[爆卦]藥膳醉雞食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇藥膳醉雞食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在藥膳醉雞食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 藥膳醉雞食譜產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸 週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️ 這次,和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書:《電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷! 👉 👉 👉 必看!參加...

 同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 老酒藥膳雞腿 📖詳細食譜:https://bit.ly/3hmKKf5 食材: 去骨雞腿1支、紅棗2顆、枸杞5克、川芎2片、參鬚5克、當歸2克、黑棗1顆、淮山2片、桂皮5克 調味: 水600cc、鹽80克、冰糖30克、米酒600cc 、...

藥膳醉雞食譜 在 孕媽??Blogger Cherry?(Hailiah媽媽) Instagram 的最佳貼文

2020-05-01 19:19:44

第一次去一間餐廳 #打邊爐 係有小朋友playroom 之餘,仲有小禮物送添!呢度就係 新加坡超人氣美顏火鍋店「#美滋鍋」強勢登陸香港😍😍😍地點好方便就係旺角家樂坊~呢度有6000尺同202個座位,入到去見到裝修係唯美粉嫩設計,加引入健康火鍋文化,一入門口已俾隻巨型粉紅bear bear 吸引住。...

  • 藥膳醉雞食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-02 08:54:48
    有 71 人按讚

    🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

    週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️

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    🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
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    🎀 贈獎期間 |截至2021/07/05(週一)台灣時間中午十二點前
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    🎀 贈獎問題 |以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題,留言告訴和菓子你最想用電鍋自己料理出來的美食,和菓子就要送給幸運兒禮物囉!

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    電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜

    您家中的電鍋只拿來煮飯嗎?
    知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手?
    害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎?
    想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎?

    從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以,
    都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。
    蒸簡單x蒸健康x蒸好味,
    真的只要3步驟
    100道無油煙安心料理輕鬆上菜!

    @就從電鍋開始,第一次的料理
    電鍋,是家庭主婦最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的伙伴,只要外鍋倒入一杯水,按下開關,除了煮飯、加熱、保溫,還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理,樣樣行!

    第一步,認識電鍋的原理!
    搭配電鍋的容器和配件有那些?
    了解電鍋的清潔和保養,很重要!

    12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
    13 美味很簡單!--好好煮白飯
    14 鮭魚茶泡飯
    15 上海菜飯
    16 地瓜豆漿燉飯
    17 玉米毛豆炊飯
    18 皮蛋瘦肉粥
    19 芋頭鹹粥
    20 整顆番茄飯
    21 韓式雜菜冬粉
    22 臘味煲飯
    23 營養紅蔾飯
    24 古早味高麗菜飯
    25
    26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
    27 小卷醬拌高麗菜
    28 奶油金針菇/貢丸胡瓜
    29 麻油薑拌皇宮菜/鹽麴豆莢
    30 蝦仁甜豆
    31 金華上湯娃娃菜
    32 秋葵山藥佐和風醋醬
    33 XO醬蛋酥絲瓜
    34 蛤蜊絲瓜
    35 涼拌黑木耳
    36 塔香蝦皮蒲瓜
    37 塔香紫茄
    38 南瓜甘露煮
    39 鴻禧菇高麗菜
    40 豆豉苦瓜
    41 麻婆豆腐
    42 三色蛋
    43 海苔豆皮

    44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
    45 豬皮白菜滷
    46 安東燉雞
    48 和風大根燉牛肉
    49 和風蘿蔔泥燉雞
    50 客家蒸芋泥
    51 紅燒牛三寶
    52 家常紅燒肉
    53 關東煮高麗菜捲
    54 鹹蛋蒸肉
    55 油亮啤酒豬腳
    56 馬鈴薯燉肉
    57 客家梅干肉丸

