《除了數數羊 這些方法巧克藥師也陪妳試試》
【睡眠週期】
人類正常的內部「生理時鐘」週期約在二十五小時左右,生理時鐘會受到外在環境的光線變化、進食、工作、生活作息等影響,而調整到二十四小時左右,形成一個規律的「晝夜節律」。正常狀態下每晚大概有4至5次的睡眠週期循環,可分為四個階段:入睡期、淺...
《除了數數羊 這些方法巧克藥師也陪妳試試》
【睡眠週期】
人類正常的內部「生理時鐘」週期約在二十五小時左右,生理時鐘會受到外在環境的光線變化、進食、工作、生活作息等影響,而調整到二十四小時左右,形成一個規律的「晝夜節律」。正常狀態下每晚大概有4至5次的睡眠週期循環,可分為四個階段:入睡期、淺睡期、熟睡期與深睡期、快速動眼期。失眠的患者,最常遇到狀況就是無法順利進入第三階段熟睡與深睡期。
【色胺酸】
快樂賀爾蒙-左旋色胺酸(L-Tryptophan)
血清素素(Serotonin)是一種由色胺酸轉換而成的神經傳導物質,能調節情緒、食慾與睡眠,同時也跟記憶和學習有關係。因為能使心情愉悅又稱「快樂賀爾蒙」,當血清素缺少時,會使褪黑激素的產量降低,導致睡眠品質下降。
*色胺酸通常存在於蛋白質食物中,例如海鮮、雞肉、奶類食品,其次是豆類與堅果類食物,其中又以葵瓜子、芝麻及南瓜子含量最豐富,此外,香蕉則是色胺酸含量最多的水果。
【維生素B群】
維生素B6是水溶性B群維生素中的一員,主要作用在人體的血液、肌肉、神經、皮膚等,同時也能預防及改善失眠、暴躁易怒、神經緊張等症狀。睡前服用適當劑量的維生素B群,並不會造成失眠的現象;但睡前服用高劑量的維他命B1、B6,反而有可能影響睡眠。
維生素B群裡的B1、B2、B3(菸鹼酸)、B6、B12和葉酸都有協助維持神經與肌肉的協調性,可以安定神經系統、撫平焦躁不安的情緒。缺乏菸鹼酸,易導致與焦慮、易怒有關,B6在B1、B2的輔助下則可以幫助腦內製造血清素,若缺乏葉酸則會導致精神疾病,包括憂鬱、早發性痴呆和失眠。
【礦物質鈣鎂】
鈣具有放鬆肌肉、安定神經之功能,鎂攝取不足易發生焦慮不安現象而影響睡眠,若有缺乏現象,一般建議睡前補充適量的鈣與鎂,攝取比例以鈣:鎂=2:1為佳。
*食物中諸如全穀類、堅果也含有豐富的鎂,而肉類、澱粉類食物及牛奶中的鎂含量屬中等。鎂是葉綠素中的主要成分,因此鎂多存在於富含葉綠素的蔬菜中。吃多種水果,蔬菜和穀物,將有助於攝入足夠的鎂。而硬水、胚芽、全穀類之麩皮、核果類(尤其是腰果和杏仁)、種子類及香蕉亦為鎂之豐富飲食來源。
【西番蓮】
西番蓮(Passion Flower herb)歐洲人稱西番蓮為「受難花」,其英文名稱「Passion」即受難的意思。是一種多年生的藤本植物,因有著特殊的花瓣與雄蕊,日本人稱為稱作時鐘花。它們大部分是藤蔓,有一些種類是灌木,少數種類是草本植物,百香果Passiflora edulis是本屬最有名的成員。
*西番蓮的保健食品或是舒緩飲品,西番蓮是最好的天然鎮定物質,而且不會產生藥物帶來的副作用,其萃取物含有豐富的類黃酮與生物鹼,對人體的睡眠可能有以下好處:1. 縮短入睡時間-使得部分較難入睡的受試者明顯感到更容易入睡。 2. 延長睡眠時間-幫助增加平常的睡眠時間,且較好的睡眠品質。3. 調節與睡眠相關之荷爾蒙-使生理時鐘得以慢慢恢復正常的規律。4. 改善生活機能-感到心情較放鬆。
*懷孕期間不建議服用。
【香蜂草】
維護正常神經傳導、舒緩憂鬱情緒
