[ 西貢是甚麼氣味 ]

繼續寫，香港小店，香港設計，香港製造。
BeCandle 讓西貢舊墟多了氣味。

訪問時一直好奇：假如knowhere是一種香氣，應該是怎樣？

原文刊 Pinkoi
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每個地方都有自己的氣味，穿過鼻孔竄上腦袋，記憶因此定型。
西貢應該是海風的鹹，草地的清澀，咖啡的甘香。
還有一種味道，凝固成蠟燭，封存瓶子裡。

BeCandle。隱在西貢舊墟小巷的店，自設工房做手工蠟燭。店面摩登簡潔，空氣裡嗅出優皮的氣味，你會以為這是專門向遊人招手的店，販賣假日風情。
「來幫襯的有一半都是西貢人。」冷不防店主Xavier搖搖頭，在地生產在地銷售，街坊生意是真像，也是理想中的姿態與面相。

而這樣一家店，見證了設計師的一段旅程。
品牌於2012年創立，其時Xavier是個家具設計師，工餘跟朋友抽空經營蠟燭品牌，帶點玩票性質，設計為先，創作過一系列造型蠟燭，異常天馬行空。

喜愛吃深水埗合益泰腸粉的他，居然用拉腸粉的方法製作蠟燭，上面還放著甜醬，效果幾可亂真。
小試牛刀後，接踵而來是幾款「點心」：燒賣、粉果、小籠包，利用五顏六色的蠟漿，模仿點心師傅的手藝，包出不能放進嘴巴的點心。

也試過從婆婆家中翻出封塵的撥輪電話、硬皮字典、卡式錄音帶等，逐件倒模，一比一地製成蠟燭，說著關於時間、更替的故事，名叫Lost In Time。

一路走了好幾年，五年前開始遇上每個創作人都會經歷的瓶頸：應該繼續製作更多亮眼造型的蠟燭？專注擺展覽，還是實實在在地銷售較好？
滿腦點子，唯一肯定是需要突破，才能走下去——他選擇回到簡單，回到自己熟悉的地方，重新開始。

「我在西貢讀書長大，這裡一直是我屋企。」他曾在歐洲生活好幾年，留意到很多大品牌的本店，最初也是由小社區起步，聘請當地人，服務當地客人。

他決定在西貢落腳，自設工場，經營社區獨立小店。
心態同時有所改變：相比以往的純設計主導，他嘗試把蠟燭帶入實際生活，「畢竟香味才是重點，專業的蠟燭能夠用氣味去說不同故事，影響用家的生活。」

亦強調Made in Saikung的在地性，帶領店子融入西貢，包括串起附近小店互作推廣，邀請街坊參與工作坊，提供自備玻璃瓶的「裸買」蠟燭服務等，貼近在地人的日常生活。

其中一款蠟燭叫作Oud，那是特別為西貢調製的氣味，回溯當地歷史：「西貢從前是個漁村，後來傳教士來了，興建天主教教堂，而這裡本來都有天后廟，是個充滿宗教味道的地方。」

當市場上已有許多人在做蠟燭，Xavier認真問自己：我的蠟燭語言會是甚麼？
先由氣味出發，一口氣調校出六個味道：大浪灣，大帽山，油麻地，廟街，荷李活道，以及中環，嘗試用氣味將人的感官與記憶連繫。

並且額外關注工藝，找來製作不銹鋼、黃銅、陶瓷和木工的香港職人與藝術家合作，生產容器和周邊工具，還工藝一個重要位置——有趣的是，店子身處的西貢舊墟，從前曾經充滿各種老工業，比如白鐵、木工等，隨時日式微，現已消失。

設計固然不會草草了事，選用實驗室玻璃器皿，可承受高溫，容器本身的比例和闊度都經過小心計算，讓眼睛和手都感覺舒適。
附帶的杯蓋，可於燃點時墊於杯下，阻隔瓶下散出的熱力；用完後蓋上瓶蓋，蠟燭便會隨之熄滅，是實用與漂亮兼具的設計。
對美學的堅持仍在，只是偏向低調，需要細味，期望用過的人會察覺心意。

