我也是在噓聲中向前行的
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誇讚我是人生勝利組？我反而感到不安……

在最近一次飯局之中，有一位朋友對我說：「你而家都係人生勝利組啦，其實好過好多人……」

「人生勝利組」？！這幾個字令我不知如何反應，我受過的噓聲，經歷過的挫敗，不比大家任何一位少。若果以接受噓聲的次數計，說我是「人生失敗組」可能更加貼切。

中學時期已不被看好
記得在中四那一年，我的學業成績不好。老師把我調到座課室的最後排位置，而我的身高卻在班中數一數二矮。說得直接一點，是把我放棄了。

中四學期終要見家長，老師對我爸爸說：「其實都唔一定要喺度升中六呀」。言下之意，其實是說我沒有機會升中六。

別人可以放棄我，但我可以規劃自己
別人放棄我，不代表我要放棄自己。我就在中四升中五那一年暑假，每天溫習最少八個小時，追回一整年的進度。在中五那一年，每天只睡五小時。拼命去溫習，追進度。

身為一個不被看好的學生，要追上來其實是很困難的：就是小息要問問題，老師也自然把你的優先次序放到最後。

這也難怪，始終學校是一處以成績論勝敗的地方。

結果，我在不被看好的情況下升上中六，然後取得大學offer。

初踏入社會，已被迅速歸類
在我中七畢業那一年，大學生仍是半個天之驕子。

但我卻走了一條更崎嶇的路－出來社會由低做起。

就在我踏進社會的第二天，我的同輩問我：「喂！你A-Level衰邊科？」

我答：「我A-Level 冇衰到喎！」

然後，同輩回以一個極度懷疑的目光。

我頓時感到錯愕，原來就連我的同輩，也把我視為失敗者。

學位的分界線
我被社會迅速歸類。就連當年中學和我要好，然後升了上大學的同學，也在言談之間糾正我英文的發音。我感覺到，那並不是發音問題，而是社會階級問題。

是的，學位是一條分界線。十八、九歲那些年，我耳朵接收的是最粗俗侮辱的「__你老母個__！」，而昔日的好同學， 耳朵接收的是大學教授的英文。

沒錯，我只是藍領階層，那是鐵一般的事實。而當年那些大學生，是極有機會成為白領階層的。

為自己創造奇蹟
在短短幾年間，「__你老母個__！」已經不再刺耳，甚至感到詼諧，大概是我已經完全麻木了。能夠刺激我神經的，是我成功晉身白領了。

由18歲紅褲子出身，直至22歲成功晉身白領，對我來說是一個奇蹟。那一刻，我拿著自己的升職信，激動得為自己鼓掌落淚。

電影一般的公開奚落
因為工作至上，我有兩三年把公開大學的遙距課程擱在一旁。

在二十幾歲的某一天，我在一個培訓課程之中，被安排站到課室前面介紹自己。我說：「我在公大的學位已斷斷續續讀了七年，希望在最後這個學期把它完成……」

話未說完，我被在座數十位同學同時恥笑，是數十人同時發聲恥笑！那個你以為只有在電影才會出現的震撼畫面，大概只有站在課室前的我才能感受得到！

那一刻我對自己說：「我的努力我自己知道，有福氣full-time讀大學的各位，請盡情恥笑我！」

有一種堆，叫「埋唔到堆」
在打工的世界，是很公平的，但那是對打工仔的父母公平。

自小安排子女入讀名牌幼稚園、名牌中小學、國際學校…… 的父母，他們的子女會比紅褲子出身的人更公平。

原來在打工仔的世界，社會階級不限於收入和職位，也在乎 出身背景。打工仔會互相吸引同類，有potential的人會互相認同扶持，結果出現名校堆、外國留學堆……

紅褲子出身呢？也有一堆呀！叫做「埋唔到堆」，或者以今天的語言，叫「圍爐取暖」堆。

明日之星，心底裏是知道自己是明日之星的。對於我這類的懵仔，面部微表情難掩心中的一絲不屑。

營商世界，平行時空
最後，我踏上了營商之路，進入了一個截然不同的平行時空。

踏進了營商之路，我希望聽到的， 不是「你是人生勝利組」 之類。

我反而希望聽到多一點噓聲。今時今日，再大的噓聲也不能傷害我、動搖我。相反地，這令我更加肯定我在走一條大多數人還未想到的路。

在營商的世界，你有前瞻性的麼？ 你便會被絕大多數的普通人取笑奚落。而當你成功之後，他們又會以「你好彩！」、「你好命！」之類自圓其說。卻看不到你成功之前所承受的壓力和付出的努力。

