#馬祖伴手禮 #宅配美食 #黑金剛淡菜 誕生於樸實產地的海洋珍寶
全文 ▶▶ https://bit.ly/37dmBDh

記得八月在馬祖，塘岐村長帶我們坐船出海去看掛在灣口的淡菜，淡菜用浮球、網袋組合的延繩垂式養殖。在塘岐村停留幾天下來，看過幾次店家忙於處理門口堆成一座小山淡菜的景象，是緊繫馬祖產海洋文化與業鏈的特產之一。
-
馬祖由於水質好、海水鹹度適中，淡菜養殖人家分佈於各大澳口，養殖戶常要處理堆成一座小山的淡菜，用刀刮去一顆又一顆淡菜殼上的藤壺及附著物，日復一日進行。因此不要輕易浪費食物，食物能送到餐桌是經過多人的努力。
-
除了淡菜，今年馬祖有更多亮點商品，有用馬祖高粱、老酒，開發馬祖高粱口味的 #戀上馬祖蛋捲、#馬祖老酒奶茶，用舒油頭的品牌主視覺-戀愛系包裝，將馬祖老名產注入年輕又時尚化的氣息。目前我個人在使用中的 #馬祖酒粕手工香皂 也大推，之前的PO文有分享過。
-
目前能買到的淡菜都是進口的，明年產季時，也試試我們的國產淡菜，風味一點都不輸歐美淡菜喔！

---------------------------------------
歡迎加入50萬人飯店分享夯團與好物討論社團⬇️⬇️
好想住飯店⭕好康.踩雷不藏私
https://www.facebook.com/groups/3566398483380899
蜜糖毒藥 靠北團購.募資.網購討論社
https://www.facebook.com/groups/verygoodchoices
我的IG也歡迎追蹤
https://www.instagram.com/daphnechien

【猜猜魚塭水車拉繩上的東西是什麼？】#虱目魚現正產季 https://bit.ly/2IPCK86

每年8-11月正為虱目魚產季🐟要品嚐肥美Q彈的肉質正可把握！在魚塭中的水車拉繩上，滿滿的灰土狀的東西究竟是什麼呢？

#答案是藤壺，通常會在港口的堤防、消波塊或潮間帶的礁石上經常能見到它們附著其上，而今天我們卻發現在夥伴國良的魚塭中， #是因為國良是純海水養殖，鹽度達一定程度，才會有藤壺唷！海水慢養讓虱目魚肉質更加緊緻，口感一吃就知道，且海水養殖也是節約淡水資源唷！農夫守護土地，我們守護家人健康！

海水養殖虱目魚鮮味🔥https://bit.ly/2IPCK86
和虱目魚一起長大的~
🔥純海水白蝦 https://bit.ly/35i5yh4
🔥鱸魚一夜干 https://bit.ly/2FPVXFy
🔥無刺龍膽石斑清肉 https://bit.ly/35i5FJw

【薇媽老家-馬祖淡菜海產季-預備備】

#夏天嘍🌞🐟🦀️🇹🇼
#知道我們馬祖人有多幸福嗎 #想回馬祖大吃
#淡菜佛手藤壺竹笙梭子蟹一堆沒看過的海產
#薇媽私廚預備馬祖空運直送✈️🐟🦀️
#大家想吃嗎？
#淡菜今年6月後才長胖胖
⚠️5月已預約的朋友們快私訊大千金更改日期
#非常非常抱歉今年淡菜太慢長大

預約請找大千金：0988083001
Line：wendywang1