BeCandle的命名，源於Xavier偶像李小龍的名言be water：蠟液是流動的，擁有不同形態。
唯獨初心不變，將繼續挑戰蠟燭的各種可塑性。
「想做一些自己喜愛的設計，然後分享給他人。」Xavier如是總結。

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丨認真做無聊事 x knowhere 丨
日期：8月21日-9月12日
時間：星期二至日1-7pm
地點：中環PMQ B座 H205 knowhere
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丨knowhere丨
▪️中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座H205
▪️Tuesday to Sunday 1-7pm
▪️https://instagram.com/youknowhere

陳文成逝世40周年音樂會在台南，市議員蔡旺詮與林易瑩為民主發聲

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〈內容：〉
陳文成博士逝世40周年紀念音樂會將於8月29日舉行，由台南市議員蔡旺詮與林易瑩擔任協辦單位並招開記者會，探討台灣民主之外，也邀請愛樂視障合唱團現場表演音樂會曲目，希望藉由音樂來傳達陳文成教授的民主精神。

蔡旺詮在記者會中提到，台灣民主有現在這樣的成果，是眾多前輩先人不斷的犧牲，漫長的旅程一路走來，塑造了台灣的民主奇蹟。眾所皆知，陳文成博士深愛這片土地，秉持知識份子的良知，熱心支持台灣的人權與民主發展。他留學期間，短短三年內拿到碩士與博士學位，是數理奇才也是學界中耀眼的新星，然而卻因支持台灣的民主運動，而殞命於台大校園。
蔡旺詮表示，早在30年前就與陳文成基金會結下很深的緣分，當時他是東吳大學學生會長，也是串聯13所大學的學生自治聯盟第二屆召集人，他從第一任召集人范雲與副召集人鄭文燦手中接下重任，並擔任聯盟刊物「大學報」的總編輯，第一次專訪就獻給了陳文成基金會，這也是全台灣第一次在大學中公開討論此事件，讓他受到極大的衝擊，也更堅定民主的道路。這份報導也讓大學生們知道，在台灣的民主歷程中，有這樣一位前輩披荊斬棘。
現場蔡旺詮也展示了30年前的刊物，雖早已泛黃，卻不影響其中蘊含的民主精神。蔡旺詮也提到，愛樂視障合唱團藝術總監黃南海及財團法人陳文成博士紀念基金會執行長張龍僑，兩人與他都是舊識，但都20多年沒聯絡了，音樂會又將他們聯繫到一起，感嘆緣分的奇妙，也極力促成此次的紀念音樂會。除了感謝基金會與合唱團的努力，他也特別感謝楊黃美幸董事長的支持，巧合的是，兩人當年也是同事。這次音樂會選在台南這民主聖地舉辦，意味著傳承與走出歷史框架的意義，民主是爭取來的，然而紀念之餘一定要有所反省與警惕，我們共同的信念就是「阮的愛底這」，讓政治的傷口化為民主歷程的墊腳石，權利是爭取來的，我們緬懷陳教授用生命換我們今日的和平生活，用最虔敬的心，預祝音樂會順利。

