[爆卦]藝術創作五大要素是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇藝術創作五大要素鄉民發文沒有被收入到精華區:在藝術創作五大要素這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 藝術創作五大要素產品中有69篇Facebook貼文,粉絲數超過38萬的網紅小斯,也在其Facebook貼文中提到, 【diptyque六十週年慶祝活動】新推出5款限量以遊歷文藝之都為靈感的香氣!買齊5款香氣產品,送60週年獨家蠟燭及行李箱貼紙! 🎁 優惠詳情:https://bit.ly/2WVgiRX 深受一眾香水迷歡迎嘅diptyque,今年係佢哋品牌嘅六十週年,同時亦都有一系列慶祝活動!diptyque...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者:藍大誠 內容簡介: 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」! 焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法 從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深...

藝術創作五大要素 在 Matthew Sim Instagram 的最讚貼文

2020-05-23 22:04:24

Honored to mix 4 out of 5 songs on @jase_callstar debut EP🎚🙏🏻. #Repost @jase_callstar with @get_repost ・・・ 身處娛樂工業,我曾經只想單純的做藝術。生命循直線行走,從青澀走到混濁,我覺得很難走回頭...

藝術創作五大要素 在 陳健安 o̥ͦn̥ͦ c̥ͦh̥ͦḁͦn̥ͦ Instagram 的最佳貼文

2020-05-24 03:43:17

大概十年前,無記錯,你第一次喺星投大戰以PK者身份出現,喺POLY U HALL台上從眼神到咀角都散發住獨有嘅西味。嗰陣第一次聽你唱live,心諗:「點解把聲咁Un?好西利。」因為好少聽人唱廣東話咁groovy,所以好想識呢個人。 雖然你西口西味西褲西頭,但我無被你西走,仲主動同你傾偈,傾落都唔係咁...

藝術創作五大要素 在 C_AllStar Instagram 的精選貼文

2020-05-24 03:37:03

J爺聽日出碟,大家準備好未呢? 聽日去CD鋪買碟先🤪 #Repost @jase_callstar with @get_repost ・・・ 身處娛樂工業,我曾經只想單純的做藝術。生命循直線行走,從青澀走到混濁,我覺得很難走回頭再找回純粹,至少音樂上是。我大概不會再投放五年時間在一個企劃上。即使再有...

  • 藝術創作五大要素 在 小斯 Facebook 的最佳解答

    2021-09-17 17:00:20
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    【diptyque六十週年慶祝活動】新推出5款限量以遊歷文藝之都為靈感的香氣!買齊5款香氣產品,送60週年獨家蠟燭及行李箱貼紙!

    🎁 優惠詳情:https://bit.ly/2WVgiRX

    深受一眾香水迷歡迎嘅diptyque,今年係佢哋品牌嘅六十週年,同時亦都有一系列慶祝活動!diptyque向來以香氣探索藝術與世界文化為品牌精神,今次為慶祝週年紀念推出嘅限量版 Le Grand Tour 系列都好特別,透過5款限量香水呈現五個城市文化氣息,分別有法國巴黎、意大利威尼斯、希臘米裡斯、日本京都及黎巴嫩布魯斯!唔洗搭飛機都可以踏上異國旅程,順便培養適時陶冶性情嘅生活態度!宜家就等我帶大家透過五款香氣,探索五個城市獨一無二嘅香氛景緻啦~

    1️⃣第一站:巴黎🇫🇷
    👉 於巴黎聖母院廣場上嘅羅盤玫瑰,象徵著法國各條道路嘅起點,亦都係diptyque嘅發源地!香氛蠟燭利用古董店作蠟木香調、而燭杯圖案嘅銅綠色調,令人不禁聯想起聖日爾曼大道附近嘅舊書攤!

    2️⃣ 第二站:威尼斯🇮🇹
    👉 意大利威尼斯係diptyque創辦人非常熟悉嘅地方,當中神秘及柔美嘅色彩令人欲罷不能!diptyque將氣味聚焦於「尼斯田園」,利用大自然及植物嘅結合,散放出清新植物香氣,當中夾雜著青椒、番茄及柑橘香味!淡香水套裝,內附三支旅行裝,配搭一款專為系列設計嘅收納袋,袋上仲有diptyque經典裝飾圖案,好有特色!

