被放生的果園
德國巴登的南部地區以眾多的蔬果種植為名, 果樹四處生長, 幾乎每個家中有花園的都會種上幾棵果樹。郊外的果樹也成了固定的風景, 似乎只要看到許許多多的果樹生長, 就知道這是德國的哪個地區。
這裡最著名的就是蘋果, 從甜甜小小, 深受小孩歡迎的到適合烘培做成蘋果派或者蘋果酥蛋糕的都有。種...
被放生的果園
德國巴登的南部地區以眾多的蔬果種植為名, 果樹四處生長, 幾乎每個家中有花園的都會種上幾棵果樹。郊外的果樹也成了固定的風景, 似乎只要看到許許多多的果樹生長, 就知道這是德國的哪個地區。
這裡最著名的就是蘋果, 從甜甜小小, 深受小孩歡迎的到適合烘培做成蘋果派或者蘋果酥蛋糕的都有。種類非常多, 我怎樣也辨別不出來誰是誰。參考一下當地果園的網頁, 單單一個果園就有可能種出近二十種蘋果!!! 我自己只分得出來紅色和綠色的差別。
除了蘋果, 還有棗子, 櫻桃, 李子, 西洋梨。蘋果幾乎是全年都可以吃到, 應該算是德國的國民水果了吧!
康士坦茲湖附近的蘋果樹還有較特別的一種, 矮矮小小的蘋果樹, 幾乎也只是像個藤蔓一樣在生長, 卻可以快速結出果子而且產量很大。這些因為矮小, 摘取容易, 且都是較甜的蘋果, 大部分都會特別設蓋圍欄和蓋網保護。
可是其他很多地方的果樹就完全沒有保護, 很多時候樹木也不是整齊排好, 這裡一棵那裡一棵, 甚至就在路邊也有一棵。到底這些樹木是屬於誰的呢?
這些果樹當然都屬於果農的。可是為什麼不圍起來?難道不會害怕被偷走?
你或許會想, 為什麼要偷水果? 試想一下, 在郊外騎腳踏車騎了一整天, 沿著蘋果樹大道一面騎一面傳來陣陣的果香, 那濃郁多汁的水果就這樣遍佈在你眼前, 哪裡都是, 樹上很多, 地上也很多, 吃一顆應該沒有關係吧?
好吧, 雖然我們不是要來這裡教別人做壞事的, 可是事實上如果你真的找到一棵沒有圍起來的果樹然後還結滿了一堆水果, 再不摘可能就要爛了的那種, 那你摘吧! 你吃吧! 只要不是就在人家的花園裡, 不是依著人家的房子, 也沒有任何標記, 基本上都是可以摘來吃的。
然後接下來就來解釋為什麼我大方跟你說可以吃:
❶因為我吃過還沒有被人趕
❷因為我先生小孩都吃過還沒人來趕
❸因為我看過別人吃過也沒有人去趕他們
❹這些水果通常是酸的。如果你很幸運吃到很甜的, 恭喜你。大部分這些蘋果或者李子都還算蠻酸的, 習慣了台灣的甜水果的你可能會受不了德國的酸果。(習慣了之後其實是還好,半甜半酸, 解渴果腹很好用)
❺很多時候這些水果都有蟲子。牠們可能自出生就已經住在這個水果裡面, 所以你如果能夠找到沒有蟲子的水果, 恭喜你。
❻這些水果樹可能自小就住在沒有人管的地方, 所以不屬於任何果農, 純粹屬於大自然的。跟黑莓紅莓一樣, 你看到安全的, 熟的, 沒有蟲的也還沒有壞掉的, 恭喜你可以拔來吃 (安全 = 不是在太低的地方, 沒有野生動物可以在那個高度大小便的, 會有寄生蟲所以請小心。這些莓類很多刺, 也請小心。)
❼這些水果都沒有噴農藥的。
除了一些水果樹是天生長在三不管地帶, 大部分其實真的都是果農的屬地。可是為什麼要種這種不甜的水果或者為什麼都放著不摘, 讓它們掉滿地呢?
