#里民活動中心_互助箱📦
#第6檔預購開跑
府城的巷子裏頭有數不清的獨立小店
他們都擁有獨立且忠實的客群，各據一方
在這個疫情時代，出現了三位愛吃的女子
幻想著如何能高效率且安全的吃到好吃的東西就太完美了
因此催生出這個以【里民活動中心】精神為概念的互助箱
我們把里民活動中心的互助精神濃縮到這只箱...
#里民活動中心_互助箱📦
#第6檔預購開跑
府城的巷子裏頭有數不清的獨立小店
他們都擁有獨立且忠實的客群，各據一方
在這個疫情時代，出現了三位愛吃的女子
幻想著如何能高效率且安全的吃到好吃的東西就太完美了
因此催生出這個以【里民活動中心】精神為概念的互助箱
我們把里民活動中心的互助精神濃縮到這只箱子裡
每一個參加的你我都是非常重要的里民
我們希望能讓消費者在一個平台就能獲得多家好店的優質產品
只需填一次資料、付一次運費，就能獲得多個店家的產品
類似團購集運的概念。✌️
互助箱默默的也陪伴大家三個多月
不知道大家最近好嗎?
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【第6檔---里民代表/ 箱中飽物】
🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
@yunayoukoso
【 古早味筍絲赤肉羹 】
早期總舖師外燴經典菜色之一。
使用土雞蛋和自家產鮮筍烹製，
以大量天然食材熬煮出湯底厚度，
減少了味精和鹽巴的含量，
是老少咸宜的一道湯品；
加熱後可以加入自己喜歡的
蔥花、香菜、紅醋提香。
🚩 咖哩鬥陣 @curryfight
【 沒有橘子的橘子雞咖哩 】
奶油、腰果、洋蔥及番茄為基底
再加入胡荽、孜然等各式香料融合熟成
最後加入以自調香料醃製的雞腿肉慢燉而成
香氣濃郁口感綿密，
來自腰果和奶油慢燉產生包覆著渾厚感
同時融合自調香氣的奔放
🚩 餘事 YU Studio @yu_studio_taiwan
【 經典鍋煮茶乳 】
店裡不分季節的熱銷款鍋煮茶乳，
第二次在互助箱出現了~
暨上次獲得大家好評和熱烈回購後
決定換另一款店購率也超高的＿碳焙烏龍，
大家一起好好喝、喝好好。
熬煮時會依著春茶冬茶、氣候、溫濕度
等不同變化來微調比例和時間，
剛剛好的濃郁茶香與乳香在靜置、
小火慢煮交錯的過程裡緩緩釋放交融，
在時間裡達到平衡。
🚩 郭有才 麻油米糕/藥膳排骨
@郭有才
【 麻油米糕 - 迷你包 2入組 】
特選濁水溪以南的長糯米及台南在地麻油，
依循古早作法在蒸桶外用竹桶箍包製作，
讓粒粒彈牙的米吸飽雞湯鮮味與麻油清香，
再滴入特製枸杞酒露搭配軟嫩雞肉點級味蕾，
口味清爽、噴香不油膩，
真切地傳達最傳統台南媽媽的滿滿心意。
🚩 日日享食 @share_o_o
【 私房麻辣肉燥 】
聞起來有麻辣的香，吃起來卻不太辣，
在腦裡這麼想的同時，
就已經不知道扒了幾口飯。
最後還會不小心多吃一碗。
🚩 Chez l'Ours 熊喝呷廚房 @chez_l_ours
【 Goulash匈牙利紅甜椒燉豬 】
Goulash匈牙利紅甜椒燉豬是一種
以Paprika煙燻紅甜椒粉和其他香料調味的燉肉，
起源於匈牙利，從東歐到中歐都是常見的家常料理。
熊大廚選擇台灣豬來做這道料理，
台灣豬肉的口感與滋味都是無可挑替的，
用豬肉與多種蔬菜和新鮮香料一起燉煮，
最後加入煙燻紅甜椒粉與巴薩米可醋提升香味，
豬肉保有肉塊形體，
但經長時間燉煮已軟嫩且入口即化，
醬汁中有多種蔬菜的甜味與紅甜椒的香氣，
是一道非常下飯的料理。
🚩 和喫咖啡 @ha_chill_cafe
【 原味窯烤乳酪餅 】
和喫窯烤乳酪餅，其實就是義大利街頭
的『calzone』也就是餃型比薩。|
calzone擁有比開放式比薩更好的蓄熱性，
餡料保水性也更佳
經低溫自然發酵與手感揉麵後
呈現的口感與香氣令人著迷
內餡包覆著乳酪絲，趁熱食用可品嚐拉絲的快感。
🚩 木溪 Merci Kitchen @merci_kitchen
【 百香土鳳梨司康＆太妃奶油乳酪司康 】
酸甜的生活感，選用台灣新鮮百香包入
富有纖維層次的土鳳梨餡成為酸的代表，
手工熬煮太妃醬與法國乳酪作搭配，
濃郁的氣味像是生活中的甜。
🚩 嗎哪銅鑼燒 @mannadorayaki
【 銅鑼燒3入組 】抺茶紅豆／肉鬆美乃滋／芋頭
這食物，以色列家叫嗎哪Manna
樣子像芫荽子，顏色是白的，滋味如同掺蜜的薄餅
靠著嗎哪，古以色列人走曠野，那是恩典滿滿的日子
品嚐嗎哪，我們從溫暖手作，感受誠食安心的幸福
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🔹【互助箱訂購表單】🔹
@yunayoukoso
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我們將依照訂單順序 & 匯款完成分為
第1梯-9/29 (三)、第2梯-10/06 (三) 出貨
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