根據香蜂草成份與 GABA 傳遞物質的研究,香蜂草中的迷迭香酸 (Rosmarinic acid),是主要的GABA傳遞物質,同時也具有微弱的MAO抑制效果,可以幫助調節神經傳導物質,提供些許的抗憂鬱機制。
*γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid,GABA) 它可抑制中樞神經系統過度興奮,對腦部具有安定作用,進而促進放鬆和消除神經緊張。當人體內GABA缺乏時,會產生焦慮、不安、疲倦、憂慮等情緒,一般長久處於高壓力族群如身處競爭環境中的人,如運動員、上班族等,都很容易缺乏GABA,需要及時補充以便舒緩情緒。
【白噪音】
由於白噪音(white noise,白雜訊)能屏蔽影響睡眠的噪音,因此許多人認為他能夠幫助睡眠,增加睡眠品質。另外相近的聲音還有電視故障發出的聲音(電視故障聲音較刺耳是因為其含較多高頻率的聲音),而大自然中類似的聲音包含雨聲、海浪聲等。白噪音也能調節腦內多巴胺,並證實白噪音能用以協助注意力不足過動症(ADHD)者控制病情;另外,有研究顯示白噪音能有效地增強不同腦區的連接性,增強記憶力。
【528赫茲】
身心疲倦如何自癒 透過「愛的頻率」修復受損DNA和細胞。528Hz頻率的治療能力自遠古時代就已為人所知,但直到20世紀才被研究和記錄。 在眾多和諧的音頻裏,C 音為528Hz(即A音為444Hz)的音頻,被譽為「愛的頻率」(The Universal LOVE Constant)。學者如倫納德·霍羅威茨(Leonard Horowitz),聲稱528Hz連結萬物的核心,有著激發及修復人體的DNA、修復細胞等奇蹟的功效。
藤本植物英文 在 愛喝咖・品飲筆記 Facebook 的最佳解答
#啤酒指南
[ 啤酒花不是花 ]
-
大家都知道啤酒花是啤酒原料。
它的中文名稱叫做『蛇麻』,
英文叫#Hops,音譯成#忽布花。
它跟大麻同屬大麻科家族,
是生長在溫帶地區的藤本植物。
(所以濕熱的臺灣不適合種啤酒花)
用來釀啤酒的部份是毬果狀雌花序,
也因此被稱為「啤酒花」。
-
#啤酒花 是雌雄異株的植物,
只有雌株的啤酒花會用來釀酒。
因為雌株花苞的腺體—蛇麻腺
會分泌香氣奔放的樹脂&精油。
原先這是為了吸引昆蟲授粉,
但現在也引來不少嗜飲酒徒。
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[ 啤酒花在苦幾點的?]
-
啤酒花裏有種成份叫α酸,
它的抑菌作用有利於啤酒的保存,
在傳說中是啤酒花的最初用途。
-
其實α酸本身並不太會苦,
真正苦的是煮沸產生的α酸異構物。
除了不同品種的α酸含量不同,
每個人對苦味的感受度不ㄧ致,
這時IBU(國際苦味值)就派上用場,
也時常能在啤酒包裝上看見IBU值。
-
透過量測啤酒中α酸異構物含量,
可以推算出ㄧ款啤酒的IBU數值。
一般而言數值愈高、啤酒愈苦,
人類能感受到苦味值大概落在
IBU:12~100,再高就沒感覺了。
-
當然這不全然是衡量苦味的標準。
不甜的低苦度啤酒(如皮爾森)
會比稍甜的高苦度啤酒(如司陶特)
喝起來還要苦。
甚至用冷泡酒花法製作的啤酒,
也無法精確測量進而推算IBU值。
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[ 啤酒花到底在香什麼?]