    3️⃣ 第三站:米裡斯🇬🇷
    👉 由於diptyque創辦人曾於希臘皮立翁山腳下嘅米裡斯租住夏日渡假屋,所以想將哩份回憶氣味融入限量版室內香氛蠟中!香氛蠟滿佈著令人難忘嘅無花果樹林香氣,加上柏樹嘅香調,花香味十足!陶瓷框上雕飾著藍白色嘅海岸及大理石裝飾,為小型家居空間內帶來香氣之外,仲加添一份希臘風情芬芳氣氛!

    4️⃣ 第四站:京都🇯🇵
    👉 美學藝術係diptyque不可或缺嘅靈感之源,所以日本京都係三位創辦人心馳神往嘅所在處!淡香水平衡咗焚香、玫瑰及岩蘭草嘅香調;三重香氣恰好對應 天、地、人三大花道藝術要素! 哩款香水包裝採用日式傳統風呂敷設計,瓶身嘅棉布上有經典花樣圖案,而香水液體與瓶身呈現粉紅色與紫紅色之間,相當唯美!😍

    5️⃣ 第五站:比布魯斯🇱🇧
    👉 嚟到最後一站為位於黎巴嫩嘅古老海濱小城比布魯斯, 擁有世界上最古老嘅港口,diptyque創辦人曾取道此處往東方。在香氛蠟燭上,每個燭杯均採用獨家陶土泥塑工藝製成,令人不禁想起現烘焙當地經典咖啡時升騰而起嘅煙霧! 所以香氛蠟燭瀰漫著豆蔻咖啡清香,而裝飾上勾劃出港口與小道縱橫交織嘅市集, 懷舊感十足!

    哩五款香氣產品都充滿住唔同地方嘅特色,亦都蘊含品牌對探索世界嘅好奇心,以及對創作香氛產品嘅獨到品味!同時品牌都舉辦咗3個香氣工作坊,包括巴黎之旅水彩畫、家居田園之藝同埋日本花道美學工作坊,等大家重拾旅行嘅感覺!報名情況熱烈,更多詳情可瀏覽: https://bit.ly/3neeONV

    即使未去到旅行,大家都可以透過diptyque推出嘅限量香氛產品,黎一場藝術與文化之旅,感受一下久違嘅異國風情!提提你,買齊限量五款香氣產品,仲可以有60週年獨家香氛蠟燭及行李箱貼紙送㗎!大家有用開或者想重拾旅行嘅感覺就可以買嚟試下啦!🥳

  • 藝術創作五大要素 在 元照出版 Facebook 的精選貼文

    2021-07-21 12:11:29
    有 56 人按讚

    #民事法裁判精選/陳忠五教授 月旦法學雜誌314期(2021.7)
     
    本期陳忠五教授精選4則民事大法庭裁定、20則最高法院裁判進行簡析,其中,大法庭裁定及4則最高法院裁判具有學理或實務上之重要性,茲摘錄主要爭點如下:
     
    🔸【大法庭裁定】
     
    📌108年度台上大字第2470號裁定
    依耕地三七五減租條例第26條第1項規定,出租人及承租人因耕地租佃發生爭議,於調解、調處不成移送法院審理時,免收裁判費用;問題在於,所謂「因耕地租佃發生爭議」,其範圍應如何認定?攸關移送後審理法院是否應徵收裁判費用。
    本號裁定的主要議題即:當事人間之耕地租約,嗣後因承租人有同條例規定之「租約無效」情事或「租約終止」情事,出租人乃主張耕地租佃關係已不存在,請求承租人除去耕地上的地上物並騰空返還耕地,其因此所生的爭議,是否屬「因耕地租佃發生爭議」,而有免收裁判費用規定的適用?最高法院民事大法庭對此問題統一該院法律見解,值得注意。
     
    📌108年度台聲大字第1525號裁定
    關於第三審律師酬金性質,及撤回告訴、上訴或告時訴訟費用之負擔,民事訴訟法第466條之3第1項、第83條、第90條分別定有明文。
    若於上訴人提起第三審上訴後、撤回上訴前,被上訴人已委任律師為其訴訟代理人並代為提出答辯狀,爾後上訴人撤回第三審上訴,被上訴人雖未依民事訴訟法相關規定,於訴訟終結後20日之不變期間內聲請法院為訴訟費用之裁判,惟其嗣後是否仍得聲請最高法院核定其於第三審委任律師為訴訟代理人之酬金?
    針對此項問題,大法庭做出本號裁定,惟同時亦有5位法官提出不同意見書,1位法官提出協同意見書,可見問題之爭議性,值得重視。
     