黃南海總監表示，這次他以一種非常光榮且莊嚴的心情來舉行音樂會，也是首次紀念音樂會移師台南。陳教授為民主的犧牲大家有目共睹，他以生命爭取民主，今日大家才得以享受和平的生活。他也預告，音樂會一開始會以三首詩歌撫慰陳教授在天之靈，之後會有一系列的台灣民謠歌曲，有不少出自他本人之手以台語創作，以壓軸曲「千秋之敬」弔唁陳教授，並由83歲的男高音獻唱，最後以祝福曲作為結束，獻給家屬。他也提到，因為疫情影響，所以座位必須有間隔，原本260個名額減半成130名，大家如果想到現場聆聽，一定要把握先機。
張龍僑執行長表示，首先感謝愛樂合唱團黃博士和王老師主辦這場紀念音樂會，也謝謝台南鄉親的幫忙。陳文成殉難40年了，促轉會在2020年提出調查報告，雖然強調他殺的可能性大於自殺或意外，但仍然無法給家屬和社會大眾一個明確的真相，台灣的轉型正義工程，需要大家繼續的努力。近日美軍撤離阿富汗，引起美國是否會放棄台灣的爭論。我們想說，我們當然希望朋友們能和台灣站在一起，但首先我們自己要有堅持留在台灣的決心。1980年陳文成在國民黨的戒嚴統治下，仍然心繫台灣，念茲在茲的就是要回來台灣為自己的國家頁獻心力。愛鄉愛國，保衛家園，這就是陳文成精神、台灣人的精神。陳文成博士殉難40周年紀念音樂會，邀請大家來參加，發揚民主的精神。我們會繼續努力，讓台灣成為一個民主自由公平正義，新而獨立的國家。最後，有許多朋友今天早上聲援黃春香家的緩拆行動，謝謝你們，你們辛苦了。

林易瑩也回憶了自己與陳文成基金會的淵源，大學時他參加學運社團，隔年爆發318學運，由於他的學費都是自行打工賺取的，因學運而減少了工時，雖不後悔，但卻面臨學費無以為繼的困境，所幸當時有基金會的「社會關懷獎學金」資助，讓他能夠順利完成學業。她也提到陳教授的名言「一粒麥子不落在地裡死了，仍舊是一粒；若是死了，就結出許多子粒來」，感嘆我們都是成長在麥田裡的小孩，享受著民主的社會。她也強調台灣還有不少人權爭議，如南榕廣場的正名、陳文成紀念碑的修改等，這些都代表台灣還有更多努力的空間，期望大家一起來努力。

最後蔡旺詮也對今日南鐵拆除事件表示看法，他表示我對聲援緩拆也表示支持，對於鐵路局堅持拆除一事表達沈重的遺憾，如此並無法真正使城市發展向前進步，突顯出了，即便解嚴過了三十多年了，我們離真正民主的道路仍然有一段距離。也希望藉由音樂會的精神傳承，發揚民主精神，使台灣變得更好，需要你我一同來努力。

#MovieTherapy：【殺岀個黃昏】

紫紅的霓虹燈照亮街巷，老舊昏黃的招牌高掛 ⋯⋯ 舊街巷的這間舞廳裡，擺著一道不一樣的城市風景。

好奇心驅使，我提步進內。空氣中飄蕩淡淡的酒精味道，映入眼簾的是古舊的裝潢，和一張張殘破的皮革沙發。

「夜，星星結聚；紅葉倚星半睡 ⋯⋯ 我在繁星夜裡，曾共他共醉。」

環顧西周，五顏六色的彩燈轉動，柔和的歌聲迴盪大廳。台下的觀眾聽得入迷，有的身體微微搖動，有的按著節拍打拍子，有的正和歇息的歌手聊天。

「但，星不再聚；紅葉風中跌墜 ⋯⋯ 我問寒風葉絮，誰令他別去？」

我想著歌曲的歌詞，看著眼前頭髮花白的人們，幻想自己老去的模樣。會否在晚年被送進安老院、或終日吃著不同的藥物、還是孤身一人在偌大的房子裡，渴望生命趕快終結 ⋯⋯

「夜，可知我累？無力忍眼淚，厭在無聲夜裡，無聲獨去 ⋯⋯ 」

台上的歌者今天似乎格外感觸，唱著唱著別過身去，用手帕拭淚。台下的老朋友們放下手上的酒杯，低頭耳語她今天是怎麼了。

歌者走下台，台下好友上前給她一個擁抱。琴手彈奏旋律，客人們挪移椅子，圍成一個小圈，願聞其詳。人群中有把沙啞的聲音問：「鳳姐，今日因咩事咁感觸呀？」另一把低沉的聲音響起：「係咪又同新抱鬧交呀？呀囝今次又唔幫口呀？」

