【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】

前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯

大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯

有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～

👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂

👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂

👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！

👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！

👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！

👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～

👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～

👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！

👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！

👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！

👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～

👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～

👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！

👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜

👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～

👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～

👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯

👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～

👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶

👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～

👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵

👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買

Gion Duck Noodles，美味鴨肉蕎麥麵

位在不起眼巷弄內卻極受歡迎的Gion Duck Noodles拉麵店，絕對是來訪京都時必享用的餐廳之一。

從非常有特色的菜單、時髦的店內裝潢到視覺和味覺都讓人感受到衝擊的餐點，都是值得來訪Gion Duck Noodles的理由。

Q彈有勁的自家製蕎麥麵香氣四溢，搭配香料相對豐富且飄著鴨肉油脂的湯頭，再來一口柔嫩美味的鴨肉，非常的幸福。

#拉麵開團 #已抽出
不能出國，想吃日本道地拉麵的味道嗎❓
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#麵屋武藏 每家分店都有各自獨立的菜單
#麵屋武藏武骨店 則是第三間分店
主打單一豚骨湯頭的派系
是許多台灣人到日本東京上野必吃的拉麵之一
享譽東京25年的武士魂冠軍拉麵🍜喔！

想吃道地的日本拉麵在家也能輕鬆煮🥢
團購只有販售叉燒白武骨拉麵和鹽味豚骨叉燒拉麵
他們家的拉麵麵條是依日本獨家比例製作的粗捲麵條
麵條吃起來比較Q彈有勁😋
而湯頭喝起來就像我去日本喝的相當濃郁
對我來說湯頭可能會太重口味
可以依照自己的口味加水做稀釋變化

我覺得最厲害的應該就是麵屋武藏的叉燒👏
叉燒每塊都非常大一塊耶！😮
以真空50度c到100度c之間的溫度來烹調食物
加熱過後肉質軟嫩口感也有提升唷！
煮完後自己再加入一些配菜也很豐盛喔！

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這一次下了重金請到 螺旋丸拉麵師父
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本集菜單
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可樂餅*1
餃子*1
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#拉麵蜜月 #麵屋武藏 #鐵牛婷婷

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#台北 #西門町 #美食
台北西門町是我很常出沒的地方，通常我來西門町都不是為了逛街而是為了美食啊！
因為畢竟我在這邊有很多口袋名單，這次就不私藏的分享幾個給大家吧！


🍄吉天元拉麵
推薦👉雞白湯真的一喝上癮！炙燒豚叉燒飯超級好吃又便宜！整體來說整家店CP值超高不會踩雷！

🍄咪咪紫菜捲 KOREA GIMBAP
推薦👉飯捲類建議都加起士，辣炒年糕很夠味但是偏辣唷

🍄大腸包小腸
推薦👉21種配料任選3種 直接貼心的整理出配料菜單給你們
辣蘿蔔、竹筍、牛蒡絲、豆棗、薑片、皇帝菜、韓式泡菜、台式泡菜、海帶芽、不辣的蘿蔔、蒜苗、香菜、九層塔、豆乾、小黃瓜 、酸菜、洋蔥、花生粉、肉鬆、海苔、蒜泥

🍄媽咪雞蛋仔
推薦👉巧克力系列的都好吃！不過一份小貴建議和同伴們分食唷~


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各國代表：馬丁、兆群、金炳秀、布萊恩、小百合、凱琳、杜力、夢多、韋佳德、舞陽、湯姆士、姜勳、賈斯汀、尼可、柏禮、妲夏

00:59 速食店６隱藏版吃法！雪碧加奶球竟超好喝？
54:13 外國料理來台被升級？超厚生魚片嚇壞日本人？

#速食店 #隱藏版吃法 #菜單大公開 #特色餐點 #點法 #限定口味 #改良 #內行 #薯條 #漢堡 #披薩 #臭豆腐 #貝果 #麥當勞 #番茄醬 #冰淇淋 #泡麵 #外國料理

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