    📌109年度台上大字第495號裁定
    2019年5月22日修正公布前政府採購法第59條原規定:「機關以選擇性招標或限制性招標辦理採購者,採購契約之價款不得高於廠商於同樣巿場條件之相同工程、財物或勞務之最低價格。(第1項)廠商亦不得以支付他人佣金、比例金、仲介費、後謝金或其他利益為條件,促成採購契約之簽訂。(第2項)違反前二項規定者,機關得終止或解除契約或將溢價及利益自契約價款中扣除。(第3項)……」
    若機關以廠商違反上開條文第2項規定為由,依同條第3項自契約價款中扣除廠商所支付之不當利益者,是否應以「採購契約之價款高於市價」(即廠商於同樣巿場條件之相同工程、財物或勞務之最低價格)為要件?
     
    📌109年度台抗大字第94號裁定
    執行債權人依強制執行法第39條第1項規定,於分配期日1日前,具狀聲明異議,表明分配表上某債權不存在,應予剔除,惟於分配期日,無人到場,執行法院未更正分配表,亦未將執行債權人之聲明異議狀通知債務人及其他債權人,於此情形,聲明異議之執行債權人是否仍應依同法第41條第1項及第3項規定,自分配期日起10日內,向執行法院為已提起分配表異議之訴之證明,否則,視為撤回其異議之聲明?
     
    🔸【最高法院裁判】
     
    📌意思表示之「瑕疵」,無論其法律效果為「無效」或「得撤銷」,均以意思表示「成立」為前提。本期所選最高法院裁判中,有3則係對意思表示之成立及其效果的判斷闡釋法律見解,值得注意。
     
    1.簽訂房地買賣契約時,倘當事人之一方並無發生買賣契約法律效果之內部主觀意思,能否僅因其有「表示意思」及「表示行為」,即認其就系爭契約要素(標的物及價金)已為意思表示,兩造就「買賣系爭房地」之表示內容一致,系爭契約因而成立生效?「效果意思」是否為意思表示成立上不可欠缺的主觀要件?
     
    2. A廠商標得B機關招標的工程採購契約後,於簽署B機關製作的契約書時,擅自抽換契約書附件中的標單,B機關當時不察,仍於契約書上用印蓋章。事後發生履約糾紛,在B機關依法撤銷其錯誤之意思表示前,雙方是否受該契約標單內容之拘束?
     
    3.甲所創作的美術作品,遭A公司置放於該公司網站上銷售,甲乃以其不法侵害其著作財產權為由,起訴請求A公司及其負責人乙連帶負損害賠償責任。惟A公司及乙抗辯:甲曾簽署著作財產權轉讓及授權代理銷售同意書與A公司,並未不法侵害甲的著作財產權;甲則稱,簽署系爭同意書當時,誤認所簽署者係A公司舉辦某藝術活動的電子書授權事宜,而非系爭著作財產權轉讓同意書,於此情形,簽訂同意書之兩造意思表示是否合致?同意書所示之內容是否成立?
     
    📌民法第191條關於工作物所有人責任之規定,其解釋適用,是否以工作物在其所有人「占有、管領或控制中」肇致他人損害為必要?工作物所有人如基於承攬關係,將工作物交付於承攬人直接占有、管領或控制期間,而因該承攬人的行為,與工作物共同肇致他人損害時,是否仍應負賠償責任?
      
     
    上開問題,理論與實務上均具有意義,本期所選裁判對此有詳盡闡述,值得參考。
     
     
     
    完整內容:#月旦法學雜誌 314期(2021.7),民事裁判精選/陳忠五教授
     
     
     
    📕本期目錄:http://www.angle.com.tw/magazine/m_single.asp?BKID=2777

  • 藝術創作五大要素 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-11 12:49:48
    有 27 人按讚

    「BTS 最大的強項就是那條從最開始就存在的核心價值。」

    -

    若不是真的愛畫畫、會創作,這個獎,得來又有何意義?