這也是正常的，因為普通人佔大多數。

說到這裏，我想給你一些建議
如果你今天做的事被身邊的人喝倒彩、奚落、嘲笑，你更加要越戰越勇，因為你正在走一條大部分人仍未想到，潛力無限的創新道路。

而當大部分人為你的成就鼓掌的時候，你反而要加倍保持清醒，以免迷失於掌聲之中。

營商世界就是孤單的，辛勞的，但也是潛力無限的。你做的決定只有你最清楚，而你最需要交代的人，其實只有你自己而已。

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#胡嘎吃午間套餐【Menú del día🍽️ | Bar Restaurante Asturianos】

以前介紹過，西班牙餐館「週間」「午餐」時段有供應一種很佛心的東西叫做”Menú del día”，英文是Set menu of the day，中文我喜歡翻作午間套餐，也有人愛叫它商業午餐。

🉑️挑一道前菜、一道主菜、一款佐餐酒水飲料、甜點和咖啡還可擇一(點了甜點要加咖啡就要加錢的意思啦，不過一杯咖啡在馬德里一般「傳統」餐館不過才1.5歐元☕️)。一份套餐大約10到13歐元，相對於單點一道菜就差不多這個價錢，可說是超級無敵划算！

重點是：
🙋🏻‍♀️午間套餐多是西班牙媽媽奶奶家常菜，可吃出一家餐館的火候和功力🔥家常菜做得好吃的話，表示這家餐館值得回去點菜吃！
🙅🏻‍♀️市面上還有一種套餐叫做”Platos combinados”，價格Range從6歐元起跳，但是會用炸馬鈴薯餵飽你，大部分做這種套餐的都是地雷餐館💩我個人是不建議吃啦，多花一點點錢就能吃份好套餐，Why not？

最近我們終於造訪我家附近一家馬德里官方旅遊網站說具有”cult-like status”如此厲害的阿斯圖里亞斯地區風味餐酒館(Asturias，西班牙北部的綠色世外桃源)，主廚奶奶Doña Julia不僅家常菜做得好，還有厲害的新式料理，而且由兒子們管理的酒藏神奇地豐富🍷

果然他家的午間套餐，從前菜到甜點都💯家常到位！還見到了奶奶本人出來跟老客人寒暄👵🏻和阿卡說好下次一定要回去吃奶奶的阿斯圖里亞斯大菜、點瓶珍藏好酒😋

當天吃了：
🥔阿卡前菜：西班牙版本的俄羅斯沙拉
🥬我的前菜：葡萄乾燉菠菜
🍖阿卡主菜：西班牙臘腸煎蛋
🥩我的主菜：阿斯圖里亞斯滷牛肉(Ragú de Ternera Asturiana)
🍷飲料：As always，紅酒套甜碳酸水(Vino tinto con gaseosa)
🍋我的甜點：檸檬雪酪
🍨阿卡甜點：一種用雞蛋和牛奶做成的傳統甜點Natilla

推薦大家來西班牙一定要嘗試一下Menú del día，此時餐館總會聚集白領上班族、藍領大哥大伯、退休爺奶一族等各種社會群體，有的熱鬧滾滾、有的安靜配電視，總之是庶民大眾的最愛啦😍

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馬德里官方旅遊網站這麼說：

“Having achieved something of a cult-like status in Madrid, this Asturian restaurant serves up traditional dishes alongside a more contemporary offering. Lovers of meat and vegetable stews will leave here happy, with beans, garlic soup, chicken stews and much more on the menu. Those who prefer more modern cuisine won’t be disappointed either, with marinated sardines and monkfish carpaccio with sea-urchin caviar. Two good-value set menus are available every day, as well as a choice of stews and hearty soups. They have an excellent wine list and their desserts are far from run-of-the-mill.”

美食評鑑OAD (Opinionated About Dining)把他們家評為Gourmet Casual Europe類排名第198名：

https://new.opinionatedaboutdining.com/restaurant/asturianos

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🍽Bar Restaurante Asturianos #TabernaAsturianos
🚥小區 #Chamberí
📍地址 Calle de Vallehermoso, 94 #Madrid
📷攝影 #ricohgr3

