【凱鈞有食力】父親節在家吃最安心❤全台12間外送外帶88節美味料理大集合！澎湃散壽司、老字號臺菜，還有各式創意料理，通通都能在家安心大啖美食！ 受疫情影響，今年選擇在家過節是明智又安心的選擇！這次特別蒐集全台12家色香味俱全的人氣餐廳，中式、西式、日式及蔬食料理應有盡有，非常時期還是能透過節日的儀式感，與家人共饗幸福又溫馨的食嗑！ ❤️北部 🔸My灶 位在台北市這間隱藏在小巷內的台式料理餐廳，古色古香的裝潢，彷彿把民國初年路邊吃飯的情境搬到店內。這裡可以吃到台灣傳統小吃，每道菜在製作上都能感受到老闆的用心，是許多熱愛台式料理饕客的口袋清單 🔸山海樓手工台菜餐廳 在家也能吃米其林一星饗宴！山海樓今年特別推出【父親節 4-6人限定外送饗宴】，共有七道精緻手工台菜，盡納山珍海味，包含山海豪華拼盤(達那滷鮑魚、甘蔗燻雞、正黑豬手工香腸、現烤烏魚子、三色蛋中卷)、綠竹筍沙拉、八寶蹄膀、乾煎白鯧、紅蟳極品海鮮米糕、清湯四寶及荔枝玫瑰銀耳湯。還有其他單點菜色，全面七折優惠 🔸Vegan Amore蔬慕 吃蔬食也是一件很時尚的事！被譽為台北最時髦的蔬食餐酒館，店內招牌漢堡系列、營養滿分的燉菜系列，還有各式開胃菜、沙拉都能外帶回家享用。推薦必點招牌「紫酥炸雞佐塔塔醬」，金黃酥脆的特製炸雞，配上秘製照燒醬絕配滋味，讓人一吃就愛上 ❤️中部 🔸膳馨民間創作料理 以台灣菜為基礎，賦予創新的口味及呈現方式，堅持健康的料理手法，牽引大家對創作料理的極致味蕾。今年父親節特別推出爸爸節外帶套組菜單，套餐份量約為5~6人份。須提前3日預約。組合內容超澎湃，可以吃到老酒醉雞拚海蜇皮、好事會花生豬腳、蒲燒風味鰻魚米糕、古早味清蒸海時魚、手作XO醬燴鮑魚、甘味糯米人參雞，另有其他菜色可以選擇 🔸いさぎ isagi 潔 無菜單料理 來自日本福岡的いさぎ isagi 潔，是品牌海外第一家分店，以無菜單料理為特色，更榮獲20202米其林餐盤推薦。散壽司是品牌熱銷前三名，特別選用日本新瀉的「越息米」，搭配上層鋪了新鮮海鮮，每一口滿滿馥郁口中，讓人難以忘懷的好滋味 🔸SUN BERNO光焙若蔬食 無肉料理也能如此美味！許多蔬食料理饕客口袋名單必備的SUN BERNO光焙若蔬食，主要供應無五辛蔬食、全素、無麩質、奶素、蛋奶素料理，像是手工窯烤披薩、燉飯、薄餅等都是人氣餐點 ❤️南部 🔸阿霞飯店 創始於西元1940年的阿霞飯店，藉由手作的經典料理與專業的服務，體現台菜文化的底蘊與傳遞對顧客的尊重與感謝。從霞點心攤賣什錦湯麵起家，到炭烤烏魚子、紅蟳米糕與五柳枝，不管形式為何，都堅持使用在地好食材，以最用心的態度端出每道手路菜，吃得出台灣的味道，也吃得到對台灣的情感。今年父親節特別推出專屬於阿爸的超值合菜，「十人歡慶.爸我愛您」 / 「五人團聚.我愛爸爸」，外帶自取額外贈高級保溫袋及家庭號飲品，防疫在家也能陪阿爸吃大餐 🔸五郎時食 蔬食者也能享用美味日式料理！位在高雄的熱門人氣店家五郎時食，是家日式蔬食料理餐廳，主打餐點皆無使用葷料及動物性調味料，讓茹素者也可安心享用，部分餐點含有蛋奶及五辛。 🔸老新台菜 美國有線電視新聞網CNN推薦，高雄必吃的臺菜！選用台灣這片土地當季當日新鮮海產、肉類、蔬果，運用多樣化烹調方式、呈現細膩的澎湃，給您與眾不同的台灣料理體驗。十全店特別推出88很猛海陸餐，組合包含生猛海鮮盤、三杯烤全雞、霸氣豬腳、海鮮龍蝦粥、五彩風味盤、招牌冬瓜檸檬，給爸爸一個放縱的藉口。其他不同分店也有推出限定餐點，黑蒜雞精湯、紅蟳櫻花蝦米糕、好蝦龍蝦粥，詳情請參閱官方臉書 ❤️東部 🔸愛法餐廳 i-FRANC 位在宜蘭的愛法餐廳 i-FRANC，主要提供精緻法式餐點，保留法國菜的傳統做法，使用當地當令食材，添加更多創意及想法的獨家料理。