/
.
@essentia.tw
生活如詩，
詩者如生活.
簡單的美學裏，
你能尋得無窮的確幸！
.
極萃保濕化妝水120ml —
極萃持潤精華液 30ml —
獨家代理阿拉斯加進口
的冰河泥保養系列，
以「極地植萃 X 無添加堅持
X 環境友善」做為出發點，
簡單卻不平凡！！
清爽的同時，
也不會讓你的皮膚瞬間僵硬，
潤潤的飽水度；
個人和朋友很驚呼他的清爽感，
對於不愛太香氣的水水們，
真的要好好給他收藏一下！
如此純粹，
也如此質樸無華！
.
#極萃精華 #保濕 #養肌 #防禦力 #清爽 #純素生活 #積雪草萃取 #南極冰河醣蛋白 #極地雪藻 #無油配方 #無酒精 #無人工香精 #無色素 #無防腐劑 #精華液推薦 #愛女生 #男女通用 #儀式感生活 #儀式感 #生活美學 #生活日常 #生活感 #dcard美妝板 #dcard攝影版 #dcard推薦 #popkimchi生活 #popkimchi波波泡菜日記 #populzzang台灣上市 #populzzang_mag #girlstalk
W/: @han.0630

谷歌人氣爆棚的私廚👨‍🍳
無菜單料理💰3000

感謝吉鼠 @a220919299 的邀約，帶我來21料理所吃吃，這裏的規定還算滿多，除了每個時段只接待一組客人、午餐跟晚餐都有低消限制外(人數為主)，預定完成後也需要提前付訂金，不過儘管如此還是一位難求，朋友是提前一個月前預約。去之前我在官網提前做了功課，21料理所的烹調方式以日式割烹為主，並結合了法式創意料理的手法，看到這裡⋯讓我這個台北鄉巴佬各種期待。用餐當天是週五晚上，一進去料理所的第一個感覺是：好像家的氛圍，入座後服務生會先上些小菜，如果當天要飲酒服務生會再端上酒杯，有種賓至如歸的即視感。好啦以下是我可能不會踩雷的食物分享日記，請各位觀眾們可以好不期待一下( ´▽｀)
#無菜單料理
🌕🌕🌕🌑🌑
#螢烏賊/過貓菜/薑汁凍/昆布/豆腐
🌕🌕🌗🌑🌑
第一道開胃菜基底，是以昆布調製成的湯汁，軟嫩一口就碎的豆腐，上層放上些許的蟹膏和有嚼勁的過貓菜，而旁邊的晶瑩剔透是用薑汁做成果凍和新鮮的瑩烏賊，整體來說不管是擺盤還是新意都很棒，不過在調味的部分，鹹味太重，讓清爽感稍顯不足，需要喝個白酒壓壓口腔的味道。
#胭脂蝦/鰆魚/白旗/鰤魚/黑鮪魚/藻鹽
🌕🌕🌕🌕🌕
第二道一出場就讓我眼睛為之一亮，是我愛的生魚片～主廚將食材處理的很好，第一道甜蝦ㄧ嚼就嚼到我的心坎裡，吃起來有微微的黏稠感，鮮美的蝦味與醬汁融合的很完美，在口腔回甘甜的香氣。接下來的鰆魚、白旗、鰤魚、黑鮪魚生魚片皆以熟成手法呈現，吃起來魚肉的味道更為濃郁，其中我最喜歡的是帶有淡淡煙燻味的鰤魚，除了一般的沾醬，在盤上還附了藻鹽，讓生魚片可以換種味道，整體來說這道華麗的魚魚們，真的是好看又好吃耶。
#海藻/干貝/馬鈴薯/山椒樹
🌕🌕🌗🌑🌑
第三道是干貝結合馬鈴薯為主題的創意料理，主廚以天婦羅的形式烹調，上層灑上山椒調味，而碗底是些許的昆布海藻湯。主角軟嫩的馬鈴薯泥配上Q彈的干貝，咬下去時帶有干貝的清香及薯泥的奶香，形成了對比性強烈的口感及味道，而外層的天婦羅麵皮沒有因海藻湯汁而變軟爛外，清爽的山椒粉在口腔中散發柑橘清香，整體來說這道菜味道不錯，但也許是主角過於複雜的口感，讓我有點無法駕馭。
#松葉蟹/米果/茄子/蟹膏/無花果/金桔/銀杏
🌕🌑🌑🌑🌑
第四道出現了螃蟹！這道料理的創意是主廚把松葉蟹肉跟茄子打成泥，將其填滿至殼中，最後在上層灑上了脆脆的米果，但看起來這麼特別的料理，你問我為什麼我會給它低分呢，因為除了黏稠的詭異口感讓我真的不行外，茄子明顯突出以致於完全吃不到海鮮鮮味的味道，讓我覺得十分遺憾，最後的給分的地方是給在新鮮的無花果和香氣滿分的烤銀杏，結論是我還是喜歡一般的螃蟹～(我本來要給完全不浪費食物的朋友吉鼠吃，他竟然也不要。)
#牛小排/壽喜燒
🌕🌕🌕🌕🌕
經歷了驚恐的前面，第五道迎來了令人期待的牛小排。首先要特別讚賞一下，一上菜連包裝紙都沒開就已經香味四溢的牛小排，將抽繩解開後，立刻進入鼻子的是濃郁的鹹甜味，經過主廚介紹原來這股味道是用洋蔥和黑胡椒製成的壽喜燒sauce 。實際吃牛小排時感受很好，肉質非常軟嫩和口腔散發豐富的油脂肉味，而旁邊放了用牛油大火炒過的蔬食菇類，仍保有蔬果清甜外，也帶了一些牛油的香氣，總而言之牛小排是本次最喜歡的一道。
#金目鯛/越光米
🌕🌕🌕🌑🌑
第六道菜是釜飯，一開始店員會將大大的缸放在桌上展示給大家看，不得不說金目鯛在缸盆中視覺效果十分霸氣。主廚的介紹後，店員將米飯分食，以奶油調味的越光米在混合金目鯛的魚肉後，真的變得如魚得水相輔相成，散發出一股溫柔的香氣，實際吃時這釜飯的口感的嚼勁偏硬，所以不是我的菜(我吃軟不吃硬)，不過我朋友很喜歡，還吃了兩碗。
#果凍/金鑽鳳梨/白木耳/糖漬草莓果醬
🌕🌕🌑🌑🌑
第七道菜也是最後一道，迎來了主廚特製甜點，以白酒果凍為主角，裡面放入了白木耳與金鑽鳳梨，最後淋上了草莓果醬。這道甜點中淡淡的酒香果凍配上QQ的白木耳口感很討喜，金鑽的鳳梨香氣也很不錯，不過整體來說是應該呈現的是酸中帶甜的甜點，好像因為草莓果醬的關係變得過甜，第一口的感受是新鮮，但第三口後的感受大概是變成了膩口，我和朋友都覺得它也太不耐吃了吧(･_･;
#總評
🌕🌕🌗🌑🌑
每道料理都有滿滿的新意和華麗的擺盤，所以我能明白21料理所餐廳預約困難的和google的高評價原因，只能可惜的說部分菜色不適合我，吃完後也還有些空虛感，以價格和喜歡度來比較的結果就是cp值低。不過在環境方面我還蠻喜歡的，除了開放式的廚房和舒適的用餐空間外，隱密度高的21料理所，也很適合商業會談或是朋友、家族們的慶生晚會，除非朋友再次邀約，不然我的回訪度應該是0啦，好啦這次的食記就分享到這裡，喜歡的人就按個讚然後追蹤我跟分享文章吧，我們下次見(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
——————————————
📍21料理所
🏠台北市大安區四維路52巷22號
🚇信義安和站
💳現金/信用卡
#台北美食 #私廚 #台北 #相機先食 #手機先食 #taipeifood #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #dcard #alli吃台北 #alli吃法式 #alli吃日式

