「好吃到回家之後還會懷念月子餐」

前情提要：上一篇聊到入住的大葉產後護理之家，第二篇就是要來寫月子餐。順便在此再度感謝一下護理人員、客服人員（親切）、以及專業的營運行銷人員跟清潔阿姨。

疑？為何好像看過這篇貼文？

由於，週六發布這篇之後，遇到了臉書粉絲專頁改版問題，因為新版用不習慣，切換回舊版之後，發現週五週六兩則貼文都憑空消失...然後救不回來，再次發布一下，如果有想跟我討論月子餐與返家餐的朋友也歡迎在下面留言喔！有遇到跟我相似的粉絲專頁管理者也可以來討論一下。

對於一個高齡新手奶爸的我來說，育兒過程有很多要學習的，好多困惑也希望大家可以跟我交流。

＊以下為心得文跟大家分享：

月子餐是一門很複雜的烹飪學，產婦有很多飲食上的禁忌，所以烹飪上還必須配合幫助產婦消除水腫，所以鈉的攝取量不宜過多。

這使得月子餐在烹飪上，不能使用容易吸引人味蕾的人工調味料，所以好吃的月子餐是蠻困難達成的任務，但大葉產後護理之家在烹調這回事上非常講究，讓太太每餐都吃完，這真的蠻不容易的。

先分享一下細節，我們是入住12樓的溫馨房，搭配一品餐（2600元/天）。孕婦的三餐就是湯湯水水，外加下午點心以及晚上燉品湯點。一天吃下來如果不好吃的話，真的會很想撞牆。

大葉的漢品月子餐最大特色就是：好吃、變化多。不會讓你覺得為了主打產婦適合吃的，就犧牲掉產婦飲食上的樂趣尊嚴。

因為太太吃過某些其他品牌的月子餐與返家餐，對方菜色重複性之高，比如說其他品牌當日有排骨湯，結果，其中另一道菜居然就是用排骨做出來的。太太看到別人這種菜色，還真是面有難色。

由於入住期間這一個月，我們完全收集了每一餐的菜單，也紀錄了每天吃什麼。以下餐飲心得皆由太太真實回饋。

首先，產婦需要修補傷口，再加上需要有營養的母乳提供給寶寶，所以各種燉湯對媽媽來說都是很好的蛋白質來源，像是魚湯、雞湯甚至是排骨湯；再搭配時蔬中的維生素C，就是每位媽咪都很需要的膠原蛋白來源，也可以恢復皮膚彈性。

第二：產婦搭配的飲品，大葉配的飲品真是非常用心，早上有媽媽茶，也就是泌乳茶提高媽咪奶水量；枸杞紅棗茶，幫助消化，降低便秘，也有安定情緒，幫助好眠的功效。（難怪我在入住護理之家期間睡得比較好）

中午搭配營養滋補茶，降低受寒機會，也要讓產婦緩解氣管問題。

晚上則是櫻桃飲，補鐵補氣，讓產婦血液循環好，幫助氣色紅潤。

第三：大葉的漢品月子餐變化真的很多，太太吃了一個月，共計90款餐食，扣除早晨之外，整體變化都蠻多。其實早餐也有蠻亮眼設計，如中式的山藥粥、米粉湯、茶油麵、西式的起司培根蛋厚片、中西合璧的橄欖油松露麵線，還有日式的飯糰。

必須佩服這些菜單在營養師設計之下，也告訴你熱量大概多少，還能有這麼豐厚的口味變化，太太在月子中心前、後，以及其他活動之故，吃了不少其他廠牌的月子餐，現在都離開大葉快一個月了，還是很懷念大葉提供的月子餐，就知道好吃程度了。

另外值得一提的是，之前我們還吃過大葉提供的返家餐，用的是獨家訂製的天然環保紙漿碗，不像其他業者採用塑膠碗，加熱時也不會有塑化劑疑慮。

其實在家照顧寶寶的時候作息也未必趕得上三餐準時用餐，等可以食用時餐點也已經涼掉（相信這是很多媽媽真實心聲），甚至悶著也會有餐點安全上的疑慮，所以自由選擇用餐時間，彈性又方便。

甚至半夜餵奶時也可以加熱一道夜點補充體力，我覺得也是很不錯的選擇。冷藏返家餐也有隨餐提供每日一份親子分享餐，爸爸或是大寶一起吃可兼顧營養及美味，一起照顧全家人的健康會覺得加倍放心。有時光是看到返家餐送到家門口時，內心居然會生出一種安定感。（太太在產前有吃過大葉返家餐）