這樣子掉滿地的地區叫做Streuobstwiese, 五六零年代的時候很流行, 幾乎全德國每個區域都是這樣種果樹。後來農業小改革, 為求經濟效益大部分的果園都改成單一種類的果樹, 而這樣四處"放生"的種植方式就只剩下南巴登, 布蘭登邦的南部, 薩克森安哈特, 巴伐利亞的法蘭克區和一些其他的小地區還在實行。
這種放生種植講求的不是只有販售的經濟效益, 水果太多還不一定值錢。這些除了上部的效益之外, 也注重掉下來的這些水果能夠帶給土地的營養效益, 果樹分布的地方大部分也都有許多的草原, 部分可能作為乾燥牧草(Mähwiese) 也可能是讓牛羊直接在那裏行動飲食(Viehweide)。讓果園可以有多部效益, 一方面也可以保護植物和物種的多樣性。尤其對蜜蜂生長來說是非常重要的呢!
還有一個特別的保護品種功用則是因為現今在德國販售的水果種類有固定的品種, 以蘋果來說, 中歐就有超過三千種的蘋果, 可是在德國被販售的只有其中的六十幾種。這樣的放生果園可以讓那些不太具有販售價值的品種也得以生存, 不至於被單一化的果樹替代過去。為了保護這些水果品種, 大自然保護協會也會每年選出一個放生果園的植物或者水果品種, 算是特別讓大家更加認識這種品種, 提倡種植也讓它們不會頻臨滅絕。
以文具控的角度來看, 這些果樹也特別的棒。因為大部分它們的樹木材質都非常好, 雖然不是很適合做成家具, 但是做成小物都非常適合。有時候因為水果太多太重而讓樹枝斷掉, 或者怎樣因為暴風大雨閃電打雷而斷, 這些樹枝通常都會拿走再利用。可能是怎樣做成乾柴, 也有人特別拿來做成文具! 果農將這些木頭提供給手工職人, 讓他們製作成例如原木筆桿這樣的文具們, 不論是原子筆或者沾水筆, 除了有特殊的原木香味, 也算是給果農的另外一種經濟來源唷!
下次希望大家在鄉間騎腳踏車或者健行的時候也能一起享受一下果香吧! 真的要試試看水果的時候只有幾點請大家注意:
這裡是否有果農將果樹圍起來?
上面是否有看起來像是蜜蜂的生物?
為了拔水果有沒有可能傷到自己?
為了拔水果有沒有可能傷到樹木?
如果答案都是"有" 的話, 請不要摘來吃唷!
#放生果園 #德國日常 #德國生活 #德國旅行
#果園 #果樹 #fallobst #streuobstwiese
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藤蔓植物種類 在 不良少年日記 Facebook 的最佳貼文
八月的某天早上,發現陽台的鐵欄杆竟然長出有點詩意的藤蔓,
倒三角形的葉子有點像地瓜葉,不知是否會長出好吃的地瓜。
立刻拍照用app查詢植物名,一查完整個毛骨悚然,
竟然是一種有害的外來種叫做「微甘菊」,又稱「小花蔓澤蘭」。
生命力極旺盛,會害死其他植物,號稱世界上最具危險性的有害外來種之一,
這麼毒的東西竟然擁有這麼人畜無害的名字,並且花語是「侵略」(!)
嫉惡如仇的我馬上戴起工作手套拿著剪刀,咬著牙充滿恨意地把這些藤蔓扯掉。
那感覺像是要把所有蘇打綠(魚丁系)的音樂或張震主演過的電影都摧毀掉的那種恨意。
網路上說絕對要斬草除根,因為連斷掉的枝葉都能讓他們繼續生長,
光是聽起來就很像恐怖片裡面無性生殖,能夠不斷繁殖的惡魔。
我扯完自家陽台的藤蔓之後,發現陽台外面社區花圃也有,
一小塊清完之後,發現遠方又一大片都是。
於是馬上變成社區的免費園丁,很雞婆地開始清這些毒藤蔓。
感覺我好像藉由拔除這些藤蔓,在跟我自己的過往心魔和創傷記憶對抗。
星期一的早上在陽光下做這些事情讓我有勞動的感覺。
小花蔓澤蘭的根莖長得紮實又可怕,很像某種我痛恨的爬蟲類。
越拔越覺得我想要對它們抄家滅族的恨意完全被他們知道了,
身上慢慢累積了很多這些藤蔓回報給我的負能量。
裝滿兩大袋塑膠袋準備拿去倒,途中又發現花園另外一角還有!
正當我奮力拔除時不知為何夾腳拖竟然斷掉了,我當下覺得一定是這些藤蔓想報復我。
拔完這些藤蔓之後,赫然發現林務局正在推廣本月是「小花蔓澤蘭防治月」,
參加這活動分享照片之後有機會得到有點諷刺的獎品:小花蔓澤蘭炭皂!