【在台北車站，菲律賓朋友有話要說】

今天在台北車站大廳，我真心傾聽兩位在台灣多年的菲律賓朋友心聲。他們透過移工的社群媒體，都看到了韓國瑜市長的發言。
他們感到生氣。
他們感到困惑。
為什麼在這塊他們熱愛的土地上，竟然有一位政治人物要歧視他們，一般化他們？
我告訴他們，身為台灣人，我感到很抱歉，同時我也很感謝他們為台灣做得一切。
我告訴他們，我會努力讓更多台灣人了解這議題的嚴肅性。
有一句話令我印象深刻：
我們要的是勞工，來的卻是人。
( We asked for workers. We got people instead. )
這些移工飄洋過海到台灣，辛勤工作匯錢回家。
他們有名有姓、有血有肉。
他們當中有值得尊敬的藍領階級，也有優秀傑出的白領階級。
更重要的是，他們選擇到了台灣，幫助我們的國家。
他們不是瑪麗亞，他們有自己的專長，尊嚴地在這塊土地生活著。不要意外，有些移工的英文水平比你我都好。
請你幫我分享這支影片。
不為我，為了這群移工朋友。
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Facebook: 青年外交官 劉仕傑
Line : https://line.me/R/ti/p/%40jerryliu
Instagram : old_dog_chasing_ball

https://www.facebook.com/freeTAIPEI/videos/493779577693073/

澳洲打工還有”錢”景嗎??｜怎麼找工作比較好賺錢｜什麼類型的工作好賺

這個影片是拍給想要去澳洲努力賺錢的人看得

澳洲打工現在或許沒有像以前那麼好賺了,要存下一桶金也是有一點難度

但是我覺得在澳洲工作的話,是你只要肯拚肯努力,加上懂得找工作挑工作的話,都可以有還不錯的收入

畢竟在澳洲藍領階級領的薪水都可以比白領還要高

所以只要好手好腳,都是有機會的,不過英文能力也要一個考量

要有基本或不錯的英文能力才比較有機會找到好的工作

不過當然也要有一點運氣啦

分享一些我的經驗給大家,但是經驗談沒有一定的

所以請大家出發前還是好好評估自己的能力目標

確定後就鼓起勇氣出發吧~~ 加油!!

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今日升大學試(中學文憑試)放榜，今屆是第二屆，有八萬多考生。而考到合資格升大學的成績的人大約有二萬八千人，實際上可以升大學的有一萬二千人。我有親戚朋友的仔女今日放榜，世界當然有幸有不幸。時代的改變，比起我的時代，早兩年還是舊制，高考和會考。有人話香港的A-level是全世界最難考的試之一，因為以前實在太殘酷。我考的時候，中五是十多萬人去考，那時中大三間還未合併，還分為祟基，聯合和新亞，而港大就收六百多人。大家可以想像殘酷程度是怎樣。但整個考試的方法也不同了，我見很多學科不同了，以前全部都是寫長文，
這樣可以考核到寫作能力。若考選擇題，這是作選擇是叻了，但表達能力是差了。去到大學幾乎大部分東西都是要寫長文，很少會考選擇題。這是為更續升學作準備的。如果要讀碩士或者博士，當然要寫更多論文。不用長文答，已經削弱了表達能力。
最大鑊的是，最高分的是通識。其實他們想到一個方法互相欺騙，其實學生不是真的識通識，只是出卷的人令到大家識答，而大家又扮識走去答。結果就有高分。而中英文及格的人只有一半，這是非常嚴重。因為中英和數不好的話，所有東西都不用再講了。所有理科甚至是經濟學的基礎都是數學，而中英文就是所有學科的基礎，因為所有學識都是靠中英文來傳達，若中英文不好，怎能夠作更再作深造。這是不可能。
不過香港升大學的人還是比較少，大陸和台灣都是比香港多人升大學的。這個是美國戰後所見的情況，大學人數急劇增加之後，有一段時期，大學生很迷惘，他們覺得自己讀了大學，不應該再做藍領工作，但做白領工作，人工又很低。這麼多大學生，向上爬又很困難的。社會不穩定因素就是來自這班大學生。大陸已經出現這個嚴重的情況，九百多萬人升大學試，結果有七百萬人升大學，因為是用來安撫青年人，但這是很大鑊的事。當然要入北京清華還是有點難的。但七百萬人升大學是造成社會不穩定的因素。其實我只想告訴大家，讀書的成績只代表你是否懂得應付考試，並不表示你有多少能力學習或者你的學識是怎樣。讀書讀得好不用太高興，讀得不好也不用傷心。問題是你一生人怎樣對知識有興趣，和你怎樣孜孜不倦地去求知識。這些知識不要只用在考試上，而是要用在日常生活上，其實能夠用少少已經很能幹了。大部分人都是學的東西幾年後就完全忘記了。不信的話，可以問下人，還有多少記得三角學的東西，或者化學方程式等。學了的東西基本上可以話完全是沒有用的。


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