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📸 繽紛花園法式吐司 Flower Garden French RTT NT $250
『K-Cafe』以獨家不公開的秘訣比例製作出口感極其鬆、軟、綿密,並且風味獨特的法式吐司。外層煎至略帶微微焦香,內層卻相當濕潤,將吐司入口可感受一種介於雞蛋熟布丁與蛋糕之間的口感,很令人印象深刻的滋味。隨餐提...
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📸 繽紛花園法式吐司 Flower Garden French RTT NT $250
『K-Cafe』以獨家不公開的秘訣比例製作出口感極其鬆、軟、綿密,並且風味獨特的法式吐司。外層煎至略帶微微焦香,內層卻相當濕潤,將吐司入口可感受一種介於雞蛋熟布丁與蛋糕之間的口感,很令人印象深刻的滋味。隨餐提供多樣水果與蜂蜜漬檸檬片,可搭配法式吐司品嚐,讓口味更豐富多元。
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📸 Banana巧克萬歲 Viva Banana Choco NT $120
在厚切吐司上先抺上了厚厚一層巧克力醬,並滿滿的舖上切成薄片的香蕉,最後再淋少許巧克力醬、撒上杏仁薄片,成就這道猶如盛開花朵,視覺感滿分的Banana巧克萬歲。口感上,巧克力與杏仁榛果的組合相當適切,即有堅果香,也同時有巧克力的甜蜜感。此時,若再搭配一杯手沖咖啡品嚐,除了也可以平衡口中的甜味外,也更能夠帶出咖啡的美妙風韻。
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📸 溫泉蛋里肌肉披薩吐司 Egg Siron Pork Pizza Toast NT $150
將里肌肉片、蔬菜、洋蔥與溫泉蛋等,層層堆疊於特製的圓形厚片吐司上,視覺感滿滿。溫泉蛋里肌肉披薩吐司有著小披薩的外形,但不會有披薩外圈的硬皮,口感層次多變,又有飽足感。
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📸 藝妓咖啡 Geshs Blend NT $320
咖啡杯測:花香、薑蜜、大吉嶺、酒石酸
藝妓咖啡豆品種,來自於衣索匹亞的藝伎山(Geisha Mountain),藝妓咖啡輾轉來到巴拿馬,但據說一開始是被用來當作防風林的咖啡樹種。直到有天咖啡莊園的莊園主,發現在自家咖啡莊園的最高處、那些被充當防風林的藝妓咖啡樹所產出的咖啡豆,竟有著非洲咖啡豆特有的淡淡雅緻的花果香及柑橘香味。
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藝妓咖啡豆再參加2004年巴拿馬咖啡豆杯測賽並一舉得名後,藝伎咖啡豆自此一夕成名,此後並蟬聯多屆巴拿馬咖啡杯測賽冠軍,而其名稱藝妓的由來,則因Geisha發音與日本藝妓相近,因而得名~藝妓咖啡。現在到『K-Cafe』你可以用親民的價格,品嚐藝妓咖啡的迷人香氣與豐富多變的層次感。
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📸 湘南27風情 Shonan27 Blend NT $120
屬於中烘焙咖啡,咖啡杯測:牛奶巧克力、蘋果、榛果、蜜糖,喝起來很溫和,尾韻很清爽。
『K-Cafe』獨家引進來自日本湘南海岸 27 coffee roasters 的精品咖啡。由頂尖咖啡職人~葛西甲乙親自監製,完全原裝空運進口。日本湘南海岸 27 coffee roasters細膩的烘焙技術,讓『K-Cafe』的店主人表示,這是他一生到目前所嚐過最棒的一家。
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📸 咖啡石漂浮撞奶 Ice Cream /Float with Milk NT $150
咖啡冰磚加牛奶,再加上一球冰淇淋。除了有豐富多層次的口味外,也擁有超好拍吸睛的外形!適合想品味咖啡香,卻又希望能多點變化的年輕咖啡族。
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『K-Cafe』隱身台北城市中心,大樓後棟靜巷,一家有價格親民手沖啡、法式吐司與早午餐餐點的日式咖啡廳。
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『K-Cafe』巷弄裡靜謐的氛圍,讓人有截然不同於台北城市喧鬧氛圍的感受。『K-Cafe』不同於一般走昏黃色系的咖啡廳設計,店家採明亮、簡約風為設計主軸,大量使用木質桌、椅,並在牆上、桌上隨處可見畫作、風景照片與植栽,除了咖啡香外,這裡似乎更多了份幸福的溫度,一家帶著滿滿溫暖咖啡廳。
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『K-Cafe』用餐環境舒適溫馨,提供插座、不限時,適合工作滿滿卻又想享受片刻悠閒的城市上班族前往偷閒。造訪『K-Cafe』除了品味店家自豪多種手沖咖啡外,其餐點不論是下午茶甜點、鹹食或是早餐組合(08:00~14:00供應)等,.樣樣都令人印象深刻,一種嚐過會另人想念的幸福滋味,帶上同事、閏蜜,和好朋友們相約個小小聚會吧。
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🔎 點我的IG簡介,可看更多照片!✌
⛳ 『K-Cafe』
📌 Add:台北市大安區敦化南路一段291號(近捷運信義安和站)
📞 Tel:02-2708-2798
🕛 Business time:From Sunday to Saturday:08:00- 18:00
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藝伎咖啡的由來 在 Buon Caffe 步昂咖啡 Facebook 的最讚貼文
#新豆上架
強豆上市!