    獎項如果只是用來光耀門楣的工具,恐怕也賠上孩子原本愛藝術的初心。

    一件事只要真心喜歡,不用人催促,孩子也會廢寢忘食的去做,那原始動機非常單純,就是喜歡,就是愛,發自內心的享受。

    一個喜愛畫畫的孩子,從繪畫的過程中就能得到自我滿足,當目標完成,帶來快樂感覺的神經傳導物質多巴胺會大量分泌,令人欣喜莫名。

    同時,也讓達成目標的那個繪畫行為的神經迴路連結得更緊,這種正向的回饋,遠比倚賴他人得來的獎狀還有意義。(林晉如

    -

    以上非常非常非常有同感⋯⋯
    所以如果你的小孩對料理不是真的有興趣 ,為何我會鼓勵家長去找另外他有興趣的課上?

    興趣,應該是發自內心的喜愛,心裡會期待雀躍不已的想去學習。我的堅持不是有學生收就好,而是從報名我課的過程,就要孩子開始思考自己要的是什麼。

    分數、名次都會過去,還有很多人生無法用這些打分數的課題。

    -

    核心價值觀是組織文化的核心。組織的領導者和全體員工對企業的運作活動、組織及其員工行為是否有價值以及價值大小的總的看法和根本觀點,是各層員工廣泛接受的、佔主導地位的價值觀。核心價值觀是企業相對性的自身絕對性,所以它又是不可改變性與不可發展性的。「一個企業本質的和持久的一整套」原則。它既不能被混淆於特定企業文化或經營實務,也不可以向企業的財務收益和短期目標妥協。

    #人要有核心價值觀,#也就是肯定價值,#這種肯定價值就是勇於自我犧牲和無私的愛,#就是對完善和真理的愛,#對天地自然和生命中一切神聖事物的愛。」(殷謙著,《心靈真經》,黃山書社)

    價值觀深深根植於企業內部,它們是沒有時限地引導帶領企業進行一切經營活動的指導性原則,在某種程度上,它的重要性甚至要超越企業的戰略目標。

    企業的目標(幫助實現某個任務的特定目標)不是企業的價值觀、企業的使命和經營目的(企業生存的最基本原因),也不是企業的價值觀。所謂價值觀也不應該被混淆於企業的前景(關於設想中未來圖像的描繪)。所有這些詞在成功的企業中自有他們的位置。然而,價值觀是所有企業的目標的先驅,是一切企業目標為之奮鬥的基礎。 詹姆斯·C·科林斯和傑瑞·波拉斯在其廣受好評的《基業長青》一書中寫道:「能長久享受成功的公司一定擁有能夠不斷地適應世界變化的核心價值觀和經營實務。」

    核心意識形態,也就是他們所說的「陰」,代表企業立足的根本和存在的原因。「陰」是不可改變的,也可以與「陽」-企業未來預想,進行互補。企業對未來的預測指企業願望中對未來發展方向的設想及為實現這一設想而需進行的巨大轉變。

    核心意識形態使企業縱然歷經時代的變遷也能夠保持其完整性,任何改變企業未來的嘗試都應該遵循企業的核心意識形態要求。核心意識形態包括兩部分內容:

    1.核心價值觀:即一整套企業經營指導規律和原則;

    2.核心目標:即企業存在的最基本原因。

    核心價值觀是企業本質和永恆的原則。作為企業經營的一套永恆的指導原則,核心價值觀不需要獲得外部的認證;它們對企業內部的員工具有內在的重要價值。

    核心價值觀包含四個方面的內容:

    1、它是判斷善惡的標準
    2、核心價值觀是這個群體對事業和目標的認同,尤其是認同企業的追求和願景
    3、在這種認同的基礎上形成對目標的追求
    4、形成一種共同的境界。

    真正的企業核心價值觀必需符合如下標準:

    1、它必需是企業核心團隊或者是企業家本人發自內心的肺腑之言,是企業家在企業經營過程中身體力行並堅守的理念,如有些企業的核心價值觀中有「誠信」的字眼,但在實際經營過程中並沒有體現出誠信的行為,那麼它就不是這家企業的核心價值觀。從這個角度說,核心價值觀不能夠去追求時尚,世界五百強企業有的核心價值觀不一定就是你的核心價值觀,如創新、以人為本或追求更好等,它可以是你價值體系的一部分,但並不一定是你的「核心」價值觀。