歌者眼睛通紅訴心聲，大家專注聆聽。片刻安靜後，有人説：「人生嘅黃昏係咁㗎喇 ⋯⋯ 最重要係活得開心。」群眾和應：「開唔開心，邊係啲囝囡同我地定義㗎！」…「咪係！人生嘅黃昏又點啫！最緊要自己happy呀嘛！」…「所以我地咪係度夜夜笙歌囉！」…「你睇住呀！飲多幾杯又好似上次咁入廠㗎啦！」此話一岀，哄堂的人哈哈大笑。

歌者似乎在笑聲裡找到共鳴。她重拾力量，修補妝容，換上另一套晚裝，準備上台繼續傾情演出。

「我有無盡希望，像玫瑰般盛放，為青春增添這力量。
你有無窮想像，誰沒試過失方向？要自信要熱情沒悲傷 ⋯⋯ 」

旋律響起的瞬間，台下傳來一陣歡呼掌聲。人們從椅子沙發上站起來，隨輕快的音樂起舞。剛才拿著拐杖的短髮女士，竟鬆開手中的杖，浸沉在音樂裏搖曳起來。收拾著酒杯的侍應叔叔，打開嗓門，邊工作邊唱著這首熟悉的歌曲。一個個奔放活潑的身影，實在一點也不像活了接近半百載。

「擁抱青春，一起飛奔去要發亮！不怕淚流，沒擔憂，沒發愁。一起手牽手，唱青春之歌 ⋯⋯ 」

黃昏雖然不像烈日般閃爍耀眼，但不代表它只能意味黯淡無光。生命中的不同階段，都有它燦爛盛放的面貌。青春年華如是，遲暮黃昏亦然。

只要靈魂覓得快樂，找到適合自己的答案，每道黃昏也能是瑰麗動人的花樣年華。

Movie：《 #殺岀個黃昏 》
Text： Froggy is flying 飛行青蛙

〖關於 #MovieTherapy 〗

「電影發明後，人類的壽命延長了三倍，因為我們在裡面獲得了至少兩倍的人生經驗。」台灣導演楊德昌曾在作品《一一》中，借角色說出了這句名言。在電影裡，我們與角色同哭同笑，體驗各種情感，同時亦被情感治癒。在 #MovieTherapy 系列，我們希望為大家帶來更多有力量的電影，第一套便是近期非常值得入場觀賞的《 #殺岀個黃昏 》。

《殺岀個黃昏》圍繞三位正值花甲之年的主角，田立秋（謝賢 飾）、蔡鳳（馮寶寶 飾）和葉一叢（林雪 飾），他們於六十年代曾是殺手拍檔，無奈時代蛻變，他們終究回歸平凡生活。多年後三人重遇，伴隨新的相遇，譜寫一段不平凡的黃昏故事 ⋯⋯

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2019年寫的古箏原創曲，有感於莎士比亞的《暴風雨》名言，對於人生在低潮時期的心境是非常脆弱且痛苦的。但沉澱過後的自己，會明白那時所接受的考驗，是讓自己成長的機會。

別在樹下徘徊，別在雨中沉思，別在黑暗中落淚。向前看，不要回頭，只要你勇於面對抬起頭來，就會發現，分數的陰霾不過是短暫的雨季。向前看，還有一片明亮的天，不會使人感到徬徨。《暴風雨》—莎士比亞

🎼古箏演奏者 古箏小妹 / 宜璟古箏 對古箏與箜篌保持著熱情
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《破案神探》（Mindhunter，或譯「心靈獵人」）是一齣美劇，背景設定於1978年，聯邦調查局FBI剛剛成立「犯罪行為科學」研究部門。曾是人質談判專家的主角霍頓‧福特訪查了全美已入獄服刑的連環殺人犯，從他們的口述生平，解析心理動機和行為模式；並試圖藉由這些資料，對類似的案件，找出破案線索。
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《破案神探》（Mindhunter，或譯「心靈獵人」）是一齣美劇，背景設定於1978年，聯邦調查局FBI剛剛成立「犯罪行為科學」研究部門。曾是人質談判專家的主角霍頓‧福特訪查了全美已入獄服刑的連環殺人犯，從他們的口述生平，解析心理動機和行為模式；並試圖藉由這些資料，對類似的案件，找出破案線索。