真的不想要用這種充滿負能量的肥皂洗澡。
(歡迎林務局找我拔草)
★
好久沒來台中,非常掛念中央公園的鴨子們。
上次來是冬天,看到河上五隻鴨子形影相隨,
種類不同的鴨子竟然可以變成好朋友讓我好感動。
夏天的中央公園,發現鴨子們已經分裂成三個小團體。
白鴨找到伴侶,和昔日褐鴨好友分道揚鑣,
眼神冷靜淡定,完全不懷念過去或因逝去的友情傷感。
世界上果然沒有永遠的朋友。
坐在可以觀察鴨群的椅子上,
耳機裡正播放非常適合夕陽時分的King’s of Convenience,
鴨子們跟我一樣望著夕陽彷彿正在進行某種哲學性思考。
正當我沈浸在夕陽餘暉時,
發現白鴨(突然拋下老婆)又再度加入褐鴨家庭,而且還一起游水。
我破涕為笑,完全推翻我剛才消極悲慘的世界觀,原來你們還是好朋友。
但也許以上劇情純屬我自己腦補。
★
回程經過東協廣場旁邊的台中市成功路,驚覺這條路根本越南。
路邊攤賣的青菜雖然是台灣生產,但擺設方式和種類簡直胡志明市的路邊攤。
隔日歡天喜地跑回去找以前在河內吃的豬肉米線,
隨便選了一間坐下來,才發現整間店所有店員的國語都不太通,
店員唯一會講的中文是「聽不懂」,
那種語言障礙和挫折讓我有一秒來到北越背包旅行的既世感(明明是台中)。
語言不通彷彿暗示著食物應該會很道地,
果然味道也是未經稀釋的生猛越南味,
豬肉味道跟台灣豬肉不太一樣,有點腥味。
生吃完幾片紫蘇葉和一些越南人才會吃的路邊野草之後,
讓我有活在荒野亂摘食物的魯賓遜錯覺。
而我就在「好越南喔不用出國就有旅行感覺」以及「味道太越南了恐怕無法消化」的矛盾情緒下吃完。
(然後過幾天就看到越南豬肉可能有毒的報導)
★
夏天就這麼過了,今年夏天就在自我封閉和居家隔離中度過,極端空虛。
每當傍晚我就想要沒有目的地騎車尋找可以看夕陽的好地方,
在頂樓眺望遠方時總是很在意遠方山上到底是什麼工廠,
那天騎上去才發現是南亞塑膠公司,地址是泰山。
又有一個星期天騎到八里一個很隱密的海邊,
正好是飛機降落桃園機場前必定會經過的路線,
看著飛機想著以前出團的美好日子有點惆悵。
雖然當時每天詛咒自己的工作,
現在才發現那是一個美好到我可能不值得擁有的工作。
夕陽很美,但八里的海岸石頭上一堆超不浪漫的海蟑螂。
心滿意足地踩一下海水假裝有跟夏天打過交道,
海邊有一些被惡意遺棄的寶特瓶垃圾,回程發現有人跟我一樣在海邊撿垃圾。
一個高中左右的男孩我猜磁場很乾淨還沒被社會污染,
一個熱血大學生撿了滿手垃圾到隨時要掉下來的程度,
還有一個快要變成40歲多愁善感想到小時候的事情隨時會哭出來的大叔。
雖然台灣越來越沒救,很多地方還是很醜,
可是我們盡力撿垃圾拔毒藤蔓忍耐一切不爽,
我們一起活過一個史上最無聊的夏天了。
照片:八里海蟑螂秘境
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【趁早清除!趕在年前大掃除重要宜忌】
居家大掃除象徵著除舊布新,把舊的丶不好的「氣」送走,迎來新的「氣」,希望新的一年都有好運氣。馬上是農歷新年,有些不適合放置在家中的物品,就趁著大掃除做一下清理,但也有些禁忌是需要特別留心的,例如床不能亂動丶大門不能隨意重新粉刷等等。老師今天就提前把注意事項整理出來,讓大家一起留意呦!