    2、核心價值觀必需是真正影響企業運作的精神准則,是經得起時間考驗的,因此它一旦確定下來就不會輕易改變。

    3、所謂核心,就是指最重要的關鍵理念,數量不會太多,通常是五到六條。

    企業相關範例:
    #迪斯尼——健康而富有創造力
    #吉百利——競爭力、質量,明確的目標,樸實,開放,責任感
    #美林——客戶為本,尊重個人,團隊精神,負責的公民感,正直誠實
    #惠普——尊重個人
    #默克制藥——企業的社會責任感,企業各方面絕不含糊的質量要求,科技為本的革新,誠實正直,盈利——從為人類造福的工作中盈利
    #索尼——提高日本的國民文化和地位,成為行業先鋒而非跟隨者,向不可能挑戰,新生和鼓勵個人能力和創造力
    #宜家——創新,人性化,樸實,追求大多數客戶利益和意志力
    #路透社——準確,獨立,可靠和開放,及時,創新和以客戶為本;
    #美國軍隊——忠誠,負責,尊嚴,無私服務,榮譽感,正直誠實,個人精神
    #摩托羅拉公司——保持高尚的操守,對人永遠地尊重
    #寶潔公司——領導才能、主人翁精神、誠實正直、積極求勝和信任
    #波音公司——領導航空工業,永為先驅;應付重大挑戰和風險;產品安全與品質;正直與合乎倫理的業務;「吃飯、呼吸、睡覺都念念不忘航空事業」。
    #IBM公司——成就客戶、創新為要、誠信負責
    #Intel——客戶服務、員工滿意、遵守紀律、質量至上、嘗試風險和結果導向。
    #聯想公司——成就客戶、創業創新、精准求實、誠信正直

    ·成就客戶—致力於客戶的滿意與成功

    ·創業創新—追求速度和效率,專注於對客戶和公司有影響的創新

    ·精准求實—基於事實的決策與業務管理

    ·誠信正直—建立信任與負責任的人際關係

    社會主義核心價值觀的基本特徵主要包括:

    #社會主義核心價值觀
    第一,普遍性。核心價值觀是一個國家和民族價值體系中最本質、最具決定作用的部分,它支撐和影響著所有價值判斷,因而應當是對整個人類發展歷史和未來走向的總概括。構建社會主義的核心價值觀應當揭示社會主義最本質的永恆的精神要素,避免為短期目標服務,同時應當關照時代和人民大眾的現實需求。時代與人民大眾的現實需求,是現實理性和走向未來的價值積澱,是形成核心價值觀的現實基礎。沒有時代和人民大眾的現實需求,核心價值觀的建構就會缺乏現實的基礎和動力,更難有效地推進和發展。核心價值觀的產生和作用的發揮一定要與現實相銜接,才有意義。社會主義核心價值觀是社會主義精神和價值體系中最根本、最重要和最集中的價值內核,它的成型和系統化,必將成為人們共同遵循和維護的行為準則,潛入人們的思想和心靈深處,進而作為人們的價值傳統和文化精神長期穩定下來,發揮代代相傳的價值傳遞效用。

    第二,民族性。核心價值觀必須建立於民族優秀文化傳統之上。中國社會由封閉到開放,由農業文明走向工業文明,必須構建新的核心價值觀,但同時應當認識到,任何一個民族,尤其是中華民族這樣一個歷史久遠的偉大民族,其核心價值觀只能在歷史文化積澱基礎上結合新的社會發展和時代要求予以創造性地發展。我們要建設社會主義的核心價值觀不能切斷中華民族歷史文化的血脈和價值傳統。當然,對於歷史文化血脈和價值傳統,我們須堅持馬克思主義的科學方法和態度,注意防範價值觀上的歷史虛無主義和民粹主義兩種風險和錯誤,努力建設與傳統美德相承接的社會主義核心價值觀。