    58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
    59 和風鴻禧菇蒸鮭
    60 味噌蒸魚
    61 泰式檸檬魚
    62 剝皮辣椒蒸魚/樹子蒸魚
    63 清蒸透抽佐五味醬
    64 藥膳花雕蝦
    65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
    66 醬燒虱目魚
    67 酒蒸蛤蜊
    68 韓式辣煮秋刀魚
    69
    70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
    71 松阪豬佐檸香醬汁
    72 泡菜豬肉捲玉米筍
    73 南瓜蒸肉
    74 蒜泥白肉
    75 百花香菇鑲肉
    76 胡麻松阪豬
    77 薑汁豬肉
    78 豉汁排骨
    79 香辣口水雞
    80 蔥油雞
    81 可樂雞翅
    82 紹興醉雞
    83 牛肉捲青椒/牛肉捲鴻禧菇

    84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
    85 原味滴雞精
    86 白蘿蔔牛肉湯
    87 白蘿蔔貢丸湯
    88 青木瓜排骨湯
    89 剝皮辣椒雞湯
    90 鳳梨苦瓜雞湯
    91 韓式海帶湯
    92 山藥蓮子排骨湯
    94 韓式蔘雞湯
    96 牛肝菌百菇雞湯
    97 蘋果香菇雞湯
    98 鮭魚豆腐味噌湯
    100 薑絲蛤蜊湯
    101 自制高湯3品

    102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
    103 咖哩豬肉鍋
    104 牛肉壽喜燒
    106 韓式部隊鍋
    108 鮭魚味噌鍋
    109 白菜千層豬肉鍋

    110 Chapter8—電鍋也能做洋食
    111 橙汁蒸魚
    112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
    113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
    114 地中海風香料雞胸
    116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
    118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
    119 普羅旺斯燉菜
    120 清蒸扁鱈佐堅果醬
    122 青醬鮭魚燉飯
    123 太陽蛋盅茄汁燉豆

    作者簡介:
    小廚娘Olivia(邱韻文)
    料理生活家,擅長餐桌生活美學,淡江英文系畢業,大學時期因為認識另一半,為愛開啟料理興趣,研究歐美飲食生活,將西方料理以簡單優雅的方式呈現。

    曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍,常見於各大媒體雜誌,參與多本食譜書籍製作編輯,擔任料理教學示範講師。

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    馬上回答問題把《電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》幸運帶回家❤️

    🌸布克文化臉書:
    讓我們布克在一起
    🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。

    馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!

    和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
    https://sweet-cute.com/gossip/8249

  • 藥膳醉雞食譜 在 Hailiah媽媽爸爸Diary x 媽媽專欄 Facebook 的精選貼文

    2019-09-06 13:05:19
    有 167 人按讚


    <想擺底小朋友打邊爐不是夢😍>

    第一次去一間餐廳 #打邊爐 係有小朋友playroom 之餘,仲有小禮物送添!呢度就係 新加坡超人氣美顏火鍋店「#美滋鍋」強勢登陸香港😍😍😍地點好方便就係旺角家樂坊~呢度有6000尺同202個座位,入到去見到裝修係唯美粉嫩設計,加引入健康火鍋文化,一入門口已俾隻巨型粉紅bear bear 吸引住。而岀面又有啲火鍋裝飾背景俾我哋打卡😊留住最開心嘅回憶。

    先介紹一下美滋鍋特別為家庭顧客設置室內兒童遊樂場,係啱3 至 7 歲的小朋友玩,入面係有軟墊遊樂場,非常安全。而我哋則可以到邊打邊爐,然後再透過掃描電子餐牌QR code ,喺閉路電視監察小朋友喺遊樂場嘅安全,當然我哋都派咗爸爸輪流睇下啦,佢哋都玩埋一份添!