今年父親節特別推出外帶餐點，本港現撈海鮮拼盤/熱那亞青醬燉飯/諾曼第醬汁、愛法經典豪野鴨胸/板煎娃娃菜/紅酒莓果醬汁、板煎特選美國牛小排/爐烤朝鮮薊/佩里克醬汁，外帶還享有88折優惠 🔸La Sincère 誠會所 採完全會員預約制的La Sincère 誠會所，以往都只營業晚餐時段，防疫期間特別攜手商正食品有限公司（ J.C foods）平台合作，不需要有會員資格，就能購買La Sincère誠會所 推出侍酒師精選優質酒款，讓您在家防疫也能輕鬆擁有儀式感。還有La Sincère 提拉米蘇，使用義大利空運手工熟成Mascarpone 乳酪，混合花蓮無菌蛋，灑上法國Cacao Barry 100％可可粉，雙重口感，層次豐富。（需提前預約，以確保最佳賞味期） 🔸森森咖啡sunsuncoffe 臺東唯一以蛋奶素食材為主的蛋奶素咖啡館，店裡提供單品咖啡、義式咖啡、茶類飲品，另有店家自行研發口味的鹹派、鹹食及蛋奶素套餐。店名會取名《森森》，是希望透過《森》的意涵，提醒我們本來就是自然的一分子，以大地元氣的純植物和土地連結。餐點食材選用四季風土的在地純淨蔬食，將全食物烹調得有滋有味，期盼以純植初心的營養料理，讓您感到豐盛美味身心舒適 #凱鈞有食力

#OB短評 #映照浮世的極品好書懶人包 #顏值（#鷹出版） 解析面對他人時的第一印象，至少涉及了生物、心理、社會、認知、資訊等學問。一閃即逝的瞬間，未必有意識，卻存在著極其複雜的自動運作系統。從人類歷史中可見的「面相學」，再一路轉進至當代的AI辨識，作者自選舉結果預測起手，除了解明運作機制，亦揭示了「印象」在人際關係之間確有其難以迴避的影響力。 #剝削首爾（大田出版 @titanpublishing ） 本書從環境、房東房租、住民遭遇處境寫出了所謂「蟻居房」的生態。侷促的居住環境是某些首爾人永難翻身的常態，它不只出現在既定印象中的貧民區，也出現在原以學生住客為主的大學城。作者揭開如此驚人的現象，並為房客們立傳：透過「蟻居列傳」的反覆陳述，指控人生泥沼的無從擺脫實與社會經濟的操作相關聯，並向所有人提問：「家為何物」。 #金錢如何影響愛與教養？（親子天下出版 @cw_parenting） 透過教養史的梳理和經濟學的分析，本書以經濟結構帶出階層構造、價值觀等群體行為分析，指出貧富不均的殺傷力，雖然讓親情的美好泡泡有點飄不太起來，卻讓我們有機會登高瞭望，看清牽制教養的外在結構，重新斟酌公共政策走向和個人欲行之路。 #西班牙美食史（#天培文化） 本書是名符其實的西班牙飲食史，全書縱貫古今，歷數西班牙飲食風習中的特色菜式、食材等是如何在歷史的條件和軌跡中一路行來，長成今日的風味和風貌，也形成我們認知中西班牙的一部分。除了豐富的考察所勾勒出的輪廓，作者更藉飲食寫出了西班牙文化中的多元成分。義大利、法國、美洲等繽紛色彩匯流，與原生飲食激盪、競爭，並終於融合。 #一起到綠色餐廳吃頓飯！（麥田出版 @ryenews1992） 書中挑選的餐廳紛繁多樣，含括餐館、麵包店、咖啡館；中式、西式、蔬食、創意、糕點令人目不暇給。不只寫出了各家自豪菜色的色、香、味，也娓娓道出每位店主、主廚的故事與經營理念。是一部如一泓清泉的指南，除了提供安心、美味與質感兼得的飲食選項，也帶來了洗滌內心塵埃的期待感，亦可讓讀者一思平時的飲食姿態。 #愛慾浮世繪（#創意市集出版） 本書以超過170福的春畫浮世繪為線索，譜寫並細緻分析18世紀至19世紀初日本社會的情慾觀，是廣度深度並具的佳作。藝術史專業的作者，從生猛、誌異、獵奇的視覺中剖析情色圖像其社會用途、考究江戶情色圖像中的地誌學、身體、符號、視域體系、性與外在世界等主題，精彩闡釋圖像文化中富含的歷史資料與風俗內涵，凸顯了情慾想像的複雜維度。 #浮世繪解剖圖鑑（台灣東販出版 @tohan_tw ） 作者為讀者準備了放大鏡，用以窺探浮世繪中的細節；或者說是讓讀者用了縮小燈，得以親歷江戶各種情境風景。本書讓浮世繪回歸至其生活性的本質，不再只是當代收藏於博物館的高級藝術傑作。版面設計保留了浮世繪的豐饒感，斷捨去零亂，看著圖中場景的細部，追究著忙不迭的小人們究竟在做些什麼，讓人感到療癒，同時也無壓力地攝取了江戶生活史的知識。 #塑思考（臉譜出版 @faces_publications） 作者以其成功的產品設計經驗，強調各種設計思路都必須具有的「可塑性」。在本書的引領下，讀者遊歷於設計思維之林，站在「感性」、「中心／邊緣」、「設計與否」……等一株株概念面前，作者多年實務所歸納出的不只是告知或傳達，更向大家闡釋、論辨何以如此。於是，無論從事設計與否，閱讀本書將帶來關於如何應對外在物質世界的進一步思索——甚至是反思。 請至 Openbook 官網「#書評」看完整文章➤➤ 【OB短評》#319 映照浮世的極品好書懶人包】

高雄║STORY 故事咖啡館 #饗食客棧吃高雄 #鳳山美食 STORY 故事咖啡館，是一間有著台灣魂的義式餐廳，低調隱藏在住宅區之中，料理人本身曾在日本學習西餐，喜歡旅遊挖掘在地特色食材，擅於將在地新鮮食材用國外手法融入餐點之中，創造出餐點的層次與風味，有別於一般的義式料理或是咖啡廳，是一間有溫度又有創意的義式餐廳，想要享用更特別的料理，也有預約制的私廚，以台灣特色食材為主軸，融入義式烹調手法，創造出獨特的風味，特別的日子選在STORY 故事咖啡館來個浪漫約會或是家庭聚餐也很不錯唷！ ☘ 綜合海鮮沙拉 $220 STORY 故事咖啡館的生菜都是當日新鮮採買，不使用隔夜的生菜，所以一送上桌，依舊能感受到生菜的飽水度清淅可見，一般沙拉搭配多以凱薩醬、油醋醬為主，而來訪的時間點剛好是桑葚盛產的季節，所以料理人特別搭配的醬汁是桑葚優格醬，帶著紫色的夢幻感，更是引人食慾。 ☘ 多種蔬食起士義大利麵(五辛素)$180 蔬食的種類很多，都是料理人每天到市場採買當季新鮮的蔬菜回來，所以可能每次來訪吃到的蔬食都不同，像這天竟然用了在地食材苦瓜當主角，感覺挺特別的滴！ ☘帕馬乾酪。紹興。熟成蛋黃 台灣卡波娜義大利麵 $260 將義大利拉吉歐大區傳統名菜卡波娜結合台灣在地食材煎烤後的黑豬肉香腸，搭配大量帕馬乾酪及蛋黃熟成醬汁，最後再嗆上台灣紹興，讓整個香氣與層次完美的鎖在麵條裡頭。 ☘海鮮總匯蒜香義大利麵 $280 這款料理人也是用3種方式呈現蒜頭的三種不同的味道，先用油封低溫烹調2小時做成蒜醬，讓蒜頭的香氣完全釋放出來，再撒上蒜酥及新鮮的蒜頭，既能擁有蒜頭香氣與層次，也能享受蒜頭的辛辣感，多層次的風味在口中自由奔放，相當的迷人。 📍店家資訊 ⛳️ 店名：STORY 故事咖啡館 ☎️ 電話：0968-166036 🏠 地址：高雄市鳳山區八德路296巷22號 🕕 營業時間：週一~週日，AM 10:00 ~PM 2:30 、PM 5:00 ~PM 8:00 #饗食客棧 #淘氣猴吃高雄 #肥獅子吃高雄 #跟著饗食客棧吃美食 #高雄 #高雄美食 #高雄咖啡廳 #高雄義式料理 #高雄私廚 #高雄聚餐 #高雄義大利麵 #高雄ig打卡點 #台灣美食 #鳳山區美食 #網美景點 #網美餐廳 #打卡熱點 #kaohsiungfood #kaohsiung #popyummy #story故事咖啡館 #iseetaiwan #instameettaiwan #instagood ##popyummy高雄 #igfood #igdaily #tiawan