產後如何吃好，培養孕婦好心情，我覺得大葉在這一點上給足產婦飲食上的愉快尊嚴，避免為了忌口，而只能吃那些很制式的乏味單調菜色。

總之，太太很喜歡，身為先生的我們，也就解決了產婦的最大核心進食問題，到現在我還是很感謝大葉在這方面下的苦心與學問！

＃大葉產後護理之家 https://lihi1.cc/tphro
＃大葉漢品月子餐 https://lihi1.cc/4wdjL

有興趣的媽咪/奶爸可參考官網、預約參觀試吃

「好吃到回家之後還會懷念月子餐」

月子餐是一門很複雜的烹飪學，產婦有很多飲食上的禁忌，所以烹飪上還必須配合幫助產婦消除水腫，所以鈉的攝取量不宜過多，這使得月子餐在烹飪上不能使用容易吸引人味蕾的人工調味料，所以好吃的月子餐是蠻困難達成的任務。

但大葉產後護理之家在烹調這回事上非常講究，讓太太每餐都吃完，這真的蠻不容易的。

先分享一下細節，我們是入住12樓的溫馨房，搭配一品餐（2600元/天）。而孕婦的三餐就是湯湯水水，外加下午點心以及晚上燉品湯點。一天吃下來如果不好吃的話，真的會很想撞牆。

大葉的漢品月子餐最大特色就是：好吃、變化多。不會讓你覺得為了主打孕婦適合吃的，就犧牲掉產婦飲食上的樂趣尊嚴。因為太太吃過某些其他品牌的月子餐與返家餐，對方菜色重複性之高，比如說排骨湯，另外其中一道菜就是用排骨做出來的另一道菜色。太太看到別人這種菜色，還真是面有難色。

由於入住期間這一個月，我們完全收集了每一餐的菜單，也紀錄了每天吃什麼。以下餐飲心得皆由太太真實回饋。

首先，產婦需要修補傷口，再加上需要有營養的母乳提供給寶寶，所以各種燉湯對媽媽來說都是很好的蛋白質來源，像是魚湯、雞湯甚至是排骨湯；再搭配時蔬中的維生素C，就是每位媽咪都很需要的膠原蛋白來源，也可以恢復皮膚彈性。

第二：產婦搭配的飲品，大葉配的飲品真是非常用心，早上有媽媽茶，也就是泌乳茶提高媽咪奶水量；枸杞紅棗茶，幫助消化，降低便秘，也有安定情緒，幫助好眠的功效；中午搭配營養滋補茶，降低受寒機會，也要讓產婦緩解氣管問題。晚上則是櫻桃飲，補鐵補氣，讓產婦血液循環好，幫助氣色紅潤。

第三：大葉的漢品月子餐變化真的很多，太太吃了一個月，共計90款餐食，扣除早晨之外，整體變化都蠻多。其實早餐也有蠻亮眼設計，如中式的山藥粥、米粉湯、茶油麵、西式的起司培根蛋厚片、中西合璧的橄欖油松露麵線，還有日式的飯糰。

必須佩服這些菜單在營養師設計之下，也告訴你熱量大概多少，還能有這麼豐厚的口味變化，太太在月子中心前、後，以及其他活動之故，吃了不少其他廠牌的月子餐，現在都離開大葉快一個月了，還是很懷念大葉提供的月子餐，就知道好吃程度了。

另外值得一提的是，之前我們還吃過大葉提供的返家餐，用的是獨家訂製的天然環保紙漿碗，不像其他業者採用塑膠碗，加熱時也不會有塑化劑疑慮。

其實在家照顧寶寶的時候作息也未必趕得上三餐準時用餐，等可以食用時餐點也已經涼掉，甚至悶著也會有餐點安全上的疑慮，所以自由選擇用餐時間，彈性又方便，甚至半夜餵奶時也可以加熱一道夜點補充體力，我覺得也是很不錯的選擇。

冷藏返家餐也有隨餐提供每日一份親子分享餐，也能方便爸爸或是大寶一起吃，可兼顧營養及美味，一起照顧全家人的健康會覺得加倍放心。而且不用煩惱老婆要吃什麼這件事，真的會很放心，至少打開門就看到返家餐真是有一種鬆了一口氣的感覺，可以確定太太吃得好。

產後如何吃好，培養孕婦好心情，我覺得大葉在這一點上給足產婦飲食上的愉快尊嚴，避免為了忌口，而只能吃那些很制式的乏味單調菜色。總之，太太很喜歡，身為先生的我們，也就解決了產婦的最大核心進食問題，到現在我還是很感謝大葉在這方面下的苦心與學問！

＃大葉產後護理之家
＃大葉漢品月子餐

今晚就以我最愛吃的牛肉麵🍜、且是麵量加大版來分享今天的文章。敢吃這麼多麵條，當然因為有修格母糖！

這幾天我被很多人問了許多修格母糖的問題，今天就整理出來分享一下。先來說說修格母糖能夠對抗澱粉的的原理是什麼！

🔎Q1. 修格母糖原理介紹

澱粉酶是胰臟所分泌的一種消化酵素，體內以胰臟和唾液腺分布量最多，可將食物裡的澱粉類食物水解為雙醣類，以利人體吸收。澱粉酶抑制劑則是可以抑制澱粉酶的作用，而其中以α澱粉酶抑制劑（Alpha-Amylase）效果最明顯。