我覺得女生最重要的就是頭髮的香味
去約會的時候會讓人戀愛的小小心機❤️
我心中No.1的香水洗髮精>> https://url01.cc/guava
香味很療癒！
而且油性或乾性髮質都有合適的洗髮精～
這款在PTT、Dcard 被網友推爆的「國民洗髮精」－美吾髮香水洗髮精
真的很好洗！推薦給大家～

我的頭髮因為工作關係 常常染燙 做造型～
所以「#晨霧玫瑰」特別適合我
香味很有質感！每瓶都用上千片大馬士革玫瑰花瓣淬湅
成分添加大溪地黑珍珠精萃，撫平毛燥受損頭髮
藻類可以補水鎖水
山茶花油可以修復受損毛鱗片
洗完頭髮很柔順又有光澤！

另一款的「#藍風鈴」 香味跟香水一樣
超像Jo Malone藍風鈴香水的味道~
它的功能主打去油蓬鬆~
容易出油 天氣變化大的時候～可以使用
羽衣甘藍、有機大米蛋白可以秀髮蓬鬆
洋甘菊精萃可以油水平衡
薄荷可以頭皮清爽
藍風鈴主打去油蓬鬆，晨霧玫瑰主打保水柔順
這兩款的香味我特別喜歡💕
我連同款沐浴都買了！直接從頭香到腳～～

美吾髮
快來幫自己挑選一個屬於你的戀愛香味😳😳
全台家樂福、寶雅、大潤發、愛買、屈臣氏以及美吾髮購物網都可以買到呦～

#美吾髮 #ELLE美妝大賞推薦NO1洗髮精 #JoMalone撞香 #香水洗髮精 #洗髮精推薦 #MIT洗髮精 #0矽靈 #花植精萃0矽靈

藻礁連署公投／趙少康記者會／日月潭水情告急｜老鵝特搜#546

00:00｜藻礁連署公投
低迷2個月最後一週衝20萬份達門檻 反中油三接用地與生態區重疊

05:45｜趙少康記者會
連署藻礁諷10億鳳梨專案 趙少康：不能選總統我就不選黨主席

10:32｜日月潭水情告急
碼頭乾巴巴船位慘剩6成 引橋浮排裸露行走如爬山

#桃園 #大潭 #國民黨 #蔡英文 #政壇馬里亞納海溝
#荒野保護協會 #公投 #貿易戰 #連勝文 #拎刀揮修處
#日管處 #反聖嬰現象 #九蛙疊像 #拉魯島 #無雨問天天不雨

★幾天幾摳贊助老鵝【http://bit.ly/31xsPcF 】

🔸老天鵝娛樂FB【 http://bit.ly/2zL5tWv 】
🔹加LINE 抽禮物【http://bit.ly/2zVuuyD 】
🔸追蹤老天鵝IG【http://bit.ly/2No6dTE 】
🔹老天鵝社團秘密抽【 http://bit.ly/2NkLkbO 】