    另外就係介紹 #招牌美顏補身火鍋湯底
    美滋鍋有提供六種不同養身湯底
    ⭐️食客可隨個人喜好選擇一款或兩款,甚至四款湯底⭐️而我哋今次就係揀4款湯底😃

    1. 膠原蛋白養顏美容鍋
    👉🏻超過 8 小時精心製作
    👉🏻湯底以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬手等含豐富骨膠原食材熬製
    👉🏻每天新鮮製作
    啖啖都食到豐富膠質
    好啱少女女神到媽媽級美魔女必試😃

    2. 滋補養生香辣鍋(豬骨湯)
    👉🏻滋補有益的湯底提高免疫能力
    👉🏻加入各種中藥材長時間熬製
    👉🏻可選擇小辣,中辣,大辣等不同辣度。
    不過內有藥材,孕媽同母乳媽要小心食用

    3. 養生藥膳醉雞鍋
    👉🏻新鮮走地雞以慢火煮至少 2 小時
    👉🏻藥材的香味加入糯米酒的酒香,美味醉人
    👉🏻湯底可促進血液循環,提高免疫力

    4. 清涼解熱雪耳椰子鍋
    👉🏻含有椰肉及各種新鮮食材如排骨、老雞、雞腳及雪耳等。
    👉🏻師傅把新鮮椰青打開後,把椰汁倒入湯裡。
    超推薦呢個湯底,大人小朋友都食得!又香又甜😍

    5. 長生松茸野菌鍋
    👉🏻適合素食者,加入各種珍貴的野生松茸菇、牛肝菌、蟲草花、新鮮蘑菇,本菇等。
    👉🏻各種菌類含有豐富的抗氧化效力、礦物質和維他命 D

    6. 維他命 C 蕃茄栗米鍋
    👉🏻滋味濃郁的蕃茄栗米湯底必定是素食
    愛好者的最佳選擇。
    小朋友最愛💕💕💕

    而呢度嘅手工製作優質火鍋食材同與湯底係非常夾嫁😍各款肉類、海鮮、蔬菜與麵條都好新鮮,而肉丸,滑類與餃子都係手工製作,自助調味料與醬汁更有超過 20 種選擇,仲有啲小食同生果俾你自助拎返位食😘呢度嘅服務態度好,湯底有少許燶味,即刻上前幫我哋處理👍🏻另外呢度有即棄圍巾提供,唔怕整污糟衣服,超貼心呀🥰。

    🔆超推薦🔆
    📍海鮮拼盤-種類多夠新鮮❗️
    📍頂級上選日本 A4 和牛 啱哂一家大細,淥3秒就食得😃
    📍炸響鈴 啱啱炸起,又香又脆,yummy ❗️

    —————————————————
    美滋鍋 Beauty in The Pot
    旺角家樂坊
    地址‥旺角登打士街 56 號家樂坊 8 樓 803 室
    電話‥(852) 3162 8238
    營業時間:每日中午 12 時至 9 凌晨 3 時正(最後下單時間:凌晨 2 時)

    #親子遊 #媽媽blogger #blogger #blog #媽媽日記 #hailiah #babymodel #myblog #親子blogger #育兒經驗 #育兒生活 #母乳 #ighk #bloggerhk #hkbeautyblogger #親子KOL #hkKOL #本地媽媽 #全職媽媽 #bb食譜 #hkblogger #玩樂 #玩樂文

  • 藥膳醉雞食譜 在 廚房一隻柴 Facebook 的最佳解答

    2019-02-02 16:36:12
    有 531 人按讚

    金豬年倒數,每天都在跟兩個小小孩奮戰,直到今天在外地工作的老公輾轉奔波終於回到家,才有真切要過年了的感覺。
     
    今年除夕公婆體諒我們帶小朋友回鄉不易,要北上來跟我們圍爐,雙寶媽媽我很幸運,沒有準備年菜的壓力(感恩公婆),找了個空檔將之前寫過的年節相關食譜整理一下,跟大家分享,預祝各位朋友新春快樂囉!😊
     