    第三,崇高性。崇高性是指核心價值觀反映社會和人類的長遠利益和未來發展方向,具有激勵人心和鼓舞人們不斷前進的作用,而且這種價值觀包含著非常高尚和值得人們前赴後繼為之獻身的內在合理性。核心價值觀必須擁有崇高的精神因子。歷史和實踐證明,作為支撐一個民族的核心價值觀理應具有很強的號召力和凝聚力,而號召力只能建立於崇高之上。構建社會主義核心價值觀,是在建設社會主義先進文化和弘揚民族精神基礎上提出來的,本質上既屬於社會主義先進文化建設的有機環節,又是社會主義先進文化建設的偉大工程和目標指向。
    -sogou百科

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    好好提醒自己

  • 藝術創作五大要素 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文

    2021-05-19 07:59:13

    本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹

    訪問作者:藍大誠
       
    內容簡介:
    不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」!
    焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
    從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深究茶香和口感的秘密

      許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻,但你知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆,你知道焙茶也像烘豆般講究,難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒,你知道清酒製作理念和職人要求,其實和茶很類似?擁有天生味覺的焙茶師藍大誠,愛喝茶、懂泡茶,更是對烘焙與熟成極致要求,追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他,希望建構出茶專屬的風味語言,藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角,讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。

      ★ 透過本書,了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★

      |茶湯也有「形狀」?如何像專家一樣品茶?|
      只要是運用完整工序製作而成的茶乾,經過合適的沖泡萃取後,所取得的茶湯不只香,入喉之後還能感受到「形狀」,也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定,從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類,進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」,將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累,你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。

      |茶產業鏈裡的要角,是茶湯基礎結構的要素|
      就像每位認真想做好料理的廚師一樣,希望菜式美味動人,一定得親自回到食材源頭了解土地與製程,才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序,進而明白茶湯基礎結構;以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致,呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感,有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣,茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已!

      .茶農-設定質地、品種香氣
      .製茶者-設定成熟度
      .烘焙者/精製者-設定烘焙香氣與走向
      .司茶者-設定茶湯風味萃取目標
      .侍茶者-想像茶與料理搭配變化並做最後呈現

      |剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」|
      紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處,書中舉例茶款搭上插畫圖表說明,幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時,透過日本綠茶的純淨與製作,認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現;透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」,認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝;還有,最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶,認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。

      |焙茶師如何創作精品茶?凸顯茶本質的風味設計思考|
      焙茶師的工作內容是虐心的,為創作出一款茶,得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通,再加上適度焙火,極有耐心地層層疊加,約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考,包含從零設定茶款的烘焙企劃,思考它的優點和香氣特色,再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化,讓茶款突顯出品種與風土氣質,取得質地及風味之間的最佳平衡。

      |公開司茶師的萃取技巧,將茶香茶感做出最佳呈現|
      除了費心焙茶還不夠,也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧,依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗,再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化,講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧,喝到的茶不只有回甘而已,而是有如酒體一般,品茶也能有非常完整美麗的Body。

      |侍茶師教你茶搭餐,把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌|
      茶和許多料理都是好朋友,創作與設計茶餐搭配時,通常有三個方向:平衡、創作、洗滌,端看侍茶師的企圖、目的,以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配;有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成;此外,茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。



    作者簡介:藍大誠
      出身南投的茶香世家,卻不走既有售茶模式的新一代茶人,現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監;明明是賣茶,大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他,一直希望把茶風味語言有系統地建構起來,梳理出清楚好理解的脈絡,成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶,藍大誠兼具理性的實驗分析精神,又擅長以感性語彙描述得生動迷人,為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有(識茶風味:拆解風味環節、建構品飲系統,司茶師帶你享受品飲與萃取)。

       現任
      茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
      冉冉茶事 茶風味總監
      KOI 集團/中部五十嵐 茶專業顧問
      SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
      WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
      
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  • 藝術創作五大要素 在 一件襯衫:你揮灑的城市日常風景 Youtube 的最讚貼文

    2018-08-15 14:31:36

    告別朝九晚五,你只要先踏出「第一步」!
    大學畢業後,當了 1 年的上班族,很幸運,有比別人高的收入,但我徹底對自己人生不滿足,朝九晚五,每當工作結束,擠上公車回家的路途,滑著臉書,看著別人的生活我總是羨慕,我也好想要走出一條屬於自己的路。

    別再自歎不如!
    與其羨慕,不如為自己多付出。
    讓自己忙碌,就是對自己最好的照顧。

    於是 5 年前,Jing 開始把自己的作品放上臉書,開了 Jing 秘密小事 粉絲頁,開始了他的斜槓人生!

