大象發福廚房粉絲感謝祭—名刀抽獎中
.
成立粉絲團快兩年了,很幸運一路上能受到大家的喜愛,不斷地成長到現在破10萬粉絲!因為受到大家的鼓勵與照顧太多,希望能藉由舉辦這個抽獎活動表達我的一點感激之意!
.
今天抽獎的獎品沒有任何人贊助,是我自掏腰包去刀具店精挑細選,且有經過試用比較而來的!感謝各位喜歡...
大象發福廚房粉絲感謝祭—名刀抽獎中
.
成立粉絲團快兩年了,很幸運一路上能受到大家的喜愛,不斷地成長到現在破10萬粉絲!因為受到大家的鼓勵與照顧太多,希望能藉由舉辦這個抽獎活動表達我的一點感激之意!
.
今天抽獎的獎品沒有任何人贊助,是我自掏腰包去刀具店精挑細選,且有經過試用比較而來的!感謝各位喜歡我的食譜~也願意常常分享自己做菜的成品、做菜的趣事以及各種日常生活小情報,這些點點滴滴,都是我滿滿的回憶以及精進自己最棒的動力!
.
來提提這次的獎品,這把Tojiro藤次郎F503三德刀,鋼材部分選用DP三合鋼VG-10,刃長17cm,重量180g,是我百般思考覺得最適合家庭使用的款式,它重心部分做得穩且有護手,重量雖沉穩但不過重,刀的部分非常鋒利,使用起來非常好用且靈活!相信這把刀能幫助大家有更好的做菜體驗!另外同時會附上刀鞘,讓這把刀帥氣度爆棚!
.
贈刀出發點是希望送給平時有在下廚,有在互動的朋友!所以這次有設了一些門檻,希望這把刀能送給真正需要它的人~另外值得一提的是!這把刀可以刻字唷!到時候中獎者可以跟我說你想在刀上刻什麼(三個字以內),讓這把刀成為世界上獨一無二專屬於你的刀吧!
.
再次感謝各位一路上的支持與鼓勵,現在我的時間與心力都放在撰寫食譜書跟進修西餐上,IG的部分更新會稍微慢一點,但請相信我沒波文的時間都很努力地在精進我自己!期望自己能不斷地進步,一直推出好吃的料理回饋各位,也請各位期待我的書上市,這本書我用盡心力去撰寫,拍照部分也不假他人之手自己操刀,菜品部分更不會讓大家失望!保證每一道都是一時之選嘿~~到時候出版再請大家多多指教囉😁
.
🎉抽獎辦法🎉
.
1️⃣追蹤粉專並在這篇文章按讚❤️,再留言告訴我曾經按食譜做過什麼菜,或是有任何想對我說的話都可以唷!
.
2️⃣抽獎資格(很重要必讀):
.
🔸依食譜料理並分享作品者(19號留言截止前分享的作品都算唷),一人限留言一則,多的抽獎時我會刪掉保持公平性!
.
🔸中獎後我會看私訊確認是否有分享過作品,若您是用文章tag我的截圖給我也可以!只要能證明有分享過的朋友才會贈刀唷!另外海外粉絲很抱歉因無法寄送所以不在範圍內唷😭
.
🔸菜品呈現可以更換部分食材,但不能完全不一樣,或是我看不出來是什麼~評審標準我會從寬認定不會隨便找碴!
.
🔸獎品價值高,所以希望菜品是真的看我食譜做的,而不是隨便拿一道菜敷衍我~還沒動手做過的朋友趕緊挽袖料理一波吧🤣
.
3️⃣留言截止時間為2019.07.14,抽獎時間為2019.07.15,屆時中獎者與備取2名,都會公佈在這篇文章的留言處跟限時動態唷!
.
4️⃣中獎者請在三天內私訊我,跟我說你要刻什麼字,然後提供姓名、電話與地址,刻完字會以宅配方式送到!
藤次郎vg10 在 Facebook 的最佳貼文
#玩刀比較省
#玩相機是無底洞
另外兩把刀到了,
藝術般的大馬士革鋼,
自然的紋路讓 #臻 質感非凡,
170mm的三德刀適用所有場合,
唯獨不是合用剁的,
#藤次郎 採用不銹鋼夾VG10,
雖然不是最高級,但作為新手刀,
也是非常棒的材質,
240mm尺寸的主廚刀,
非常適合中大型食材處理!
你用什麼刀呢?
藤次郎vg10 在 海倫日記Helen's diary Facebook 的最讚貼文
身為家裡開中餐廳,另一半是食材的大盤商,我們推薦刀子絕對不用多說,一定是CP值最高最好用的!怎麼說呢?
一把好的刀子不只是切食材這麼簡單,也影響了食物的口感與風味,身為 #日本十大廚刀品牌—藤次郎,#輕巧、 #鋒利、 #好保養👍
以藤次郎最有名的「三德刀」來說,手柄是強化木製成,耐用不易變形。刀面的中段磨砂處理,不容易沾黏食材。為什麼叫「三德」咧?因為可以切魚🐟、切水果🍉、切肉🥩,三種好處(美德),用途廣,適合家用
刀刃長大約在16.5~18cm之間,比牛刀短,所以好使力。因為比較寬,所以切的時候很穩定。因為前端為圓弧狀,所以尖端比較不易斷裂。但是俐落度不如牛刀。一般而言,三德刀也比較薄,所以不能剁或切硬物如:冷凍品或雞骨。也沒有牛刀耐操。
🔍這次團購的廚刀為藤次郎<藤寅作>日本內銷版本,極輕的重量,非常適合女性,不會造成手腕的壓力。
A三德廚刀:最萬用,如果家用廚房只能選一把刀,推薦您三德廚刀。
B主廚刀:西式主廚刀,尖端可以處理肉品的筋膜,直刀切以外也可以使用滾刀。
C菜切廚刀:可當作輕量化的中式片刀,切薄片、細絲的利器。很適合切紅蘿蔔絲、木耳絲、薑絲。
D小刀:功能性十足,可以看作縮小版的西式主廚刀。可以準備一把專門切水果,或是分切即將上桌的牛排。在修清牛肉原塊去筋膜時也可以派上用場。
A 1000元
B 1000元
C 1000元
D 950元
ABCD3800元免運費
🏵團購表單:https://reurl.cc/Nr18De
⏰團購日期:現在~6/8(00:00)收單
※日本製。
由藤次郎株式会社生產(since1953)製造,高品質以及穩定性的加工使得每一支廚刀出廠即有相當的鋒利度。
※高C/P值,刀片同專業型號。
13鉻不鏽鋼包覆VG10的芯鋼,日本武生特殊鋼材(株)生產,洛氏硬度HRC可達60-62,是高級日系廚刀主流材料。(雙人牌德國產的鋼材多採用X50CrMoV15鋼材,HRC約55-56)