    【 新年甜點 】
    💟 酥烤芋泥黑糖年糕
    https://bit.ly/2sYL61X
     
    💟 可頌/吐司年糕鯛魚燒
    https://bit.ly/2SlxSuq
     
    【 簡易年菜 】
    🍊(電鍋)紹興花雕醉雞
    https://bit.ly/2t0Xlek
     
    🍊(電鍋)三色蛋
    https://bit.ly/2GgfGvT
     
    🍊(電鍋)南瓜藥膳排骨
    https://bit.ly/2G4ZoXh
      
    🍊(40分鐘)高昇排骨-步步高陞好彩頭
    https://bit.ly/2S4wYmV

    ↪️(進階版)帶藕高陞排骨
    https://bit.ly/2t2MFvI
     
    🍊(12分鐘)美味煎鮭魚-年年有餘慶新春
    https://bit.ly/2BeKpG8

  • 藥膳醉雞食譜 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-19 20:00:08

    訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : )
    老酒藥膳雞腿 📖詳細食譜:https://bit.ly/3hmKKf5

    食材:
    去骨雞腿1支、紅棗2顆、枸杞5克、川芎2片、參鬚5克、當歸2克、黑棗1顆、淮山2片、桂皮5克

    調味:
    水600cc、鹽80克、冰糖30克、米酒600cc 、紹興300cc
    ----------------------
    🌟廚娘好食光粉絲團:http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
    🌟廚娘好食光FB社團:http://bit.ly/廚娘好食光FB社團
    🌟廚娘香Q秀官網:http://bit.ly/2WfttYb
    🌟廚娘香Q秀Blog:http://cook2010.pixnet.net/blog

    #醉雞 #紹興酒 #老酒醉雞

  • 藥膳醉雞食譜 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

    2020-07-25 23:00:12

    #沙田沙角市場 #沙角市場 #香港街市 #8424西瓜

    Hello大家好我叫呀Tsar

    我們很久都飛出去旅行了

    政府亦叫我們沒必要不要出街

    我那天就是去沙田探望一位長輩老人家

    她不方便出外, 那麼我主動走去沙田探望她吧

    順道來到今日要介紹的沙角市場

    平日大家看我的旅遊片, 都知道我去外國一定會去當地街市

    好像我曾經拍過曼谷的Or Tor Kor新鮮生果市場

    英國Borough Market 、墨爾本Victoria market、西班牙La Boqueria market

    東京築地、豐洲市場、深受大家喜愛, 而且這些街市都得到世界排名

    今日我要介紹的沙角市場一點都不遜色

    沙角市場位於沙田沙角邨, 平日沙田友、馬鞍山、

    大圍的街坊都會跨區來到這裏shopping

    貨品種類之多不在話下,

    這裏集合了健康、懷舊、精緻、經典的元素

    除了沙田友之外, 建議大家在疫情不那麼緊張的時候都可以來親臨購物

    體驗下香港街市新穎設計、還有百貨公司不能取代的人情味

    沙田最吸引的地方,除了馬場之外,

    這裏風景榆林樹影都吸引了好多假日遊人來踩單車、行山、跑馬仔,

    就連這個沙角市場裏面的室內設計,都配合沙田這個得天獨厚的先天條件,

    建造出一個以森林樹木為設計主題,呼應邨內重視自然環境及雀鳥生態的特色。

    充滿自然氣息,令到顧客能夠體驗與邨內互相輝映的自然環境,輕鬆購物。

    時代可以改,裝修可以變,但這裏的人情味有增多冇減少,

    這個絕非廣告, 而是我想透過街市, 告訴大家, 每一位辛勞工作的小販

    做好自己本份, 為香港市民提供最健康最豐富的日常飲食

    正正體驗到香港為何一個這麼細的地方, 能夠在國際成為一個繁榮的城市

    就是有賴一班默默耕耘、盡心盡力的香港人所付出的成果

    今日就讓我來介紹沙角街市的十大必買必吃,Are u ready?