    [ 平凡上班族 / 網紅插畫家 ]

    從此以後,每個下班時間,她不再羨慕別人,她投入自己的熱愛,全神貫注,積極的創作,經營自己的粉絲頁!當他的聲量越來越大,粉絲越來越多,她有了踏出去的勇氣 —— 創業!

    機會靠自己創造!
    當你的努力慢慢有了一點點回報,
    你會更有信心迎接挑戰的來到。



    斜槓人生不容易,我只想專注一件事情!好好訓練自己。

    每個人都只有24小時,懂得捨棄,才能向前邁進,放下人生中多餘的,才有足夠力氣經營更重要的。 辭去了上班族的身份,她選擇專精一項專業能力,練著練著,她的技藝精湛了!她開始幫品牌畫插畫,開班授課,當插畫老師。累積了2萬名粉絲。

    作品是累積出來的,自信也是。

    從5年前,總躲在背地裡羨慕,缺乏自信的緣故,因此她躊躇、原地踏步,內心糾結得一蹋糊塗;到今天,她能全心全意為自己付出,辛苦到銘心刻骨,挑戰了所有艱苦,難關都一一克服,進而得到成就感和滿足,最關鍵的要素,在於她勇敢的「踏出去那第一步」!

    終於,告別了朝九晚五!
    夢想的藍圖不再模糊,自己的人生自己作主。

    不要怕。
    人生多少會有失誤,你若不踏出那第一步,
    就永遠無法經歷苦盡甘來的滿足。
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    一件襯衫:你揮灑的城市日常風景

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    Jing 秘密小事:https://www.facebook.com/jingsecret/


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  • 藝術創作五大要素 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文

    2017-04-08 12:23:47

    本集主題: #陶塑展 黃偉茜 (Weichien Huang)專訪
     
    黃偉茜不可一世的孤獨 讓我們看見陶瓷創作者的驕傲
     
      創作者黃偉茜來自於高雄橋頭,由於橋頭區屬熱帶季風氣候,終年維持溫暖怡人的好天氣,如此的地域特色也使得熱帶植物蓬勃發展,生長在此的黃偉茜,自小便喜愛穿梭於榕樹林之間,大自然給予的深刻記憶,也烙印在她日後的創作裡。
     
    對夢想的毅力—不輕易放棄
      從小便響往藝術的黃偉茜,礙於種種的機緣因素,在大學前始終與創作擦身而過。當時黃偉茜就讀於中文系,得知系上有選修輔系的機會,熱愛畫畫的她第一個念頭就想到「美術系」,而申請輔系的名額角逐也是相當地競爭,黃偉茜因此報名了畫室從頭開始學習,也從此奠定了她走向藝術之路的基礎。
     
    與陶土的相遇
      自認與藝術相識甚晚的黃偉茜,十分地珍惜學習藝術的任何機會,「因為對我而言,那是我花了很多力氣、得來不易的夢想。」大學期間修習的多數是平面繪畫,而後黃偉茜考取上嘉義大學視覺藝術應用所時,對於立體創作的學習躍躍欲試,就在當時接觸到視覺藝術應用所所長—廖瑞章老師的陶瓷創作,廖老師作品多以自然物為基礎發展,深深的吸引了黃偉茜的目光—「原來陶瓷可以這麼做啊…。」,也為此與陶土結下了不解之緣。
     
      相較於其他的立體媒材,黃偉茜在選擇上其實也經過多方的比較,她認為陶土就像幼時小朋友們捏黏土一樣,能夠簡易的上手、有甚麼想法可以馬上做出來,表現方式也非常多元,依照不同的釉、土、燒窯方式會有各種特有的變化,陶瓷高度的可塑性,也能滿足容易對媒材喜新厭舊的她,「土對我來說很自由,很能呈現出我的想法!」
     