白腎豆當中富含的腰豆素（Phaseolamim），則是一種澱粉酶抑制劑，可以和α澱粉酶結合，並且抑制它的活性，透過醣蛋白和醣類分子結合，進而阻斷α澱粉酶的作用，使食物不容易在口中、小腸分解轉成葡萄糖，透過阻斷澱粉轉化成葡萄糖的作用，進而減少葡萄糖的吸收利用。

為了保護白腎豆萃取的活性，修格母糖以保護蛋白質藥物的方式並加以改良，讓白腎豆萃取在食品中，加熱到攝氏200度、30分鐘後仍然有60%的活性、發揮最大效果。其物理性的概念，就是抑止澱粉不會轉化成葡萄糖 或是吃肉會有蛋白質

🔎Q2. 為什麼修格母糖是安全的、可以安心吃?
1. 修格母糖的部分甜味來源是海藻糖，甜度是一般砂糖的40%
2. 修格母糖使用純天然的食物萃取而成，所有的成份如可可粉，都是為了要讓修格母糖成為方便入口的糖果劑型才加入，本身並沒有添加不必要的香料及代糖。糖本身的味道要好，才會想吃它，才會有用啊。
3. 修格母糖通過SGS多項認證、不含西藥成分。

🔎Q3. 修格母糖吃多久會有用？

這要看你有多安分了。修格母糖是澱粉殺手，但發胖絕對不只是因為澱粉，還有糖、油、懶…等等多種原因，所以要真的瘦下來，必須要靠很多事情一起努力，絕對不會光靠修格母糖就有用。但是當你想大吃很香的燉飯、很大盤的義大利麵、很香的法國麵包、多添一碗飯、一大堆握壽司、一大堆包子水餃時，修格母糖就可以幫你阻擋掉許多澱粉所帶來的熱量。

我老公算瘦，他絕對沒有減肥的困擾，但畢竟是中年人了很容易凸肚子，主要原因是他很喜歡睡前吃泡麵🍜。昨晚他吃乾麵前跟我要了兩顆修格母糖，今天早上他就很認真的跟我說以後吃消夜前都要先吃修格母糖，因為早上肚子很明顯的沒有平常早上起來的沉重感。

🔎Q4. 修格母糖含在嘴裡即可? 還是要咬?

請記得一定要咬，讓糖果在嘴巴裡不停地翻滾，用牙齒咬咬咬，不要只是含著等它溶化喔！咬糖果的同時會促進唾液分泌，這時才能讓糖果發揮最大效益，所以請努力咬咬咬。

🔎Q5. 龍龍媽媽吃修格母糖好一陣子了、有什麼不好的經驗嗎?

有！就是他抑制食慾的效果很明顯，當我腦海裡都想好了我要亂吃一通時，我卻沒吃多少就飽了，感覺不夠盡興。例如今晚我姪兒來家裡，他跟我ㄧ樣很愛吃握壽司🍣，所以我今天晚餐叫了外賣一大盤36顆、打算瘋狂吃個夠！結果咬完兩顆修格母糖，壽司來了，我吃了6顆，飽了！姪兒一直大喊我今天戰力好弱！這樣算不好的經驗嗎．．．．（好欠揍的感覺XD）

💎最後，附上我的特別提醒！💎

任何一種減肥方式都會有停滯期和厭倦期，前幾個月我因為戒酒加上我本來就不愛吃甜食零食，搭配修格母糖後我那陣子瘦得很明顯。

可是既然糖果這麼有用，為什麼我沒有繼續瘦下去？當然就是因為我又開始喝葡萄酒🍷了，葡萄酒中有很大的糖份且熱量很高，這就不是修格母糖對付得了的。

而且後來我就越來越不想吃糖，覺得吃東西前還要咬咬咬很累，加上開始喝酒了效果就不那麼明顯了，那就放棄好了。

但看著肚子越來越大，自己還是會怕，且知道自己瘦不下來的原因，就不會太強求自己要繼續瘦下去什麼的，畢竟我管不好自己的嘴巴是事實。於是我又開始繼續吃修格母糖，因為我還是ㄧ樣愛吃澱粉，還是一樣偶爾會亂吃，修格母糖對付不了葡萄酒，但總能對付我吃排骨便當的雙倍白飯🍱、多少幫我減輕一些熱量吧。

現在我不是拿修格母糖來控制體重，基本上是拿它來減輕亂吃的罪惡感🤪，以及多少減少些熱量攝取；但如果你很嚴格的管控飲食，搭配運動和正常作息，我相信修格母糖會發揮很好的效果👍。