    第一必吃 , 就要數這一間極懷舊的半島冰廳,

    這一間餐廳是今年6月開業, 就由這一杯紅豆冰開始講起啦

    我細個每天下晝做完功課, 就可以落街邊士多買一杯紅豆冰食

    雖然好多地方都有得食紅豆冰, 但你看看周圍的設計

    雅緻的海棠花紋,是壓花玻璃中最經典的圖騰,

    只要見到這些復古懷舊的玻璃風格,馬上想起王家衛阿飛正傳電影裏面的場景。

    還有香港十大武器,摺凳,藤條,不知這裏有否藤條炆豬肉呢,我細個就食唔少啦!

    牆上貼有花樣年華和一代宗師的海報,

    顧客來到這裏打卡, 男的可以梳個蛋撻頭扮周慕雲、女的可以穿著旗袍扮蘇麗珍

    這裹的椒鹽豬扒是我的至愛, 香口入味,外脆入面又有肉汁

    這間餐廳還有好多食物選擇, 你可以來慢慢揀


    下午茶套餐都只是30幾hkd 起,

    30幾hkd可以來這裏食環境、 食裝修、食懷舊, 經濟實惠

    你們入來沙田行山、踩單車千萬不要錯過啦

    第二必買, 來到這間叫合發隆的雜貨店

    店舖會隨著天氣和季節,了解顧客需要

    調配合時令自家配製的湯包,我見到這些材料都是貴價貨嚟喎

    不是平日在街邊普通見到一般的材料,而且你看到材料乾濕度適中

    色澤質地望落去都知是好東西,養顏養生保健全靠它

    親切的老闆娘, 好像我家中媽媽一樣,

    會建議顧客飲什麼食什麼是當時得令最好的湯水煮餸材料
    ...................................

    成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
    https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

    請用片右下角調4K睇片。

    # 沙田 沙角 市场 # 沙角 市场 #

    Halo semuanya, nama saya Tsar

    Kami telah lama terbang untuk bepergian

    Pemerintah juga mengatakan kepada kami untuk tidak keluar

    Saya pergi ke Sha Tin untuk mengunjungi seorang penatua

    Dia tidak nyaman untuk keluar, jadi saya berinisiatif untuk mengunjunginya di Sha Tin

    Mampirlah ke Pasar Sha Kok yang akan saya perkenalkan hari ini

    Ketika Anda menonton video perjalanan saya pada hari kerja, Anda semua tahu bahwa saya pasti akan pergi ke pasar lokal ketika saya pergi ke negara asing.

    Tampaknya saya pernah memotret Pasar Buah Segar Or Tor Kor di Bangkok

    Pasar Borough di Inggris, pasar Victoria di Melbourne, pasar La Boqueria di Spanyol

    Pasar Tsukiji dan Toyosu Tokyo dicintai oleh semua orang, dan pasar ini berperingkat di dunia

    Pasar Shajiao yang ingin saya perkenalkan hari ini sama sekali tidak kalah

    Pasar Sha Kok berlokasi di Desa Sha Kok, Sha Tin, Teman Sha Tin, Ma On Shan,

    Lingkungan Tai Wai akan datang ke sini untuk berbelanja

    Ada begitu banyak jenis barang.

    Berikut ini adalah kumpulan elemen sehat, nostalgia, indah dan klasik

    Selain teman-teman Shatian, saya menyarankan agar semua orang bisa datang dan berbelanja ketika epidemi tidak begitu membuat stres.

    Alami desain baru pasar Hong Kong dan sentuhan manusia yang tidak bisa diganti oleh department store

    Tempat paling menarik di Sha Tin, selain arena balap,

    Pemandangan Yulin dan bayang-bayang pohon di sini telah menarik banyak wisatawan liburan untuk bersepeda, berjalan kaki, dan balap kuda.

    Bahkan desain interior Pasar Sha Kok ini sejalan dengan kondisi bawaan yang unik dari Sha Tin.