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除了苦味,更大的優點在於香氣!
根據不同品種的啤酒花成份,
其中的樹脂&精油具備各種香氛組合。
有的品種具有豐富的花果香,
像是加入了百香果、水蜜桃一樣;
有的偏向草本氣息,亦或辛香味,
甚至帶有些微木質或泥土的氛圍。
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氾濫的香氣常造成酒花成癮症狀,
導致一些極端的酒徒巴不得想用
啤酒花萃取液來做靜脈注射的程度。
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[ 啤酒花品種夯夯們 ]
-
皮爾森風格:
#Saaz 原產於波希米亞(捷克),
帶有細緻草本及花香&些許辛辣,
是主流拉格啤酒所使用的品種。
-
美式啤酒風格:
#Citra #Cascade #Amarillo
主要帶有葡萄柚般的柑橘香氣,
還有熱帶水果、桃子與些許花香。
美式風格喜歡投放大量啤酒花,
通常也伴隨強烈有感的苦味。
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英式啤酒風格:
#KentGolding #Fuggles
較溫和細緻的草本及花香,
還帶有苔蘚般的泥土氣息。
英式啤酒苦味中等至微弱,
像是耐人尋味的英式搖滾樂一般。
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📷Credit: @herbalrevolution
藤本植物英文 在 每日一冷 Facebook 的精選貼文
#307#~本日冷知識~
你知道嗎?【從《追憶逝水年華》到麥阿嘻:椴樹】
你還記得紅極一時的羅馬尼亞歌曲〈麥阿嘻〉嗎?原曲曲名Dragostea din tei被當時許多臺灣媒體翻譯成「綠檸檬樹下的愛情」或是「菩提樹下的愛情」。或者你比較喜歡音樂課學唱過的那首曲調沉鬱、舒伯特的〈菩提樹〉(Der Lindenbaum)?你有沒有納悶過這個原產於東方,名字有些佛教故事色彩,又常見於校園的樹種為何在西方也占了一席之地?還是文藝青年的你曾經好奇翻開過法國文學巨擘普魯斯特七巨冊的意識流小說《追憶逝水年華》,對引發敘述者洋洋灑灑三十頁寫輾轉難眠回憶的、浸在椴花茶(Linden tea)裡的瑪德蓮小蛋糕之香氣有過遐思呢?
原來這裡的「綠檸檬樹」,其實是椴樹的英文lime tree的誤譯,和檸檬樹lemon tree是不一樣的。從字源看:綠果皮的萊姆lime,和黃果皮的檸檬lemon,最初都可以溯源到梵語的nimbu(檸檬)。而椴樹linden、lime則溯源到梵語的latā(藤本植物)。
上述歌名的兩個「菩提樹」指的其實也都是椴樹,和大家小時候打掃過它葉子的菩提樹是不同的植物。根據維基百科,菩提樹的梵語原名為「畢缽羅樹」(Pippala),因佛教的創始人釋迦牟尼在此樹下得成阿耨多羅三藐三菩提故,畢缽羅樹因而被尊稱為菩提樹;梵語bhodi是智慧、覺悟的意思。
歐洲常見、錦癸科椴樹屬的椴樹,與原產於印度、桑科榕屬的菩提樹葉型其實有些相似,都是心型帶著尖端,遠看可能真的會搞混。不過,椴樹的葉面疏生短絨毛、鋸齒狀葉緣,菩提樹葉面則有光澤(有可愛的粉紅色小葉子)、葉緣光滑無鋸齒,尖端也更長些,是熱帶植物排水的構造。或許是早期留學生見到椴樹時誤判誤譯,造成這個奇特的差錯。
此外,創立「林奈二名法」的瑞典生物學家林奈(Carl von Linné)姓Linné,是Linnaeus的簡寫、拉丁化過的瑞典文的椴樹linn。
或許輕鬆一些,你其實不用計較這些名詞之辨,就「菩提本無樹、何處惹塵埃」的讓它去吧!
[Mr. Thursday]