這次有獨家批次,還有價格超甜的藝妓❤️
八月的週年慶真的要買好買滿👍
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1️⃣ 【水洗 瓜地馬拉 小王子莊園 紅卡杜艾】
#獨家批次
#只有在步昂才買得到唷
#乾淨的風味和厚實的口感_讓人印象深刻
#小王子莊園名字由來好可愛
👉 https://bit.ly/2Xm1hch
🔸 淺焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 檸檬、柳橙、堅果,口感醇厚,焦糖甜感
🏡 小王子莊園的紅卡杜拉品種,是步昂與生豆商夥伴合作的獨家批次,在測試時乾淨的風味和厚實的口感,讓人印象深刻,是一隻能每天都可以舒服喝上一整杯的咖啡。
小王子莊園座落於瓜地馬拉法漢尼斯咖啡產區(Fraijanes)。主要種植品種:波旁、帕卡馬拉、紅黃卡杜艾、帕榭、莎奇摩,並預計在2021年,將生產中美洲藝伎、摩卡和SL28。
莊園內的遮陰樹皆為該地區的原生種,莊主期望莊園與環境可以共同成長,並保護該地區的動植物。
這座莊園於2016年被第三代咖啡生產者Omar Pimentel收購,莊主立志在農場裡做很多不同於傳統的實驗,包含種植各式品種,以及使用、創造不同的處理法,所以每年農場裡都會有小批次的實驗蜜處理與厭氧處理法。
#點擊照片可以看到莊園名稱由來唷
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2️⃣ 【日曬 衣索比亞 鳳凰舞妓 1931】
#價格無敵親民的藝伎來了
#帶有酒香跟熱帶水果風味
👉 https://bit.ly/3iy40Y6
🔸 淺焙 、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 可可酒香、酒漬櫻桃、熱帶水果、口感豐厚飽滿、日曬風味強勁紮實
🏡 藝妓(Gesha)這個傳奇的品種,在2004年,巴拿馬最佳咖啡競賽(Best of Panama, BOP)公開競標中標出21美元/磅的高價之後,一炮而紅,但其實藝妓(Gesha)種子原產自衣索比亞西南部的藝妓山。這次帶來的鳳凰藝妓就是來自於藝妓的原生地-衣索比亞,緊鄰藝妓村的優秀處理廠。細緻的花香和豐富的熱帶水果,在藝妓漂流至中南美洲,經歷這麼多傳奇戰役之後,帶大家品嘗衣索比亞藝妓最初的原始面貌。
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#不能錯過
【 步昂咖啡 歡慶3週年】
☕活動時間:2021/08/02 -08/31
☕活動內容:器材與豆子特惠87折起,推薦好友再拿$150元購物金!
☕買起來:https://bit.ly/3fUZTU6
藝伎咖啡的由來 在 Facebook 的精選貼文
前兩天透過連線跟三位藝伎(新潟市柳都振興的振袖さん)聊到天了!大家知道新潟古町花街嗎?
新潟為米的大產區,並作為日米通商友好條約所開放的五港之一,曾經是十分興盛繁榮的大城市,往來人潮無數。作為收容過客的歡樂街,古町花街自然是生意興隆,藝伎人數也一度非常可觀。
雖然時代變遷,榮景不如從前,但柳都振興公司,還是希望這花街藝伎文化不要衰退,從30多年前即開始培養職業藝伎,除了讓文化能傳承下去,也讓作為藝伎舞台的料亭,有著夠多存在的理由。
來到新潟市旅行,推薦造訪能見到藝伎本人的古町柳都咖啡,藝伎會端茶招待各位,先跟他們來個第一次互動。真的愛上藝伎文化,也可以到料亭消費,並安排藝伎「お座敷」,也就是電影:舞伎哈哈哈裡面那種玩法!
大家都愛深度旅行,不過每人定義各有不同,若能深入淺出,找到自己的興趣,能讓每趟旅行都更加精采!