    Tema desain dengan pohon-pohon hutan dibangun, menggemakan penekanan desa pada lingkungan alami dan ekologi burung.

    Itu penuh dengan suasana alami, sehingga pelanggan dapat mengalami lingkungan alami yang mencerminkan satu sama lain di desa dan mudah berbelanja.

    Zaman dapat diubah, dekorasi dapat diubah, tetapi sentuhan manusia di sini telah meningkat tetapi tidak berkurang.

    Ini sama sekali bukan iklan, tapi saya ingin menggunakan pasar untuk memberi tahu semua orang bahwa setiap penjaja yang bekerja keras

    Lakukan bagian Anda dan sediakan makanan harian paling sehat dan terkaya kepada warga Hong Kong

    Saya mengalami mengapa Hong Kong adalah tempat kecil yang dapat menjadi kota yang makmur di dunia

    Itu tergantung pada kerja sekelompok orang Hong Kong yang bekerja keras dan bekerja keras.

    Hari ini, izinkan saya memperkenalkan sepuluh yang harus dibeli dan harus dimakan di Pasar Sha Kok, Apakah Anda siap?

    Yang pertama harus dimakan, adalah untuk menghitung Balai Es Semenanjung yang sangat nostalgia ini,

    Restoran ini dibuka pada bulan Juni tahun ini, jadi mari kita mulai dengan secangkir es kacang merah ini.

    Setelah saya menyelesaikan pekerjaan rumah saya setiap hari, saya bisa membeli secangkir makanan es kacang merah di toko samping

    Meskipun ada banyak tempat di mana Anda bisa makan es kacang merah, lihat desain di sekitarnya

    Pola begonia yang elegan adalah totem paling klasik dalam kaca berpola.

    Selama Anda melihat gaya-gaya kaca retro dan nostalgia ini, Anda langsung memikirkan adegan-adegan dalam film Wong Kar-wai A Fei.

    Ada juga sepuluh senjata teratas Hong Kong, kursi lipat, rotan, saya ingin tahu apakah ada daging babi rebus di sini, saya tidak bisa makan lebih sedikit!

  • 藥膳醉雞食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2019-03-10 21:00:12

    成龍打醉拳耍家,元朗新開醉雞麵店「醉權」的食物亦不差。除了多款酒釀小食如醉鮑魚、醉雞腎、醉雞膶,醉權粉麵還配以藥膳湯底,清甜滋補。

    一系列醉酒食物,都是老闆自家浸入味,食客可選配粉麵,單拼$48,雙拼$58,可選醉雞、炭燒豬頸肉、流浮山八頭醉鮑魚等。主角是醉雞,三黃雞油脂豐富,浸在花雕內一天,皮爽肉嫰,香醇入味;最抵食肯定是流浮山八頭醉鮑魚,腍滑入味。醉權還有一系列醉雞腎、醉雞膶等小食,$10起已有交易,便宜。

    粉麵湯底有心思,藥膳湯底由當歸、北芪等10多種藥材熬成,味甘清甜。粉麵來自元朗老字號吳璧記粉麵廠,入口滑溜。自家製鹹蛋豬肉和梅菜豬肉雲吞,味道似住家鹹蛋和梅菜蒸肉餅,鹹香美味。點秘製的辣醬,麻香十足。

    醉權只有10多個座位,是名副其實的小店。因開業不久,出品質素及供應未穩定。造訪當日就因準備時間不足,藥膳湯底未熬足時,味道偏淡。店裏還有聽落去很吸引的醉流心蛋和豬頸肉。不過,老闆娘會主動問和聽取食客意見,有望質素會再提升。


    採訪、攝影:梁曉欣

    醉權
    地址:元朗福田徑2-16號樂富大廈地下1C鋪
    電話:5507 0323
    營業時間:星期一至日11am-9pm
    詳情: http://bit.ly/2C5fLiU

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