農歷年前大掃除的重要禁忌
一丶角落沒仔細打掃丶舊的春聯繼續使用
家中的角落位置,在風水觀點易藏污納垢,不利主人的運勢。以科學的角度來看,藏污納垢本來就容易引發皮膚問題丶過敏等。另外,有些人為了省事,覺得舊春聯貼得好好的,既沒破損也沒泛黃,就繼續使用。其實,這是不對的。過去一年使用過的春聯丶紅紙必須要換新丟棄。而且越早越好,拖的越久,會影響生活要事的進度,難以進展或功敗垂成。老師要提醒你「舊的不去新的不來」,最晚要在除夕中午前必須換掉舊春聯。
二丶冰箱米缸為空不吉
過年前夕,大家都會習慣把冰箱清空出來整理,但其實冰箱就是儲藏室,通常只有人氣少或家運不旺的狀況,廚物空間才會空空如也,而米缸也是相同的道理,所以適度的整理與補滿米缸與冰箱,象徵家中來年衣食無虞,錢財滿滿。
三丶床不能亂動
床是「藏氣納財」的位置,平時就不該隨意調整位置,搬家搬床的安床時機也是相當重要的。若擺放的不好丶隨意移動甚至是搖晃,除了影響睡眠,也會讓諸事進展不順,影響主人健康與家庭和睦。尤其是家中有孕婦,更不能移動睡床,床有床母,胎有胎神,任意移動床等大型家俱,驚擾床母丶胎神,導致不安,易動胎氣。所以不可以為了打掃方便,在年節大掃除隨意移動床位。
四丶大門不亂動,五黃丶病符方宜靜丶不宜紅
2021年病符方位在【正北方】,而五黃災星在【東南方】。五黃丶病符的方位最忌紅色,因此最好減少家中這兩個方位的紅色與黃色擺飾。另外此方位宜靜不宜動,因此2021別大興土木丶養魚或種植物。
大門丶臥室的門若開在正北方、或東南方位,宜採用灰色丶白色的地墊或懸掛白色丶黑色水晶掛件化解。有些人喜歡趁著大掃除時將大門重新用油漆丶上色,但其實這些是不能亂來的,尤其要觀察大門方位不可在2021年的正北方、東南方。
五丶迎春花卉有講究
桃花丶梅花,可擺放在大門旁表示報春丶迎春,也是喜氣象徵;而茶花丶君子蘭可擺放在房間,使家庭和睦相處;富貴竹丶發財樹等則可擺放到客廳象徵富貴,來年財源滾滾。但家中植栽太多會消減陽氣,尤其更不可讓藤蔓布滿屋牆,這些是衰敗之象。
圖片
家中應當清除的物品
一丶舊銅錢丶老舊傢具丶飾品
大家也許都知道,古代占卜中龜殼和銅錢可以用來作為靈媒的工具,尤其是年代久遠流傳下來的銅錢,或許被拿來做過什麽道具,難以考究;而古老的家俱丶飾品丶衣物也有類似的顧忌,來路不明的「老東西」,很可能帶有雜亂的氣場,不建議放在家中。倘若你能肯定那是自己家族流傳下來的物品,那就沒有什麽太大的問題,興許還能帶給你保護的作用。
二丶不透光的厚重窗簾
暗淡的室內光線易使人疲勞,提不起勁,也難以聚財。陽光就是能量丶就是財氣,所以大家還是盡量讓陽光照到屋內,厚重的窗簾會把財氣擋在門外,把晦氣藏在屋中。
三丶長刺的仙人掌球丶或枯黃的植物
家裡要擺點綠色植物,會比較有生氣,也可以順便吸附甲烷等有機溶劑,但必須注意植物的健康度,與擺放的種類與位置。枯黃的植物在家中,會有衰敗之象。另外,很多人也喜歡擺放好照顧但有刺的仙人掌,這會是個極大的誤區。在風水理論中,種點綠色植物確實沒有錯,但擺放有刺的植物或仙人掌,就必須是有目的性丶針對性的去除某些不好的運勢才使用。
四丶破碗丶破杯丶破盆
若家裡有破掉或缺角的鍋碗瓢盆,建議在新年一並換新,新年新氣象,使用有裂紋丶缺口的物品,除了有割傷的風險,也會影響財運而破財。
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趁早清除!趕在【年前大掃除】的重要宜忌。
準備迎接全新一年的到來,粉絲記得要先除會,去除身上不好的磁場、氣場,才有更多的空間接收好運喔! !可以在大門、房門、廁所門、廚房門或前後陽台掛上開運除穢包,新年招財,要先除穢 再開運。