這「行為科學研究部門」很快獲得上司支持，並協助各地州警成功偵破了數起懸案。霍頓‧福特探員也因此擒獲了「現代福爾摩斯」的美譽，運籌帷幄，自信滿滿。直到有一天，他遭遇了職業生涯中第一道個人難題：他發現了一名小學校長的不當行為。羅傑‧韋德校長，年約五十多歲，服務於榭蒂蘭恩小學數十年，辦學有聲有色，春風化雨，頗獲好評。然而他長期有個怪異行為：他喜歡搔癢小孩的腳底。每當小朋友們打架、不聽話或假裝腳痛不想上學時；韋德校長便把他們叫進校長室，搔癢腳底作為處罰；事後還給他們五分錢做為獎賞。這些孩子們完全沒有不舒服的感覺，而且往往是笑著離開的──因為會癢嘛，而且那又有點好玩。這看來頗具創意，但同時卻又如此可疑。對，校長把微罪懲罰給「遊戲化」了，藉此減輕被懲戒者的受辱感；但依舊保留了「懲戒」這個名目。但有少數老師和家長質開始心生疑竇：這外表看來一本正經、且素來受人景仰的校長大人，該不會是個變態蘿莉控或正太控吧？

根據自己訪談眾多殺人者的經驗與直覺，自信滿滿的福特探員斷定：愛對孩子搔癢的韋德校長，顯然就是個變態，他的不當行為正預示著他「即將」犯下重罪──儘管此刻除了少數老師與家長的主觀憂慮外，沒有任何明確犯罪跡證。福特探員堅持向教育主管機關告發此事。這導致韋德校長火速遭到革職，被迫離開教育界。然而事後，校長太太找到福特探員，聲淚俱下指控他催毀了韋德校長的清譽與人生，平白毀了韋德一家的幸福生活。一名橫遭剝奪一生摯愛之志業的教育家，一夕之間淪為過街老鼠。比起陷入的經濟困境，無形損失更為可怕：好友疏遠了他們，外出採買時承受無止盡的竊竊私語和懷疑的目光，再也沒有人願意和校長一家說話。

羅傑‧韋德真是個變態嗎？福特探員的「預測」或「防患未然」，是正確的嗎？直至第一季結束，劇中情節尚未帶來確切的答案。

然而伊格言說，這現象正像是尼采的一句名言：當你凝視深淵，深淵也凝視著你。伊格言解釋：容我們稍稍「偏移」或「延伸」一下這句話的涵意──福特探員對連環殺手的訪談，正是站在正義、科學、法律的彼岸在凝視這些深淵。然而凝視的過程，卻也難免被深淵「回視」。有時候，當深淵裡的罪惡太過龐大、恐怖，乃至挑戰人類良知與文明之底限，作為一名研究者，想要對它產生「理解」和「同理」（就像片名：Mind Hunter：一邪惡變態心智之獵取者，「心靈獵人」），往往必須親身涉險，仔細揣想這些人類極惡者的心智。而付出的代價或許正是──讓自己變得跟他們很像......
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伊格言，小說家、詩人，《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄：伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。

作品已譯為多國文字，並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等；並入圍英仕曼亞洲文學獎（Man Asian Literary Prize）、歐康納國際小說獎（Frank O'Connor International Short Story Award）、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」；著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會（Literarisches Colloquium Berlin）駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊（IWW）訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
香港文匯報專訪：
http://paper.wenweipo.com/2019/09/02/...
香港明報專訪：
https://news.mingpao.com/pns/副刊/artic...
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小說是什麼？我認為，好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼？猜想一則符號系統（於此，是文字符號系統）中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小，甚至有可能終究無法被證明（哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事）；但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明，是我們閱讀此則猜想，從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性，那麼，它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言