    創作中的存在與擴張
      在黃偉茜的作品當中,「大肚人」是一個常見的創作語彙。從她研究所時期便延續至今,大肚人就像是黃偉茜對於人生的演繹,「對我而言,壓抑就像是肚子裡藏了很多東西。」有時候大肚人的肚子會圓圓滾滾的,時而封閉、或是展開,甚至會長出一些東西—「而想法就是從這裡延伸而出!」肚子就像是基底般的,有許多的變化由它而衍生。
     
      與大自然間的關係,一直是黃偉茜作品中相當關鍵的要素,如「在林中」系列,是她對於高雄橋頭的感受。因熱帶氣候的影響,橋頭的榕樹林一年四季皆欣欣向榮、綠意盎然,當黃偉茜覺得心情憂鬱時,於樹林中漫無目的的散步,總能療癒她的心情。有次她看到一棵枯木,即便樹都禿了,一片葉子沒有,但它的樹枝卻多又茂密的拔地而起,爭相往密林中小小的一片天空伸展,當下給黃偉茜很大的震憾與啟示,而那些樹枝與氣根的纏繞糾結,因此反覆地出現在她的作品當中。
     
      主打作品「不可一世的孤獨」系列,是2014年她去日本陶藝之森駐村時的感受。那是一個地廣人稀,被大片自然環抱的地方,在國外語言不通的時候,長時間的靜默讓黃偉茜更能深刻感受環境:喧囂的蟬鳴、深沉夜晚中悶哼的柴窯、劃破夜空的流星、在遠方路燈下若隱若現的母鹿…,尤其是野生的鹿群,更是讓她感受到大自然的神秘與靈力,凌晨兩三點的暗瞑,一隻母鹿帶著小鹿們,方始現身,在極暗極遠的距離下,她還是發現了黃偉茜。遠遠地盯著她,以一種傲然的姿態警告:我們是不怕妳,但妳最好不要再靠近了喔!「第一次,我覺得離異世界那麼近…。」那母鹿就好像自然的使者,孤傲凜然不可欺。而大自然的孤傲,引發了黃偉茜這系列的聯想。
     
      「人生而孤獨。」黃偉茜身為一個創作者,更需要大量面對。一個人在工作室思考、做作品、面對空白,或隻身出國駐村,接觸種種陌生的人事物等。這些孤獨,在侵蝕創作者身心靈的同時,也賦予了她更真誠易感的心性,「在這樣的狀態下,聲音流入了,影像流入了,各種四面八方的細微震動鼓膜,在內心產生共鳴,再化身為作品,以另一種語言與他人交流。」所以,黃偉茜認為:孤獨對創作者而言是必要之惡,既討厭孤獨帶來的寂寞,又需要孤獨帶來的充盈。
     
    創作孤獨,卻豐富
      「吳爾芙曾說女人應該擁有自己的房間,我認為藝術家也是!」創作就是一種刻化自我的歷程,這種「自我」探究到最後會成為共通的「人性」,就好像每一個在孤獨中奮力創作的人一樣,黃偉茜企圖以一種「中立」的方式來敘述孤獨。它不是好,也不是不好,就是一種「狀態」,雖然孤獨讓人感到寂寞,但是從這個狀態中,我們去感受、去擷取,藉由孤獨豐富人生。
     
    黃偉茜-創作中的孤獨,終將成為無可取代的寶物,恆久而燦爛。
     
     
    黃偉茜簡歷:
    2004國立台灣師範大學國文系美術輔系
    2007國立嘉義大學視覺藝術研究所畢
     
    個展
    2015 「三五記事」,醉美空間,台南市,台灣
    2014 「這世界」,日本滋賀縣立陶藝之森,信樂,日本
    2013 「三首小詩」,嘉義鐵道一號倉,口舍土也方,嘉義,台灣
    2007 「存在與負擔」,嘉義鐵道藝術村,嘉義,台灣
    2005 「空間1」,嘉義鐵道藝術村練功房,嘉義,台灣
     
    駐村
    2014 日本滋賀縣信樂陶藝之森駐村
    2011 高雄橋頭糖場白屋駐村
    2006 嘉義鐵道藝術村第五屆駐村
      
      
    策展單位粉絲頁: 金車文藝中心(承德館)
    展出日期:2017/03/11-2017/05/07
    開放時間:每日11:00-18:00(周一休館)
    金車承德館地址:台北市承德路三段131號4樓

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