊屋居酒屋🏮

之前住蘆洲的時候，最喜歡的一件事情就是約三五好友來居酒屋聚餐😋
原本也是朋友帶路才發現在蘆洲肯德基旁邊的鏊屋居酒屋🏮

平常很喜歡吃生魚片握壽司的我，不吃還好一吃驚為天人
鮭魚壽司就有很幾種口味可以選擇～

干貝更是我的排名之一，一個月都去上好幾次
自從搬離新北之後，難得最近又有時間回到朝思暮想的鏊屋居酒屋🏮

更是出了許多ㄧ吃就上癮的新產品❤️
鮪魚手卷真的推薦大家一定要點👍
裡面的鮪魚料超多而且還有加醋飯在裡面
是不是超棒的👏👏👏

鑿屋燒也是代表作之一
像是大阪燒的製作過程，滿滿的內餡真的很懷念❤️

一口干貝，一口鮮味
超級大顆又鮮美的干貝加上檸檬，風味更佳

建議喜歡吃握壽司的朋友可以直接點炙燒握壽司拼盤，可以吃到多種炙燒的鮭魚跟干貝，口水都要流下來了啦～

肉類的話可以點椒麻豬勒眼丁，還有餡爆多的明太子秋刀魚，切斷的秋刀魚配上鹹甜鹹甜的明太子，入口即化也不用擔心刺太多，真的一口接一口

喜歡吃濃郁口感的朋友可以嘗試乳酪豆腐，吃起來奶香味十足，可以配上白酒或是清酒味道都很搭～

最後要來介紹的就是鏊屋必點的梅酒，酸酸甜甜到酒氣也很濃郁，喝起來很順不會澀，每次去都一定要點❤️

酒煮蛤蜊，酒經過蒸發之後只留下滿滿的香氣，讓蛤蜊的鮮甜味更加豐富，很大一碗超級好喝👍

兩個人就點了滿滿一桌，懷念的味道
在週末夜晚非常適合品嚐的日式風情
推薦給各位，百吃不膩的鏊屋居酒屋🏮

地址🏠：蘆洲區三民路110巷6號
電話☎️：0937707517
營業時間⏰：週一～週日 下午5點～午夜

💰享受和牛不用一千元💰
✨蘆洲熊賀燒肉✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿
蒜香牛肉石鍋拌飯 $220
起司蔬菜沙拉 $180
鹽蔥牛舌 $180
和牛牛小排 $480
松露醬焗馬鈴薯 $220
雞腿肉 $120
上等豬五花+生菜組合 $200
松阪豬肉$160
干貝/4顆 $220
杏鮑菇 $80
Orion生啤酒(大) $220
沙瓦-水蜜桃$120
沙瓦-葡萄柚$120
梅酒 $160
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🍚蒜香牛肉石鍋拌飯
攪拌均勻鍋巴QQ
醬料刷嘴爬好幾口
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🥗起司蔬菜沙拉
醬料不是凱薩不是和風
起司微鹹添風味
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🥩鹽蔥牛舌
牛味不會很重
包入蔥蒜
一口塞進滿足
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🥩和牛牛小排
紋路均勻好美
烤的粉嫩
油脂滑順
飛上天堂👼🏻
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🥔松露醬焗馬鈴薯
松露香氣撲鼻
帶些焗烤起司
馬鈴薯綿密層次
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🥓上等豬五花+生菜組合
脂肪烤的酥酥
沾點味噌加點辣椒和蒜
包進菜裡
一口咬下
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🍖松阪豬肉
超Q口感彈牙
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🌊干貝/4顆 $220
生食等級
厚實軟嫩
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🍊沙瓦-葡萄柚
好喝順口不知不覺已康
濃度11%而已
我的酒量超差
面紅耳赤瘋言瘋語🤪
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
一轉彎看到日式風格🇯🇵
踏進店內更是置身日本
店內滿滿日式海報Orion啤酒🎌
又想去沖繩玩了~
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店員熱情接待
座位區圍繞廚房擺設🪑
位子有限建議訂位
一對一服務燒烤
不怕自己手殘焦掉👏🏻
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點杯啤酒搭配燒烤暢飲🍻
和牛不用破千即可品嘗
晚上就該這樣的愜意👄
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🥩熊賀燒肉
📍新北市蘆洲區三民路378之6號
⏰周一~周日 18:00~01:00
💡 6月開始假日營業時間是11：30～01：00
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