居家大掃除象徵著除舊佈新,把舊的丶不好的「氣」送走,迎來新的「氣」,希望新的一年都有好運氣。馬上是農曆新年,有些不適合放置在家中的物品,就趁著大掃除做一下清理,但也有些禁忌是需要特別留心的,例如床不能亂動丶大門不能隨意重新粉刷等等。老師今天就提前把注意事項整理出來,讓大家一起留意呦!記得提醒家人丶朋友,讓他們也能趁早處理。
家中應當清除的物品
一丶舊銅錢丶老舊家具丶飾品。
大家也許都知道,古代占卜中龜殼和銅錢可以用來作為靈媒的工具,尤其是年代久遠流傳下來的銅錢,或許被拿來做過什麽道具,難以考究;而古老的傢俱丶飾品丶衣物也有類似的顧忌,來路不明的「老東西」,很可能帶有雜亂的氣場,不建議放在家中。倘若你能肯定那是自己家族流傳下來的物品,那就沒有什麽太大的問題,興許還能帶給你保護的作用。
二丶破碗丶破杯丶破盆。
若家裡有破掉或缺角的鍋碗瓢盆,建議在新年一併換新,新年新氣象,使用有裂紋丶缺口的物品,除了有割傷的風險,也會影響財運而破財。
三丶不透光的厚重窗簾。
暗淡的室內光線易使人疲勞,提不起勁,也難以聚財。陽光就是能量丶就是財氣,所以大家還是盡量讓陽光照到屋內,厚重的窗簾會把財氣擋在門外,把晦氣藏在屋中。
四丶長刺丶或枯黃的植物。
家裡要擺點綠色植物,會比較有生氣,也可以順便吸附甲烷等有機溶劑,但必須注意植物的健康度,與擺放的種類與位置。枯黃的植物在家中,會有衰敗之象。另外,很多人也喜歡擺放好照顧但有刺的仙人掌,這會是個極大的誤區。在風水理論中,種點綠色植物確實沒有錯,但擺放有刺的植物或仙人掌,就必須是有目的性丶針對性的去除某些不好的運勢才使用。
農曆年前大掃除的重要禁忌
一丶打掃沒仔細丶舊春聯續用。
家中的角落位置,在風水觀點易藏污納垢,不利主人的運勢。以現今的觀點來看,藏污納垢本來就容易引發皮膚問題丶過敏等問題。另外,也有些人為了省事,覺得舊春聯貼得好好的,既沒破損也沒泛黃,就繼續使用。其實,這是不對的。過去一年使用過的春聯丶紅紙必須要換新丟棄。而且越早越好,拖的越久,會影響生活要事的進度,造成難以進展或功敗垂成。老師要提醒你「舊的不去新的不來」,最晚要在除夕中午前必須換掉舊春聯。
二丶冰箱米缸為空不吉。
過年前夕,大家都會習慣把冰箱清空出來整理,但其實冰箱就是儲藏室,通常只有人氣少或家運不旺的狀況,廚物空間才會空空如也,而米缸也是相同的道理,所以適度的整理與補滿米缸與冰箱,象徵家中來年衣食無虞,錢財滿滿。
三丶床不能亂動。
床是「藏氣納財」的位置,平時就不該隨意調整位置,搬家搬床的安床時機也是相當重要的。若擺放的不好丶隨意移動甚至是搖晃,除了影響睡眠,也會讓諸事進展不順,影響主人健康與家庭和睦,尤其是家中有孕婦,更不能移動睡床,床有床母,胎有胎神,任意移動床等大型傢俱,驚擾床母丶胎神,導致不安,易動胎氣。所以不可以為了打掃方便,在年節大掃除隨意移動床位。
四丶迎春花卉是有講究的。
桃花丶梅花,可擺放在大門旁表示報春丶迎春,也是喜氣象徵;而茶花丶君子蘭可擺放在房間,使家庭和睦相處;富貴竹丶發財樹等則可擺放到客廳象徵富貴,來年財源滾滾。但家中植栽太多會消減陽氣,尤其更不可讓藤蔓佈滿屋牆,這些是衰敗之象。
五丶大門不亂動,五黃丶病符方宜靜丶不宜紅。
有些人喜歡趁著大掃除時將大門重新用油漆丶上色,但其實這些是不能亂來的,尤其要觀察大門方位不可在2021年的正北方丶東南方。
2021年病符方位在【正北方】,而五黃災星在【東南方】。五黃丶病符的方位最忌紅色,要減少家中這兩個方位的紅色擺飾;而此方位也宜靜不宜動,所以2021不可大興土木丶養魚或種植物。
大門丶臥室的門若開在這兩個方位,宜採用灰色丶白色的地墊或懸掛白色丶黑色水晶挂件作為化解。